POLLO A LA BRASA CASERO | RECETA PERUANA
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- Опубліковано 13 кві 2020
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Hola chicos y chicas, hoy aprenderemos algo delicioso.... esta receta ha sido pedido por muchos de ustedes ya que muchos extrañamos comer un delicios POLLO A LA BRASA, pero en esta oportunidad sera un POLLO A LA BRASA CASERO ... te aseguro que tu familia no dejará ni los huesos por lo delicioso que te saldrá... a cocinar.
#PolloAlaBrasa #RecetaPolloalaBrasa
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La Copia De Este Video
Sera Denunciada.
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Sra. Estelita me saco el sombrero. Lo hice el domingo pasado y me salió exquisito. Imaginese que ahora tengo pedidos para el día de la madre. Muchas gracias por su receta. Un besote 🌷
Espero que no sólo quede en un gracias si no también una donación para la señora estelita
@@jhonnn316 Empieza dando el ejemplo.
Liliana felicitaciones, una excelente oportunidad de trabajo.
@@gloriavaldelcarpio7482 lo único feo aquí es tu ortografía, vergüenza mundial.
@@gloriavaldelcarpio7482 si a tu mamá le queda mejor que no lo dudo no entres acá a decir cosas que más parecen mentiras !
Los que vivimos en el extranjero extrañamos nuestra comida .. hoy haré mi pollito a la Brasa gracias sra.estelita
Bendiciones 🙏🤗
vivo en Chile y cerca de mi casa venden un pollo a las brasas estilo Peruano exquisito .. por cuarentena ahora esta cerrado hace 2 meses ... pero su receta me quedoo exquisita¡ gracias seño estelita creo que ya no compare mas y lo hare yo jajaja
Gracias por la receta y por el versículo bíblico, ideales para alimentar el estómago y el alma
x2 >:D 💖💞
ingredieentes:
1 pollo entero(1 hora remojado en 2 cucharadas de sal)
1taza(350 ml) de cerveza negra o rubia
1 cda de ají panca o ají especial
1 cda de sillao
1cda de ajo molido
1cda de orégano
1pisca de sazonador(sazonador)
1 cda de romero
1 cda de vinagre blanco
1 pisca de sal
1 cda de comino
1 cda de pimienta entera
Gracias amigo👍🎉
Gracias Señora Estelita, este domingo comeremos un delicioso pollo a la brasa gracias a usted. Un abrazo.
Que es el sazonador?
@@Nuestrosmomento aji- no-moto
@@Nuestrosmomento glutamato monosodico
Es la segunda vez que lo preparo....y la verdad es muy rico ...pero eso sí en mi cocina lo cocine dos horas.porwue mi cocina no es buena y la fui bañando con gaseosa porque se secaba 😁.. muy rico mi querida estelita. Aquí todos en mi casa aconstumbrados a la canción del canal y su voz. jiji cuando no escuchan la extrañan jajajajja...Gracias y amén por sus versículos. Q el señor me la cuide.
Gracias por escribirnos...no olvides suscribirte y compartir nuestros videos 👍🥰
Gracias yo nunca cocine por dedicarme al trabajo y en esta cuarentena 30 días que cocino todas tus recetas mi familia está feliz y dicen que no saben que sucederá más adelante pero de que yo salgo una experta en cocina si es seguro, gracias a tus enseñanzas un abrazo bendiciones
Lo voy a intentar es mi plato favorito soy argentina pero sus comidas son deliciosas 😍
leilu dominguez, gracias por ello como peruano que soy, uds. tambien tienen muy buena comida y unos vinos exquisitos, saludos cordiales.
El asado argentino, ummmmm que rico!!!!!!!
Mi papá sabe aser pollo ala brasa
@@Saurophaganax_start hacer*😗
Me encanto como lo explico !! Primera vez q me veo un video completo😁 ya q me aburre y no me ánimo hacer nada ahora q vi probaré , gracias sra muy linda su manera de explicar y compartir con amor , felicidades por su canal :)
Seño Estelita, usted me hizo la mama cocinera de esta casa. Gracias por tanto!! 💗💗💗💗
Me gusto mucho desde brasil no quiero perder las costumbre de peru🥰
Qerico
Pollo ala BR asa
Señora Estelita muchas gracias por sus recetas, me recuerda mucho a mi mamá cuando cocinaba con tanto amor,como la mamás de antes,gracias por enseñarnos a la nueva generación.
