Vídeo muito interessante, no meu caso eu não tenho alergia ...mas tô chegando a conclusão que o glúten não está dando certo pra mim, tenho intestino irritável e já melhorei muito minha alimentação mas ainda tenho , muitos sintomas desconforto abdominal ...uso muito a aveia mas aveia normal com glúten ...vou precisar gastar mais um pouco e mudar pra ver se melhoro 🙏
Olá. Meu pão, único usado em minha casa, diariamente, é uma variação do seu bolo de banana e aveia. No meu, troco o óleo para óleo de coco, elimino qualquer açúcar, uso o sumo de um limão inteiro, bato a banana e ovo na varinha. Uso um terço de Maizena. Não uso uvas secas e preferimos a banana menos madura, menos doce. Obrigada, elegante e competente criadora do Amor pela Comida. Meus votos de Sucesso muita saúde. Constância Nery
Mulher! Você é top demias! Além das informações ricas do vídeo ainda aprendemos com suas respostas aos comentários! Obrigada por nos dedicar seu precioso tempo e assim nos deixar interados dessas informações. Beijosss!!
Obrigada, Chef Susan! Sou celiaca e tinha muito medo de consumir aveia mesmo aquela que está especificado na embalagem que é sem gluten. Agora fico mais tranquila em usar, pois confio em você que é especialista nas farinhas sem gluten. Adoro tuas receitas e acompanho sempre teu canal. Gratidão por tudo que nos ensina. 😚
Oi Elaine, quando vem na embalagem sem glúten é porque é certificado. Como esta é uma doença bem séria as empresas tomam muito cuidado pois não querem levar um processo. Algumas pessoas que são celíacas não toleram bem a aveia, mesmo ela sendo certificada sem glúten, sugiro que faça um teste consumindo uma pequena quantidade. Beijos
Mas, a aveia ela tem uma substância q se eu não me engano o nome é Valina ela quando está em contato com o nosso organismo é confundindo com o glúten. Dr. Gabriel Azini explica sobre isso
Sou recém inscrita no seu canal. Adorei aula, sempre soube que aveia não tem glutén, mas a sua aula foi demais! Gratidão! Quero fazer o curso sobres as farinhas. Cozinhar com ingredientes naturais é tudo que quero. Bjs.
Obrigada adorei todas informações.Faço todas as suas receitas, fiz todas as receitas de panetone que vc nos passou. E deu certo.Mais uma vez obrigada 🏵️🌹🥀😘
Chef Susan Martha, agradeço imenso suas orientações. Enquanto não puder fazer o curso, vou seguir à risca suas orientações, assim que adquirir os ingredientes, estou abastecendo minha dispensa. 😘 Luz e Paz.
Obrigada pelas informações, adoro aveia! 😍 Gostaria de saber se a quantidade de glúten na aveia contaminada é significativa (tipo a mesma quantidade do trigo), ou se tem uma quantidade bem menor que os outros alimentos naturais com glúten.
A quantidade é muito inferior, afinal a aveia é naturalmente sem glúten.. a contaminação cruzada não interfere dentro dos flocos da aveia, só superficialmente, então se você não é celíaca pode usar a aveia "contaminada" que é mais barata. Beijos
@@AmorPelaComida Não sou celíaca,mas estou numa dieta sem glutén ,pois o gluten é devastador para todos, ele fura as paredes do intestino e contamina nosso corpo causadando inflamações , isso acontece com todo mundo,portanto tirei da minha alimentação,mas queria saber se essa qt q contamina a aveia é significativa
Oi Jaque, pesquise no Google "onde comprar aveia sem glúten" vão aparecer diversas marcas e lojas online, aí você analisa qual o melhor preço e frete pra sua cidade. Beijos
Oi Lu, eu sempre tenho muito cuidado com todas as receitas que compartilho, por isso se a pessoa segue direitinho vai ser acertar :) Muito obrigada pelo seu comentário! Beijos
Eu também. Já era magra , magra com a barriga saliente , rsrs. Depois que tirei acúcar e trigo , leite e queijo, a barriga murchou. Até o rosto que parecia uma bolacha , afinou
Muito obrigada. Sabe, é verdade que confundimos. Esta aula vem muito bem para mim. Às vezes encontramos erros, em livros, pode acreditar. No, há pouco tempo disponibilizado, por si, é claro, bolo de fubá... coloquei uma questão erradamente, desculpa, a farinha de milho não tem glúten. Também amo aveia. Abraço, deste lado do Atlântico arquipélago dos Açores.
Oi, Chef! Amo aveia, mas fico preocupada porque estou fazendo dieta de redução de peso, então, fico sempre na dúvida se posso acrescentá-la ou não nas receitas... Adoro suas receitas! Beijos!
