Rahsia Sambal Sotong Kering Sedap | Follow rapat-rapat, raya nanti bole buat!
Вставка
- Опубліковано 20 сер 2024
- RESEPI SAMBAL SOTONG KERING / SAMBAL DRIED CUTTLEFISH RECIPE
Terima kasih kerana meonoton video ini. Di sini hakak cuba sediakan senarai bahan-bahan/resepi dalam bahasa Melayu & English sebagai rujukan untuk memasak nanti. Selamat memasak!
********************************
Thank you for watching this video. Herewith I share the list of ingredient/recipe in Bahasa Melayu & English for your future reference. Happy cooking!
BAHASA MELAYU
Bahan & Cara Pengembangan Sotong:
500g Sotong Kering
185g/1 ketul Abu Chang(Bahan pelembut sotong)
1. Basuh dulu sotong kering dengan air yang bersih sebanyak 3 kali.
2. Sukatannya 1-2 ketul abu chang dengan air 10 liter. Jika nak gunakan air abu, rendam sotong dengan nisbah 1 air abu dan 10 air bersih (1:10).
3. Seterusnya rendam sotong kering tadi kedalam air yang telah kita sediakan semalaman. (Masa yang diperlukan untuk merendam sotong bergantung pada grade sotong kering.) Semakin rendah grade sotong, semakin kurang masa rendaman.
4. Selepas sotong direndam semalaman toskan sotong dan direndam pula kedalam air panas selama 1 jam atau direbus seketika untuk hasil yang terbaik.
video cara kembangkan sotong kering 👇👇👇👇
• Rahsia Cara Kembangkan...
• Rahsia Cara Kembangkan...
• Rahsia Cara Kembangkan...
Disclaimer: Sebenarnya takde yg betul2 tepat nak dikongsi sebab grade sotong, tebal nipis, jenis sotong, dan saiz kecil besar sotong memainkan peranan jugak dlm masa mengembang.
Sambal:
2 biji bawang besar
1 kiub pati ikan bilis / 2 ibu jari belacan
1 sudu kecil pes asam jawa
7 senduk besar cili kisar
Garam
Gula
Bahan Kisar:
2 inci halia
7 ulas bawang putih
13 biji bawang merah
Bahan Tumis:
1 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
Optional: 150g kacang tanah kisar
Selamat mencuba…
Resipi, bahan-bahan & teknik masakan cara "qampung people" ini mungkin sama dan mungkin juga berbeza dengan cara yang lama, cara sedia ada, cara express, cara perlahan, cara termoden, cara tradisional, cara antarabangsa, cara yang terbaru mahupun cara yang belum ditemui kelak.
Walau apapun pandangan dan pendapat anda, jom sama-sama kita meraikan jurang keperbezaan ini (sekiranya ada), demi kesejahteraan dan perpaduan sesama kita. Siapa yang masak, dialah yang makan...
Terima kasih kerana menyokong channel "qampung people". Semoga anda semua sentiasa sihat, bahagia dan ceria selalu.
Follow kami juga di:
Instagram: / qampungpeople
Facebook: / qampungpeople
Terima kasih.. Thank you.. Grazei.. Syukran.. Arigatōgozaimasu.. Kapkunkap.. Xièxiè.. Danke schön.. Gracias.. Bedankt.. Makaseh......
Enjoyyy!!!!!
***************************************************************************************
ENGLISH
Handling the Cuttlefish:
500g Dried Cuttlefish (in the video, we used Grade A)
185g/1 pc Abu Chang ( Food softener/developer)
1. Wash the cuttlefish 3 times with water.
2. Measurement: Mix 1-2 pcs abu chang with 10 liters of water. If using "air abu", use the ratio of 1 liters "air abu" for 10 liters of water (1:10).
3. Then, soak the cuttlefish overnight or 16 - 24 hours. (Depending of the type/grade of the cuttlefish) The lower the grade, the less time it will take to soak the cuttlefish.
4. Next step is rinse the cuttlefish and soak in hot water for 1 hour or boil it for 30 minutes.
Video on how to soften the dried squid 👇👇👇👇👇
• Rahsia Cara Kembangkan...
