בקלי קלות- אושפלו עוף ואורז
Вставка
- Опубліковано 18 вер 2024
- אושפלו מעולה עם אורז ועוף וירקות כמה טעים @bkalykalut7
מתכון-
2 בצלים גדולים חתוכים לחצי ולפלכים,
5-6 גזרים גדולים חתוכים למקלות.
2 כוסות גרגירי חומוס מבושלים,
כ- 4-6 כרעיים.
1 כפית כורכום,1 כפית כמון
1 כפית פפריקה,
1 כפית אבקת מרק עוף.
4 כוסות אורז פרסי מנוקה ושטוף,-מדוד בכוס חד פעמית לשתייה קרה.
2 כפיות מלח,
קצת פלפל שחור.
אופן ההכנה-
לחמם בסיר רחב כ-4 כפות שמן קנולה.
להניח את הכרעיים ולהזהיב אותם משני הצדדים,
כאשר העוף זהוב להוציא אותו ולהניח בצד על צלחת.
אם נשאר המון שמן במחבת לשפוך חצי לכיור.
בחצי השני של השומן לשים בצל וגזר
ולטגן אותם תוך ערבוב כ-7 דקות.
להוסיף את הכורכום, כמון,פפריקה מתוקה -ולערבב כדקה ושלא ישרפו התבלינים, מי שרוצה להוסיף שום יכול כעת.
לאחר כדקה- להניח מעל את העוף,
להוסיף-
2 כוסות מים ממדודות בכוס חד פעמית
להניח מעל את העוף,
ולבשל על אש בינונית כ-30 דקות.
לאחר חצי שעה-לפזר מעל את האורז, לפזר את גרגירי החומוס המבושלים,
להוסיף אבקת מרק עוף,מלח, קורט פלפל שחור ,לישר את האורז ולכסות הכל במי ברז
לכסות במים כ-1/2 ס"מ לערך מגובה האורז,
להביא לידי רתיחה ,להנמיך את האש לקטנה, וכאשר המים התאדו
ליצור חורים בתוך האורז בעזרת גב כף, כמו ארובות שדרכם יעברו העדים
ויבשלו את האורז שלמעלה, לכסות עם מכסה ולבשל כ-40-50 דקות.
תודה ליהי יקרה.את מעבירה נפלא.
קיצרתי תהליך כי מיהרתי ואת הגזר הבצל והעוף טיגנתי ביחד.שבת שלום וברוכה תהי.❤️🙏
כל הכבוד אלופה
תהנו שבת מבורכת ונעימה
לך ולבני ביתך🥰😍🤩
אחד הדברים הכי טעימים שאכלתי בחיים!! הכנתי למשפחה, לא השאירו פירור בסיר.
תודה לך על מתכונים נפלאים ובקלי קלות ;)
כל הכבוד אליפות כמה אני שמחה
חג עצמאות שמח לך ולבני ביתך😍🤩🥰
נהדרת, המתכונים שלך מעולים, תודה רבה!
תודה רבה שירי חג שמח לך ולבני ביתך🍰🍓🧁🍎💝🍉
תענוג גדול לבשל איתך ❤🎉
תודה רבה חן
שבוע טוב🎀🎁🎈🎉
ערוץ נהדר, זכיתי היום להכירו ! תודה רבה על המתכונים הנפלאים שאת חושפת מראה ומלמדת. ניסיתי את המתכון הזה היום ויצא פשוט נפלא והכי כיף ל-שבת !!! תודה רבה רבה ושבת מקסימה!
תודה רבה רחלי כיף לשמוע תהני, שבץ מבורכת.
אוכל נהדר ופשוט וטעים.
תודה! יצא מדהים!!
תודה רבה דקלה חודש מבורך
איזו עדה את... אני רואה שאת מכינה מאכלים מכל העדות ... מסקרן מה המוצא שלך.. כל הכבוד לך על ההשקעה
הכנתי לשישי, טעים מאוד! תודה רבה!
כול הכבוד אשת חייל לכבוד שבת קודש
תודה רבה ציפורה
שבת מבורכת🥰🥰🤩
תודה רבה על השיתוף.עוקבת אחר המתכונים שלך ,ההסברים מצוינים והכל יוצא מוצלח.ישר כוח!