#AMO! Suas orientações Chef Susan, eu #adoro Aveia em tudo que posso usá-la..👈 E busco #sempre por alimentação saudável.. Querida! Sei que a minha pergunta não faz parte do conteúdo, mas creio que não irá interferir no Objetivo do mesmo..👈 #Como! Posso utilizar e proceder para uso dás sementes de Girassol?.. Existe! A Possibilidade de fazer farinhas com elas?.. Óbvio sem às cascas... 😍😍 #Aguardo! O seu retorno. Bjs no seu ❤ #Grata!!! 🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃
Sim, basta processar as sementes sem a casca (pepitas) no liquidificador rapidamente até formar uma farinha grossa, use no lugar de farinha de oleaginosas. Beijos
@@AmorPelaComida #Amada! Muito obrigada em responder, vc realmente é uma #MEGA Prof.. 👏👏👏👏 Se! Não for pedir demais, tem com o decorrer fazer um vídeo sobre este conteúdo?..👈 #Fico! Grata pelo mesmo. #MuitoSucesso!!! 😍
Muito bom, não sabia que a verdadeira aveia não tem glúten, e não imaginava que o glúten contamina pelo realmente é um veneno. Susan como o glúten contamina assim, será que os nossos utensílios de cozinha tbm ficam contaminados? Então para fazermos realmente um alimento s glúten o certo é ter novos utensílios? Obrigada por esta aula maravilhosa.
Tudo por onde passou a farinha de trigo fica contaminada pelo glúten, por isso é tão importante que restaurantes e alimentos sem glúten tenham o maior cuidado na hora de manusear os ingredientes, equipamentos, ambiente, etc..
obrigada Susan, quero começar a trabalhar com alimentos sem glútem foi muito bom conhecer essa sua dica. Deus me ajude em breve esta fazendo logo os seus cursos.
Boa noite, amei , por isso que quando como passo mal, sou IL severa e agora estou desconfiada do glúten 🤦🏼♀️ vou procurar sem glúten. Obrigada Deus abençoe.😚
Oi Keily, se você tiver sensibilidade ao glúten você pode passar mal sim com a aveia "contaminada", vale fazer o teste e consumir a aveia sem glúten certificada. Beijos
Susan, te descobri há pouco tempo. Tenho feito muito o pão de aveia de frigideira. É delicioso! Sigo certinho a receita, comprei uma frigideirinha do tamanho da tua, só vario as sementes. Obrigada!
Você conhece o curso de pães de frigideira? Tem vários sabores, confira: promo.amorpelacomida.com.br/curso-de-pao-de-frigideira-sem-gluten-e-sem-lactose/
Boa tarde, ótima aula!! Obrigada por compartilhar seu conhecimento. Vc já testou substituir a farinha de mandioca por farinha de aveia numa farofa? Como vc disse que usa no feijão poderia dar pra fazer uma farofa tbem.
Farelo de aveia é a casca da aveia.. mas não sei qual é melhor pra quem tem refluxo, mas farelo de aveia não pode ser usado no lugar dos flocos de aveia. Beijos
Tem sim, farinha de aveia proporciona uma massa mais uniforme e menos "floculada". Quando você quiser uma textura mais parecida com a textura tradicional dos bolos e pães, use a farinha de aveia. Mas a diferença é sutil, beijos
A flexibilidade também é conseguida com a linhaça que fica em água umas 8 horas, né? Aquela gosminha, tipo gelatina, é importante? Muito obrigada por esta aula.
Sou diabético e parei de usar a farinha de aveia porque falaram que aumenta muito a glicemia, entāo eu posso usar a aveia, e qual a quantidade posso usar. Pro meu caso e melhor a sem glúten ou a outra?
Olá tudo bem ! Uma pergunta, vc acha que a quantidade de glúten que se costuma ficar na aveia na contaminação cruzada , é signicante pra fazer o mal que o glúten propriamente faz ?
Susana Cortez para usar frutas para adoçar as receitas é necessário fazer correções na massa, frutas adicionam mais umidade, acidez em algumas vezes, fibras.. talvez vai precisar mais de um teste para ajustar a consistência da massa..
Suzan você disse que a aveia pode ser contaminada pelo glúten no próprio ar . Não sou celíaca mas deixei de usar o glúten para meu corpo e intestino não inflamar . Nesse caso posso comprar aveia normal em flocos e triturar ela em casa ? Não estou me referindo a aveia sem glúten digo a normal . Dessa forma pode causar inflamação? Agradeço a resposta 🙏🏻
Vivianne Cysneiros Pachá pra quem é celíaco não, pra intolerância depende do grau de cada pessoa.. melhor fazer um teste em pequena quantidade ou procurar marcas garantidas sem glúten 😉
Estou um meis sem comer pao .depois que falaram que aveia tinha gluten. Quase me deu infarto..... obg...pela explicacao...minha pressao esta alto...tenho que parar de vez comer gluten
Olá, sou nova no canal! Adorei o canal, quero tirar o glúten da minha vida! Não será fácil, mas vou tentar 😁. Mas estou em um processo de emagrecimento, e gostaria de saber se a aveia ela engordar? Posso tomar Mingual de aveia pela manhã? Como desjejum?😘
Tudo engorda se você comer demais.. é muito melhor comer aveia pela manhã do que comer pão, ela tem várias fibras e vai deixar você satisfeita até o almoço
@@AmorPelaComida obrigada por me responder, eu não como nada pela manhã, somente água e chá, mas quando preciso comer fico na dúvida, pois nem sempre tenho aveia.