Felicidades desde venezuela de Armando y Argelia excelente programa ..bendiciones para usted y su familia .
Siempre la seguimos y en esta cuarentena hemos preparado varias recetas suyas👍👌lo maximo muchas gracias
Doña Estelita... gracias a usted...ya aprendí a cocinar ..a la vejez😂...y con el cariño que usted también le pone. Todos sus platos exquisitos. Trataré de hacer ese pollito en la cuarentena. Muchas bendiciones😘.
🌹🌺Hoy lo preparé. Salió delicioso. Muchas gracias por compartir sus secretos🌺🌹
Estoy descubriendo con usted Estelita, que me gusta guisar, yo huía de la cocina, pero con este confinamiento no queda de otra, el domingo prepararé el pollo a la brasa, bueno mi horno es electrico pequeño, saludos desde Madrid, descubrí su tutorial de casualidad y prepare una chanfainita y en casa quedaron alucinados, de lo rico que me salio, afortunadamente aqui en los supermercados si vende variada de cerveza asi que creo tener todos los ingredientes, bendiciones Estelita y mil gracias!!!!!!
Señora Estelita por favor enseñe a preparar las papas fritas así como las de polleria, así como las cremas de ají
Ya salen....ya están hay que editarlas👍❤🥰
Lo mismo pense jajaja Pollito tiene q ser con sus papitas
Cuanto tiempo se po e alhorno
Camotito al horno.. También.
se ve riquísimo, lo prepararé, gracias señora Estelita.
Mi pollo lo coloco en la parrilla y abajo colocó una fuente con agua mas el aderezo sobrante del pollo. El pollo va votando la grasa y cae a la fuente que coloque abajo y cada cierto tiempo voy bañando al pollo con esa misma agua de la fuente. El pollo queda riquísimo 😋
Buen aporte GladiCas👍
Gracias señora estelita...yo lo hice en mi olla rena ware (en la hornilla por supuesto)con todos los ingredientes que enseña y no te imaginas como me salio...¡¡sabroso!!!. Y con mis ollitas haciendo en la hornilla me ahorre el gas.😊
Muchas gracias, hice la receta me salió delicioso!!! Mil gracias , lo he compartido con todas mis tías jeje
Salió rico? Quiero hacer yo también
@@MCFrans1 siiiii he regresado de nuevo porque voy a volver hacer para el día de la madre 😋
@@claubaznest tenía el sabor parecido al pollo ala brasa?
Gracias Sra Estelita por su receta me salió muy rico mi pollo a la brasa casero ❤❤
Buenas tardes Sra. Estelita, el día de hoy preparamos el pollito en casa, salió riquísimo, muchísimas gracias por su receta, muchas bendiciones 🤗
Se puede hacer en el mismo día. O se debe dejar remojando de la noche anterior.... Gracias por la respuesta. Bendiciones
Gracias señora Estelita, ya que con esta cuarentena no podemos darnos nuestro gusto, y extraño mucho el pollo a brasa...
Buenas noches sra Estelita se ve delicioso ya lo haré gracias por compartir sus recetas con sus seguidores que Dios la acompañe
Estelita cuídate, haces mucha falta,gracias por tus recetas y por tanto cariño que nos das.
Gracias estoy haciendo varias recetas de usted y está receta lo haré el dia de mañana sabado 21 de Junio adelantando el día del papá
Sra Estelira,gracias por enviarme esta receta del pollito a la braza ,en este momento lo voy a preoarar y tiene que quedarme excelente porque usted ha sido bien clara explicando la preparacion
Hoy lo prepare y en verdad me salió muy pero muy riko. Gracias por la receta.
Para que tengan en cuenta yo puse dos cucharas grande de sal y sentí que le faltó un punto. Consulta para el canal!!!! Alguien probó esta receta en caja china ??????? Que tal saldría.
