Déjà quand tu va au plaza, t'en a rien a faire de payé 5k la bouteille, et finalement, les mecs qui les achètent, c'est des clients hyper aisé , qui ont deux trois Ferrari, et , osé moi le peu, c'est juste pour faire genre, de payé une bouteille cinq mille euros. Au petit vigneron d'a coté, a 35euro , de ma pauvre expérience, c'est pareil. Payé 10 000e la bouteille, c'est aberrant. Un bon vin a 35-75e, c'est pareil.
Nous sommes d'accord sur le principe que le vin n'est pas forcément plus exceptionnel pour quelqu'un qui s'y connaît peu, en revanche rien qu'entre des bouteilles à 35€ et une bouteille achetée chez le producteur 150-200€, si il y a une différence. Enfin, et je pense que c'est ce que recherchent également les gens qui vont dans les hôtels de ces grands restaurants, ils sont assurés que la bouteille a été parfaitement conservée, carafée, le vin servi à température idéale et avec le bon accord mets-vin. Étant donné que pour eux la différence entre 5 000 et 75€ n'est pas énorme, ils ne s'en émeuvent pas. Enfin, et c'est à noter, les bouteilles vendues 5 000€ dans un grand hôtel ne sont pas des bouteilles que l'on trouve dans le commerce à 75€, mais plutôt des bouteilles de grands crus vendues à 500 voire 1 000€. il n'y a quasiment aucune bouteille à 35€ (chez le producteur) au Plaza, et les prix des bouteilles commencent à 170€ (ce qui est déjà très cher). Il ne faut pas croire les mythes qu'ils vous vendent des bouteilles à 35€ pour 5 000€, cela n'aurait aucun sens et les clients eux-mêmes refuseraient de payer une telle marge. Les bouteilles à 5 000€ sont des bouteilles de garde qui ne se trouvent pas dans le commerce, car elles ont été conservées dans les caves du plaza depuis des décennies. La carte des boissons est disponible en ligne et les bouteilles à 5 000€ datent de 1973 minimum, dans des cuvées spéciales et uniquement des maisons célèbres comme Dom Pérignon. Le prix implique donc toutes les années d'entretien, mais aussi tous les achats de cuvées non exceptionnelles qui ont été achetées et revendues bien moins chères voire écoulées car elles n'étaient pas aux standards du Plaza pour une conservation longue. Peu d'endroits sur terre peuvent sortir un Dom Pérignon 1973 parfaitement conservé et servi, et c'est aussi ce qui fait le prix, sa rareté. Quant à la qualité, je n'en ai jamais goûté donc ne me prononce pas.
@@fredericdehohenstaufen7874 Passé la dizaine d’Euros le prix n’est jamais une garantie de qualité proportionnelle et passé quelques centaines et au delà vous rentrez dans du vin mi boisson mi objet d’art mi polish pour personnalité…avec au sommet des vins que plus personne ne boit et pour lesquels rares sont les dégustateurs en capacité de les juger correctement ( = en ayant l’exigence de ce qu’un tel vin est censé livrer au niveau revendiqué). C’est aussi vrai à bien moins cher, pardon mais vous avez des bouteilles à quelques dizaines d’euros qui ridiculisent d’autres à 2 ou même 10 fois le prix, et ça existera toujours tant que des vins indignes de leur appellation, ou reposant sur un emballement artificiel, seront commercialisés et seront achetés par des gens qui ne jurent que par l’étiquette et le prix. Dans ce genre de palace tous les vins de la carte sont bons voire évidemment exceptionnels, maintenant le coef va sérieusement décoiffer pour celui qui connaît le prix à la propriété. Je préfère nettement les autres (rares) restaurants avec des cartes magnifiques, peut être pas aussi imposantes, qui font le choix d’un coef symbolique pour marger uniquement sur leur cuisine.
Je n’ai jamais vu une cave où les bouteilles anciennes sont stockées verticalement ! Une aberration pour le bouchon en liège !!!
Très belle cave. Par contre, il faut du préavis pour ramener les bouteilles en salle !!!
c'est la cantine de la famille Dassault?
Pourquoi les bouteilles dans le coffre fort sont en position debout? Tres dangereux!!!
Ces bouteilles gardées verticalement en coffre fort m’interpellent…
C'est pour le reportage
Imbuvable …? Peut être qu’elles sont vouées à rester des pièces de collection
Les bouteilles qu’il a prises sont vides donc y’a pas besoin de les coucher 👀
Super intéressant ! merci 🎉
👍👍👍😉
1911 lol ça doit avoir le goût de vinaigre
Intéressant on apprend des choses
english subtitles plz
Non. On en a marre de cette impérialisme linguistique.
