Pau Kacang Merah Lembut Gebu | Giveaway Periuk Le Creuset
Вставка
- Опубліковано 1 жов 2024
- Hi semua, dah lama rasanya Che Nom tak buat kuih…kali ni jom lah tengok Che Nom buat pau kacang merah.
Pau inti kacang merah ni sangatlah lembut dan gebu….ditambah pula dengan inti kacang merah buatan sendiri, memang bertambah-tambah special.
Ada 3 bahagian video, mula-mula Che Nom tunjuk cara penyediaan pes kacang merah. Kedua..Cara untuk buat doh pau yang lembut dan gebu..menggunakan tepung pau.
Dan ketiga, kita akan gabungkan doh pau dengan inti kacang merah, kemudian kukus, maka jadilah pau kacang merah yang licin permukaannya, textur yang lembut dan gebu.
//Bahasa Melayu
-----------------------------------------------------------------
Bahan-bahan untuk inti kacang merah:
500g kacang merah
air secukupnya
2 keping/ 130g gula nisan atau gula melaka
1 ½ cawan/ 300g gula putih
½ cawan minyak sayuran
½ sudu kecil garam
2-3 sudu besar
majerin atau mentega
Bahan-bahan untuk doh pau:
250g tepung pau
¾ sudu kecil yis kering
½ sudu kecil serbuk penaik
¼ sudu kecil garam
2 sudu besar/ 25g gula kastor
1 sudu besar
lemak sayuran atau minyak sayuran
½ - ¾ cawan air sejuk
//English
-------------------------------------------------------------------------------
Ingredients for red bean paste:
500g red beans
enough water
2 pieces/ 130g palm sugar
1 ½ cup/ 300g coarse white sugar
½ cup of vegetable oil
½ teaspoon of salt
2-3 tablespoon of margarine or butter
Ingredients for pau dough:
250g pau flour
¾ teaspoon of dry yeast
½ teaspoon of baking powder
¼ teaspoon of salt
2 tablespoons/ 25g caster sugar
1 tbsp shortening or vegetable oil
½ - ¾ cup of cold water
Instagram: bit.ly/CheNomIn...
Twitter: bit.ly/CheNomTw...
Facebook: bit.ly/CheNomFa...
#resepichenom #paukacangmerah #redbeansteamedbun
Tips nk bagi kacang merah cepat empuk/masak dan jimat gas, didihkn dulu air dalam periuk pastu masukkn kacang merah ,rebus selama 5 minit then tutup api dan biarkn/diamkan dlm 30 minit dan tutup periuk..setelah 30 minit buka api masak lagi 10 minit..hasilnya dah siap...kacang merah masak dan empuk serta jimat gas
Perlu rendam sblm masak atau xperlu?
@@nas08uk rendam dulu dlm 4 jam
@@shikinlaura8061 👍👍terima kasih
ltk gulaaa tak ???
Guna presurecooker rebus terus 30-40 minit siap lembut. Jimat masa x perlu rendam pun.
che nom,boleh tk saya nk mintak che nom buat cake,rindu nk tengok che nom buat cake,nampak sedap + menarik
Baru nak buat permintaan, buat kek che nom😉😉😉🤭🤭
haha rindu
setuju.. pastry ke.. croissant ke.. hehe
Che nom,boleh tak che nom share makanan untuk breakfast?dinner sekali kalau boleh🙏
Sedapnya! DB suka tengok video2 Che Nom. Queen of sharing malaysian recipes, content creator!
Teringat masa kecil-kecil dahulu harga pau besar pelempang RM0.50 - RM0.70 je. Ada satu flavour filling yang paling cepat habis kat kampung dulu, custard telur itik.
wah rare betol inti nih
Pau besar pelempang..adoi..sakit perut saya gelak
Tunggu kek carrot dari Che Nom 🤗😊
haah lah...carrot cake pulak lepas ni Che Nom...
