Principi di rintracciabilità e di precauzione
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- Опубліковано 3 сер 2024
- Generalità sul Reg. CE 178/2002 e modalità applicative del principio della rintracciabilità e del principio di precauzione nel settore alimentare. Videoleione destinata agli alunni del triennio degli istituti alberghieri (classi V), curata dal prof. Luigi Giordano.