• Rahsia Cara Kembangkan...
• Rahsia Cara Kembangkan...
Disclaimer: There will be different way to soften the cuttlefish due to the size, thickness, type of cuttlefish and more. This is what we used in this video.
Ingredient for Sambal:
2 pcs Onions
1 cubes Anchovies Stock / 2 inches Belacan (shrimp paste)
1 tsp Tamarind Paste
7 big spoon Grind Chile Paste
Salt
Sugar
Ingredient to grind :
2 inches Ginger
7 cloves Garlic
13 pcs Shallot
For saute:
1 pc Onion
2 cloves Garlic
Optional: 150g grind Groundnuts
Have fun cooking!!!
Qampung People's recipes, ingredients & cooking techniques may be the same and may also be different from the old way, the existing way, the express way, the slow way, the modern way, the traditional way, the international way, the latest way or the new way that has not been found yet.
Whatever your views and opinions, let us all celebrate this gap of difference (if any), for the sake of our well-being and unity.
Thank you so much for supporting "qampung people". May everyone of you always be healthy, happy and cheerful.
Follow us: Instagram: / qampungpeople
Facebook: / qampungpeople
Terima kasih.. Thank you.. Grazei.. Syukran.. Arigatōgozaimasu.. Kapkunkap.. Xièxiè.. Danke schön.. Gracias.. Bedankt.. Makaseh......
Enjoyyy!!!
#qampungpeople #syukurselalu #sambalsotongkering #sambal #sambalsedap #masakapahariini #masakankampung #masakmasak #masakanmelayukampung #masakanmelayu #jommasak
Sebenarnya sambal sotong ni tdk usah tambah ayer lgi sbb sotong tu keluar ayer lgi walaupun drebus terlebih dahulu sebelum masak. Kalau tambah ayer lama lgi mau tos kn ayernya jadi sambal.Sbb sotong ni tdk bolih lama masak ia akan menjadi keras dan kurang sdp. . Saya selalu msk smbal sotong tdk pernah tambah air hanya ditumis kn sj hingga keluar mnyak dan hasil sambal nya cantik dan sedap tdk keras.
Tq for sharing
@@ahzahs9182 noted
Maaflah..tak payahlah nak mengomen bosanlah or cakap byaklah or membebellah....org dah tunjuk cara2 memasak tu dah besar rahmatnya. .belajarlah hargai penat lelah org lain...kalo x suka jgnlah tgok watlah video or buka chanel sendiri...tahniah n selamat maju jaya akak...semoga allah swt sentiasa merahmati akak n keluarga..tkasih
Amiin.. terima kasih byk2 support qampung people. 🤗🤗🤗
Time ksh sbb kongsi ilmu sbb tu samba ll dia nmpk cantik n mnyelerakn
Sama2. Terima kasih support Qampung People ☺️🤗😘😍🥰
terima kasi la org itu tunjuk dgn. baik skali. komen itu nak puji saja masakan nya. Bukan nya mengata orang-orang yang suka banyak bebel tapi buat kerja sedikit betul!. Ada juga banyak berbual tapi kerja nya berjalan sangat lancar.
🤭🤭🤭 terima kasih sis support Qampung People. Semoga diluaskan rezeki, sihat & berbahagia bersama keluarga tersayang 🥰😍😘
Hahaha..tak bosan tengok, walau pon saya orang lama tau mcmana nk masak sambal taaapi...saya happy tengok cara adek..santai bebual tidak buat² dan yg penting dorang fahaaam... jazakillahu khyran, barakallahu feek. 👍👍👍
🤭🤭🤭
Thank you Ibu Idah. Terima kasih sangat support channel saya. Semoga Ibu Idah sentiasa dirahmati Allah. 🥰🥰🥰
Ma dad akdabinrendangtok
Sotongsedap di makankalau di masak sambal tumis.
2
Bapa saya kata dulu dulu ada jual di kentin sekolah 5 sen satu potong besar tapak tangan .Tahun 1956. Bapa saya kata : beli bihun goreng 5 sen + sepotong sotong 5 sen = 10 sen
Dapat kuah sambal kacang berlenang .itu cerita bapa saya di zaman nya. murah bangat .🤣😂👍👍
😂😂😂 lejen tu..