lembut dan gebu hasilnya 😍
Terima kasih Che Nom, saya dah selalu buat pau tapi susah benar nak dapat gebu punya texture tu, so bila tengok resipi Che Nom saya adjust sikit liquid ratio dia, and paling penting teknik tu - lepas saya ikut Che Nom rest kejap je sebelum bahagikan doh, lepas isi inti rest 45 minit pastu steam, barulah 100% menjadi gebu macam bantal. Love love love. Terima kasih Che Nom sebab banyak ajar saya perbaiki teknik memasak
😅😅😅😅😅
Saya dari xpandai masak skrg dh mcm2 saya bleh masa untuk suami n family berkat tngok video che nom...mmg xlan buka vdeo resepi lain..hehhe..sbb cara che nom jelaskn satu2 cukup jelas dan mudah nak paham❤️❤️tq che nom..
saya tak pernah komen vdeo che nom sblum ni. tpi semua resepi che nom sy follow sebijik mcm che nom buat,tak pernah tak sedap. 😭😍🥰🌹. terima kasih che nom♥️
Hi Ms.Che Nom h r u as I can said pau malaysian favorite dish for all ages. Ppl who r vegetarian prefer pau quiet filing. Thanks for your unconditional ❤️ recipe, keep coming more & our continues support always there 4 u. Stay safe 😘 & healthy
comelnya pau cheNom buat bersih n gebu nmpk pau tu...
terbaikk CN lama x nmpk menu baru CN baru hri ni ada kn..😊👍... semoga CN sihat selalu ok..
Terima kasih ☺️❤️
Hi Che Nom can do vegetarians food without online garlic I m big fan of u tq
Hii che nom,, next buat roti boy...btw semua resepi che nom ni memang sedap2 , saya dah try beberapa resepi, ya allah sedap gila...semoga allah permudahkn semua urusan che nom and semoga che nom makin bersemangat membuat resepi2 yg sedap2 ☺️
Akhirnya t kasih che nom pandailah lah che nom nak sertailah harap hrp dapt give away amin tapi saya Tak fham che nom camne nk sertai mohon pencerahan
Untuk penyertaan:
a. Ikuti (Follow) akaun Facebook atau Instagram Le Creuset Malaysia
b. Like video ini dan share di Facebook ATAU Instagram
*Instagram: Peserta boleh juga repost/share video pendek di Instagram Story
c. Jangan lupa tag akaun berikut beserta hashtag #LeCreusetxCheNom
IG: @lecreuset_my & @che_nom
FB: Le Creuset Malaysia & Che Nom
d. Nyatakan kenapa anda ingin memenangi hadiah giveaway. Lebih banyak share lebih banyak peluang untuk menang.
Hi cik nom bolh buat resepi dimsum
My mom used banana leaves instead of parchment paper..smells good too
Assalamualaikum... Sis nak resepi Choux Au Craquelin.. please.. nampak macam sedap je.. dah lama tunggu resepi ni.. tapi.. Che nom X buat buat pun.
😭😭😭
Buat tau 😂😂😂
assalammualaikum che nom ...
saya sentiasa menggunakan resepi che nom utk rujukan ...bnyk jualan saya menggunakan resepi che nom .love you che nom ....
Alhamdulillah ❤️
Asslm. Cik nom, saya ada mkn pau, tapi kulit tu mcm apam pastu sampai ptg pun masih lembut,cik nom boleh x buat experiment, saya memang x pandai, mudah2an cik nom berjaya AMIN
hi cha nom saya suka resepi cha nom semua nasi lemak rendang daging kuih- muih dan banyak lagi saya dpt tahu cara nak msk cara nk buat kuih dan banyak lagi terima kasih che nom semoga che nom dipermudahkan rezeki bertambah pahala insyaallah ..amin...
Arwah tok saya seorang pembuat kuih pau n menjuai .. kira hari² ada permintaan .. tapi biasa laa kann org tua kdang tak larat buat .. sekang dh meninggal tadak laa sapa nak buat kuih pau ni lgi 😭 teringatnya kat arwah ..
Mmm❤❤
Tu kena belajar . Kalau x , asyik teringt ja
🥺😢
Assalamualaikum che nom klau kita nak buat pau frozen kita kena kukus dulu ke? Maaf baru belajar buat kuih muih😂 kebanyak kan kuih muih yg saya buat dari resepi che nom alhamdulillah dengan izin Allah menjadi
Che Nom..tepung roti blh tak buat pau..maaf ya bertanya..
Kalau x ada shoterning blh ganti dgn bahan apa ya.?