Si queda muy bien también ...y al cilindro excelente 😘👍
Dice mi mamá que si le gustó su video, muy bonito. 😊❤🇵🇪
Sra Estelita que ricooooooooo!!!! Amo el pillo a la brasa. Gracias por compartir esta receta tan popular de mi país lindo y querido Peru 🇵🇪. Sra. Estelita, podría enseñarnos cómo preparar el ají del polo a la brasa.?Gracias , cuídense mucho y muchas lindas bendiciones para sus vidas👍👍👍🙏🙏🙏
Ya hay un vídeo de ahí de polleria
Muy rico.... muchísimas gracias doña estelita por sus recetas muy fáciles dios la bendiga siempre
El secreto del carbón funciona muy bien 👌 es el tip del sabor yo lo hecho varias veces ,use este video como guiarme en la receta y me salió genial lo hice en pandemia y me salió súper se chuparon los dedos hasta en el extranjero lo hice y les encantó
Gracias Señora Estelita, espero pronto hacer esta receta porque extraño mucho el pollo a la brasa 😔🍗 Dios la bendiga
Muchas gracias por la receta, excelente..!!!
Señora us recetas son como la de mi mamita ella le encantaba cocinar ya no está con nosotras pero seguimos cocinando como ella con sus recetas gracias ❤
Señora Estelita gracias!!! Hice hoy su receta del pollo a la brasa junto con las papas fritas del otro video suyo y quedo espectacular, todos contentos y felices con el sabor. Gracias ❤
Soy un buen cocinero gracias a usted
Qué lindo comentario
Es verdad, yo también y agradecida estoy.
Que gusto Sra Estelita espero se encuentre bien , muchas gracias por compartir sus recetas hace mas amena pasar esta cuarentena
Gracias por sus recetas me sirven de mucho ya que me gusta mucho la cocina nil gracias. Señira estelita
señora estelita que lindo explica y como lo prepara con mucho amor y cariño... me ENCANTO 💖 GRACIAS BENDICIONES
Gracias...un abrazo 😘
Excelente receta 😋 me salió riquísimo muchas gracias por compartir sus conocimientos 👨🍳👩🍳
Felicidades !!!!
En esta cuarentena tan larga,enPeru'como no comer pollito a la brasa,aprendemos facil con su receta.
Me encanto el video y la emocion que le pone seño ❤
Sra. Estelita muchísimas gracias, lo preparé para mi cumpleaños y toda mi familia quedó encantada, en verdad parecía de pollería. Gracias por sus recetas✨
Un abrazo inmenso y que los pases muy feliz 🙂 🥳
Estelita muchas gracias por todas sus recetas, nunca me anime a cocinar cuando mi mamá estaba viva, ahora me hace tanta falta, pero con Ud. Ahí le voy dando guerra a la cocina muy buenas recetas... Gracias
Gracias por escribirnos...no olvides suscribirte y compartir nuestros videos... Saludos 👍❤️🌹
Hermoso salmo, uno de mis favoritos, gracias por compartir su conocimiento en el arte culinario, un abrazo, bendiciones!!🙌🙌
Muchísimas gracias amiga :D
Aquí uno por la cuarentena extraña su rico pollito a la brasa!!!
Y parece que gracias a ti,ese sufrimiento acabó jijjijiji
No es igualito pero.tiene su saborcito y por mientras matamos las ganitas....sabe muy rico....un abrazo grande. Bendiciones 👍🤭😘🥰
@ buenas tardes antes de meter el pollo a la brasa cuántos minutos debemos precalentar el.horno
Si no tengo el carbón lo puedo hacer igual.
Y si le hecho vinagre rojo en vez de blanco. Muchas gracias por su respuesta.
Que maravillosa es usted. Muchísimas gracias. Dios bendiga a su familia.
Se hace agua la boca señora Estelita, gracias por enseñar su receta. Saludos y bendiciones.