Bagus cara akak explain. Utk yg baru nk belajar masak mesti faham tengok video ni. Sbb untuk orang yg baru belajar masak, bawang pun tktau dh masak ke belum. Jadi video akak ni dia boleh faham, ooo mcm ni bawang kalau dh masak😄 video ni memang details untuk orang baru belajar masak🥰
Alhamdulillah.. suka akak baca komen ni. 🤭 Terima kasih byk2 jugak support Qampung People tau. Akak doakan awak sekeluarga sentiasa sihat & happy selalu 😍🤗☺️🥰😘😍
Just stumbled onto your post. Love your sense of humor: "dua puloh sudu gula!" Manis sangat lah! Haven't used this word "lah" for decades. Anyway, thanks for the recipe.
🤭🤭🤭 hehehe.. Anyway, thank you so much for watching. Have a wonderful day 😉
Banyak nya info bergunaaa 🥰 siapa yang dengar betul2 tak rugi 🥰
Alhamdulillah.. terima kasih byk2 support Qampung People tau 🥰😍😘🤗🤗
Hai kampong People Top Chef.. Recipe bagus, istimewah dan paling lengkap.. Kerana sudah campur bahasa english.. Saoer, smoorh, adjust dan antiobsida, sambil menyayi dengan happy dan gembira campur masakan Kampung People setiap masa yg gembila.. Make sure potong mulut sotong dan next step,.. Ok. Gd job.. Nice .Nice.. Nice. Bausi.. Bausi, terima kasih. !
Hi ☺️. sama-sama.
Thank you for watching and support qampung people. Semoga gembira dan selamat memasak 😋🤗☺️
Nampak sedap. Kalau dbubuh kacang tumbuk lagi lah sedap.
Tq berbagi resepi...
Pernah makan sambal sotong semasa melancong ka KL.
Kawasan Taman Tun...
Sedap sangat makan dengan nasi lemak...
Boleh juga ditambah kacang tumbuh.
Terima kasih kerana menonton 😘😍😘😍
Sebelumnye, Terima Kasih kerana share recipe Ini. Tapi Kalau dicepatkan lagi baik. Takde masa untuk tengok video panjang2.
Sama2.. insyaallah
Terima kasih support Qampung People ya.. ☺️🤗😍🥰
Tak boleh tengok lama2... melilih air liur aku di buatnya...
🤭🤭🤭 terima kasih kerana menonton. 😉
Kuliah lengkap utk masak sambal sotong kering...terbaik
🤭🤭🤭 alhamdulillah
Terima kasih support Qampung People. Semoga sihat, bahagia & dirahmati ☺️🤗😘
Masakan orang kampong kami. Hebat & sedap 😋
Terima kasih kerana support orang kampong.. 🤗🤗🤗
Terima kasih beri petua-petua masakan yang bermanfaat.
Sama2.. terima kasih jugak support Qampung People ☺️🤗😘🥰😍
Suka macam ni. Ajar satu2. X ikut skrip.. X formal ngat. Santai2 je.. Senang nak ingat😅. Sebab saya nak belajar memasak maka saya subscribe trus. Tq kak resepinya. InshaAllah esok try masak❤️
Insyaallah.. semoga berjaya memasak 🥰 Terima kasih kerana support qampung people. 🤗🥰😘🤗🥰
Cantik kejadiannya. Tq for sharing🌹🌹🌹
Welcome 🤗🤗🤗
Tq jugak for supporting Qampung People ☺️🤗😍😍
Terima kasih.Video yg bermanfaat utk mereka yg baru belajar memasak.
Sama2.. terima kasih jugak support Qampung People tau 🤗🥰😍❤️
Terima kasih share resepi....mudah faham dan ikut, sebab bahasa dan caranya sgt santai2 dan faham.
Sama2.. terima kasih jugak support Qampung People. Semoga sentiasa sihat, diluaskan rezeki & hepi selalu 🥰😍🤗
Bulan puasa mmg favourite ni.