Nk tnya..klu pengukus cuma ada 1 tp pau byk, lps kukus kena tnggu 10minit baru kukus semula yg lain ke? Ada x cara lain yg lebih praktikal
Dalam 13minit, dah 1k tontonan 😅. Terbaik Che Nom..
Resepi simple tapi menjadi, thank you che nom. Tiada mixer, saya uli guna tangan 10 minit. Happy sangat tengok hasil sendiri.
Terimakasih resepnya Chenom... Sangat lembut dan moist banget..
*Che nom nak tau, kacang merah tu ade banyak jenis ke? sebb sy beli saiz die kecik sikit 😁*
Kegemaran saya ni, memang x pandai buat nya....tkasih kongsi resipi ni...👍🤩
Che nom, knapa garam xleh kena yis? Lagi satu kalau tk letak shortening tk menjadi ye ?
Purwokerto jawa tengah indonesia hadir che.....
T.lasih beri resepi pau katanga merah.terbaik plan Nom.nak Tanya klu inti kaya beat senditi mcm mana pula naked bulTkan intinya.
chenom If i want to order PARIUK im just in brunei..
Knpaa saya buat tepung jdi lembik ye? Lepas masak dia x jdi Gebu pulak jdi keras
Dulu kat sekolah selalu beli pau :D
Dah cuba buat... Memang gebu mcm beli kat kedai tu... Terima kasih bg resepi che nom
Kak....knp bau yis masa nk mkn pau tu wujud....tak selera betul....ada tips?
Tu dia....kegemaran anak2 nak cuba ni tq che nom resepi nya 😊🥰
Nak tanya che nom, kalau buat pau guna tepung gandum biasa, mcmmana cara supaya tk berkedut2
Salam..berapa lama tunggu pau kembang utk dikukus..tkasih
Saya geng che nom!!tepung pau Tak de...pki tepung ape yee?
Tepung gandum pun boleh
@@CheNom time kasihh 😘😘
Che nom, boleh ajarkan buat kek roll ke? Bapa saya suka kek roll tetapi di philippines tak de hehe terima kasih❤️❤️
Assalam Che nom, saya buat guna tepung pau tp paunya x putih, warna kekuningan, kenapa ye
Saya dah ikut tips biar dulu 10 minit tp tetap kedut bila.buka penutup..huhu
sye tiada tepung pau. boleh tukar tepung gandum?
Asyik kedut je dh kukus..penutup dah alas pum kedut jugak .. 🥺
Boleh buat pau kukus inti aiskrim(panas2) perisa vanila atau apa2 pun?
Salam Che Nom.. bila nak kukus pau, steamer tu kena panaskan dulu atau bila nak kukus baru ON untuk 8-10mins?
Wsalam. Nak kukus baru on
@@CheNom
Terimakasih Che Nom…🥰
hai cik nom salam kenal sya slalu nyimak vidio cik nom tpi ngk pernah comen say dri Indonesia tpi sy berada di suadi Arabia salam dri sya di makka❤️❤️❤️
Lepas ni che nom ajar buat brownies cookies(berkedut), kimbab dan toppoki pulak hehe😆
Air sejuk tu air ais ka. Yg dok dalam peti sejuk tu..
Che nom, ajar la buat takoyaki sedappp😃
Che nom klu pkai BM blh ke blh x tepung pau tu brand mn
Assalamualaikum Che Nom boleh tahu priuk tu ada dimana jual
Cik Nomi
Klau guna tpg gandum..MCM mana cik nom
Nk tanya adakah shortening tu sama dengan lemak sayuran
che nom boleh tak bagi resepi udang atau sotong celup tepung
Che nom,kenapa sy punya kacang merah xpekat mcm che nom?🥲
Salam Che Nom pau ni boleh tak di goreng?
Assalamualaikum Che Nom... Bolehkah dry yeast digantikan dgn Instant Yeast.?
