Hallo Jörn man kann es nicht oft genug sagen deine Videos sind einfach genial. Ich mach die rösti nur mit Salz und Pfeffer schmeckt auch sehr gut. Deine Variante werde ich ausprobieren und wenn da zufällig ein flanksteak dabei ist um so besser. Die sachen für die Honig bbq sosse sind jetzt alle da und die werde ich jetzt machen. LG Mario
Der Reibekuchen mit Dip als solches hätte mir schon gefallen Habe einen Fehler gemacht zum ersten Mal andere Kommentare gelesen.Wird mir sicher nicht mehr passieren. Es tut mir leid daß du dich rechtfertigen musst was du grillst, smokst, oder sonstige Zubereitungsformen zeigst Sicher hat man daß eine oder andere schon mal bei einem deiner Grillkollegen gesehen, letztendlich geht es darum Spaß am Grill, und andere teilhaben lassen, doch wenn solche Besserwisser hier ein auf dicke Hose machen, warum schauen sie deinen Kanal Weil sie ohne Ihn nicht können Mach weiter so Respekt 👍
Ein Super Gericht. Das schmeckt bestimmt super gut. BBQ Disk für Rösti ist natürlich Optimal. Das Video war mir diesmal etwas zu hektisch. Gruß Matthias
Hey tolles Video. Meine Familie hatte geplant eine hohe Rippe für Weihnachten zu machen und wir wollten es online bestellen, denkst du es gibt ja große Qualitäts Unterschiede bei der schwarzwälder oder your beef? Da wir in Süd Deutschland wohnen wäre der schwarzwälder unserer Präferenz. Schaue deine Videos schon lange Grüße
@@BBQausRheinhessen ja mir ist es nur direkt aufgefallen als du es beim würzen umgedreht hast. 😅 aber das Endergebnis war ja dann trotzdem ansprechend. 👍🏻
Wow... den halben Kübel Muskat in den Röstiteig :O war das noch essbar? Oder ist Gläsermuskat gestreckt mit irgendwas anderem im Vergleich zu frisch geriebener Nuss?
@@BBQausRheinhessen super, danke für die Klarstellung.Und in der Kombination sieht alles echt genial aus. Werde ich mal nachmachen. Danke für die Idee!
Hi Jörn, ich drück die geriebenen Kartoffeln immer durch ein Tuch, fang das Wasser auf und lass die Stärke sich absetzen, schütte das Wasser dann vorsichtig ab und geb die Stärke zurück zu den Kartoffeln, so spart man sich i.d.R. das Mehl, was ja gut is wenn jmd kein Gluten verträgt und ich bilde mir ein sie werden krosser, aber das is rein subjektiv bzw auch Geschmackssache, soll ja Leute geben die die Rösti eher soft & fluffig wollen, was auch gut schmeckt, je nach Gericht und Soße/Dipp!
Hallo Jörn, das ist ein Teller zum verlieben weil bei uns das Flanksteak immer noch unser Lieblings Stück ist, haste wieder sehr fein gemacht, vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👌👍👏🔥🔥
Servus Jörn, das sieht ja wieder extrem lecker aus was du uns hier gegrillt hast, da kommt Freude auf. Danke dir und einen Gruß aus Gründau nach Rheinhessen 👌👍🔥💯
![FLANK STEAK perfekt grillen [DAS MUSST DU WISSEN]](http://i.ytimg.com/vi/3UTbhXDZ6R0/mqdefault.jpg)
![FLANK STEAK perfekt grillen [DAS MUSST DU WISSEN]](/img/tr.png)
Überzeugende Vorstellung. Sehr gute Kombi. Danke für die Anregung.
immer wieder gerne
Echt toll, auch wie Du immer wieder neue Kreationen von Menüs zauberst 😋😍👍
Danke Dir sehr. Das macht mir auch immer wieder Freude :)
So entspannt ein so geiles KOMPLETTES Gericht gezaubert. Supergut und sicher unverschämt lecker.
Danke Dir. Fleisch mit Beilage rockt einfach.
Hallo Jörn man kann es nicht oft genug sagen deine Videos sind einfach genial. Ich mach die rösti nur mit Salz und Pfeffer schmeckt auch sehr gut. Deine Variante werde ich ausprobieren und wenn da zufällig ein flanksteak dabei ist um so besser. Die sachen für die Honig bbq sosse sind jetzt alle da und die werde ich jetzt machen. LG Mario
Vielen lieben Dank Mario. Und nicht vergessen... den Honig vorsichtig dosieren!
Mega gemacht sieht fantastisch aus klasse 👍👍👍
Grüße aus Baden
Danke Dir sehr
Ohhh wie geil. 👍🏻🤤🍻❤️🔥👍🏻
Respekt das du Rösti selbst machst.
👍🏻👍🏻👍🏻
Die waren echt lecker. ich liebe diese Kombination :)
Tolles video und tolles gericht wie immer...!! -...würde es alternativen zum spargel geben?
Naja, Möhren gebraten wären ne Alternative
Das sieht hervorragend aus! Grüner Spargel ist einfach großartig! Eine Frage hätte ich: Wo bekommt man denn solch eine Pfeffermühle? Die gefällt mir.
Na toll… Jörn… ich hab Hunger! Wieder perfekt einfach, schnell und sooo lecker. Vielen Dank, Grill-Gott! 😉
haha das freut mich sehr Gerd. Und immer wieder gerne
sehr sehr geil LG und GlückAuf!
Das war echt mega lecker
Wieder mal eine leckere schnelle Geschichte 😋👍.
Grüße aus dem Rheinland
passt wirklich gut zusammen
Das sieht ja mal mega lecker aus 👍👍👍
Danke Dir Lutz. Das war auch ein tolles Gericht.