☺️ Terima kasih kerana menonton.
Sedapnya sambal sotong .. tq dik for sharing
Terima kasih kembali.. 😉
Sambil sotong ini hidangan orang kampung selepas menoreh getah dan berkebun.
Nasi putih, timun Jepun, lobak merah, dan resepi sambal sotong ini amat menyelara kan dengan kandungan nutrisi dan diet.
Tahniah kongsi resepi enak
Terima kasih kongsi komen & pengalaman. Terima kasih jugak support Qampung People ☺️🤗😘😍🥰
From C EX, Chef, Taipei Taiwan, sekarang balik ke Negara Asal.. Penang Malasia.. ( Gelak kamu, Manis yah. )ha.ha. !
Hi..🤣🤣 thank you.
Welcome home. 🤗🤗 Semoga terus sukses in everything you do. Cheers!!
T.kasih perkongsian yg terperinci..suka dengar celoteh nya..terhibur
Sama2. Terima kasih jugak support Qampung People ☺️🤗😍🥰
Rasa sambal tumis berbeza mengikut latarbelakang etnik dan negeri. Sedap tu bergantung kpd lidah etnik. Jika utara mesti pedas. Timur mesti manis. Barat pedas manis. Begitulah subjektifnya rasa lidah
Hakak setuju.. lidah etnik anak2 hakak, suka pedas manis gituuu..😂😂
Terima kasih support Qampung People ☺️🤗🤗🤗
A macmna nak on pressure cooker dan start, apa yng nak tekan.
Rasanya sama kot mcm rice cooker.
Amvooiiii siiidappp nyr cicah ngn ketupat
Yummyyyyy
🤭🤭🤭 memang lauk wajib time raya. 😘😘. Terima kasih kerana menonton ☺️😉
Salam dari Singapura, akak! First time watching your video dan saya terhibur dgn cara penyampaian. Byk ilmu yg ber manfaat dan steps terperinci. Ceria aje penyampaiannya. Thank you 😊
Salam jiran tetangga 😍 dari batu pahat..
Thanks so much for supporting Qampung People 🤗
Semoga sihat & ceria selalu.. 🥰😘🤗😘🥰😍
Alhamdulillah tenguk dah sodap ..
Akak ni pakar buat sambal .. abg tolan air liur ..
Hehe 😋☺️😂😂
Alhamdulillah.. Terima kasih support Qampung People tau 🥰😍😍🥰🤗
Sedap! Sedap! . Nak panggil akak jugaklah🤭. Memang suka ,selalu masak sambal sotong. Fav sekeluarga! Ditambah pulak peminat kacang, selalu jgk tambah ' peanut butter' / santan kira2 2sudu besar, .
Terima kasih layan video ni.. 😉
Saya suka tambah kacang tanahyang dah di kisar untuk menambah lemak sotong sambal
Nampak sedap, saya suka sngat smbal sotong kering ni.tp xsuka masak sbb lambat,rasa cara pn dah betul cuci pun bersih buat ikut style sndiri je sbb klau msuk air sotonng tu mngkin xbagus utk kesihatan,sbb masa cuci pun tangn gatal kan? Cuma satu comment dari saya, suara tajam sangat, cuba tumpulkn sikit suara, sbb kalau reduce suara xdgr pulak.
Yup, air ubat sotong tu mmg tajam. Apapun, Terima kasih byk2 atas komen yg membina. Insyaallah ada rezeki saya beli kamera & mikrofon utk video2 akan dtg.
Adusss sedapnyr mkn ngn ketupat n pulut. Mntopppp
Memang sedapkan... Terima kasih kerana menonton! 😉😉😉
Nmpk pun dh sedap.Cantik dan menarik. 😍👍
Terima kasih kerana menonton. 🤗😍🥰
Sedap dn mantap, tq perkongsian yg jelas mcm ni, semoga Allah permudahkan segala urusan kak Aamiin
Alhamdulillah. Terima kasih. ☺️☺️
Semoga sis dan keluarga sentiasa diberkati 😍
A very good explanation. I will try. Must be very delicious.
Thank you for watching ☺️🤗
N happy cooking..