Olá, eu fiz este fermento quando estava na faculdade, mas nunca mais repeti, muito trabalho.. não tenho paciência.. acho mais fácil usar o fermento seco instantâneo. Beijos
Legal o vídeo. Porém o que eu queria saber ñ consigo achar a resposta em nenhum vídeo 🤔 qual é a quantidade de glúten encontrado na aveia? Para quem ñ é alérgico ao glúten mas quer se livrar dele a quantidade de glúten da avenida é tão significativa assim?
Olá Susan boa tarde, gostaria de saber se a farinha de trigo integral é sem glúten, pq estou fazendo meus bolos agora só com a integral, gratidão sempre bjs
Adoçantes podem ser cancerígeno, então verifique no Google sobre o adoçante que você está usando. Dá pra fazer sem adoçante usando canela, erva-doce ou algumas frutas picadas para adoçar. Beijos
Boa tarde querida chef Susan gostaria de tirar uma dúvida posso fazer a farinha de arroz branco como o integral batendo num Mini processador potente que tenho para virar farinha pois penso que a vendida em lojas além de mais caras tem conservantes químicos prejudiciais a saúde. Obg 🙏👍💡
Susan assistir um vídeo onde o profissional dizia que não existe aveia sem glúten pois no Brasil ela é cultivada no mesmo solo que cultiva o trigo, cevada e centeio. Isso procede? Me preocupo e sou celíaca.
Farelo de aveia é casca de aveia, não pode ser usado no lugar dos flocos de aveia. Qualquer floco funciona, pois uma vez que você processa os flocos no liquidificador, rapidamente vira farinha.. beijos
Vou ter que cortar o glúten por alguns meses até sarar pois estou tendo alergias quando como empipoco daí vergões na pele e eu demorei para perceber que só acontece quando como porcarias com glúten
Oi Andre, então achou o canal certo! Aqui as receitas são predominantemente sem glúten e sem leite ;) Aproveite para se inscrever no canal e não perder as novidades! beijos
Olá Rita, eu costumo comprar a aveia sem glúten para usar em minhas receitas, mas como não sou celíaca algumas vezes aproveito o preço e compro a aveia contaminada. Você pode escolher qual aveia usar na sua casa, se quiser totalmente livre de glúten use sempre a aveia sem glúten certificada. Aqui no canal não faço receitas com farinha de trigo, todas receitas de bolo não usam a farinha de trigo e sim várias farinhas sem glúten.
Mas já vi de outros especialistas que a "farinha de aveia", no manuseio ao colocar água e manipular é gerado o glúten a "aveina"....pode dizer sobre isso?
a quantidade de glúten na aveia contaminada é muito relevante? É comparada a quantidade que a farinha de trigo contém? Ela mesma contendo glúten é benéfica à saúde?
@@AmorPelaComida eu não sou celíaco, mas cortei glúten da alimentação, porém a chia, linhaça e aveia que compro vem contaminada. Comprei aveia sem glúten, mas só achei em outra cidade kkkk. Então só de cortar farinha de trigo e derivados dela já consigo uma melhora na saúde? Mesmo comendo coisas contaminadas com glúten?!
Farelo de aveia também deve ser sem glúten caso você seja celíaco, se não pode consumir de qualquer tipo. Lembre-se que farelo de aveia e farinha de aveia são ingredientes diferentes.
@@andrecarlosmainguardiola3727 isso na embalagem da Nestlé diz que é sem glúten mas nós ingrediente diz que pode conter glúten vá lá entender eu não consumo sou celíaca
@@bernadetecontabil preciso fazer exames quando fico se. Glúten desincho rápido mudo muito quando como tenho alergias minha pele impipoca coça devo ter algo
Sou intolerante leite e glúten sofro bastante. Agradeço a Deus pela vida desse anjo .minha alimentação é difícil
Vídeo muito interessante, no meu caso eu não tenho alergia ...mas tô chegando a conclusão que o glúten não está dando certo pra mim, tenho intestino irritável e já melhorei muito minha alimentação mas ainda tenho , muitos sintomas desconforto abdominal ...uso muito a aveia mas aveia normal com glúten ...vou precisar gastar mais um pouco e mudar pra ver se melhoro 🙏
Amo suas receitas fiz o bolo de banana na frigideira,ficou ótimo 😋😋Que Deus te abençoe 🙏🙏
Suzan não pode aparecer outra UA-cam tão generosa como você. PARABÉNS
Olá. Meu pão, único usado em minha casa, diariamente, é uma variação do seu bolo de banana e aveia. No meu, troco o óleo para óleo de coco, elimino qualquer açúcar, uso o sumo de um limão inteiro, bato a banana e ovo na varinha. Uso um terço de Maizena. Não uso uvas secas e preferimos a banana menos madura, menos doce. Obrigada, elegante e competente criadora do Amor pela Comida. Meus votos de Sucesso muita saúde. Constância Nery
Mulher! Você é top demias! Além das informações ricas do vídeo ainda aprendemos com suas respostas aos comentários!