Der Reibekuchen mit Dip als solches hätte mir schon gefallen
Habe einen Fehler gemacht zum ersten Mal andere Kommentare gelesen.Wird mir sicher nicht mehr passieren.
Es tut mir leid daß du dich rechtfertigen musst was du grillst, smokst, oder sonstige Zubereitungsformen zeigst
Sicher hat man daß eine oder andere schon mal bei einem deiner Grillkollegen gesehen, letztendlich geht es darum Spaß am Grill, und andere teilhaben lassen, doch wenn solche Besserwisser hier ein auf dicke Hose machen, warum schauen sie deinen Kanal
Weil sie ohne Ihn nicht können
Mach weiter so
Respekt
👍
Vielen lieben Dank Mike. Alles gut.
Mmmmmmmhhhhhhh, was ne leckere Geschichte … genau mein Fall, Danke Jörn! 😍👌🏻😋👍🏻😎
Das glaube ich sofort. Schmeckt auch super
Sehr lecker 🤗👍😋
auf jeden Fall. Das war ein super Gericht.
Ein Super Gericht. Das schmeckt bestimmt super gut. BBQ Disk für Rösti ist natürlich Optimal. Das Video war mir diesmal etwas zu hektisch. Gruß Matthias
Hi Matthias. Dann hoffen wir mal, dass es am Sonntag wieder ruhiger zugeht. :)
Hey tolles Video. Meine Familie hatte geplant eine hohe Rippe für Weihnachten zu machen und wir wollten es online bestellen, denkst du es gibt ja große Qualitäts Unterschiede bei der schwarzwälder oder your beef? Da wir in Süd Deutschland wohnen wäre der schwarzwälder unserer Präferenz. Schaue deine Videos schon lange Grüße
Hi. Die sind beide sehr gut. Bei Nachhaltigkeit würde ich den Schwarzwälder vorne sehen.
Yeah, zur Spargelzeit mache ich das gerne nach.
Naja grünen Spargel gibts zu jeder Jahreszeit. :)
Das stimmt, mache ich trotzdem nicht. 😊
Na da hat der Metzger ja mal ordentlich das Flank zerschnitten oder warst du das etwa selber beim auspacken Jörn?
das kann tatsächlich ich gewesen sein.. ist aber nur ein Schnitt ins Fleisch... haste später nicht bemerkt.
@@BBQausRheinhessen ja mir ist es nur direkt aufgefallen als du es beim würzen umgedreht hast. 😅 aber das Endergebnis war ja dann trotzdem ansprechend. 👍🏻
Ein Traum
das war richtig lecker
@@BBQausRheinhessen glaube ich ohne probiert zu haben. Sieht auch mega aus
Finde das Menü gelungen. Ich persönlich brauche aber keinen Spargel im November aus China oder Peru
das verstehe ich gut. Das Video ist gut abgehangen :)
Wow... den halben Kübel Muskat in den Röstiteig :O war das noch essbar? Oder ist Gläsermuskat gestreckt mit irgendwas anderem im Vergleich zu frisch geriebener Nuss?
Hi. Das war nicht viel UND das ist Gläsermuskat... inzwischen habe ich aber wieder ganze Muskatnüsse.
@@BBQausRheinhessen super, danke für die Klarstellung.Und in der Kombination sieht alles echt genial aus. Werde ich mal nachmachen. Danke für die Idee!
Schmeckt bestimmt auch gut mit Gorgonzolasoße
oh ha! das könnte ich mir wohl vorstellen
Hi Jörn, ich drück die geriebenen Kartoffeln immer durch ein Tuch, fang das Wasser auf und lass die Stärke sich absetzen, schütte das Wasser dann vorsichtig ab und geb die Stärke zurück zu den Kartoffeln, so spart man sich i.d.R. das Mehl, was ja gut is wenn jmd kein Gluten verträgt und ich bilde mir ein sie werden krosser, aber das is rein subjektiv bzw auch Geschmackssache, soll ja Leute geben die die Rösti eher soft & fluffig wollen, was auch gut schmeckt, je nach Gericht und Soße/Dipp!
Moin. Das macht auch durchaus Sinn.
@@BBQausRheinhessen dauert halt etwas länger...
Für Rösti verwendet man aber keine fastkochenden Kartoffeln. Mehlig kochende. Das die Stärke das Rösti zusammen hält.
da hast Du vollkommen Recht. ist auch mehr ein Kartoffelpuffer (wegen Ei und Mehl)
Ende November, Spargelzeit! Wer kennts nicht...
haha naja grünen Spargel bekommste zu jeder Jahreszeit... aber ich weiß was Du meinst. Das Video ist gut abgehangen :)
Hallo Jörn, das ist ein Teller zum verlieben weil bei uns das Flanksteak immer noch unser Lieblings Stück ist, haste wieder sehr fein gemacht, vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👌👍👏🔥🔥
Völlig zu Recht. Ich liebe Flanksteaks
Woher kommt jetzt der Spargel??
Grünen Spargel bekommste das ganze Jahr über.
@@BBQausRheinhessen Ok, hab ich nicht gewusst. Is er wenigstens aus Good old Fuckin Europe?😂
das Video ist 6 Monate alt :) da war er von hier.. aber jetzt wirds wohl eher Südamerika
@@BBQausRheinhessen 👍😂
Servus Jörn, das sieht ja wieder extrem lecker aus was du uns hier gegrillt hast, da kommt Freude auf. Danke dir und einen Gruß aus Gründau nach Rheinhessen 👌👍🔥💯
Immer wieder gerne und viele Grüße
🥩👍
Danke Dir