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好久沒看到平平玩真的愛吃的梗了
4:53 意圖X粉宣言(誤
平平真利害👍👍👍
我的妈呀～这期我得大大的点赞！！！澄城县是我的祖籍！很久没有回去吃过正宗的水盆羊肉了～没想到平平能还原～我真的太感动了😹
辛苦辛苦💦 ～～看着真不错！👍老家小镇上的地道美食，最喜欢早上赶早去喝羊汤，领完烧饼等羊汤出来时，剥蒜比着看谁快，输了要多吃一瓣蒜。一般要羊肉都是自己去伙房那边说一声，肥瘦、纯瘦、给多来点肝子、等等。 加汤免费。放羊油很重要，如果在家煮羊肉时尽量放前腿（羊夹子）一起煮，这样会出一点膻味，辣椒油也得是用羊油烧开后浇的，这样做出来的辣椒不沉底。澄城和西府那边花椒味出头，渭南以及东府这边注重茴香味出头，至于粉丝的话这个根据个人喜好，燎粉丝的时候（粉丝过开水）7成熟左右舀出来，放料，加羊油，浇羊汤 之后再放香菜，调辣椒油。上桌后先撇开羊油和辣椒油，轻轻吹一下尝尝清汤的咸淡，一般有点膻味，稍微麻舌头就算合适，三口喝下来后掰一半月牙烧饼夹羊肉吃，里面再加一点辣椒油吃的时候就点糖醋蒜一起吃，美的很，撩咋咧👍！
想问问 为啥要把那个羊肉和粉丝浇汤再倒回去再重复三遍啊？
@@Zhang.Wenlan 一是让粉丝过汤焯熟，二是祛涩味，这样做可以让肉和粉丝慢慢回味，如果煮的话粉丝在没有泡馍之前会坨掉，变成糊糊，影响清汤的成色和味道。
我们西府咸阳这边是把饼泡在里面吃，比较入味，而且感觉主播吃的有点糟蹋，完全是当成羊汤喝了，主要应该是没配饼，没那个感觉
哇看到老乡的留言好亲切啊
好喜欢你做的好吃的！根据你以前的一个视频做的凉皮，我也在没失败过。下次也要试试水盆羊肉汤，也要加粉丝！
mutton soup....so yummy & so comforting if the weather is cold ...luv from Malaysia
心心念着羊肉粉，终于出来了。。
看著真爽😍
水盆羊肉我的最爱啊！不正宗的就是碗口太小啦！还有水盆羊肉一定要泡饼吃啊。单吃吃不饱的😂
都有媳婦兒了！還吃粉絲！良心不會疼嗎？
你能做一期淮南牛肉汤配的油酥烧饼吗？
這個好👍
平平的實力一點也不平，萬丈高樓平台起美食博主有平平
好棒.+1好像沒什麼難的到平平的...
bgm是西安话，用心了
配飯一流
大写加粗：我喜欢吃粉丝！（pia！
指导性文件在哪里啊，UA-cam的观众也要吃的😂
我为什么总是会在肚子饿了没吃饭的时候点开你的视频？
渭南老乡集合😀
服！
线椒在哪
羊肉比牛肉容易烂，不应该煮太长时间。骨头吊汤可以熬时间长一些，肉不需要。
這邊是轉發的還是說b站跟yt都本人發的？？
咦怎麼不是豆芽菜
老板娘不是不吃香菜的么？
放在评论区的制作规程呢？咋看不到
漫天星空，我只是其中一
火烧呢？烧饼呢？
可以投資一副隔熱手套~
想学卤肉饭和泡椒鸡爪来开店。在国外。谢谢
重复洗碗是什么操作
你牛逼
用铁锅汤会发黑的。
那个读篦(bi四声)子
可否教炆羊腩煲
😘😘
说好的放在评论区的教程呢……不正宗😂
怕不是在b站
bilibili
新发型这期没出现
是喜欢吃女粉丝
80度的温水🤣
我每都在想，阿平的小吃都配差不多的香料，味道會不會都一樣。
不會
香料差一种味道差别都很大，用料多一点少一点味道也有差别。
平平求放那个22页手册的链接
那叫篦子 不叫篾子
这老板脾气不杂好，这生意没三天，肯定黄！哈哈哈
哇 我不吃羊肉的人 都忍不住想尝试
我都是用高压锅快😅
对了还放柠檬😢😂
水盆羊肉不是要配燒餅嗎?
那是羊肉泡馍
@@tubeathrun 你沒有看阿星對吧，阿星吃的水盆羊肉都有附餅
@@tubeathrun 泡馍是自己掰馍师傅帮你煮好上来直接吃。水盆羊肉是配饼，自己掰了泡进去，或者喝汤吃馍。
@@pingangtsai9779 水盆羊肉配的不是烧饼，应该配月牙饼，和泡馍的饼也不一样。
不正宗，沒豆芽菜
你不是喜欢豆芽菜吗？怎么又喜欢粉丝了？哈哈哈！
應該說是喜歡吃女粉絲
作为一个陕西人，肉这么多肯定不正宗）
瞅着馋死我了
敷衍喽，老板怎么做了，这个台词
莫非你跟某譚姓歌手學的食粉絲?
