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PASTEL MARMOLEADO | BIZCOCHO SUAVE DE VAINILLA Y CHOCOLATE | POSTRES CON IXCHEL
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- Опубліковано 28 сер 2023
- Hola amigos de @postresconIxchel hoy les tengo esta deliciosa rosca marmoleada con un intenso sabor a vainilla y chocolate, dos sabores en uno, un bizcocho suavecito y esponjoso que se deshace en la boca y cubierto con un ganache de chocolate que te va a encantar, un clásico de la repostería que no puede faltar en tu recetario dulce ¡¡ vamos a comenzar y no olvides suscribirte a mi segundo canal @encasaconixchel
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RECETA
- 225 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente ( 1 taza)
- 400 gramos de azúcar refinada ( 2 tazas)
- 4 huevos a temperatura ambiente
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 1 taza de leche entera + 1 cucharada de vinagre o jugo de limón
- 400 gramos de harina de trigo todo uso (3 tazas)
- 1 y 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Para la mezcla de chocolate:
- 744 gramos de la mezcla original
- 1/2 taza de leche tibia
- 1/2 cucharada de café
- 1/2 taza de cocoa en polvo
Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final, no olvides suscribirte y regalarme un like y nos vemos para la próxima con otra deliciosa receta ¡¡
Amoooooo sus recetas. Millll graciasssssss. Todas quedan espectaculares 🤩🤩🤩
Gracias por la receta lo hise y quedo espectacular, lo recomiendo mucho,mil bendiciones!!!
Me da mucho gusto que te animes Esther !! Saludos ☺️💗
Hola para cuantas personas es la receta gracias
Lo vuelvo a repetir me encanta tu trabajo❤. Eres mi maestra😊
Hola, muchas gracias Isabel 😘😘😘😘
Muchas gracias se ve hermoso y muy rico, gracias por compartir 🤠🌹👍
Muchas gracias !! Saludos ☺️💗
Sra. Hermosa, aquí esperando sus exquisitos postres. Dios la bendiga siempre 🙏.
Muchas gracias Marisa !! Bendiciones igualmente ☺️💗
Buenos días mi querida Ixchel me encanta tus postres de alta calidad y repostería saludos y bendiciones ❤❤❤❤
Muchas gracias mi querida Isabel !! Te mando un abrazo ☺️💗
SUPER !! Voy a tomar valor y lo voy a hacer porque se ve delicioso. Ya te contaré... esta historia continuará...
Anímate !!! Vas a ver qué es más fácil de lo que parece !! Saluditos ☺️
Buenísima Receta... queda espectacular de sabrosa
Mm que delicioso, ya se me antojó 😋. Me encanta el pan marmolado. Muchas gracias por compartir la receta 👏👏.
Ojalá te animes a prepararlo Imelda !! Es delicioso.. saludos ☺️💗
Que rico se !! Se me antojó 😊😊 gracias por compartir la receta 👍👍 saluditos y bendiciones 🙏🙏🙏🍀💯
Gracias mi querida Blanca !! Saludos y bendiciones igualmente 💗💗💗
Excelentes recetas como siempre! Bendiciones y gracias.
Muchas gracias Laura !! Bendiciones ☺️💗
Muchísimas gracias, por darnos su receta ❤❤❤❤❤
Me da mucho gusto que te sirva la receta !! Saludos Magda ☺️💗
Todas tus recetas súper ! Las hago y salen súper ricas y exactas mil mil gracias 😊
Me da mucho gusto Ivette !! Este es una delicia !! Saludos ☺️💗
Expectacular se ve muy bien. Éxito
Hola, muchas gracias Carmen ☺️
Muchas gracias ❤ muy delicioso ago sus recetas y gracias adióse a salido muy bien salidos ❤❤
☺️💗
❤ gracias está excelente
Bendiciones
Gracias Oliva ☺️💗
Ayer lo realizar y me quedo delicioso gracias por su receta
Me da mucho gusto Alejandra !! Saludos ☺️
Me pareció super linda y se ve exquisita👌👌👏👏
Gracias x la receta🥳🎉🎊
Saludos desd Santa Marta Colombia 🇨🇴😘
Muchas gracias !! Saludos con mucho cariño hasta Colombia ☺️💗
🥰🥰🥰🥰Lo hice y queda la receta riquísima, he probado muchos, pero con esta me quedo
Enserioo por cuanto tiempo dejo en el horno?
Gracias por darnos tanto conocimiento ; se te agradece siempre 🙏mi maestra de la pastelería ❤
Muchas gracias Miriam !! Saludos ☺️💗
Lo explicas tan bonito que se entiende perfectamente 😍😍😍🥰🥰🥰
Hola, muchas gracias ☺️💗
Que espectacular!!!!❤❤❤
Mil gracias!! ☺️💗
¡Ola!Me emociona,ver sus resetas😊
Gracias Ale !! ☺️💗💗💗💗
Me gusts graciS por compartir
☺️💗
Hola bella Ixchell 🤗 estaba pensando hacer un panqué marmoleado y justo aparace tu receta 😱 he preparado otra pero con aceite y está es con mantequilla, más deliciosa y con ganasche de chocolate 🍫 ni se diga 😋😋😋así es que probaré tu receta que es garantía 💯 👌
Ojalá lo intentes mi querida Jaqueline !! Se que te va a gustar… es delicioso.. te mando un fuerte abrazo !! Gracias por verme ☺️💗
Que padre se ve tocaya
Gracias tocayita ☺️
😊 como una belleza se parece mucho a una dona 😍
Uumm se v delicioso 😋
Buenos días amiguita como siempre te saludo desde aquí de Tabasco no cabe duda que Dios me ha puesto una excelente maestra en mi camino cada día sorprendida de todo lo que nos enseña gracias Gracias por compartirnos todas esas recetas te mando un fuerte abrazo bendiciones ay pero le voy a preguntar otra cosa por ejemplo este cómo se cobra para 15 años son de un solo piso pero son varios pasteles
Hola Graciela !! Debes sacar tus propios costos, acá en UA-cam hay muchos videos que te enseñan a sacar el precio de tus postres !! Te mando un abrazo !! Espero que pronto lo prepares.. saludos ☺️💗
Wowoooooooo Ameging recipes ❤❤❤❤
☺️💗
@@postresconIxchel beautiful delicious recipes
Se puede hacer con margarina?
