Je kunt rauwe kip prima in de slowcooker doen. Een slowcooker is speciaal ontworpen voor het bereiden van rauw vlees. Door de hitte in de pot, de kooktijd en de stoom die daarbij gecreëerd wordt is het veilig. Maar je kunt het ook in de oven doen als je dat fijner vindt.
Ja dat is wel lastig, want het komt bij kip altijd heel nauw. Wat u zou kunnen doen is in het dikste deel van de kip te prikken met een dikke naald en er op te drukken. Als het vocht dat daaruit komt helder is, is dat een goede aanwijzing dat de kip (bijna) gaar is. Ook moet het vlees makkelijk van het bot te halen zijn. Ik hoop dat het gaat lukken op deze manier!
Het is gevaarlijk rauwe kip slowcooken. Het is gezonder en veiliger in de oven ivm salmonella.
Je kunt rauwe kip prima in de slowcooker doen. Een slowcooker is speciaal ontworpen voor het bereiden van rauw vlees. Door de hitte in de pot, de kooktijd en de stoom die daarbij gecreëerd wordt is het veilig. Maar je kunt het ook in de oven doen als je dat fijner vindt.
Wat als je geen vleestermostaat hebt? Heeft u enige tips?
Ziet er wel lekker uit
Ja dat is wel lastig, want het komt bij kip altijd heel nauw. Wat u zou kunnen doen is in het dikste deel van de kip te prikken met een dikke naald en er op te drukken. Als het vocht dat daaruit komt helder is, is dat een goede aanwijzing dat de kip (bijna) gaar is. Ook moet het vlees makkelijk van het bot te halen zijn. Ik hoop dat het gaat lukken op deze manier!
Kan je de kip daarna weer opwarmen in de slowcooker?
Nee dat kan niet. De slowcooker wordt niet warm genoeg.
👍😋
Dank je!