SAMBAL SOTONG SEDAP | RAHSIA SOTONG LEMBUT DAN TIDAK LIAT
Вставка
- Опубліковано 25 сер 2024
- Selamat pagi kesayangan DB. Hari ini masak apa Tu? Hari ini DB nak kongsikan resipi sambal sotong yang sedap dan rahsia bagaimana sotong lembut dan tidak liat. Ikut sahaja langkah-langkah yang di ajarkan.
3 sudu besar lada @ chili boh
Sotong
Sedikit air asam jawa
1 sudu besar gula
Sedikit garam
Sedikit bawang besar
Ditumbuk
2 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
Selamat mencuba🤗
Join Telegram ▶️ t.me/DapurBiru
Subscribe Dapur Biru ▶️ / dapurbiru
Follow instagram ▶️ / dapurbiruofficial
Like Facebook ▶️ / dapurbiruofficial
#sambalsotongsedap #howtocooksquid #tastysquid #caramakansotongpedas #caramasaksotong #resepsambalsotong #howtomakesambalsotong #sambalsotongkurita #easyanddelicious #dapurbiru #youtubermalaysia #sambalsotongviral #trendno1dimalaysia #sambalsotongindonesia #sambalsotongsingapura #musttry #tasty
Tips sotong lembut dan tidak liat
1- Pastikan sotong yang di beli Segar.
2- Masak sotong dengan api dapur yang kecil.
3- Jangan masak sotong terlalu lama. Jika sotong terlebih masak. Ia akan menjadi liat.
4- Untuk memasak sebaliknya, anda masak dahulu tumisan bahan.
Baru saya tahu. Terima kasih DB👍
tak lama tu dlm brp minit ye? sbb sy kalau masak sotong jd liat
1-3 minit
g b
Assalammualaykum mama dapur biru terimah kasih sangat bermanfaat untuk ibu seperti aku yang mau belajar masak😘
Alhamdulillah,terima kasih ats resipi ini,saya baru je buat,semoga baroqah .Pertama kali dlm hidup masak sambal sotong lembut giler...pada awal cari jugak apa yg di masukkan utk lembut kan sotong,sudu ke,garfu ke😅,bila dah buat,ahh betul2 lembut,Alhamdulillah,teknik memasak kena betul🙌👍😍
Semoga bermanfaat 🤗
Aduh ..terliur tengok sedapnya dimakan dgn nasi 😊
Sedap 😁 nanti cuba ya
Sedap nya! Saya suka seafood sotong n udang.sambal my fav.tq.for ur tips
Thank you so much and your welcome. 👨🍳😘
Hr ni try resepi DB ni..
Alhamdulilah sedap sgt..
Alhamdulillah terima kasih
Selama ni kalau masak pakai cili boh mesti x jadi rasanye..follow akk punya resepi alhamdulillah menjadi rasanye..
Alhamdulillah. 🤗
Sambal stong ake sambal deuh deuh enak ne. BUmbu dan sambal di tumis dulu
Ya tumis dulu sambalnya 😍
wah mantap kawan resepinya enak ni 👍👍
Nanti di coba ya
Lazat nya.. Blh jgk sy makan brsma nasi lemak... Aduhhh.. minta ammpunn... menyelerakan..
Admin.. Sy nk tanya.. Cili boh instant packaging sllalu nya rasa nya lain kan.. Klw nk kisar sndiri x ada masa... mcam mana tu.. nk dpt kn rasa sedap apabila gunakn cili boh yg instant...
Btul sllu klo chili boh instant rasa lain. Saya kurang pakai chili boh . Selalu memang buat lada sendiri. Baru sedap. Klo nak sedap, mmg kena rajin buat lada sendiri. 🤗
Buat stock cili kisar sendiri bila ada masa. Cili kisar boleh tahan lama. Harap dapat membantu 🤗. Maaf ya Klo tak mnjawab soalan.
Kalu nak buat cili kisar sendiri & bole simpan lama..
1) rebus cili kering hingga kembang
2) toskan & kisar bersama sikit minyak utk hancurkan biji
3) masukkan cili dah kisar tadi dlm periuk/kuali bertutup, masak cili tu hingga air nya kering dgn api sederhana..
4) bila air cili tu dah kering tutup api, biar sejuk bole laa simpan dlm fridge...
In shaa Allah, bole tahan seminggu 2... Bila nak guna cedok dgn sudu yg bersih tau... hihihi
@@norehanmohdyusoff6773 💐💐💐Tq... Syg...🤗
@@Aduhh33165 Sama2, dear
Squids cooked in sambal is
One of my favorites dishes,
Thanks for Your Tip DB
Your welcome. Hope you like the video. Spicy sambal squid is my fav too! 😍
Saya suka sotong masak
Kicap makan sama ubi rebus
Sedap
First time dgr mkn ubi rebus dng sotong msk kicap...Slalu yg tau la..mkn dng gula,ikn msin atau smbl tumis...
boleh try untuk menu berbuka esok
Nnti Cuba ya . Hrp membantu 🤗
Yummmy...😋
Terima kasih share resepi Sambal Sotonrg....Dapur Biru.
