Juhtúróval és burgonyával töltött agnolotti - Borbás Marcsi szakácskönyve
Вставка
- Опубліковано 15 жов 2024
- 2021.04.11-i adás
Marcsi hétről hétre a legjobb receptekkel, konyhai praktikákkal és a minőségi alapanyagok ismertetésével segíti a nézőket, hogy mindaannyian a gasztronómia mestereivé válhassanak. Leleplezzük a legnagyobb konyhai titkokat, leromboljuk a tabukat, megtanítjuk a leghatékonyabb praktikákat, miközben ezernyi ízzel ismertetjük meg a nézőt. Megmutatjuk, hogy az egyszerű háziasszony és a Michelin-csillagos séf milyen jól megférnek együtt a konyhában, és milyen remekül inspirálják egymást. Az is ki fog derülni, mennyire fontosak a hagyományok a főzés esetében is, ám néha érdemes áthágni a szabályokat, csavarni egyet a jól megszokott recepteken.
Teljes adások a Médiaklikken:
mediaklikk.hu/...
Gasztroangyal:
• Gasztroangyal 43. rész...
Lengyelországban az étel “pierogi ruskie” neve ehetünk. Nagyon finom és minden étteremben kapható, a magánházakban is. Ugyanaz készítünk.
Nálunk Szlovákiában pirohy-nak hívjuk.