제철 홍게 시세보다 저렴하게 먹는 법, 달콤 짭짜름한 홍게 찌는 법

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겨울엔 제철 음식 중 각갑류나 어패류를 주로 즐기는 편이다.방어도 즐기고 있지만 가격부담도 있고너무 기름져서 자주는 못 먹고 있다. 최근에는 홍게도 즐기고 있는데, 대게 대비 일단 저렴하고, 아무거나 잘 받아드리는 막혀다 보니 홍게와 대게의 큰 차이를 못 느껴서 상대적으로 저렴한 홍게를 주로 먹고 있다. 오늘은 홍게를 저렴하게 먹는 방법 거기에 어떻게 찌는지 꿀팁을 대공개할 예정.