COBERTURA DE CREAM CHEESE SEM ERRO! Nunca mais erre a cobertura do seu red velvet! Day Flaubert

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  • Опубліковано 6 бер 2020
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    Esse vídeo é para você que tenta fazer cobertura de Red velvet e sempre se frustra! Assim que você começa a bater fica líquido, né? Vamos melhorar isso aí! Me acompanhe! Se fizer, me marca no instagram com a hashtag #dayflaubert
    INGREDIENTES:
    - 300g cream cheese da PHILADELPHIA TRADICIONAL
    - 100g manteiga sem sal (preferencia Itambé)
    - 1 col de chá de essência de baunilha
    - 2 xic de chá (MEDIDA 200ml) de GLAÇUCAR (o melhor)
    Veja como fazer e como não fazer no vídeo!
    CASO QUEIRA FAZER O OUTRO MÉTODO, COM CHOCOLATE BRANCO, CLIQUE NO MEU VÍDEO A SEGUIR:
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    ;) Bjo

КОМЕНТАРІ • 422

  • @vibm1112
    @vibm1112 3 роки тому +53

    As únicas regras que precisam ser seguidas, são os acessórios, ordem de colocação e quantidades. O cream chease usei o mais barato, a manteiga também e o açúcar de confeiteiro, fiz o caseiro mesmo.

    • @joicesilvasantos5548
      @joicesilvasantos5548 Рік тому +2

      Muito válido o seu comentário. Não sou confeiteira, mas tava pesquisando essa receita para fazer um bolo aqui pra casa mesmo, e me dei conta que não tenho o açúcar de confeiteiro e também não encontro no mercadinho aqui perto. Vou arriscar com o açúcar que tenho kkkk, espero que dê certo

    • @vandalea8375
      @vandalea8375 Рік тому

      ​@@joicesilvasantos5548 a

    • @eleidemariabrazcampos1981
      @eleidemariabrazcampos1981 Рік тому +1

      Gente eu uso essa técnica com o açúcar de confeiteiro, porém o classucar da união realmente dá uma estabilidade a mais. E melhor pra quem faz bolos pra vender. É mais segurança.

    • @ohana6780
      @ohana6780 7 місяців тому

      como faz o açúcar de confeiteiro em casa?

    • @gutembergandrade1093
      @gutembergandrade1093 3 місяці тому

      @@ohana6780só bater o açúcar cristal no liquidificador

  • @user-mt1jn5xd6z
    @user-mt1jn5xd6z 2 роки тому +12

    Queria agradecer! Ficou mto, mto bom! Parece o do Carlos bakery, ficou sensacional, e eu fiz na mão mesmo, sem batedeira ou planetária. Muito obrigada!

  • @Gi.botelho611
    @Gi.botelho611 2 роки тому +24

    Só uma pessoa de grande coração faz um vídeo como esse, ensinando as pessoas a não errar mais, algo que fazem errado e não estão nem aí. Parabéns Day, você é a melhor do UA-cam e muito obrigada pelas dicas. Você é um anjo! 😍❤❤❤

    • @elienesouza1307
      @elienesouza1307 2 роки тому +1

      Verdade, são verdadeiro pulo do gato. Na verdade um salto kkkkk

  • @Escolhe
    @Escolhe 3 роки тому +20

    Vendo bolos e os meus bolos Red Velvet só faço com esse cream Cheese que vc ensinou, tinha batido a cabeça fazendo outras receitas que ficaram líquidas, a sua é perfeita 👏👏 ganhou uma inscrita , gratidão, vc é top

  • @barbarasouza5089
    @barbarasouza5089 4 роки тому +9

    Comecei a te seguir agora e ja to amando..moça vc tem uma paciência pra ensinar que parece que a gente ta do seu lado..gente como vc a gente nao costuma ver por aqui..PARABÉNS DEUS ABENÇOE

  • @barbarabirck3636
    @barbarabirck3636 3 роки тому +12

    Cobertura incrível! Fiz exatamente como no vídeo, mas na batedeira comum e ficou perfeita! Obrigada pela receita