תודה רבה לך נעמי ערב נעים
מדהים...
כולנו אהבנו!!!
כמה את מדהימה ומדויקת
תודה רבה תהנו
תודה על המתכונים שלך נהנה מכל מתכון שלך
תודה רבה אליהו שבוע טוב
מקסים ! תודה רבה על מתכון מושלם❤
תודה רבה רוית שבוע נפלא🥰😍🤩
סחתין עליך ליהי אין על האוכל שלנו הבוכרים!
נכון אוכל בוכארי זה יאמי. תודה.
תפסיקו לחשוב על מאזה עדה את אנחנו כבר דור רביעי וחמישי . פעם ביקשה הנכדה של אימא שלי שהיתה בת 12 שאספר לה על השורשים שלנו רואי א אמרתי השורשים שלנו פה בישראל אני לא מכיר משהו אחר. הבנתם. חוץ מזה הגזר ארוך מידיי . ואפשר להכין פולואו גם עם פול ירוק והרבה שמיר ופטריזיליה ועוף אני לא זוכר אם מוסיפים גזר. פשוט שואלים או מנסים. .וחוץ מזה אני מדלג המון דילוגים וממה בקלות לא כמו שהיה לפני חודשיים. פשוט מאד שתי לחיצות רצופות או יותר ו סירטון מדלג אחורה קדימה כמה שבא לי גם. בשירים ביוונית אני מדלג כי באצבע הסירטון עובר אפילו אחורה וקדימה כל קטע שאוהבים
היי לי הכנתי היום אושפלו יצא טעים
הכי מתאים ליום חורפי אני אוהבת את המתכונים שלך הכל מצליח
תודה רבה
תודה רבה אילנית בכיף תיהנו ערב נעים.
מטבח בקלי קלות- ליהי קרויץ- הערוץ המקורי קל ומהיר אורז עם עוף וירקות
ליהי היקרה,
עשיתי בשישי והילדים התלהבו.
את מקסימה,מסבירה היטב והמתכונים שלך ממש בקלי קלות
כל יום בודקת מה להכין לילדים😊
תודה רבה שירלי כיף לשמוע שבוע טוב.
אין כמו המתכונים של ליהי קרויץ 🌺 .
תודה רבה חנה שבת נעימה ושמחה
הכל כל-כך מדויק והתוצאה בהתאם! מודה לך מאוד! חג שמח!
תודה רבה יעל חג שמח
טוטודויךי
תודה רבה על ההסבר המושלם אני מכינה לכבוד שבת מקווה שהאורחים
שלי יהנו
תודה רבה אוריאל תהנו שבת מבורכת💕♥️💐💖
תודה על המתכון...נשאר בתנור בשבת עד ארוחת בוצר היה ממש טעים מאוווווד כולם שיבחו המתכון...תודה מכל ה💓
תודה רבה שני תהנו ערב טובבבבבב
איזה מתכון מהמם....אני עושה משהו דומה אבל שלך יותר טוב....אז אני יכין.תמשיכי להעלות מתכונים.....תודה.
תודה רבה לך שבת שלום
תודה על המתכון עשתי יצא מעולה
כל הכבוד בוניטה אלופה
תהנו סוף שבוע נפלא ושבת מבורכת🍒💝🍇🌼🧁🍓💐
וואאו מתה על המתכונים שלך
תודה רבה צהריים טובים
❤
🎊🎀🎁🎉
נהדר ,חצה מצוין ,תודה רבה 🌹
תודה רבה יעל שבוע טוב.
תודה רבה יצא מושלם
תודה רבה ליאת שבת מבורכת לך ולבני ביתך🍫🧁🍩🍰🍹🍄
מתכון מעולה!! תודה רבה. והסבר מפורט וקל.
תודה רבה מור שנה טובה ומתוקה🍓🍧🍄🍉💖🍎
אין עליך
תודה רבה ערב נעיםtse1.mm.bing.net/th?id=OGC.6b92647f37b9c045f2240fff7ba67272&pid=Api&rurl=https%3a%2f%2fmedia.giphy.com%2fmedia%2fzd1HRNKZiSyUo%2f200.gif&ehk=YRUZsv31OZ16%2ffp3oP6j1WKjgFHUOKEmQ1rQJvamAVA%3d
יש הרבה מבשלים ביו טיוב אבל אותך אני מבין הכי טוב כי המצלמה טובה ואת מסבירה היטב
מדהים!!!