Tq dapur biru,kongsi resepi.
Your welcome. 😘
Oooo rupa2nya api kne kecik n jgn masak terlalu lama supaya sotong x liat ...
😁👍
Tengok sambil mencuba🤣
Nyumi2x lazat dan bergizai 😍❤️❤️❤️❤️
Sedap sangat ni😋 bertambah- tambah makan dengan nasi panas
😁👍
Menu berbuka puasa ku today!!!
Semoga menjadi masakan fara ya. Apa roger! Hehehe. Jangan lupa try resipi2 DB yang lain dan share. Terima kasih ❤😘
Harini nak masak sotong lh...kalau pakai serbuk bawang putih boleh ke masakkan sotong macam ni???
Boleh je. Tapi lebih baik kalau bawang fresh 😁👍
amboi...bikin lapar..
🙊❤
Oke Om mantap.
Salam.. Resepi ni sama resepi tuk raya ke? Boleh makan dengan lontong, kuah lemak, rendang? :)
Waalaikumussalam. Boleh
Terima kaseh resepi ni, 😎🤲
Sama2 semoga bermanfaat ❤️
ini sungguh mengiurkan...
😍😍😍
Bahan2 simple ni biasa padu…
Nanti di cuba ya
@@DapurBiru mesti cuba
sotong ni mmg febret sy la..
Favourite saya jugak. Makan pedas2 dgn nasi perghh bertambah babe
@@DapurBiru hahaha..betul2....tau2 nasi dah habis..
Hi nk tanya, sotong kne rebuskan ke sebelum dimasukkan ntuk dimasak dgn sambal?
Tidak perlu rebus ❤️
Air Asam jawa nya bila perlu letak?, sbb tk tunjuk pun dlm video nya
Awak letak time dah letak garam
Nice
Thank you 😁
Salam nk tnye , garam dgn aji letak ke ? Sbb bru nk belajar 😅
Letak.
Abam nak cuba masak sotong sambal stim👍🏼
Lepas letak sotong tu amik berapa lama sampai siap?? Takot terlebih masak nant liat.. heheh
Jangan lama sgt masak. Sambal mendidih siap!🤗
Sis...if guna sotong kembang blh jugak kan?
Boleh jugak
hi nak tanya kena matikan air sotong dulu tak ?
Hi. Kena.
Sya sub awak hehehe
Terima kasih awak ❤
Kak boleh ka buat sambal ayam nanti pleas 👍
In sha Allah , nnti DB kongsikan resepi
brpa lama nak masak tu sotong agar xliat?
1-3 minit
Ni aku mkn sorg habis ni
Hahahaha
i boleh makan semua...
Kalau pakai cili BOH kena 3 sudu jugak ke??
Ye 3 sudu 🤗
guna serbuk cili pom boleh kan ?
Macam mana nak potong bawang besar bulat2 gitu?
Lps dh kupas kulit bawang, melintangkan bawang dan potong bulat
Kalau x letak gula xpe ke?
Boleh. Tapi bagi DB kalau letak gula lebih sedap dan kurang kepedasan sambal. 👌👨🍳❤
@@DapurBiru letak gula utk seimbangkan dan nampak merah berkilat kan ?
Ni untuk berapa gram sotong ye?
500 g
@@DapurBiru terima kasih!
Tumis dgn air ke tumis minyak ea?
Minyak
@@DapurBiru baik terima kasih
Tak pakai belacan ye sis
Tidak
pecah minyak tu mcm mna ye
Pecah minyak maknanya minyak akn berada di atas bhn tumisan.
Kenapa kita perlu menumis sehingga pecah minyak ? Ini ialah kerana bahan tumisan yang mengandungi cili giling atau rempah perlu di masak sempurna supaya tidak mendatangkan alahan pada masakan. Masak cili kena betul-betul, kalau tidak masakan boleh menyebabkan sakit perut kalau tak cukup masak khasnya ketika menumis. Sedikit perkongsian. Hrp mmbntu 🤗
@@DapurBiru tq kongsi ilmunya puan..baru sy fhmmm sy bru belajar memasak untuk isteri
Sama2. In sha Allah. Slps ini mskn awak psti dpuji isteri. 🤗💪
Sebelum masukkn bawang yg last tuu ada tambah air ker.. ker xpayah?
Klo nk kuah lebih boleh tmbh sdikit air. Klo tk , tk perlu tmbh air. Letak trus bawang Tu🤗
@@DapurBiru tq😍
air asam jawa tu tak letak ke sis?
Letak awak. Lpas ltk sotong. Ada sy tunjukkan dlm video 🤗
Mesti sedap kan hahahahhahaahahahha
Hehehe nnti di cuba ya
Sedap hingga menjilat jari
😁👍🏻
Sentiasa x menghampahkan
Thank you dennis 👨🍳
Banyak nye minyak.
Awak boleh kurangkan minyak
Nice
Mana petuanya sotong tu jadi lebut
Petuanya lebih Kan minyak masak lah agak nya,minyak nya menakutkan.High Cholesterol.