Che nom kalau saya tukar tepong biasa boleh tak
Terbaik che nom selalu guna resepi che nom kalau nak masak🥰🥰
THIS IS THE ENGLISH COMMENT YOU ARE LOOKING FOR!🙃
Che nom boleh dah kukus 2 layer..ada masalah tak
Am I overproof the dough, my colour not white but a little bit of brown color
Apa je yg Che Nom tak boleh masak. None! Kalau batu dengan kayu pun boleh makan rasanya Che Nom boleh masak jugak. 🧡
Che nom.. sukatan ni dpt berapa biji
Saya selalu buat tapi hari ni blom kerna niaga
Korang bayangkan Che Nom masak udang lipan😂Fuhhh cfom sdp😋
Assalamualaikum cik nom saya nak Tanya kenapa Pau saya jadi warna kuning keperangan? Boleh cik nom jelaskan😊
Maaf nk tnya...sis gune tpung gndum ke?sbb klau gune tpung gandum..biasanya dia ada kaler mcm kuning sikit..ataupun kuning sbb minyak terlebih kut..kalau gune tpung pau.biasanya dia akan bwrna putih
Terbaik Che Nom Good Luck Dunia dan Akhirat..
Wah ...lama x menjenguk channel che nom. Dah 1.1m... terbaek la che nom. Moga terus sukses🤗
hari ni buat lagi pau kacang merah resipi che nom
congrats on your 1 million subs Che Nom ! Thank you so much for all the recipes :)
Saya dah cuba doh pau puan..memang lembut wp saya hanya gunakan tepong gandom cap Rose...tq verru munch puan kerana berkongsi ilmu
Cantik kejadianya😍mmg dh lama cari resepi kulit pau yg cantik dn lembut t.q che nom kongsi resepi
Che Nom,pau kukus nie blh kita goreng tak?
Terima kasih Che Nom.. setahun sy tunggu video ni.. IsnyaAllah nanti sy tunjukkan kepada emak sy.. terima kasih Che Nom.. ❤️❤️❤️
Che nom please buat paul inti sayur ye.. Resepi che nom ni senang dan mudah sedap lagi pula tu.. Thanks you che nom😀👍🏻
Che nom buat la respi shawarma pulak...
Wow .. terbaik che nom. Semoga terus maju.. doakan channel saya juga boleh berkembang maju .. aamiin
che nom, boleh buat croissant..pleaseee
Che nom klu lepas masukkn inti kan kena bagi rehat 45 minute kalau terlebih rehat takpe ke? 1 jam ke
2 jam ke kembang teruk ke?😅
Assalamualaikum Che Nom... sy dh try buat resepi ni, menjadi elok☺️ TQ Che Nom❤️ Che Nom, klau sy nk gandakan doh pau ni, adakah masa utk uli masih 10 minit @ masa kena gandakan jadi 20 minit..?😊
Kene blaja nie 💪🏽 puas carik stall pau...
Xde....mil suka makan....kesian xdpt mkn pau....
Tenkiu Che Nom 💖🥰💝😍
Knpa ye dlu sya buat pau mcm liat dia punya hasil
Lepas ni ajarlah cara buat kuih peria/ kuih ku che nom 👉👈
Enak banget bunda masakannya ❤️ Pau kacang merah pasti rasanya joss enakk dan sedap
Peminat pau kacang merah, kalau beli pau mesti cari kacang merah, terima kasih che nom!
Saya dahh cuba resepi pau Che nom hari tu.. hari ne rasa nak buat lagi, tapi nak tanya sikit.. oke ka kalau saya doublekan kuantiti supaya dapat lebih dari 10 biji pau ? Sebab yang lain saya nak frozenkan.
Che nom ig che nom tak boleh tengok gambar resepi dia tunjuk user not found so macam mana tag che nom untuk giveaway Le Creuset tu ??
Salam Che nom guna pngkus brand apa
Chenom.... Aq tercari2 reeepi chenom kod2 ade nasi dagang...blom ade lg ... Hrp chenom buat resepi nasi dagang
guna tepung gandum je boleh tak
Saya kukus mesti berkedut..
Saya peminat pau kacang merah.
😋😋😋
Terbaik che nom pau kacang sedap
Hi kak nom boleh ke aku guna tepung serbaguna tepung serbaguna all propurse flour dan baking powder memang kena taruk sikit ke.. dan boleh kak nom buat waffle cake yg bentuk bulat
Saya Nk Menang Giveaway Ni Sbb Saya Boleh Pakai Periuk Tu Untuk Masak Lauk Dan Rupa Periuk Itu Mungkin Dapat Menarik Perhatian Ramai
Trima kasih resepnya bu
I love to watch your videos because you really explain in details ♡ keep it up