Sedap ni! Kak so funny, bawang warna coklat tu maksudnya hangus!😆
🤣🤣 thank you for watching dear
Woow sedapnya sambal sotong saya nk cuba buat resepi dari chef, terima kasi bg resepi ni, semoga di murahkan rezeki.Aamiin....Yra.🤲
Amin ya rabb.🤲🤲 Terima kasih kerana menonton. Selamat mencuba. 🥰🥰🥰
Masyaallah
Pandai masak..
Tutorial loud n clear...😊
Terima kasih support kami ☺️
Awesome! Love your funny humor and your very detailed explanation. Good job and proud of you!
🤭🤭🤭 thank u sooo much. 😍😍😍
You made my day!! 😍
N8
Bagus, wlupun bnyak ckap xpa sbb nk beri penerangan jelas👍👍👍tq awesome😘
☺️☺️☺️ terima kasih
@@qampungpeople 👍👍👍💪
X masuk belacan ke lg sedap
@@qampungpeople 877788
Nak share.terima kaseh
tqqqq sharekan resepinyaaa...kelakaalaa akak ni🤣🤣
Welcome 🤗🤗🤗
Terima kasih support hakak!! 😍😘😍😘😍😘
Wow...bumbunya boros dan kelihatan sedap sekali, terima kasih ut sharingnya dan salam utk Netherlands!
☺️🤗 wow jauh sekali dari Netherlands. Terima kasih kerana menonton dan support qampung people. 🥰😘
Harus boros baru enak rasa nya
🤭🤭🤭
Terima kasih sharing resepinya kak ,
Semoga akak d murahkan rezeki ,umur panjang ,sehat sepanjang hayat dan bahagia d samping keluarga .
Amiin 🤲Semoga awak sekeluarga pun sihat, diberkati dan dilimpahkan rezeki. Terima kasih juga kerana menonton. 🥰🥰🥰
@@qampungpeople sams 2
@@qampungpeople tak kejam sgt ka mulut sotong main potong2 camtu ishk2...
🤣🤣🤣🤣
TQ.. Cara akk share resepi details sgt..Cara cakap pun MCM kak Lina pom pom..hahaha
Done subscribe!
Hehehe.. Trima kasih support hakak. ☺️☺️☺️
Whoa..terbaik nmpak mmg sedap sgt..Thank u for sharing recipe.
Sama2. Terima kasih kerana menonton. Semoga sis sentiasa sihat dan dirahmati Allah 🥰
Aamiin.
Nice share sahabat.. Penerangan sangat jelas.. Masakan sempurna.. 👍🏻👍🏻👍🏻salam bergabung..
Terima kasih sahabat. Semoga sentiasa bahagia, sihat dan diluaskan rezeki 🤗🤗
Pakai pressure cooker pon boleh...sotong pasti lembut...saya buat mcm tu je...lama benar 20 jam nak rendam.
Terima kasih kerana menonton 😉
Wkaupun lama remdam 20 jam xpe ,sbb kita xtnggu , biar je 😝😝😝
Terbaikla Akak sotong nya da tu cantik plk warna nya. Mengeliur dibuat nya saya. Bleh anta sikit tk...mmng padula Akak. Thkq Akak atas perkongsian memasak sotong nya & saya akn cuba msak..semoga Akak sekeluarga diberkati oleh allah swt & sehat selalu. Aamiin....Aamiin❤ ❤❤❤❤
Nak hantar mana tu? 😅😅😅
Sama2.. amiin amiin.. terima kasih jugak support chanel Qampung People & siap doakan lagi.. thank u soooo much.
Semoga sis sekeluarga juga sentiasa dianugerahkan kesihatan, rezeki yg byk & happy selalu. Selamat mencuba!!!
