사먹지 말고 만들어 먹어요~! 소보로 사과 머핀 만들어 먹기~! Don't buy it! Make and eat apple muffins with soboro!

소보로 빵이 넘 먹고싶어서 만들게 되었답니다~!
한국에는 소보로빵이 흔하지만 스웨덴에서는 아직 못본것 같네요 ㅠ 흑흑
임신7개월차에 ~ 입덧도 없고 먹고싶은 것도 그닥 없지만~ 굳이 뭔가 먹고싶을땐,! 만들어 먹는게 인지상정~ ㅎㅎ 근데 정말 너무 맛있어서 ~ 넘 놀랐어용 ~
소보로가 소보로맛이 나는구나.;; ㅎㅎㅎ
스웨덴에서도 하는데 ~ 도전해 보세용~
소보로사과머핀만들기
사과절임방법
재료 - 사과 큰것 1개 혹은 작은사과 4개,설탕 40g,계피가루약간(생략가능)
1. 사과를 차가운물에 풍덩 담군 후 2배식초 10방울을 떨어트려 4~5분정도 담궈 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후 사과를 깍아둔다.
2. 사과를 잘게 썰어 그릇에 담는다(사과가 적게 들어간게 좋다면 적게 넣으셔도 되용~)
3. 사과담은 그릇에 설탕 40g을 넣어준다 계피를 좋아한다면 계피가루도 살짝 넣어준다
(저는 넣지 않았지만 계피를 좋아하신다면 넣어서 만드세용~)
4. 그릇에 랩을 씌우고 전자레인지에 6분 돌린다.
5. 꺼내서 랩을 벗긴 후 슥슥 저어준후 랩을 씌우지 않은 상태에서 1분30초정도 더 돌린다!
6. 기름종이를 깔고 키친타올을 세장정도 겹친후 그위에 채를 놓고 4.에서 꺼낸 사과를 덜어 물기를 제거해 준다.
7. 물기를 제거한 사과를 그릇에 담고 랩을 씌운다음 냉장고에 넣어 열을 식혀준다.
절인사과 열식히는 동안 만들기~!
소보로가루만들기
재료 - 버터40g,설탕40g,밀가루55g,아몬드가루30g(저는 땅콩을 갈아서 사용했어용~)
1. 재료를 한꺼번에 볼에 넣고 비닐장갑을 낀 손으로 보슬보슬해 질때까지 계속 손가락을 사용해 만지작 만지작 한다.끝
머핀반죽만들기
재료 - 설탕70g,땅콩가루30g,우유60g,버터110g,밀가루155g,계란2알,베이킹파우더5g,바닐라익스트랙10ml
1. 큰 볼에 설탕70g과 버터110g을 넣고 기계로 섞어준다.
2.1.에 우유60g을 넣고 이어서 기계로 섞어 질퍽해 지면 밀가루 155g 바닐라익스트랙10ml를 넣고 섞어준다.
3.2.에 계란2알 넣고 섞어준다.
4.3.에 땅콩가루30g 베이킹파우더5g을 넣고 섞어준다.
5.4.에 냉장고에 식혀둔 절여둔 사과를 꺼내와 다 넣어 주걱으로 잘 섞어준다. 머핀반죽 끝~
소보로사과머핀굽기
1. 잘 섞어둔 머핀반죽을 틀에 담아준다.
2. 1.위에 소보로가루로 만들어둔 소보로를 예쁘게 올려준다.
3. 180℃예열해둔 오븐에 180℃에 30분간 구워준다.
4. 30분 후 꺼내서 식힌 후 먹는다 ~~ 아주 맛있다!!
다식힌 후 비닐에 담아 냉장고에 넣어 오일정도 먹을 수 있구요~
커피와 같이 먹어도 넘나 맛있답니다 ㅎㅎ ~
I wanted to eat soboro bread so much that I made it!
Soboro bread is common in Korea, but I don't think I've seen it in Sweden yet.
I'm in the 7th month of pregnancy ~ I don't have morning sickness and I don't want to eat that much. It's common sense to make and eat it~ haha ​​But it's so delicious~ I was so surprised~
Soboro tastes like soboro.;; hehe
It's also done in Sweden ~ Let's try it~
Making Soboro Apple Muffins
How to pickle apples
Ingredients - 1 large apple or 4 small apples, 40g sugar, a little bit of cinnamon powder (optional)
1. Plunge the apples in cold water, add 10 drops of double vinegar, soak them for 4-5 minutes, wash them thoroughly in running water, and cut the apples.
2. Chop the apples and put them in a bowl
3. Put 40g of sugar in a bowl filled with apples. If you like cinnamon, add a little cinnamon powder.
(I didn't add cinnamon, but if you like cinnamon, add it.)
4. Cover the bowl with plastic wrap and microwave for 6 minutes.
5. Take it out, peel off the wrap, stir it, and turn it around for another 1 minute and 30 seconds without the wrap!
6. Lay oiled paper on top of three paper towels and place a sieve on it. Remove the apples from step 4. and drain the water.
7. Put the drained apples in a bowl, cover them, and put them in the refrigerator to cool.
Make pickled apples while they are cool!
making soboro powder
Ingredients - 40g butter, 40g sugar, 55g flour, 30g almond powder (I used ground peanuts~)
1. Put the ingredients in a bowl at once and use your fingers to keep tinkering with them until they become soft with your hands wearing plastic gloves.
making muffin dough
Ingredients - Sugar 70g, Peanut Powder 30g, Milk 60g, Butter 110g, Flour 155g, 2 Eggs, Baking Powder 5g, Vanilla Extract 10ml
1. Put 70g sugar and 110g butter in a large bowl and mix with a machine.
Add 60g of milk to step 2.1 and mix with a machine. When it becomes sticky, add 155g of flour and 10ml of vanilla extract and mix.
Add 2 eggs to step 3.2 and mix.
In 4.3., add 30g of peanut powder and 5g of baking powder and mix.
Take out the pickled apples cooled in the refrigerator in step 5.4, put them all in, and mix well with a spatula. The end of the muffin dough
Baking Soboro Apple Muffins
1. Put the well-mixed muffin dough into the mold.
2. 1. Place the soboro made with soboro powder on top.
3. Bake in an oven preheated to 180℃ at 180℃ for 30 minutes.
4. After 30 minutes, take it out and let it cool before eating ~~ Very delicious!!
After it has cooled down, you can wrap it in plastic and put it in the refrigerator to eat about the oil.
It is very delicious to eat with coffee.

