Butternudeln - traditionell schlemmen in Ruhpolding!

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  • Опубліковано 5 вер 2024
  • Traditionsreich, nahrhaft, süß sowie herzhaft zu genießen und einfach köstlich. Das sind die Ruhpoldinger Butternudeln! Wir durften eine wahren Meisterin bei der Produktion über die Schultern schauen...

КОМЕНТАРІ • 48

  • @user-lu9qc7ru6t
    @user-lu9qc7ru6t 7 місяців тому +18

    Ja,die vor- vorherige Generation konnte einfach fantastisch kochen. Aus wenig Zutaten wurden die leckersten Sachen gezaubert. Ein Hoch auf diese wunderbare Köchin! 👏

    • @mauertal
      @mauertal 7 місяців тому +4

      UND.........fast alle Zutaten waren in fast jedem Hof vorhanden!

  • @romainetilges7737
    @romainetilges7737 7 місяців тому +16

    Die Fertiggerichte und das Fastfood das die Leute heute heute essen ist noch viel ungesünder.

  • @alpenhuhn1
    @alpenhuhn1 7 місяців тому +5

    Ich liebe die alte Tradition ! Schade das es das bald nicht mehr geben wird!

  • @AG-cl4wi
    @AG-cl4wi Рік тому +13

    Der Herd ist Schee! Sehr lecker

  • @Drimdiridrimdrim
    @Drimdiridrimdrim 7 місяців тому +3

    Gerade endeckt. herrlich :) Kann mir gut vorstellen das dass gut schmeckt ❤danke für das Video

  • @etlevadahne8835
    @etlevadahne8835 7 місяців тому +6

    Respekt 😊❤sehr gut gemacht

  • @peterhahnel1522
    @peterhahnel1522 3 місяці тому

    Über das Rezept hätte ich mich gefreut. Vielleicht kann man noch zufügen. Würde mich freuen. Liebe Grüße

  • @gerryatriesilke
    @gerryatriesilke 2 роки тому +10

    Sooooooo lecker ;)

  • @mauertal
    @mauertal 7 місяців тому +5

    An DIESEM Ofen GUT erkennbar! SO bekommt man einen SEHR günstigen, voll tauglichen und ggf. demontier- und transportierbaren Ofen! Man kaufe die Herdplatte und das Heizungssegment, baue dann eine einfache, händische Tragmauerung aus handelsüblichen Materialien ........und..........fertig ist der günstige Holzofen!

  • @erikaadam646
    @erikaadam646 7 місяців тому +4

    Es sieht sehr lecker aus......

  • @natho3087
    @natho3087 4 місяці тому +1

    Es ist lustig, wie sich (gerade traditionelle Gerichte) über hunderte von Kilometern weg ähneln: Wir kennen das Gericht als Dampfnudeln, wird allerdings in wenig Fett, Zucker ODER Salz und Wasser bei geschlossenem Deckel gargezogen. Wenn das Wasser verdampft ist, es knistert und gut duftet, darf man den Topf öffnen. Dazu gibt es Vanillesoße (in Baden-Württemberg) oder Kartoffelsuppe (in Rheinland-Pfalz) lecker!

  • @maranatha7333
    @maranatha7333 7 місяців тому +2

    Butternudeln 😂... ich kenne die anders.... einfach von den Nudeln die vom Vortag übergeblieben sind, Butter in die Pfanne und Nudeln drin anbraten... Knoblauch kurz mit anbraten . Sehr lecker 😋

  • @Melian0358
    @Melian0358 7 місяців тому +6

    Gibt es dazu ein Rezept?