Obrigada por nos dedicar seu precioso tempo e assim nos deixar interados dessas informações. Beijosss!!
Oi Jeruza, eu quero que as pessoas aprendam de verdade, por isso me esforço para conseguir responder todo mundo :)
Beijos
Que vídeo maravilhoso, e eu achando que essa elasticidade da Aveia era por conta do glúten. Ameei saber tudo isto
A própria aveia tem essa textura elástica, que bom que aprendeu novas informações, beijos
Obrigada, Chef Susan!
Sou celiaca e tinha muito medo de consumir aveia mesmo aquela que está especificado na embalagem que é sem gluten. Agora fico mais tranquila em usar, pois confio em você que é especialista nas farinhas sem gluten.
Adoro tuas receitas e acompanho sempre teu canal.
Gratidão por tudo que nos ensina. 😚
Oi Elaine, quando vem na embalagem sem glúten é porque é certificado. Como esta é uma doença bem séria as empresas tomam muito cuidado pois não querem levar um processo. Algumas pessoas que são celíacas não toleram bem a aveia, mesmo ela sendo certificada sem glúten, sugiro que faça um teste consumindo uma pequena quantidade. Beijos
@@AmorPelaComida Ok. Muito obrigada! Vou fazer isso, sim.
Um grande beijo!
@@AmorPelaComida Oi...tem estudos que dizem pra não comer,mesmo qdo está escrito sem glúten".
Mas, a aveia ela tem uma substância q se eu não me engano o nome é Valina ela quando está em contato com o nosso organismo é confundindo com o glúten.
Dr. Gabriel Azini explica sobre isso
Sim, Poliana, minha médica falou o mesmo. Então nem aveia sem gluten posso usar.
Essa contaminação cruzada é significativa ? Que aula ! Parabéns e obrigada
Para celíacos sim, mas algumas pessoas que não podem com trigo, conseguem comer a aveia contaminada sem problemas.. depende muito de pessoa pra pessoa
Susan você é maravilhosa.. gratidão pela generosidade
Fico feliz que curtiu o vídeo! Beijos
Sou recém inscrita no seu canal. Adorei aula, sempre soube que aveia não tem glutén, mas a sua aula foi demais! Gratidão! Quero fazer o curso sobres as farinhas. Cozinhar com ingredientes naturais é tudo que quero. Bjs.
Oi Lucia, seja bem vinda ao canal, fico muito feliz em ter você por aqui! Espero que em breve você possa ser minha aluna, beijos!
Amor a comida. O próprio nome já é atrativo. Parabéns!!!
Muito amor pela comida mesmo! Beijos
Gostei muito do video e parabéns pelo trabalho. É muito difícil encontrar aveia sem glúten
Que bom que gostou da aula, beijos!
@@AmorPelaComida , será que o glúten da aveia faz tão mal quanto o da farinha de trigo?
Não, a aveia é naturalmente sem glúten, ou seja, a contaminação cruzada pelo glúten só faz mal aos celíacos. Beijos
@@AmorPelaComida , muito obrigada pela atenção, queria muito saber.
Obrigada adorei todas informações.Faço todas as suas receitas, fiz todas as receitas de panetone que vc nos passou. E deu certo.Mais uma vez obrigada 🏵️🌹🥀😘
Oi Selma, obrigada por acompanhar as receitas e o conteúdo aqui do canal, fico feliz que está acertando todas as receitas. Beijos
Chef Susan Martha, agradeço imenso suas orientações. Enquanto não puder fazer o curso, vou seguir à risca suas orientações, assim que adquirir os ingredientes, estou abastecendo minha dispensa. 😘 Luz e Paz.
Oi Ana, fico feliz que está aproveitando as dicas aqui do canal, espero que continue por aqui testando as receitas. Beijos
Obrigada pelas informações, adoro aveia! 😍 Gostaria de saber se a quantidade de glúten na aveia contaminada é significativa (tipo a mesma quantidade do trigo), ou se tem uma quantidade bem menor que os outros alimentos naturais com glúten.
A quantidade é muito inferior, afinal a aveia é naturalmente sem glúten.. a contaminação cruzada não interfere dentro dos flocos da aveia, só superficialmente, então se você não é celíaca pode usar a aveia "contaminada" que é mais barata. Beijos
@@AmorPelaComida Não sou celíaca,mas estou numa dieta sem glutén ,pois o gluten é devastador para todos, ele fura as paredes do intestino e contamina nosso corpo causadando inflamações , isso acontece com todo mundo,portanto tirei da minha alimentação,mas queria saber se essa qt q contamina a aveia é significativa
@@josycarneiro5568 tirou o leite também?! É pior que o glúten!! Tirei os 2
@@cintiasouza6535 os dois são terríveis pra saúde intestinal. Mas o glúten ainda consegue ser pior.