תודה רבה לירון שבוע טוב🍓🎀🥰😘💐
יצא לי מושלםםםם ❤❤❤
תודה רבה אלופה שבת מבורכת וטעימה במיוחד
הכנתי ויצא ממש טעים!
תודה רבה שבוע טוב
היי ליהי בוקר טוב !!!
עשיתי עכשיו ויצא מקסים וטוב בדיוק כמוך מקסימה תודה על המתכון הנפלא הזה ...
ושיהיה לך ולבני משפחתך שבת שלום !!!
תודה על מתכון מושלם פעם ראשונה יצא אש איזה ריח אם יכולתי הייתי מעבירה
תודה רבה אלופה כל הכסץבוד שבת מבורכת תהנו
מושלם וטעים כול הכבוד לך
תודה רבה שבוע טוב.
כל הקבוד לך כל המתכונים שלך מוצלחים ניסיתי את רובם
@@bkalykalut7 0
תודה ימיייי 😆
תודה רבה ערב טוב.
Erev tov very good toda ! ❤💙💚💛👍👍👍
תודה רבה ערב נעים וחמים
נראה מעולה
זה נראה אחלה מתכון. אנסה אותי
היי ליהי, הכנתי את האושפלו לשבת ויצא טעים מאוד, קראתי חלק מהתגובות על מה זה אושפלו אותנטי ומה לא והאמת שזה לא מעניין וחבל שאנשים נתפסים לקטנות. לי זה טעים וזה מה שחשוב, זו גרסה שמתאימה לי ולבני ביתי.
אז תודה לך על המתכון ♥️
תודה רבה שרית אלופה
אכן אושפלו יכול להיות בגרסיות שונות
ופיוז'ין של ערבוב מטבחים אותנטי ועכשיו
ואין כמובן לאף אחד חזקה או טאבו על מתכון מסויים אלה אם הוא המציא אותו!
תודה רבה תהנו שבוע מבורך🌺💐🍓🌹🌹🌷❤️🥰
האושפלו. הוא מאוד טעים. טעמתי גם במסעדת. איסמרקנד. ששם מכינים בין היתר גם את. המאכל. סיגנון אחר איך שהבוכרים. יודעים. טעים מאוד
Eti וחצ
ץחטאז
נו גברת 3 דקות ממשפט למשפט, נשרף הסיר....!בכל מקרה תודה.
לא מוצא חן בעינך הדרך החוצה מהערוץ שלי בלחיצת כפתור
מוזמן להצטרף לג'ף בזוס
הכרטיס עליך
בכל מקרה לא תודה! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣✈️✈️✈️✈️✈️✈️✈️✈️🚀🚀🚀🚀🚀🚀🚀🚀🚀🚀🚀🚀🛰️🛰️🛰️🛰️🛰️🛰️🛰️🛰️🛰️🛰️🛰️🛰️
BRAVO MA SOEUR IL A LAIR BON BRAVO BRAVO EXTRAORDINAIRE LA FACON EST TRES BON MERCI MA SOEUR HOLANDIYA
תודה על השיתוף בעוד מתכון מעולה ליהי...כמי שעוקב אחרי הרבה ממתכונייך את בעצם כמעט היחידה שמסבירה הכל בפרטי פרטים בבהירות ורהיטות וגם מראה באופן ברור למצלמה כל דבר בסבלנות רבה. קשה מאוד ליפול במתכון שלך.
תודה רבה לך מוטי אני מאחלת לך כל הטוב שבעולם שנה טובה. ומתוקה
בשלתי את השפלות בדיוק לפי המתכון שלך יצא אש לקקו את השפתים.את מגישה הוראות בצורה מפורטת ומדויקת כל הכבוד לך.
נגמרו הסכינים בארץ
שלום לך ליהי היקרה אפשר להכניס לתנור את האושפלו ? תודה רבה לך על המתכונים הטעמים והמוצלחים שלך יישר כוח
הי מרים תודה רבה
כן ניתן לאפות בתנור את האושפלו ערב נעים וחמים
עשיתי את המתכון יצא מעולה.