We are in France, we speak French. anglois
Déjà quand tu va au plaza, t'en a rien a faire de payé 5k la bouteille, et finalement, les mecs qui les achètent, c'est des clients hyper aisé , qui ont deux trois Ferrari, et , osé moi le peu, c'est juste pour faire genre, de payé une bouteille cinq mille euros. Au petit vigneron d'a coté, a 35euro , de ma pauvre expérience, c'est pareil. Payé 10 000e la bouteille, c'est aberrant. Un bon vin a 35-75e, c'est pareil.
Nous sommes d'accord sur le principe que le vin n'est pas forcément plus exceptionnel pour quelqu'un qui s'y connaît peu, en revanche rien qu'entre des bouteilles à 35€ et une bouteille achetée chez le producteur 150-200€, si il y a une différence. Enfin, et je pense que c'est ce que recherchent également les gens qui vont dans les hôtels de ces grands restaurants, ils sont assurés que la bouteille a été parfaitement conservée, carafée, le vin servi à température idéale et avec le bon accord mets-vin. Étant donné que pour eux la différence entre 5 000 et 75€ n'est pas énorme, ils ne s'en émeuvent pas. Enfin, et c'est à noter, les bouteilles vendues 5 000€ dans un grand hôtel ne sont pas des bouteilles que l'on trouve dans le commerce à 75€, mais plutôt des bouteilles de grands crus vendues à 500 voire 1 000€. il n'y a quasiment aucune bouteille à 35€ (chez le producteur) au Plaza, et les prix des bouteilles commencent à 170€ (ce qui est déjà très cher). Il ne faut pas croire les mythes qu'ils vous vendent des bouteilles à 35€ pour 5 000€, cela n'aurait aucun sens et les clients eux-mêmes refuseraient de payer une telle marge.
Les bouteilles à 5 000€ sont des bouteilles de garde qui ne se trouvent pas dans le commerce, car elles ont été conservées dans les caves du plaza depuis des décennies. La carte des boissons est disponible en ligne et les bouteilles à 5 000€ datent de 1973 minimum, dans des cuvées spéciales et uniquement des maisons célèbres comme Dom Pérignon. Le prix implique donc toutes les années d'entretien, mais aussi tous les achats de cuvées non exceptionnelles qui ont été achetées et revendues bien moins chères voire écoulées car elles n'étaient pas aux standards du Plaza pour une conservation longue. Peu d'endroits sur terre peuvent sortir un Dom Pérignon 1973 parfaitement conservé et servi, et c'est aussi ce qui fait le prix, sa rareté. Quant à la qualité, je n'en ai jamais goûté donc ne me prononce pas.
@@fredericdehohenstaufen7874 Passé la dizaine d’Euros le prix n’est jamais une garantie de qualité proportionnelle et passé quelques centaines et au delà vous rentrez dans du vin mi boisson mi objet d’art mi polish pour personnalité…avec au sommet des vins que plus personne ne boit et pour lesquels rares sont les dégustateurs en capacité de les juger correctement ( = en ayant l’exigence de ce qu’un tel vin est censé livrer au niveau revendiqué). C’est aussi vrai à bien moins cher, pardon mais vous avez des bouteilles à quelques dizaines d’euros qui ridiculisent d’autres à 2 ou même 10 fois le prix, et ça existera toujours tant que des vins indignes de leur appellation, ou reposant sur un emballement artificiel, seront commercialisés et seront achetés par des gens qui ne jurent que par l’étiquette et le prix.
Dans ce genre de palace tous les vins de la carte sont bons voire évidemment exceptionnels, maintenant le coef va sérieusement décoiffer pour celui qui connaît le prix à la propriété. Je préfère nettement les autres (rares) restaurants avec des cartes magnifiques, peut être pas aussi imposantes, qui font le choix d’un coef symbolique pour marger uniquement sur leur cuisine.
Ecouter parler ce monsieur est déjà un régal..
Tu payes au verre, t’as des ministres qui passe ça en frais avec ton argent 😂
Et surtout joyeux noel a tout les gilets jaunes 😅
Je n'ai pas compris le sens de votre message.
"Il fait pas que du champagne pour lui " . Oué , bah , il fait surtout du champagne pour lui aussi , pouvoir rouler en porsche ^^