  • @margaridacocchiolamagni5231
    @margaridacocchiolamagni5231 4 роки тому +1

    Adoro sua didática! Você é ótima.
    Amoooooo seus bolos, faz mais vai 🙏😘

  • @khaterinesuh2751
    @khaterinesuh2751 4 роки тому +13

    Muita das vezes a pessoa usa ingredientes "baratinhos" e que no final não dão o resultado esperado. Vale a pena usar ingredientes de boa qualidade! 😕
    É por isso que eu amo esse canal! 😍😍😍😍

  • @thamiressimao1934
    @thamiressimao1934 8 місяців тому +1

    Eu usei o creme Chease da polenghi, glaçucar união e deu super certo

  • @mariacarolinealvarenga1462
    @mariacarolinealvarenga1462 3 роки тому +2

    Fiz essa receita e suas dicas são ótimas, usei açúcar refinado, manteiga zero lactose, e cream cheese zero lactose light e deu super certo!

  • @tahrocha1384
    @tahrocha1384 3 роки тому +6

    Fiz a receita, mas fiquei com tanto medo de bater e ficar líquida que acabou que ficou cheia de gruminho de açúcar😅 aí ao invés de bater novamente eu peneirei 🤭 e deu super certo, ficou lisinho e consistente 🤣 da próxima vez vou ter cautela mas nem tanto 😅

  • @sandrapimenta4318
    @sandrapimenta4318 3 роки тому

    Vc é maravilhosa ! Sempre tirando nossas dúvidas, obrigada ! Só tenho a agradecer 😍🙏❤

  • @valentinabolati7858
    @valentinabolati7858 2 роки тому +2

    Fiz a receita exatamente como você explicou, porém usei aquelas manteigas “de fazenda”, sem ser às industrializadas. Ficou maravilhoso! Muito obrigada por compartilhar conosco suas técnicas e receitas 🤎

  • @marciastainsackdorosario5410
    @marciastainsackdorosario5410 4 роки тому

    Obrigada por dividir todas as dicas.

  • @cirleneconceicaoalves6886
    @cirleneconceicaoalves6886 3 роки тому +1

    Fiz sua refeira ontem ficou maravilhosa obrigada por nos ensinar a técnica

  • @cleidecorreia8065
    @cleidecorreia8065 3 роки тому

    Amada eu fiz e ficou super perfeito , muito obg , amo quando as pessoas ensinam direitinho como vc , perfeita parabéns

  • @solimarcarvalho1280
    @solimarcarvalho1280 3 роки тому

    Ótima essa receita! Deus te abençoe pelas explicações incríveis!

  • @elainecaetano6163
    @elainecaetano6163 3 роки тому +2

    O legal é que você é muito verdadeira nas suas receitas.Realmente procurar ajudar,exclarece tudo, você não camufla nada . Estava procurando uma receita de bolo red velvet e recebi sua notificação do bolo,já vi ,e agora vim ver a receita do recheio.com certeza é esta que farei.obrigada por compartilhar.

  • @lu.ko.2597
    @lu.ko.2597 4 роки тому

    Oba!! Vc ensina direitinho!! Muito obrigada!!!👍🏻😘😘😘

  • @jucianeregina9675
    @jucianeregina9675 3 роки тому

    Ficou perfeito!!
    Muito obrigada 💙

  • @raphaelelaine
    @raphaelelaine 3 роки тому +1

    O cuidado com os detalhes,me fez inscrever no canal❤️

  • @BrunaOliveira-yp3qh
    @BrunaOliveira-yp3qh 3 роки тому +11

    Mds mulher, você salvou minha vida kkkkkkkk TODAS as outras receitas de cobertura de cream cheese que eu tentei seguir tinham ficado liquidas. Obrigadaaaa

    • @nilvagalitzcki2262
      @nilvagalitzcki2262 Рік тому

      Oi mas se vc fizer um brigadeiro e colocar Cream chieese dentro fica maravilhoso,eu fiz sexta feira!!!Ficou de dar água na boca!!!Fiz o Cream chieese em casa, muito mais barato.