@@qampungpeople Anta ke Spore psal tgk sambal sotong tu terliur plk. Sedap nmpk gitu....love U Akak frm spore
datang la sini saya masakkan.. batu pahat, dekat je
Assalamualaikum Chef... Hari ni first time Channel Chef lalu rumah saya. Memang tips dan resepi ni yang saya nak tau sangat. Apalagi dah dengar dan tenguk video Chef, Saya terus subscribe. Tq Chef atas perkongsian ilmunya. 💞💞💞
Waalaikumsalam.. saya ni tukang masak anak2 dan suami je. Belum tahap chef pun..hihi..🤭 Apapun terima kasih support channel saya. 🥰🥰🥰
Assalamualaikum chef terima pertamakali lalu dapat panduan Aamin
Waalaikumsalam... Alhamdulillah, terima kasih kembali 😘😘😘
Lovely cooking and wonderful.I shall try your menu.
Thank you dear 😍🤗😘🥰
Trima kasih share smoga murah rezeki slalu
Terima kasih kembali 😉😉😉
1st time tengok channel ni...memang terbaik..semoga channel ni terus success..byk petua2
🤗🤗 terima kasih support qampung people. Semoga tuan sentiasa dirahmati dan diberkati Allah. 🤲☺️
Okay terimakaseh,,nampak sedap dgt tuu.!!!
Sama2 ☺️☺️ terima kasih kembali kerana support Qampung People ☺️🤗😘😍
Ya allah teringin pulak mkn.
☺️
Betul tu osman. Masa saya sekolah dulu saya beli sekeping sotong sambal dgn harga sepuluh sen. Betul tu tahun 1956. Masa tu harga sekeping sotong mentah sepuluh sen. Potong2 buat sambal jual sekeping 5 atau 10 sen. Ingat masa sekolah2 dulu kan. Sekarang hanya tinggal kenangan kan sedeh ye
Tinggal kenangan. 🤭🤭
Thankyou kak sebab share. Suka dengan cara akak ajar 🥰🥰
Welcome dear.. thank you jugak sbb support Qampung People tau 🥰😍😘🥰
Nampak pun sedap nak cuba buat
Terima kasih kerana menonton ☺️😉
I tried this recipe n it came out awesome...thank u for sharing
Welcome ☺️
Thank you so much for watching 😉
Boh belacan sikit baru ummmphh
Bagi yg suka belacan, boleh lah boh. ☺️
Anyway, terima kasih kerana menonton 😉😉.
Dried sotong - will it b tougher as u cook longer ?? Fresh sotong will be tougher if cook longer .. any tips abt it ?
For dried sotong, once you soften it using ubat sotong/ abu chang. It will turn just fine even you cook longer. Can check the video how to soften the dried sotong using abu chang.
For fresh sotong, overcook it will make the sotong hard & chewy.
Sambal nii pasti ngam dgn nasi lemak...✌️👍🇩🇪
Hehehe.. kompom ngam sangat.☺️
Terima kasih kerana menonton 😉
ok jgk .nampak sedap dan menarik bolih d cuba
Insyaallah.. terima kasih kerana menonton. Selamat mencuba 🤗😘😍😍
Terima kasih kongsi recepi dan tips banyak saya pelajari dari tonton video ini ❤
Sama2 🤗🤗🤗.
Terima kasih jugak support Qampung People ☺️🤗😘😍
Mmng mantap mskan chef. Saya suka mkn sambal sotong kering. Tapi saya msk sambal nye tak secantik yg chef tunjok kan. Sgt berbesar hati dgn tip2 yg chef kongsi. Insya’Allah saya akan perbaiki cara mskan saya. Terima kasih chef!💕 Slm kasih syg dari Kota Singa🇸🇬
Terima kasih kembali 🤗
Semoga kita sama2 dapat makan sotong sedap. 😂😂. Salam sayang juga dari johor. Kita berjiran. 🥰🥰🥰
Walaikumusalam 😍🇸🇬
Zzlz
@@qampungpeople sllszz
@@qampungpeople Szzzzzz
Mmg betu tu bahan mmg org boleh ikut tp skill memasak tu x sama tu yg org masak rasa lain kita masak rasa lain ....tu sbb mcmana pun perlu ada latihan memasak
☺️☺️☺️ terima kasih kerana menonton
❤❤@@qampungpeople
terimakasih sudah share resep sambal sotong keringnya 🙏
Sama2. Terima kasih kembali kerana support Qampung People ☺️🤗
simple n penuh kesabaran... tp xbosan haha lawak la..betol tu bahan sama je...tp cara berbeza, lain org lain cara..tepulng nk tmbh ape...