我喜歡當你的粉絲，可別吃我
平平好像变黑了
没有豆芽菜，不正宗！
菜正宗，盆不正宗，哈哈哈哈今天没放豆芽菜
猛然一看好像曬黑了一點
馋😋
没谁回自己家里做吧。。😱
我家经常做啊，不难做，小高姐有教过。月牙饼和水盆羊肉。
其实就是煮羊肉，很简单啊，我家冬天也经常做，配上月牙饼和糖蒜，美滴很
用味精就不必了
好久沒看到平平玩真的愛吃的梗了
4:53 意圖X粉宣言(誤
平平真利害👍👍👍
我的妈呀～这期我得大大的点赞！！！澄城县是我的祖籍！很久没有回去吃过正宗的水盆羊肉了～没想到平平能还原～我真的太感动了😹
辛苦辛苦💦 ～～看着真不错！👍
老家小镇上的地道美食，最喜欢早上赶早去喝羊汤，领完烧饼等羊汤出来时，剥蒜比着看谁快，输了要多吃一瓣蒜。一般要羊肉都是自己去伙房那边说一声，肥瘦、纯瘦、给多来点肝子、等等。 加汤免费。
放羊油很重要，如果在家煮羊肉时尽量放前腿（羊夹子）一起煮，这样会出一点膻味，辣椒油也得是用羊油烧开后浇的，这样做出来的辣椒不沉底。澄城和西府那边花椒味出头，渭南以及东府这边注重茴香味出头，至于粉丝的话这个根据个人喜好，燎粉丝的时候（粉丝过开水）7成熟左右舀出来，放料，加羊油，浇羊汤 之后再放香菜，调辣椒油。上桌后先撇开羊油和辣椒油，轻轻吹一下尝尝清汤的咸淡，一般有点膻味，稍微麻舌头就算合适，三口喝下来后掰一半月牙烧饼夹羊肉吃，里面再加一点辣椒油吃的时候就点糖醋蒜一起吃，美的很，撩咋咧👍！
想问问 为啥要把那个羊肉和粉丝浇汤再倒回去再重复三遍啊？
@@Zhang.Wenlan 一是让粉丝过汤焯熟，二是祛涩味，这样做可以让肉和粉丝慢慢回味，如果煮的话粉丝在没有泡馍之前会坨掉，变成糊糊，影响清汤的成色和味道。
我们西府咸阳这边是把饼泡在里面吃，比较入味，而且感觉主播吃的有点糟蹋，完全是当成羊汤喝了，主要应该是没配饼，没那个感觉
哇看到老乡的留言好亲切啊
好喜欢你做的好吃的！根据你以前的一个视频做的凉皮，我也在没失败过。下次也要试试水盆羊肉汤，也要加粉丝！
mutton soup....so yummy & so comforting if the weather is cold ...luv from Malaysia
心心念着羊肉粉，终于出来了。。
看著真爽😍
水盆羊肉我的最爱啊！不正宗的就是碗口太小啦！还有水盆羊肉一定要泡饼吃啊。单吃吃不饱的😂
都有媳婦兒了！還吃粉絲！
良心不會疼嗎？
你能做一期淮南牛肉汤配的油酥烧饼吗？
這個好👍
平平的實力一點也不平，
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好像沒什麼難的到平平的...
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指导性文件在哪里啊，UA-cam的观众也要吃的😂
我为什么总是会在肚子饿了没吃饭的时候点开你的视频？
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😘😘
说好的放在评论区的教程呢……不正宗😂
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新发型这期没出现
是喜欢吃女粉丝
80度的温水🤣
我每都在想，阿平的小吃都配差不多的香料，味道會不會都一樣。
不會
香料差一种味道差别都很大，用料多一点少一点味道也有差别。
平平求放那个22页手册的链接
那叫篦子 不叫篾子
这老板脾气不杂好，这生意没三天，肯定黄！哈哈哈
哇 我不吃羊肉的人 都忍不住想尝试
我都是用高压锅快😅
对了还放柠檬😢😂
水盆羊肉不是要配燒餅嗎?
那是羊肉泡馍
@@tubeathrun 你沒有看阿星對吧，阿星吃的水盆羊肉都有附餅
@@tubeathrun 泡馍是自己掰馍师傅帮你煮好上来直接吃。水盆羊肉是配饼，自己掰了泡进去，或者喝汤吃馍。
@@pingangtsai9779 水盆羊肉配的不是烧饼，应该配月牙饼，和泡馍的饼也不一样。
不正宗，沒豆芽菜
你不是喜欢豆芽菜吗？怎么又喜欢粉丝了？哈哈哈！
應該說是喜歡吃女粉絲
作为一个陕西人，肉这么多肯定不正宗）
瞅着馋死我了
敷衍喽，老板怎么做了，这个台词
莫非你跟某譚姓歌手學的食粉絲?
我喜歡當你的粉絲，可別吃我
平平好像变黑了
没有豆芽菜，不正宗！
菜正宗，盆不正宗，哈哈哈哈今天没放豆芽菜
猛然一看好像曬黑了一點
馋😋
没谁回自己家里做吧。。😱
我家经常做啊，不难做，小高姐有教过。月牙饼和水盆羊肉。
其实就是煮羊肉，很简单啊，我家冬天也经常做，配上月牙饼和糖蒜，美滴很
用味精就不必了