  • @dircetheotonio7409
    @dircetheotonio7409 4 роки тому +1

    Fiz igual vc ensinou e deu certo! Te agradeço, valeu ! Deus te abençoe!👏🏻👏🏻👏🏻😘

  • @andrellc
    @andrellc 3 роки тому

    Não a conhecia. Você foi maravilhosa na explicação. Apliquei sua técnica e deu certo demais. Parabéns!!!!! E muito obrigado pro compartilhar conosco essas dicas.

  • @mariamarassatto966
    @mariamarassatto966 4 роки тому +1

    Oiiii
    Boa tarde
    Amo as suas receitas!!!💗💗💗Sempre muito bem explicadas!🤗

  • @TesteiReceitas
    @TesteiReceitas 3 роки тому

    Testei e deu certo! ficou saboroso!

  • @elidefedrigo4034
    @elidefedrigo4034 2 роки тому

    Vc foi minha salvação com esse creme gratidão

  • @silviabastos1478
    @silviabastos1478 3 роки тому

    Obrigada!!! Ficou perfeito!!!

  • @louisequerino1150
    @louisequerino1150 3 роки тому

    Acabei de fazer e deu super certo com os ingredientes que vc passou, vou confeitar um bolo ❤️🥰

  • @leticiamendes2834
    @leticiamendes2834 3 роки тому +2

    Fiz do jeito que você ensinou e ficou perfeito, obrigada 😍

  • @divaneidasilva6930
    @divaneidasilva6930 3 роки тому

    Acabei de fazer, ficou perfeito. Obrigada!

  • @isabellamelo7847
    @isabellamelo7847 3 роки тому +1

    Fui fazendo vendo a explicação e ficou perfeito! Muito obrigada 💖

  • @isabelfarias701
    @isabelfarias701 3 роки тому +1

    Depois que você passou essa receita nunca mais perdi ingredientes, muito obrigada

  • @jullyanaxafira3921
    @jullyanaxafira3921 3 роки тому

    Testei outras receitas e somente essa deu certo, muuuuito obrigada 🥰🙏🏼

  • @Gabriel-vp2xd
    @Gabriel-vp2xd 3 роки тому +1

    Obrigado ficou lindo .liso.e ponto de bico

  • @renatanani1156
    @renatanani1156 3 роки тому +2

    Quero lhe agradecer Day! Eu fiz ontem para uma cliente e ficou divino 😁🌹❤🙏

  • @lourdessartoriduran4808
    @lourdessartoriduran4808 3 роки тому

    Adorei a dica....faz toda diferença...obrigada pelas informações...é muito util pra nós que estamos querendo nos aperfeiçoar...😙😙

  • @julianemiquelao4449
    @julianemiquelao4449 4 роки тому +3

    Nunca acertei o ponto para cobertura... com suas dicas ficou perfeito. Obrigada!

  • @leticiahidalgocatone2608
    @leticiahidalgocatone2608 3 роки тому +1

    Já fiz esse recheio com os ingredientes indicados e o modo de preparar. Deu certinho fica delicioso. Obrigado pela dica

  • @TrioOuriques
    @TrioOuriques 3 роки тому +2

    Vdd, perdi várias receitas dessa forma... Ainda mais que moro no calor... Obg por compartilhar!

  • @brunastein118
    @brunastein118 2 роки тому +7

    Sensacional... fiz na mão e ficou incrível

  • @bethm3871
    @bethm3871 2 роки тому

    Já havia feito receitas de outros culinaristas famosos da TV e nao deu certo nenhum rsrs...hoje segui sua receita e deu certíssimo. Muito obrigada, pois compartilhar com honestidade é um ato de amor. 🙏😍😘

  • @fernandabeatrizrj
    @fernandabeatrizrj 4 роки тому

    Acabei de fazer com o cream creese carupiry para culinária e ficou muito bom. Usei o que tinha e tentarei fazer com o indicado depois. Muito bom.