שאלתי האם אפשר לעשות אותו דבר עם פילה חזה עוף?
אפשרי אבל את החזה עוף צריך לבשל קצר שלא יתייבש חג שמח.
אפשר להוציא את העוף במלקחים את נהדרת
כן בוודאי אתה יכול להוציא את העוף עם מלקחיים!
אהבתי את המתכון והסיר. תוכלי להגיד איפה קנית את הסיר ואת קערות הכסף האלה ?
הי אני קונה בסולתם רדד ובנעמן פורצלן
זריז וטעים
תודה רבה מיטל צהריים טובים🤩🥰😍
אפשר להוסיף צימוקים?
הי אליאל ניתן להוסיף מעט צימוקים למרות שנראה לי שזה מצויין גם בלי
בוקר טוב🍒🫐🍓🥝
@@bkalykalut7תודה
היי חומוס מבושל זה מקופסא?
הי זה חומוס מבושל מקופסה
ניתן לבשל במקום
חג שמח💞🍧🍎💐🍓🍓
היי שאלה
אפשר להוסיף לזה בשר אוסובוקו ? זה יתאים ? יוסיף לטעם ?
כן אפשרי זה יוסיף טעם ערב טוב
@@bkalykalut7 תודהה רבה לךך כל המתכונים שלך מושלמייים !!!
שבת מבורכת
תודה רבה גם לך
אני רק מכינה את המתכונים שלך
תודה רבה עבייר יום מקסים
נראה מגרה.
תודה רבה מירה שבת מבורכת🎂💐🍓💝🍰🍇
בשלב הראשון של אופן ההכנה על איזה אש זה? וגם אם אני מוותרת על החומוס הכמויות נשארות אותו הדבר?
הי זה על אפש בינונית גבוה . הכמויות אותו דבר גם ללא גרגירי החומוס ערב טוב
מתכון טוב לאורז אך זה לא אשפלוא. יש שם תהליך קצת שונה. אבל כל הכבוד על האומץ 👏👏👏
יש מלא מתכונים ומלא ורסיות
לאושפלו מקסימה
לאף אחד אין בעלות על מתכון לאושפלו
כל יכין כדרכו ערב טוב
ערב טוב
@@bkalykalut7 ליהי היקרה מקווה שלא נפגעת. פשוט כתבתי על המתכון הקלאסי. בכללי אני מאוד אוהבת את המתכונים שלך והרבה משתמשת בערוץ שלך כי האוכל שאני מכינה לפי המתכונים שלך יוצא מאוד טעים וקל הכנה. מאחלת לך הרבה בריאות שתמשיכי לשמח אותנו הצופים במתכונים נוספים ♥️
@@bkalykalut7 דרך אגב ברגע זה אני מכינה סלט סלק עם בורגול מהערוץ שלך 😋
במקום עוף אפשר בשר
אפשר בקר או כבש מה שאוהבים חג שמח
האורז ששמת אותו בסיר הוא היה מוכן?
עמית בר הי זה אורז לא מבושל ולא מוכן
תודה על מתכונים שלך אני אוהבת מכל המתכון שלך אבל אשפלו את בחלל לא נכון מבשלת וסליחה על היערה וסליחה אני באצמי בוכרית
יש מלא מתכונים לאושפלו
כל טוב
@@bkalykalut7 את צודקת אין מילים
עבעיי
לא הבנתי אמרת "לאחר 30 דקות" ואחר כך אמרת חצי שעה תחליטי או זה או זה
חמוד אתה ,30 דקות זה חצי שעה
לא ךמדת בבית הספר?!
@@bkalykalut7 למה להתעצבן?
ליפ ליפ......אף אחד לא חייב לך כלום.
להיות נחמד וללמוד לדבר יפה לאחרים זה התיקון שלך..........
@@smadaryackov6442 אוקיי סליחה שלא הבנתי ואני מבקש את מחילתך🥳🥀
לבשל אורז 50 דקות??? לא ניהיה פירה?
כן פירה אורז
צר לי לאכזב
אבל העוף לא נקי
בא לי להקיא כשאני רואה שמבשלים את העוף עם הנוצות ועודפי העור והשומן. איחס
הקאה נעימה מיידלאע
ד
י
נראה ממש טוב ולא מסובך
תודה רבה בוקר טוב
אסור להכין אושפאלו עם עוף זה אסון!!! או שווארמה או כבש
חחחחחחחחחחחח איזה בדיחה טובה.