Gracias Estelita, muchos que cumplimos años en Abril queremos comer pollo a la brasa pero por la situación va a estar difícil, gracias por la receta podremos darnos el gusto 😀
EDDY ESPINOZA justamente pasó con mi esposo y le hice su pollito muy similar al de la pollería 🤗🎂👍😘
Ohhhh lo prepararé a mi esposo le encantara lo veo mucho ver fotos de pollo a la brasa un dato más vi que LO SUMERGIO EN UN LIQUIDO CUAL ES EL INGREDIENTE
Agua y dos cucharadas de sal
Agua y dos cucharadas de sal
Que rico se ve 😋😋gracias por compartir sus recetas que Dios lo bendiga 💝💝
Holaaa soy nueva en el canal y tengo 8 años y estoy aprendiendo a cocinar graciaas a ti ya se puede decir que estoy reemplazando a mi mamá te deseo un buen dia
Que linda..pero deberías tener supervisión ...cocinar es peligroso por favor te podrías lastimar con algo caliente 🥺
Gracias a usted sobrevivo a esta cuarentena con sazón uwu
hola que rico con sabor peruano felicidades
Es tazon o razón por decir tu
Muy buen video voy a prepararlo se ve delicioso,saludos desde Argentina!
Señora estrellita le saludo de Salina Ecuador el pollo nos gustó a todos , unos días más y me graduo en su canal , espero mi certificado . Bendiciones
Eso es mi intención dejar mi legado a gente como tú...personas maravillosas que amen la cocina...bendiciones 😘👍
Qué linda receta señora Estelita
Me encantó su manera de narrar paso por paso
Entendí muy bien todo
Muchas gracias, intentaré hacerlo en casa 😊
Muchisimas gracias mi amada hermana por compartir esa delicia de receta, bendiciones, saludos desde NY, se ve delicioso! Provecho.
De todas maneras lo preparo el domingo para hacer más llevadera la cuarentena, Bendiciones!
Y que tal salió o todavía no hubo oportunidad de prepararlo?
Qué genia! Muy agradable escuchar para aprender...lo voy a hacer.🤗 la comida peruana es lo mas valioso del Perú. Sus combinaciones de recetas tienen mucho de historia y eso es valioso que haya perdurado tanto tiempo
Saludos
Me encantó la receta y tips, felicitaciones y muchas gracias, bendiciones.
Seria bueno que nos enseñe a preparar queque de naranja ..podria enseñarnos porfavor? Sin batidora porque hay muchos k no lo tenemos
Y sin horno
Me sumo
Mi novio acaba de hacer sin batidora.. Solo bate y bate.. Suerte
Y sin horno
Yo lo bato con mi mano los ingredientes
Se ve delicioso, gracias por compartir su receta. Un abrazo desde Colombia
Hola sra Estelita se le ve buenazo este pollo a la brasa voy a decir a mis hijas para preparar...un abrazo y cuídese mucho q Dios la bendiga 🙏🤗😘
Señora Estelita gracias por una receta más usted es lo maximo....mi novio esta feliz con todas las comidas :)
Sra. Esthelita tenía todo esta bien hasta que termine tomándome la cerveza 🤣😀Gracias debemos tener presente a nuestro Dios. ❤️
😅👍
Yo tambien la que sobro me la tome ...salud...🍻🍻🍻
Graciasss estelita
Escuchaste nuestrooo clamor 😊😊
Excelente gracias por la enseñanza lo pondré en práctica, saludos desde Tarapoto 🎉
Cómo siempre amiga estelita magistral y sencilla explicación bendiciones
Estelita se te extraña. Un saludo desde Lanzarote.
Gracias por la receta nwn 💖💞❤️ me salió muy rico el pollo :D ojalá siga así uwu
Gracias se ve delicioso.bendiciones.ya lo haré para mi familia gracias por compartir su receta..amen 🙏
Muchas gracias! Haré esto para Día de Acción de Gracias! ❤️
Gracias estelita, 4 resetas mas y me graduo de Master Chef, asi que vaya preparando mi certificado y diploma!
🥰👍👨🍳😃
Ese secreto de meter el carbón abajo de la parrilla no lo sabia!!, le avisare como me salió!!, muchas gracias por el secreto.
Al menos un poquito de aroma a braza le dá👍
Excelente voy hacerlo en casa se extraña el pollo a la brasa gracias Estelita por la receta. 😊👍🌹
Amen 🙏🏻🙏🏻🙏🏻Estelita y buen provecho se ve deli, deli 😋😋😋🤗
Que linda está la introducción al vídeo! Muy profesional 👍🏽
Seria chevere q nos enseñes a hacer un chifon como los que hacia la Charo
JAJAJAJA
Nuevo sub :D
👍🤭🤣
Con este comentario me acaba de llegar una dosis de nostalgia (cuantas temporadas tenia al fondo hay sitio?)