Oi querida vc esqueceu do link que vc conhece de onde comprar aveia sem gluten...obg...amei seu video!Boa tarde😍
Oi Jaque, pesquise no Google "onde comprar aveia sem glúten" vão aparecer diversas marcas e lojas online, aí você analisa qual o melhor preço e frete pra sua cidade. Beijos
oiiiiiiiiiii amore
vc explica muito bem, sou muito fãaaa, verdade suas receitas sempre dão certo
ótimas dicas
amo aveia
Oi Lu, eu sempre tenho muito cuidado com todas as receitas que compartilho, por isso se a pessoa segue direitinho vai ser acertar :) Muito obrigada pelo seu comentário! Beijos
@@AmorPelaComida 💕💕💕💕💕
Conheci seu canal agora e tô amando . Tô começando uma alimentação saudável na minha casa .
Oi Risila, seja bem vinda! Espero que aproveite as receitas e dicas aqui do canal! Beijos
Estou fazendo suas receitas e estou amando.Muita gratidão por seus vídeos!
Oi Ana, que bom que está gostando das receitas! Beijos
Na minha casa TB eu tô acabei com a farinha de trigo. Só que eu já era magra e aí da emagreci uns 3kg 😐
Eu também. Já era magra , magra com a barriga saliente , rsrs. Depois que tirei acúcar e trigo , leite e queijo, a barriga murchou. Até o rosto que parecia uma bolacha , afinou
@@girlfrombrazil6693 e estão reclamando? 🤷🏾♀️
Essa aula foi excelente obrigado
Eu amo a aveia faço muitas receitas
Boa tarde!
Não sou celíaca, mas quero mudar os hábitos. Obrigada pelos esclarecimentos
Sua explicações são claras e Maravilhosas muito obrigada 🥰🙌🙏🏻
Obrigada!
Susan ótima aula obrigada e boa semana beijos
Boa semana pra você também Mara! Beijos
Muito obrigada. Sabe, é verdade que confundimos. Esta aula vem muito bem para mim. Às vezes encontramos erros, em livros, pode acreditar. No, há pouco tempo disponibilizado, por si, é claro, bolo de fubá... coloquei uma questão erradamente, desculpa, a farinha de milho não tem glúten. Também amo aveia. Abraço, deste lado do Atlântico arquipélago dos Açores.
Que ótimo!
Oi, Chef! Amo aveia, mas fico preocupada porque estou fazendo dieta de redução de peso, então, fico sempre na dúvida se posso acrescentá-la ou não nas receitas... Adoro suas receitas! Beijos!
Se você come mais aveia vai ficar com menos fome.. mas acho que o equilíbrio é a melhor opção.. beijos
#AMO! Suas orientações Chef Susan, eu #adoro Aveia em tudo que posso usá-la..👈
E busco #sempre por alimentação saudável..
Querida! Sei que a minha pergunta não faz parte do conteúdo, mas creio que não irá interferir no Objetivo do mesmo..👈
#Como! Posso utilizar e proceder para uso dás sementes de Girassol?..
Existe! A Possibilidade de fazer farinhas com elas?.. Óbvio sem às cascas... 😍😍
#Aguardo! O seu retorno.
Bjs no seu ❤ #Grata!!!
🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃
Sim, basta processar as sementes sem a casca (pepitas) no liquidificador rapidamente até formar uma farinha grossa, use no lugar de farinha de oleaginosas. Beijos
@@AmorPelaComida
#Amada! Muito obrigada em responder, vc realmente é uma #MEGA Prof.. 👏👏👏👏
Se! Não for pedir demais, tem com o decorrer fazer um vídeo sobre este conteúdo?..👈
#Fico! Grata pelo mesmo.
#MuitoSucesso!!! 😍
Muito bom, não sabia que a verdadeira aveia não tem glúten, e não imaginava que o glúten contamina pelo realmente é um veneno. Susan como o glúten contamina assim, será que os nossos utensílios de cozinha tbm ficam contaminados? Então para fazermos realmente um alimento s glúten o certo é ter novos utensílios? Obrigada por esta aula maravilhosa.
Tudo por onde passou a farinha de trigo fica contaminada pelo glúten, por isso é tão importante que restaurantes e alimentos sem glúten tenham o maior cuidado na hora de manusear os ingredientes, equipamentos, ambiente, etc..
obrigada Susan, quero começar a trabalhar com alimentos sem glútem foi muito bom conhecer essa sua dica. Deus me ajude em breve esta fazendo logo os seus cursos.
Gosto muito da aveia! É sempre bom saber mais sobre ela ! Pois eu treino à muito tempo 😘
Oi Simone, que bom que já pratica exercícios físicos a bastante tempo.. eu também não vivo sem malhar :) Beijos
Amei as dicas fiz um bolo de farinha de aveia e óleo de côco e ficou ótimo!
Fico feliz em poder ajudar!
Boa noite, amei , por isso que quando como passo mal, sou IL severa e agora estou desconfiada do glúten 🤦🏼♀️ vou procurar sem glúten. Obrigada Deus abençoe.😚
Oi Keily, se você tiver sensibilidade ao glúten você pode passar mal sim com a aveia "contaminada", vale fazer o teste e consumir a aveia sem glúten certificada. Beijos
Também sou de Joinville e trabalho na saúde, amei conhecer seu canal, vou repassar e orientar muitas pessoas
Obrigada!