Hola apenas vi su canal y me encanto la receta 😊 la tendré que hacer se ve deliciosa muchas gracias ( la receta para cuantas Porciones sería porfavor y el ganash de chocolate lo puedo poner de relleno de mi pastel ?) gracias ojalá me pueda responder Bendiciones
Hola Hilda, claro que puedes ponerlo de relleno, solo espera a que esté más estable y lo puedas untar, en cuanto a las porciones todo depende del tamaño que les guste a ustedes pero entre 14 a 16 ☺️💗
Lo he hecho y queda super, me encantó la receta y el sabor es delicioso, lo recomiendo 100% ...mil gracias por la receta ❤...donde puedo poner imagen?☺️
Hola Ana !! Puedes mandármela a mi Instagram postres con Ixchel !! Gracias por comentarnos tu experiencia .. saludos ☺️
No queda duro? Ya he hecho 3 recetas y no queda suave el pan 😢
@@mariavasquez-te8rl para nada, si lo haces tal cual la receta queda super suave!
@@anacastellanos6565 mil gracias por contestarme
Saludos, se ve muy rico… disculpa la cocoa es sin azúcar?
Hola Dulce !! Así es, es amarga sin azúcar, a mí me gusta la marca Hershey o Turin 🙂
Maravilloso pastel!! Lo hare!!
Muchas gracias !! Me cuentas que te parece ☺️💗
Hola Ixchel,se ve muy antojable ,lo voy hacer aunque no tengo molde de rosca pero se puede en un normal verdad?
Hola Vero !! Claro que si, solo recuerda que va a esponjar así que llena hasta un poco más de la mitad, queda muy bien también en un redondo de 22 cm !! Saludos ☺️💗
❤❤❤❤❤
Me gustaria saber que funcion cumple el bicarbonato en la preparacion
Buena tarde
Se podria realizar en un molde redondo normal de 24 centímetros
Te va a quedar algo bajito, es mejor en uno de 22 cm o hacer un poquito más de mezcla 🙂
No queda muy dulce con las 2 tazas de azicar??? Saludos desde CDMX
Hola… no, queda perfecto pero puedes disminuir un 20% si deseas 🙂
Debe ser azúcar refinada o podría usar azúcar estándar?
Yo recomiendo la azúcar refinada pero si no tienes usa la regular 🙂
😍😋 Qué Delicia...
Gracias 🤗
Deliciosa ❤
☺️💗
Holi una pregunta pq se corta la leche?
Hola ! Es para hacer un buttermilk o suero de leche !! Hace el bizcocho más suave y le da un sabor más cremoso !! Saludos 🙂
La medida de la leche y la cocoa me puede hacer el favor de darla en gramos
Están escritas en la caja de descripción 🙂
1 taza de leche en ML cuánto sería?
Ay we seguro ya hiciste el postre no😵💫🫨
240 ml 🙂
Hola como sería 1cda y 1/2 cdta de polvo de hornear....oh en gramos si me ayuda por favor 😢
Hola !! De polvo para hornear es 1 más 1/2 cucharadita… como la cucharadita son 4 gramos entonces en total son 6 gramos 🙂
@@postresconIxchel gracias gracias gracias se ve muy rica lo intentaré 😋😋😋😋
Lo hice y multiplique la receta para hacerlo en un molde de 36 cm. Y no se que paso, pero se mezclaron los sabores y salio todo de chocolate, que pudo haber pasado?
Hola Ivonne ! Por favor cuando hagas una receta pesa todos los ingredientes en la báscula.. de esta forma saldrá muy bien !! En cuanto a la doble porción debe salir igual que la individual.. trata de no revolver mucho cuando pongas las dos masas !! Mándame una foto a mi Instagram postres con Ixchel para ver .. prácticamente la única forma de saber que salió mal es estando contigo !! Ojalá le des otra oportunidad !! Cuéntame si dejaste espacio para que el bizcocho creciera en el molde y no se desbordó ?
@@postresconIxchel pues eso es lo malo, hice mezcla de más y se me desbordó en el horno, q hasta salió mezcla por abajo de la estufa, y se me apagó el horno por eso, lo habrí y encendí de nuevo, tardo 5 horas en el horno, todo salió bien, excepto por q salio todo de chocolate, voy a volver a hacerlo en tamaño individual y espero salga mejor, gracias
Bueno … me parece que eso fue lo malo !! Este bizcocho va a crecer .. hay que dejar espacio suficiente para que esponje !! Saludos ☺️
@@postresconIxchel muchas gracias 😊
@@postresconIxchello volví a hacer en tamaño individual y salió muy bien, muchas gracias 😊
Que delicia 😋
Gracias 🤗
No se que hice mal pero al poner la mezcla para la parte de chocolate siento que quedó muy aguado..
La cocoa no tiene azucar
No, es la amarga que se usa en repostería, sin azúcar 🙂
Muy complicada tu receta esta vez
Complicada ? No me parece… pero en este canal hay para todos… ✌🏻