[@love_0816]

세상에 사과 머핀을 직접 만드시다니요 손재주가 좋으시네요 정말ㅎ 쉬워보여도 쉽지 않은데~!!👍👍 근데 완성된 게 너무 예뻐서 먹기가 아깝겠어요ㅎ

[@스웨덴댁]

보리주녁님~🤗
이곳저곳 나눠주고 먹었는데도 남았어요~ ㅎㅎ👍
요 가까운곳에 계시먼 드리고 싶네요 ㅠㅠ 정말 맛있는데 ㅜㅠ 흑 ㅎㅎ

[@eclarakim]

스웨덴댁니임~~어쩜 이리 예쁘게 맛있게 베이킹 하시는지요😍 꺼내먹고 싶어 혼났어요😆
촉촉하게 분명 맛있겠지요🥧👍

[@스웨덴댁]

Clara Kim님~🤗
예쁘게 봐주셔서 ~ 감사합니다 ㅎㅎ
정말 맛있어용 ㅎㅎ 깜짝 놀랐답니다 ㅎㅎㅎㅎ

[@-saipanstarcandysky]

임신7개월차 힘드실텐데 머핀도 만들어 드시고 너무 멋지시네요.
소보로 사과 머핀 정말 맛있을것 같아요.
정말 소보로 좋아하는데 건강한 사과까지 들어있으니 꼬옥 해먹어 봐야겠어요. 잘 보고 가요.
겉바속초 사먹는것 같은데요. 혼자 말하시는거 넘 귀여워요~~

[@스웨덴댁]

별사탕하늘님~🤗
그런데 사이판은 맛난게 많더라구요 ~ 요기는 소보로빵을 못봤어용 ㅠ ㅎㅎ
근데 정말 소보로에 사과맛도 나고 정말 맛있어서 놀랐어요 ㅎㅎ
혼자 말하는게 너무 웃기죠 ㅎㅎㅎ ㅋㅋㅋ 귀엽다니 ㅎㅎㅎㅎㅎ 정말정말 감사합니다 ㅋㅋㅋ ~ ㅎㅎ 🤣🙏

[@gorilla_live]

우와!!!
바삭바삭 소보로 머핀!!
너무너무 맛있겠어요^^

[@스웨덴댁]

고릴라이브님🤗
오웃 겉바속초~ 정말 굿굿 맛있습니다 ㅎㅎ
나눠 드리고 싶네요 ㅎㅎ~

[@kjyco7942]

집에서 만드는게 쉬운 일은 아녀라^^ㅎ
그래도 맛나 보여서 맹글어 보고 싶어요♥️♥️풀시청하고 갑니다 ♥️♥️

[@스웨덴댁]

다정다감다육님~🤗
오웃 감사합니다~ ㅎㅎㅎ 이것 맛있어요 정말 사먹는거 같아서 자주 해먹게 되고 주변사람들에게 선물해도 혼 안날거 같아서 선물도 하고 있답니다 ㅎㅎ
감사해요 ~ 🙏

[@deliciousday_]

소보로 사과 머핀 정말 맛있겠어요
잘배웠습니다

[@스웨덴댁]

맛있는 하루님~🤗
오모 감사합니다 ~ 소보로가 정말 맛있네요 ㅎㅎ~

[@일이삼사오-s7v]

레시피만 간략하게 올리는게 좋은거 같아요