หอยถ่าน | ภัตตาคารบ้านทุ่ง
Вставка
- Опубліковано 16 чер 2023
- ล่องเรือในลำคลอง ชมวิถีธรรมชาติ ตามหา "หอยถ่าน" ที่บ้านคลองเจ้า ตำบลเกาะกูด อำเภอเมืองเกาะกูด จังหวัดตราด พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "แกงคั่วกะทิหอยถ่าน" และเมนู "แกงเลียงหอยถ่าน"
เกร็ดความรู้
"หอยถ่าน" เป็นหอยฝาเดียวที่อาศัยอยู่ในน้ำกร่อย รูปทรงเรียวแหลมและม้วนเป็นเกลียวคล้ายมวนพลู เปลือกมีสีนํ้าตาลเข้มหรือสีดํา คล้ายสีของถ่าน จึงเรียกว่า "หอยถ่าน" ดั้งเดิมชาวบ้านบนเกาะกูด หรือคนเฒ่าคนแก่จะเรียกหอยชนิดนี้ว่า "หอยครั่ง" ชาวบ้านบนเกาะกูดนิยมนำหอยถ่านมาทำเมนูแกงคั่วกะทิมาตั้งแต่โบราณ
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน หอยถ่าน วันเสาร์ที่ 17 มิถุนายน 2566 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
#หอยถ่าน #รายการอาหาร #ภัตตาคารบ้านทุ่ง
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
UA-cam : / thaipbs
Guten Appetit 🇩🇪 FC จากประเทศเยอรมันนีค่ะ
ขอบคุณคุณสตางค์ที่มาเกาะกูด จ.ตราด ปกติดูรายการนี้มาตลอด ติดตามมานาน เอาวิธีการทำอาหารมาปรุงรับประทานกินบ่อย ขอให้รายการนี้อยู่นานๆๆๆนะคุณสตางค์ ที่สำคัญเป็นพิธีกรที่น่ารักมาก มีมนุษยสัมพันธ์กับชาวบ้านได้ดีมากค่ะ
ชอบมากรายการนี้ อยู่ไปนานๆนะครับ
วิถีชีวิดแบบนี้ที่ต้องการเลยครับ
เราชอบกินมากเลย
ธรรมชาติสวยงาม👍👍👍
น่ากินมากๆค่ะ😋😋😋
คิดถึงบ้านเลยค่ะ 😊
ชอบมากครับรายการนี้❤
รายการสนุกมาก
น่าทานสุดๆเลยจ้าคุณสตังค์😊
ดีใจที่ยังเห็นวิถีชีวิตของชุมชนแต่ละแห่งและมีธรรมชาติที่ยังสมบูรณ์สวยงามอยู่คะ ชอบรายการนี้คะ 😊
หมู่บ้านเหมือนรีสอร์ทเลยคะสวยมาก
ชอบพี่สตังค์ทำรายการนี้มาก
สวัสดีค่ะน่ากินมากเลยค่ะ
เกาะกูดสวยมากๆเลยค่า ❤
ชอบรายการนี้มากครับ
ชอบรายการนี้มาตลอชอบคุณสตางค์พากินพาเทียว่ทุกจังหวัดดีคะ
fc จาก สุราษฎร์ธานีค่ะ 👍
น่ากินมากครับ