  • @cristinamariaribeirodesouz650
    @cristinamariaribeirodesouz650 2 роки тому

    Eu acabei de fazer do jeitinho que vc ensinou e ficou perfeito! Amei ! Gratidão! 🌹❤

  • @irismarques5945
    @irismarques5945 2 роки тому

    Deu super certo só seguir a sequência certinha !!! Obrigada venho tentando a tempos fazer ele

  • @gisellemoacir6356
    @gisellemoacir6356 2 роки тому +1

    Perfeito desde o dia que vi essas dicas que foi sexta feira, hoje já to fazendo pela segunda vez 😍 e eu adicionei mascapone tbm pq a embalagem do philladelfia daqui só tem 250g

  • @camilaroide536
    @camilaroide536 Рік тому

    Olha parabéns seu recheio é magnífico nos apaixonamos nele

  • @nilvagalitzcki2262
    @nilvagalitzcki2262 Рік тому +1

    Eu fiz um brigadeiro e coloquei Cream chieese ,que eu fiz em casa ficou maravilhoso!!!

  • @monicamellodoceriaartesana4771
    @monicamellodoceriaartesana4771 3 роки тому

    Amei esse Vídeo, receitinha maravilhosa ❤

  • @nelipiresferreira1425
    @nelipiresferreira1425 3 роки тому

    Aprendo muito com suas receitas.

  • @phablynasousa9945
    @phablynasousa9945 3 роки тому

    Amei….. me salvou… ia fazer com Danúbio 🤣🤣🤣
    Adooorei🙏🏾 vou tentar fazer e mostro o resultado com certeza

  • @emilytakasakimartinez2827
    @emilytakasakimartinez2827 3 роки тому

    Acabei de fazer Ficou perfeito 👏👏👏

  • @cristianebucci4509
    @cristianebucci4509 3 роки тому +1

    Nossa eu queria a receita dessa cobertura estava procurando e de todas a sua e top , ensina certinho , muito obrigado amei .
    Há ganhou uma nova escrita por sua simpatia 🤭❤🤭

  • @gesianefernandes4954
    @gesianefernandes4954 3 роки тому +7

    Depois de diversas vezes tentando e sempre dando errado, achei vc 🙌
    Deu super certo.
    Fiz com manteiga batavo e Cream cheese da marca Catupiry.
    Muito obrigadaaa😘

    • @nilvagalitzcki2262
      @nilvagalitzcki2262 Рік тому

      Oi mas vc sabia que pode fazer o Cream chieese em casa,sai bem mais barato!!!Tem a receita do Cream chieese no UA-cam!!!

  • @samiaaraujo8323
    @samiaaraujo8323 Рік тому

    Só essa receita da certo. Fica perfeito. Obrigada ♥️

  • @jessicaschimitd4806
    @jessicaschimitd4806 3 роки тому +69

    Acabei de fazer sua receita, usei o cream cheese da Danúbio. Ficou perfeito, obrigada de coração por essa receita ❤️🙏🏽✨

    • @leticiadorosarioneves
      @leticiadorosarioneves 3 роки тому +2

      Você fez com a batedeira normal ?

    • @jessicaschimitd4806
      @jessicaschimitd4806 3 роки тому +1

      @@leticiadorosarioneves sim, aquelas antigas mesmo

    • @alexcosta6407
      @alexcosta6407 3 роки тому +7

      Na verdade tem que seguir a ordem dos produtos, mais o açúcar no meu ver tem que ser o de confeiteiro ou o impalpável pois contém amido o impalpável ainda mais, mais com relação a marca do cream cheese ser Danúbio acho que não influência não.

    • @vanessaamdemagalhaes9226
      @vanessaamdemagalhaes9226 Рік тому +1

      Vc usou o Danúbio tradicional ou light? Qual marca de açúcar vc usou?

    • @jessicaschimitd4806
      @jessicaschimitd4806 Рік тому +2

      @@vanessaamdemagalhaes9226 já usei tanto o light quanto o normal. Porém o normal tem mais gordura o que acaba deixando o creme mais estruturado.

  • @coraltrece5999
    @coraltrece5999 3 роки тому +5

    Oii, fiz com a batedeira normal e deu certo !!! Obrigada pela receita :)

  • @deiaguimaraes2698
    @deiaguimaraes2698 2 роки тому

    Showwww que felicidade por essa receita🥰❤🥰❤❤❤ Mttt obrigada 🥰

  • @vinissima-laramaciel4247
    @vinissima-laramaciel4247 3 роки тому

    Dá super certo!!!! Já tinha errado exatamente como você contou

  • @eremildamoreirasilva3558
    @eremildamoreirasilva3558 4 роки тому

    Fiz a massa de pão de ló da sua receita.....ficou ótimo.tds gostaram.