Olá Susan ,eu amoo aveia ,uso pra tudo ,valew 👍 essa aula adorei 👍,faz a próxima do Amaranto ,bjos 😘💋 linda 💟💟😘💋😘💋😘💋😘
Eu também adoro aveia! Fico feliz que gostou da aula, beijos
@@AmorPelaComida bjos 😘💋💋😘💋
Muito obrigada! Você esclareceu a minha dúvida.
Susan, te descobri há pouco tempo. Tenho feito muito o pão de aveia de frigideira. É delicioso! Sigo certinho a receita, comprei uma frigideirinha do tamanho da tua, só vario as sementes. Obrigada!
Você conhece o curso de pães de frigideira? Tem vários sabores, confira: promo.amorpelacomida.com.br/curso-de-pao-de-frigideira-sem-gluten-e-sem-lactose/
Explicação perfeita obrigada
Muito bom!!! Explicações com exemplos são sempre bem-vindas!!!
Que bom que conseguiu aproveitar as informações do vídeo, beijos
Muito bem explicado. Obrigado
Obrigada!
Boa tarde ..Videio com muita informação Boa..Costumo consumir aveia com banana e iogurte.
Que bom que gostou das informações, fico feliz em ajudar. Beijos
Amo suas receitas tem tudo a ver com meu paladar Parabens
Muito obrigada Lenita, eu sempre testo as receitas e ajusto para o meu paladar :) Beijos
Muda alguma coisa se usar farelo de aveia?
Completamente, farelo de aveia é a casca da aveia
Parabéns pela aula amei👏👏👏👏👏👏
Que bom que gostou da aula, beijinhos!
PARABÉNS ! Seu trabalho e bom .
Obrigada pelo carinho!
Explicações claras e objetivas!Nota dez!
Eu nso sabia. Adorei esse vídeo!
Que bom que aprendeu novas informações, beijos!
Muito obrigada por essa aula, me ajudou muito
Fico feliz em poder ajudar ;)
Super dicas, obrigada amiga e boa semana! #amorpela chefe Susan#
Muito obrigada! Fico feliz que gostou do vídeo, beijos
Perfeita a explicaçao.
Que bom que gostou das informações.. beijos!
Adorei, muito esclarecedor. Gratidão beijos
Oi Romilda, que bom que gostou das informações, beijos
Obrigada adorei os comentários
Boa tarde, ótima aula!! Obrigada por compartilhar seu conhecimento. Vc já testou substituir a farinha de mandioca por farinha de aveia numa farofa?
Como vc disse que usa no feijão poderia dar pra fazer uma farofa tbem.
Acho que dá pra fazer farofa com farinha de aveia.. mas acho que muda a textura.. só testando mesmo
Quem tem refluxo qual melhor? Flocos de aveia ou farelo de aveia?
Farelo de aveia é a casca da aveia.. mas não sei qual é melhor pra quem tem refluxo, mas farelo de aveia não pode ser usado no lugar dos flocos de aveia. Beijos
Super dicas! Obrigada pelas informações, show 😘
Que bom que gostou das dicas Fabi, beijos
Susan tem alguma diferença se usar a aveia ou a farinha de aveia? Quer dizer, o resultado é o mesmo? Obrigado. 😘😘
Tem sim, farinha de aveia proporciona uma massa mais uniforme e menos "floculada". Quando você quiser uma textura mais parecida com a textura tradicional dos bolos e pães, use a farinha de aveia. Mas a diferença é sutil, beijos
Eu taben queria saber sobre farelo
Farelo de aveia é casca de aveia, deixa a massa seca e pesada, não pode ser usado no lugar da farinha de aveia.
Estou fazendo suas receitas e amando todas !💓🌷🥰🙏 gratidão!
Que ótimo!
Para quem tem intolerância ao glúten, a aveia contaminada faz mal?
Muito boa essa aula,Obrigada e parabéns!Amei!🎉👏👏👏👏
Fico feliz que gostou da aula, beijos!
@@AmorPelaComida Beijão!
Obrigada por essas informações.
Disponha!
A flexibilidade também é conseguida com a linhaça que fica em água umas 8 horas, né? Aquela gosminha, tipo gelatina, é importante? Muito obrigada por esta aula.
A linhaça vira gel após 5, 10 minutos, não precisa de todo esse tempo
@@AmorPelaComida muito obrigada.
Sou diabético e parei de usar a farinha de aveia porque falaram que aumenta muito a glicemia, entāo eu posso usar a aveia, e qual a quantidade posso usar.
Pro meu caso e melhor a sem glúten ou a outra?
Olá tudo bem ! Uma pergunta, vc acha que a quantidade de glúten que se costuma ficar na aveia na contaminação cruzada , é signicante pra fazer o mal que o glúten propriamente faz ?
Susan, amo sua receitas, mas queria uma receita de bolo sem açúcar.
Susana Cortez não uso adoçantes em minhas receitas, mas você pode trocar o açúcar pelo adoçante da sua preferência
@@AmorPelaComida Esqueci de te falar, mas eu tbem não uso adoçante.