אחי!! שווארמה זה עוף!
הרוסים קוראים לזה פלוף
לכל ארץ יש את השם שלה.
Guitar The Magic לא רק הרוסים גם סבתא שלי והיא בוכרית
זה לא פלוב רוסי
לתבשיל זה קוראים סירקניז אושפלואו הוא בלי חומוס . מה פתאום. לקלף גזר. איכס מי לא מקלף
ווא את ממש מבקיעה ידע קולנרי בשיט!
עם כבר את מבשלת מאכל בוכרי אז תלמדי בידיוק ולא להמציא מתכון שלא נכון קודם עושים שחעורי בית
לכול אחד יש מתכון מישלו וזה סוד הבישול אז לא ליהיות ביקורתים
גברת זהבה כהן מתוקה , תעשי שיעורי בית במטבח שלך ואל תתערבי לי במטבח הבנת! ואין לך שום בעלות על שום מתכון לאושפלו!
ואם משעמם לך תפתחי ערוץ משלך ותעלי לשם את המתכונים שלך!
כנראה היא חושבת שהיא המציאה את האושפלו ,וכמו בכל מתכון יש מלא גרסאות. ומי אמר שהיא אפשר להתאים מתכון לתקופה ולא להיות מקובעים כמו הגברת החצופה .שחושבת שיש לה בעלות על המתכון.
זהבה גרינברג אל תתיחסי אל הליהי הזאת, שיודעת לקבל רק תגובות טובות, גם לי היה איזשהו משהו שכתבתי לה שבמתכונים שלה יש יותר מידי שמן ותקפה אותי כמו לא יודעת....... חייה! מאז אני נכנסת לסרטונים שלה רק בשביל לעשות 👎 וככה זה נגמר.
לסיכום: אל תתיחסי אליה היא לא שווה את זה!
noga baramakeup חיה זה שמך המקורי בתעודת הזהות שלך! את ילדה חצופה, גועלית לא הייתי מייחלת לאף הורה בת כמוך ! לכי תכיני שיעורי בית במקום לבלבל את המוח!
האם אפשר לקבל הסבר על זמני הבישול?/
חצי שעה עם העוף
ואז חמישים דקות עם אורז וחומוס
ואז לעשות ארובות ושוב חמישים דקות על אש נמוכה?
הי תחילה חצי שעה עם העוף , ואז מוסיפים אורז וחומוס מביאים לידי רתיחה כשהמים מתאדים יוצרים ארובות ואז 50 דקות לערך על אש קטנה.
@@bkalykalut7 היי זה לא המון זמן 50 דקות? הכנתי את התבשיל עם חזה עוף שהיה לי בבית אם היתי משאירה 50 דקות על האש האורז היה נשרף לי והתבשיל היה מתיבש
זה ממש לא אושפלוב !! ואני בוכרית אני יכולה להגיד מזה אושפלו אמיתי אושפלו אמיתי עושים עם בקר וכורכום גרוס אז יצא אחלה תבשיל אבל לא אושפלוב!!
יש כמה גרסאות לאושפלו, ומי אמר שאי שחייבים להכין רק מבקר ולא מעוף? כמו שיש מלא גרסאות לעוד מלא מאכלים כמו לפיצה, פסטה וסוגי חמין ערב טוב.
כן לי אין בעיה עם זה אבל זה לא אושפלוב אמיתי , אושפלוב אמיתי של הבוכרים עושים עם בשר בקר וכורכום גרוס זה בעצם מה שהופך אותו בטעם לאושפלוב תנסי לעשות עם בקר וכורכום גרוס ותראי באמת מזה אושפלוב אמיתי בהצלחה:)
כמו שהסברתי לך יש מלא גרסאות לאושפלו ומה שהכנתי זו אחת הגרסאות , תודה ושבוע טוב.
שבוע טוב:)
Natalia Katayev אומנם תגובה מאוחרת אבל הייתי חייבת לתקן אותך כמון גרוס ולא כורכום ובכלל לא שמים כורכום במאכל הזה והשדרוג לעוף הוא פצצה אני בוכארית ועושה עם עוף