Bagus utk yg xtau masak sotong ni...bukan seme pandai...
Alhamdulillah. Terima kasih support qampung people ☺️☺️☺️
Tahniah dan terima kasih kerana berkongsi resepi dan bbrp petua.
Terima kasih.. 🥰😍😘🤗
Cara kakak masak memang iklas, dan jujor
Terima kasih atas sokongan. Semoga bermanfaat dan terhibur dgn qampung people 🤗
Bagusnya..lengkap betul penjelasannya
Terima kasih Cik Cat support Qampung People ☺️🤗😘
yg lain mmg tak seram.... tapi bab tunjuk bahan guna pisau tu mmg menyeramkan... heeee greeting 'kak'!
🤣🤣🤣 greeting dek! Terima kasih layan video hakak. Enjoy!!
Sedapnya kak terima Kasih atas perkongsian resepi nya Kak 👍🏽
Sama2, terima kasih juga kerana menonton. Semoga bermanfaat dan terhibur 😉☺️
Terbaik laaa! Tunjuk ngan pisau je lebih tepat! 👍😍
😅😅😅 terima kasih support kami. 😉
Guarantee sedap dik....tq 4 sharing the videos ya....akk akn coba msk...
Insyaallah.. terima kasih kerana menonton ye 🤗☺️😉
Terimakasih atas tunjuk cara menyediakan sambal sotong yg sedap....❤
Sama2. Terima kasih jugak support Qampung People. 🥰😍😘🤗😍🥰
nice sharing~ have a nice day😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Thank you for watching ☺️☺️😉
mantap dan terbaik...terima kasih atas resipi dan tutorial
Terima kasih atas sokongan.. ☺️☺️😉
Makan dengan nasi dan roti, pasti sedap dangan sedikit ulam.
Resepi terbaik
Memang sedap. ☺️
Apapun, Terima kasih kerana menonton 😉😉😉
Warga sakit faktor usia soal biasa.. pada mereka mereka yang beruang tak de masaalah...tapi pada golongan susah ..anak isteri cucu cucu yang setia melawat dan menjaga yang sakit.
Pantat
🤲🤲🤲 semoga semua diberi kesihatan yg baik & dipermudahkan segala urusan. Amiin
Yang penting memasak dengan kasih sayang Dan jangan terburu buru. Nak cepat.
Saya sokong 😍😍😍😍🤗🤗🤗
Alhamdulila....terima kaseh on sharinh
Sama2! Terima kasih kembali kerana menonton...🥰🥰🥰
Terimakasih atas step2 masak sotong kering.
Sama2.. terima kasih jugak support Qampung People 🥰😍🥰😘
NORAK BTL ORGTUA NI..
Norak tu apa?
Terbaik…❤
Terima kasih.. ♥️❤️🤗🥰😍😘
Nak cuba buat nampak macam sedap jer.
Insyaallah.. terima kasih kerana menonton.
selamat mencuba 😉
Assalamkm akak ni sambil masak sambil buat kelakar best la akak ni
Waalaikumsalam... Terima kasih banyak2! Ni yg buat hakak semangat nak share lg apa hakak masak. 😉😉😉
Look very delicious must try this at home.
👍👍👍 Sedap
Please try this recipe. Thank you for watching and supporting Qampung People! 🤗🤗🤗
Thks for sharing terbaik akak👍 nanti akan saya Cuba tips akak 😁
Welcome.. terima kasih kerana menonton 😉
Chick feet aja semua orang
Tahu masak sambal sotong
Senang aja
Terima kasih 😉
Tips yg baik.semoga berjaya.
Amiin.. Terima kasih kerana menonton 😉😉
Terbaik
Terima kasih kerana menonton. Semoga awak sihat dan diberkati Allah. ☺️
Banyak jugak ye process membersih nya, mesti sedap lepas dimasak.