Susana Cortez para usar frutas para adoçar as receitas é necessário fazer correções na massa, frutas adicionam mais umidade, acidez em algumas vezes, fibras.. talvez vai precisar mais de um teste para ajustar a consistência da massa..
sim, verdade.
Suzan você disse que a aveia pode ser contaminada pelo glúten no próprio ar . Não sou celíaca mas deixei de usar o glúten para meu corpo e intestino não inflamar . Nesse caso posso comprar aveia normal em flocos e triturar ela em casa ? Não estou me referindo a aveia sem glúten digo a normal . Dessa forma pode causar inflamação? Agradeço a resposta 🙏🏻
E parabéns por esse vídeo maravilhoso 👏👏👏👏
Oi Susan, estou amando seu canal! A aveia e o polvilho doce com traços de glúten podem ser consumidos por quem é "intolerante" ao glúten? 😘
Vivianne Cysneiros Pachá pra quem é celíaco não, pra intolerância depende do grau de cada pessoa.. melhor fazer um teste em pequena quantidade ou procurar marcas garantidas sem glúten 😉
@@AmorPelaComida ta certo minha linda, muito obrigada pela atenção!
Muito obrigada chefe
Muito bom
Que bom que curtiu o vídeo Magda, beijos
Estou um meis sem comer pao .depois que falaram que aveia tinha gluten. Quase me deu infarto..... obg...pela explicacao...minha pressao esta alto...tenho que parar de vez comer gluten
Pare com o leite também!! Um veneno.
Olá, sou nova no canal! Adorei o canal, quero tirar o glúten da minha vida! Não será fácil, mas vou tentar 😁. Mas estou em um processo de emagrecimento, e gostaria de saber se a aveia ela engordar? Posso tomar Mingual de aveia pela manhã? Como desjejum?😘
Tudo engorda se você comer demais.. é muito melhor comer aveia pela manhã do que comer pão, ela tem várias fibras e vai deixar você satisfeita até o almoço
@@AmorPelaComida obrigada por me responder, eu não como nada pela manhã, somente água e chá, mas quando preciso comer fico na dúvida, pois nem sempre tenho aveia.
danielle Durao você é das minhas então.. não sou de comer de manhã, mas quando como adoro esse mingau de aveia ☺️
Olá muito bons seus vídeos, gostaria de saber se você tem receitas de barrinhas de cereais obgda
Não gosto muito de comer barrinha de cereal, por isso não tem receita, mas tem essa: ua-cam.com/video/WhyaI_XyJCU/v-deo.html
Amei muito obrigada,sou mãe do Marco e aproveito para te pedir se possível receitas com farinha saraceno ;)
www.amorpelacomida.com.br/cookies-com-gotas-de-chocolate/
www.amorpelacomida.com.br/pao-vegano-facil/
www.amorpelacomida.com.br/bolo-gelado-de-coco/
Muito obrigada
Muito obrigado!
Obrigada pela aula. Pode-se usar especiariaa na aveia?
Oi Julia, eu gosto de combinar aveia com canela :) Beijos
que chique!!!! uma aula
Susan boa tarde amo teu canal bjs.
Obrigada amiga! Beijinhos
Amei o vídeo, obrigada!
Que bom que gostou das informações, beijos!
Gostei muito obrigada
Fico feliz que gostou da aula, beijos
Chef Susan, conhece o fermento natural ? O Levain ? Se possível pode falar sobre ele ? Obrigada
Olá, eu fiz este fermento quando estava na faculdade, mas nunca mais repeti, muito trabalho.. não tenho paciência.. acho mais fácil usar o fermento seco instantâneo. Beijos
Legal o vídeo. Porém o que eu queria saber ñ consigo achar a resposta em nenhum vídeo 🤔 qual é a quantidade de glúten encontrado na aveia? Para quem ñ é alérgico ao glúten mas quer se livrar dele a quantidade de glúten da avenida é tão significativa assim?
Avevina não é a mesma coisa que glúten, são coisas diferentes. O glúten por contaminação é pouco, mas isso não tem como saber a quantidade
Olá Susan boa tarde, gostaria de saber se a farinha de trigo integral é sem glúten, pq estou fazendo meus bolos agora só com a integral, gratidão sempre bjs
rita de cassia não, farinha de trigo independente se é integral ou não sempre vai ter glúten. Beijos
Obrigada querida, boa noite 😘
Farinha especial de arroz da marca urbano substitui a farinha de arroz ?
Mas se eu consumir a aveia com glúten eu posso ter complicações na saúde do corpo mesmo eu não sendo seliaco?
Boa noite, uso aveia em flocos diariamente como mingau e com adoçante, será que tô me alimentando bem. ? ? ?
Adoçantes podem ser cancerígeno, então verifique no Google sobre o adoçante que você está usando. Dá pra fazer sem adoçante usando canela, erva-doce ou algumas frutas picadas para adoçar. Beijos
Boa tarde querida chef Susan gostaria de tirar uma dúvida posso fazer a farinha de arroz branco como o integral batendo num Mini processador potente que tenho para virar farinha pois penso que a vendida em lojas além de mais caras tem conservantes químicos prejudiciais a saúde. Obg 🙏👍💡
Delany Henrique é difícil conseguir a mesma moagem que a indústria, mas você pode tentar. Precisa ficar super fina se não pesará a receita 😉
Susan assistir um vídeo onde o profissional dizia que não existe aveia sem glúten pois no Brasil ela é cultivada no mesmo solo que cultiva o trigo, cevada e centeio.