?..
maruja
@@unweymas7589 si bro lo veia de chibolo
me encanta sus recetas...aprovechando al máximo en casita
Ya sabía que esa vocesita tierna viene de un corazón restaurado ! Bendiciones es y siga por más! Me suscribo
Muchas Gracias..Dios te bendiga te invito a suscribirte ahora tenemos dos canales de cocina con el mismo contenido uno al detalle y el otro en resumen...muchísimas gracias 🙏 🌹😘
ua-cam.com/channels/Y30Gqz2ruz1yBK82If6MsA.html
Yo siguiendo viendo a mi mamá favorita cocinera :3
👍🌹❤️
Con ud me convertiré en chef 😂😂 saludos desde Paita. Yo le pondré un kilo de carbón 😂😂😂
Uy no vayas a malograr tu horno es solo para darle un toke ....🤣👍👩🍳
@ a yaaaa!!! Gracias por el dato.
Excelente receta! Lo hice y me salió muy rico😁👍recomiendo esta buena receta
Muchas gracias, lo haré pronto. Se ve delicioso. Dios la bendiga.
¡¡Excelente receta seño!! 😘🤍
El pollo a la brasa es una de las maravillas del Perú
Si arriba Perú >3 💖
Realmente me luci con su receta todos me felicitaron me quedo sabroso pronto hice con cerveza negra...gracias por la buena receta
Señora Estelita, Muy Feliz de su presencia en este medio social, Gracias por compartir sus grandes tesoros de la cocina Peruana. Todo se ve muy delicioso.
Estoy un poquito curioso de saber la sustancia que se le hecha a una ensalada de pollo a la brasa, ya ve que también es una delicateza esa prepararación.
ua-cam.com/video/oqOfunYN1G8/v-deo.html
Muchas Gracias... es un Amor de persona. Dios me la cuide siempre.
Ufff el pollo se ve divino!!!!!!!!Gracia spor la receta la probare y voy a ver si congo carbon!!!! Saludos 💜
Es gracioso ver al pollo sentadito en el horno jajajaja
Es verdad 🐶🐶😂😂😂😂
Parece que que hasta el mismo pollito se espera sentaditi a ser cocinado con las piernas cruzadas
......m...... M... M.... ...
Jajajaj :v
siii, pareciera que se pone en posicion de yoga a esperar su propia coccion jajajaaajjaj
Que hermosa es usted señora 😊. Se ve riquísimo el pollito lo voy a preparar con toda mi familia.
que rico gracias .... estaba esperando ...esta receta ...
mañana preparo ... solo me falta la cerveza... muchas bendiciones
Tratar de ponerlo en papel film porque en la refrigeradora toma el olor del aderezo y es fuerte
Que rico.. A ver como me sale en olla 😊aunque ya no podre ponerle el toque del carboncito
una pieza de carbón lo pones en la ornilla de la cocina al rojo vivo lo sacas y le hechas aceite de oliva lo cuelas y cuando enfríe lo puedes hechar en tu pollo, carnes y le da el toque al carbón hay muchos videos en youtube
Yo lo hice y quedo riquísimo ! Muchas gracias por la receta 😊
Que pollito tan rico, gracias por la receta lo voy a preparar el sábado para mi familia
Solo un consejo: Ponga el pollo a marinar en una bolsa y le saca lo más que pueda de aire de la bolsa. Así el marinado estaría en casi todo el pollo.
Extraño el pollo a la brasa de las pollerias
☹pero no se puede aún...a esperar que pase la cuarentena y alguito más de tiempo 😢
@ Soportaremos la CUARENTENA
Yo también :c
Pero podemos ingeniarnos en casa
Ahora q el pollo esta barato
Que rico Sra Estelita ahora podré preparar el pollito a la brasa cuidese mucho UD y su linda familia 🤗
Admiro tu creatividad y libertad para compartirlo.