Alhamdulillah.. 🤗🤗🤗
Terima kasih kerana menonton 😘😍🥰
timakasih akak share masak sotong dan cara rendam sotong...sambal tumisnya gerenti sedap...
nak tanya akak, boleh ea,
akak ada diabetis tak ?
jangan marah akak, gurau...🥰
Sama2.. Alhamdulillah akak sihat. Dan mudah2an terus sentiasa sihat.
Akak doakan adik dan semua viewer akak sihat juga.. 🥰😍😍🥰
@@qampungpeople
aamiin yra
Cantik n nmpk sedap sambalnye🤤
Terima kasih kerana menonton 😘😍🤗
Saya tak rendam rebus dlm periuk tekanan je lagi cepat dan lembut kalau dulu saya buat macam tu juga
Terima kasih kerana berkongsi. Semoga Allah memberkati ☺️☺️☺️
Leceh
🥴
steady la kak blh jual...nma nya 'smbal sotong akakkkk" 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
😂😂😂 agak2 laku tak?
Saya akan masuk kan air rendaman sotong tu sekali, baru ada rasa sotongnya
Sotong dicuci bersih ² dan direndam semalaman dgn air lebih kurang tiga keempat cawan
Esoknya direbus dgn air rendaman sotong, semasa merebus sotong mestilah ditutup supaya wap tidak boleh keluar apabila sudah mendidih tunggu 6 minit dan tutup
api dan jgn bukak penutup nya tunggu 30 minit
Nyalakan balik api dan tunggu 6 minit, supaya sotong tersebut betul² lembut
Selepas tu boleh lah gunakan sotong beserta air rebusannya utk membuat sambal sotong
* Jika ada pressure cooker lagi senang
Cuci sotong tersebut bersih² dan masukan air dlm 3 cawan dan onkan pressure cooker, dan terus siap utk dibuat sambal sotong
Air sotong tu akan menjadi kan kelazatannya
Selamat mencuba
sotong perlu direndan ngan air bersih selama semalaman lagi,sebab air pengembang sotong itu merbahaya terlalu beralkali.
da
@@felesiaawang705 ya saya rasa betul tu. Kalau ambil air rebusan maknanya kita termakan air abucang
@@jamaliahmahat690 Dia tk ckp air abu cang pn.. Dia suh basuh pastu rendam je. Ke canner?
@@jamaliahmahat690 o
Terima kasih SDP dgq akak ckp
Sama2. 🤗🤗 Terima kasih jugak support hakak 😍🥰😘😍🥰
Selamat berpuasa 😊
Rebus dulu pki pressure cooker je lg sng set time 20 min
Terima kasih atas cadangan. Semoga sama2 dirahmati dan diberkati.🥰🥰🥰
Love this recipe. Thanks. Have watched the full video.😃
Thank you so much for watching. Have a great day ☺️😉
Chef - how long u goreng sotong - I never try this sotong .-- will sotong be tough if cook longer or Suppose to cook longer to be tender . ?? Tq ! Sambal sotong colour looks shiok !
This is dried sotong. U need to soak the sotong with abu chang for about 12 to 20 hours depending the gred of the sotong. Can check the link how to soak it in the video description
Then u can cook like normal sambal + sotong. By the way, im just home cook not a pro chef 😅.
Anyway thanks for watching & support me. Do comment if u need more info. Cheer!! 😍😘🥰🤗
Letak belacan dan gula melaka atau gula kabong, lagi sedap
Terima kasih atas perkongsian. Insyaallah boleh try nanti. ☺️
Saya pun letak belacan dan gula. Kalau nak makan dengan nasi impit masukkan kacang tumbuk semasa sedang di masak.😋😋👍👍
Sedap jugak.. memang ada mcm2 cara. Ikut selera kita. Apapun, terima kasih atas perkongsian 😉
Biasanya mmg letak belacan.
Tq share👍
Welcome. Tq jugak support Qampung People ☺️🤗🥰😍
Terima kasih banyak2
Sama sama 🤗😍😘🤗🤗
Assalammualaikum
....dah join UA-cam channel anda 👍👍👍 terbaik
Waalaikumsalam.. terima kasih kerana support saya. Semoga Allah memberkati dan merahmati awak sekeluarga. 🤗🤗🥰
@@qampungpeople Aamiin