Edson, são 2 coisas completamente diferentes...Primeiro porque o chocolate em pó tem uma textura e o chocolate em barra tem outra. O branco ainda, contem mais gorduras. Dito isso, você pode trocar, fazer o teste, e terá inventado um produto diferente. Conta para gente!
Boa tarde. Sempre vejo suas aulas e amo todas. Quando eu tenho que fazer 1000 doces sozinha, eu coloco na geladeira porque não dá tempo de fazer tudo de um dia para outro. Vou fazendo e colocando na geladeira. Se preciso passar no chocolate, as vezes o chocolate trinca. O que eu faço? Quando é muito doce não dou conta de fazer tudo na mesma semana? Tenho que colocar na geladeira.
Trinca justamente porque está na geladeira! Brigadeiro não vai em geladeira! A diferença de temperatura é o que faz o chocolate contrair e trincar! Em meus cursos, no 4.0 ensino a se programar!
Boa noite
Amei aprender
Vou ficar nesse grupo
Quero aprender muitas coisas gostosas
Sou da cidade de Pardinho SP
@@emiliasantana1037 seja bem vinda!!!
Amei! Nunca tinha visto um brigadeiro assim👏🏻👏🏻❤️✝️ Deus continue abençoando vcs e todos q tem o boa oportunidade de consumir seus conteúdos🙏
Oba! Fico feliz em saber !!! Obrigado por assistir
Eu já fiz amor em pedaços uma massa abre no tabuleiro o recheio abacaxi com coco estou adorando a aula😘
Julia, vc é uma prô fantástica!
Que Deus a abençoe sempre.
Obrigado pelo carinho 😘
Ameiiii essa aula , achei super diferente e dicas incríveis, parabéns
Que bom que gostou, fico feliz! Já deixou seu like e compartilhou!?
Posso usar chocolate em barra?
@@emiliasantana1037 em qual.momento?
Parabéns Deus filhos são lindo que Deus os abençoe
Lindo! Lindo! Trabalho.
Muitíssimo obrigado
Ouvindo ótimo! 😍
Obrigada 🙌
Boa noite Professora
Vc e maravilhosa 👏🏻🌹
Sou de Caraguatatuba litoral norte
Posso substituir o chocolate em pó pela barra de chocolate Branco
Edson, são 2 coisas completamente diferentes...Primeiro porque o chocolate em pó tem uma textura e o chocolate em barra tem outra. O branco ainda, contem mais gorduras. Dito isso, você pode trocar, fazer o teste, e terá inventado um produto diferente. Conta para gente!
São Paulo
Boa tarde. Sempre vejo suas aulas e amo todas. Quando eu tenho que fazer 1000 doces sozinha, eu coloco na geladeira porque não dá tempo de fazer tudo de um dia para outro. Vou fazendo e colocando na geladeira. Se preciso passar no chocolate, as vezes o chocolate trinca. O que eu faço? Quando é muito doce não dou conta de fazer tudo na mesma semana? Tenho que colocar na geladeira.
Trinca justamente porque está na geladeira! Brigadeiro não vai em geladeira! A diferença de temperatura é o que faz o chocolate contrair e trincar! Em meus cursos, no 4.0 ensino a se programar!
Chef Julia eu posso passar o SITE DE UM FABRICANTE QUE EU COMPRO
Fique a vontade!
O amendoim é torrado?E o creme de leite é caixinha ou lata?
Sim , torrado sempre! Creme de leite 20% de lata
essa forminha está muito grande pelo tamanho do brigadeiro.
Você pode usar a que vc preferir...
Pra quem não tem pedra de mármore pode fazer essa temperagem na mesa de vidro?
Não aconselho!
👍🏻