  • @cristianocavalcante8152
    @cristianocavalcante8152 4 роки тому +15

    Todos os seus vídeos são perfeitos... música,...receitas deliciosas.
    Tudo de um jeito bem cool...

  • @raquel2987
    @raquel2987 2 роки тому

    Perfeito! Adorei a receita, deu certo! Fiz com a manteiga presidente, glaçúcar, cream cheese danúbio e na batedeira comum. Pela primeira vez deu certo. Muito obgda por compartilhar conosco. Bjos

  • @janefidelis8113
    @janefidelis8113 3 роки тому

    Mto obrigada!! 🥰 😘😘

  • @vanessaalves4709
    @vanessaalves4709 Рік тому

    Só faço comentários quando realmente dá certo e eu gosto muito ....
    Por isso vim agradecer,fiz e deu super certo ,eu simplesmente amei o sabor , eu particularmente amooo agridoce...
    Muito obrigada 😘

  • @fernandocastro6338
    @fernandocastro6338 2 роки тому

    Fiz essa receite exatamente com os mesmo ingredientes e ficou divino testei tbm no brigadeiro de panela fiz brigadeiro branco base é adicionar o chocolate branco e o creem cheese

  • @lourdessartoriduran4808
    @lourdessartoriduran4808 3 роки тому

    Nossa que tudo ...obrigada pela dica...

  • @ditya.g6982
    @ditya.g6982 3 роки тому +1

    Danúbio deu super certo. Seguindo as dicas

  • @hyuga7212
    @hyuga7212 2 роки тому

    Eu amos suas receitas , faço seu bolo de chocolate sempre dá certo👏👏👏👏👏

  • @anasignorini7531
    @anasignorini7531 3 роки тому +4

    Eu testei com parte dos ingredientes, não tinha Filadélfia no supermercado, então usei o Porto Alegre, manteiga sem sal Itambé e Glaçúcar da União ( medi 200g de açúcar).
    Ficou excelente.
    Minha batedeira é de mão com duas astes, e deu tudo certo.
    É bom seguir as dicas que ela deu porque certamente ela testou várias vezes pra trazer esses pontos importantes aqui.
    Eu tive receio de dar errado, mas segui as técnicas, graças a Deus deu tudo certo.

  • @Patyfaverao
    @Patyfaverao 2 роки тому

    Fiz hoje e deu super certo! Usei a manteiga cronapole sem sal.

  • @MissDarkita
    @MissDarkita 2 роки тому

    Eu fiz e deu muito certo!!! 😍

  • @ketlencarolline2024
    @ketlencarolline2024 3 роки тому

    Amei a receita parabéns

  • @lourdessartoriduran4808
    @lourdessartoriduran4808 5 місяців тому

    Obrigada por compartilhar esse segredinho...ja fiz e deu certo

  • @marciaflorzinha
    @marciaflorzinha 4 роки тому +8

    Amei! Vc gastou produtos pra nos ensinar como se faz certinho
    que legal.
    Eu liguei em várias confeitarias hoje pra saber se alguém fazia e muito lugares nem sabem que bolo é esse haha
    Vou FAZER o meu e vai ficar lindo. Naked cake red velvet com cream cheese.

  • @raphaelelaine
    @raphaelelaine 3 роки тому +44

    Voltando no vídeo após fazer essa receita, e dizer que vendi muitos red velvets kkkkkk
    Muito obrigada, ficou simplesmente maravilhosa

  • @leilianenagasawa1484
    @leilianenagasawa1484 3 роки тому +2

    Minina do céu 🌌 fiz seu bolo
    Pão 🥖 de ló ficou top
    Vendendo muito aqui nó Japão 🇯🇵 faço ele p bolo de pote

  • @simone-ip2gp
    @simone-ip2gp 11 місяців тому

    Amei sua explicação perfeita 🎉

  • @julietamonteiro3593
    @julietamonteiro3593 2 роки тому

    Amo suas receitas!

