양파청 ( onion tea )

묵은양파를 활용할 수 있는 양파청 만들기
재료
양파 1.9kg, 설탕 1.9kg
레시피
1. 양파를 껍질을 벗겨 깨끗하게 씻어주세요.
2. 병은 식초 1큰술 넣고 열탕으로 소독해주세요.
3. 양파를 썰어주세요.
4. 양파를 설탕 비율 1:1로 준비해주세요.
5. 양파에 설탕을 넣고 버무려주세요.
6. 설탕을 약간 남겨서 양파를 병에 담아 위에 뿌려주세요.
7. 100일 후 양파를 걸러주세요.
8. 실온에 두고 활용하면 돼요.

[@소망-c6s]

굉장히 오래되셨구나 잘보고갑니다

[@미미-r6w]

와 양파청이라니 생각못해봤는데 정말 굿아이디어 인것같아요 ㅎㅎㅎ 뚝딱님 최고!

[@Thedongsful]

고기 잴 때 양파청 넣으면 진짜 맛있겠네요ㅜㅜ
오늘도 소중한 노하우 공유해 주셔서 감사합니다^^

[@검바위아재]

오늘도 감사합니다!!

[@meadowanderlust3549]

뚝딱님 너무귀여우세용~
오늘부터 팬~! 잘챙겨볼게용!

[@시연-p2s6g]

양파청은 어떤 음식에 주로 넣으면 좋나요?

[@Tooktak]

올리고당이나 설탕 대신 사용하면 돼요 ^^

[@윤희-r5t]

복숭아 청 만드는법 알려주세요^^

[@Tooktak]

다음에 한번 해볼게요 ^^

[@윤희-r5t]

뚝딱Tooktak
감사합니다

[@박선영-h8j]

보라색 양파도 해도 되나요

[@미미금6789]

양파 거르지않고 그대로 놧두면 어떨까요?