Isso procede?
Me preocupo e sou celíaca.
Independente de onde são produzidas se na embalagem está escrita que a aveia não contém glúten é porque é segura
@@AmorPelaComida obg
Qual a melhor aveia é farinha de aveia de flocos finos de flocos Grosso ou farelo de aveia?
Farelo de aveia é casca de aveia, não pode ser usado no lugar dos flocos de aveia. Qualquer floco funciona, pois uma vez que você processa os flocos no liquidificador, rapidamente vira farinha.. beijos
@@AmorPelaComida gostaria de uma receita de empadão de Frango! saudavel 😘
Tem de carne: www.amorpelacomida.com.br/pastelao-de-carne-sem-gluten-e-sem-lactose/
@@AmorPelaComida obrigado!!!
Boa noite o farelo de aveia também é cobtaminado por glúten???
Vou ter que cortar o glúten por alguns meses até sarar pois estou tendo alergias quando como empipoco daí vergões na pele e eu demorei para perceber que só acontece quando como porcarias com glúten
Oi Andre, então achou o canal certo! Aqui as receitas são predominantemente sem glúten e sem leite ;) Aproveite para se inscrever no canal e não perder as novidades! beijos
Então seus bolos são todos com glúten né? Não vejo nenhuma receita de bolo sem farinha de trigo, pode me esclarecer por favor, gratidão ❤️
Olá Rita, eu costumo comprar a aveia sem glúten para usar em minhas receitas, mas como não sou celíaca algumas vezes aproveito o preço e compro a aveia contaminada. Você pode escolher qual aveia usar na sua casa, se quiser totalmente livre de glúten use sempre a aveia sem glúten certificada. Aqui no canal não faço receitas com farinha de trigo, todas receitas de bolo não usam a farinha de trigo e sim várias farinhas sem glúten.
comprei gergelim achando que não tinha glúten guando olhei o rótulo tinha me decepcionei
Mas já vi de outros especialistas que a "farinha de aveia", no manuseio ao colocar água e manipular é gerado o glúten a "aveina"....pode dizer sobre isso?
Avenina não é glúten! São duas proteínas diferentes
Amido de milho não tem glúten . Posso usar??? Misturar com aveia??
Milho é isento de glúten
tem uma aqui em Jaragua do Sul Aveia sem Glúten
a quantidade de glúten na aveia contaminada é muito relevante?
É comparada a quantidade que a farinha de trigo contém?
Ela mesma contendo glúten é benéfica à saúde?
O glúten da aveia é por contaminação, não se compara com a quantidade da farinha de trigo. A aveia é sempre benéfica pra saúde
@@AmorPelaComida eu não sou celíaco, mas cortei glúten da alimentação, porém a chia, linhaça e aveia que compro vem contaminada. Comprei aveia sem glúten, mas só achei em outra cidade kkkk.
Então só de cortar farinha de trigo e derivados dela já consigo uma melhora na saúde? Mesmo comendo coisas contaminadas com glúten?!
Comprei uma aveia na embalagem dizia sem glúten, mas sentir mal quando comi, não posso comer glúten, tinha casca na aveia parecendo casca de trigo.
Algumas pessoas celíacas não toleram a aveia sem glúten
Boa noite posso comer o farelo de aveia normal ou não só a farinha de aveia. me responder por favor aguardo.
Farelo de aveia também deve ser sem glúten caso você seja celíaco, se não pode consumir de qualquer tipo. Lembre-se que farelo de aveia e farinha de aveia são ingredientes diferentes.
Amor Pela Comida obrigado por me responder Jesus abençoe muito e muito sucesso.
Não sou celíaco mas evito o glutem por saber que faz mal, a quantidade de contaminação do glutem na aveia é muito grande?
Não tem como saber qual é a quantidade de glúten pela contaminação, isso depende de fábrica para fábrica.
Susan o glúten da aveia é tão prejudicial e em tão grande quantidade quanto o glúten do trigo ?
Não
A Nestlé vende já a 1 ano aveia sem glúten e orgânica
Tem várias marcas já.. aqui onde moro encontro muitas no mercado.. beijos
Na q eu comprei esta escrito q pode conter glúten
@@andrecarlosmainguardiola3727 isso na embalagem da Nestlé diz que é sem glúten mas nós ingrediente diz que pode conter glúten vá lá entender eu não consumo sou celíaca
@@bernadetecontabil preciso fazer exames quando fico se. Glúten desincho rápido mudo muito quando como tenho alergias minha pele impipoca coça devo ter algo
Eu compro a yoki ela tem glúten o não nos ingrediente dela aparece que contém glúten
E a informação tmb me passou que só as aveias importada são livres do glúten
Nunca reparei na embalagem se diz onde a aveia é plantada
Top, top, top❤️👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