  • @andreisantos2019
    @andreisantos2019 4 роки тому +1

    só voltei pra te agradecer, pois fiz no último domingo e deu certo. Não erro mais

  • @cleitommota8851
    @cleitommota8851 3 роки тому +1

    obrigada eu coloquei uma xicara de leite em po ninho para tirar o gosto da manteiga ficou perfeito.

  • @aslidianne
    @aslidianne 4 роки тому +8

    Deu super certo a textura! Obrigada! Só uma observação: é necessário sim peneirar o açúcar, porque algumas bolinhas se formam e acabam ficando feias na cobertura.

  • @natalialopes1363
    @natalialopes1363 Місяць тому

    Kkkk novamente você nas minhas buscas por receita. O jeito é me inscrever. Gratidão❤

  • @arianysuelen2106
    @arianysuelen2106 3 роки тому +6

    Eu fiz o red Velvet ontem. Tentei fazer A cobertura de cream cheese e foi um desastre. Vou tentar do seu jeito,adorei a dica! Vou até me inscrever no canal.

    • @mariasantana-oc7zh
      @mariasantana-oc7zh 3 роки тому +1

      Onde vc conserva o bolo com cream chesse? Na geladeira?

  • @eduardorangelportugal4493
    @eduardorangelportugal4493 3 роки тому

    Ganhou um inscrito 🙂 vou fazer essa receita aqui em Londres onde eu vivo. Comprei a massa pronta vamos ver se ficará gostoso 😁

  • @monalisasousa5247
    @monalisasousa5247 2 місяці тому

    Muito obg ficou perfeita !!! Suas dicas são o pulo do gato 😘

  • @Augustostaff
    @Augustostaff 4 роки тому +1

    Você é incrível 😍😍😍😍😍😍😍😍😍

  • @adrianamorsch1859
    @adrianamorsch1859 2 роки тому

    Deu muito certo! Obrigada

  • @raquelbenn
    @raquelbenn 3 роки тому +1

    Fiz sua receita, ficou ótimo, obrigada. Mas usei açúcar cristal sem peneirar e manteiga com sal. Era o que eu tinha em casa. Deu certo tb.

  • @raimundapinheiro5880
    @raimundapinheiro5880 3 роки тому

    Eu já fazia assim como vc faz, é ficou ótimo.

  • @chelba8794
    @chelba8794 4 роки тому

    Obrigada ficou muito bom mesmo nossaaaaa

  • @sozinhadenoite
    @sozinhadenoite 3 роки тому +1

    Eu fiz com cream cheese Danúbio e adorei

  • @marisabueno1743
    @marisabueno1743 4 роки тому

    Parabéns!

  • @gjaguaribe
    @gjaguaribe 3 роки тому +4

    Muito obrigada por começar fazendo o errado e ainda falar de técnica! Aprendi demais com o seu vídeo ♥️

  • @Rafaella9090
    @Rafaella9090 4 роки тому +1

    Olá! Nossa fiz sua receita e deu tudo certinho!!!!! Ficou maravilhoso muito obrigada mesmo.
    Já virei fã do seu canal

  • @edineidecabral9260
    @edineidecabral9260 3 роки тому

    Muito obrigada😘

  • @bethypassarelli6586
    @bethypassarelli6586 3 роки тому +3

    Fiz do primeiro modo e não ficou aguado igual o seu. FICOU perfeito

    • @blogdaceni1806
      @blogdaceni1806 3 роки тому +1

      Eu tbm , não sei pq o exemplo dela ficou não kkkk ...o meu ficou maravilhoso e sempre faço com Danúbio sim !!

  • @zelmaleao6971
    @zelmaleao6971 4 роки тому

    Obgda vc é maravilhosa

  • @anamariaortegacabral476
    @anamariaortegacabral476 3 роки тому

    Muito Obrigada.

  • @brendafam53
    @brendafam53 2 роки тому

    Bom dia acabei de fazer perfeito obrigada

  • @simone-ip2gp
    @simone-ip2gp 11 місяців тому

    Ganhou uma incrita, amei sua explicação perfeita ❤