  • @bettinasemmler6211
    @bettinasemmler6211 7 місяців тому +7

    A echts Deitsch essen ❤ zu guad

  • @anneburkle268
    @anneburkle268 7 місяців тому +4

    Das Rezept möchte ich gerne

  • @bluediabolo1
    @bluediabolo1 7 місяців тому +7

    Ich kenn des in Schmalz rausgebacken als Kirtanudeln

  • @sebastianmacduck2222
    @sebastianmacduck2222 7 місяців тому +11

    Man darf nicht vergessen dass die Leute früher den ganzen Tag im Feld und Wald hart arbeiten mussten. So eine Kalorienbombe ist da willkommen. Heute darf man eigentlich sowas gar nicht mehr essen, wir sitzen den ganzen Tag im Büro und Auto. Die schmecken bestimmt trotzdem toll. Ich kenne nur Berliner Ballen und Quarkkrapen. Wird ähnlich sein nur dass Berliner nicht mit Sauerkraut schmecken.😂

    • @user-cx7oj4qw3k
      @user-cx7oj4qw3k 7 місяців тому +2

      So ist es, und die haben auch nicht weniger Kalorien 😅

  • @etlevadahne8835
    @etlevadahne8835 7 місяців тому +3

    Daaaaaaaankeee 😊

  • @michaelatobis9703
    @michaelatobis9703 10 днів тому

    Bitte das Rezept ❤

  • @herbertleciejewski7874
    @herbertleciejewski7874 7 місяців тому +2

    Ich lach mich schlapp über den Transkip

    • @csinz598
      @csinz598 7 місяців тому +1

      Ja, ist wirklich lustig 😂

  • @kega6487
    @kega6487 7 місяців тому +1

    Je älter ich werde, um so mehr schätze ich die deutsche Küche und brauche gar nicht mehr so viel exotisches Zeugs!😂

  • @bibianamuller4254
    @bibianamuller4254 7 місяців тому +8

    Tischgebet hat gefehlt !

    • @sebastianmacduck2222
      @sebastianmacduck2222 7 місяців тому +8

      Wer die Köchin kennt, braucht vor dem Essen nicht beten...

    • @bibianamuller4254
      @bibianamuller4254 7 місяців тому

      @@sebastianmacduck2222 seltsame Meinung! Gebet ist immer angesagt: vor und nach dem Essen! Da gibt es keine Ausnahmen!!!

  • @gordonlgb
    @gordonlgb 7 місяців тому +7

    Ich liebe selbstgekochte Hausmannskost. Diese ganze Döner-Rotze beispielsweise sollen sie in der Türkei behalten. Ich habe das Kochen von meiner Oma gelernt. Leider kochen viele Leute heute nicht mehr ordentlich.

    • @csinz598
      @csinz598 7 місяців тому +1

      Also ehrlich, lasst die Leute essen, ess sie wollen.
      Döner-Rotz, tolle Ausdrucksweise. Ich koche auch selber, aber ergebe mich nicht über andere Leute, die das nicht tun. Es geht mich schlicht nichts an.

    • @gordonlgb
      @gordonlgb 7 місяців тому

      @@csinz598 "aber ergebe mich nicht über andere Leute" - Was soll das bedeuten? Sich über anderen zu ergeben, habe ich noch nie gehört. Und "essen, ess sie wollen" verstehe ich auch nicht. Was soll "ess sie wollen" bedeuten? Du kannst mir deine Wortwahl bestimmt erklären. Danke!

    • @csinz598
      @csinz598 7 місяців тому

      @@gordonlgb haha, ich meinte erhebe. Da hat mir die Autokorrektur einen Streich gespielt. Aber man hätte drauf kommen können ...

    • @csinz598
      @csinz598 7 місяців тому

      @@gordonlgb essen, was sie wollen. Hätte man auch durchaus drauf kommen können. Aber ich bin ja gern behilflich.

    • @gordonlgb
      @gordonlgb 7 місяців тому

      @@csinz598 Natürlich wusste ich, was gemeint war. Stichwort "Autokorrektur" - viele, besonders jüngere Leute, verlassen sich immer mehr auf die moderne Technik, statt selbst zu denken. Durch "Autokorrektur" habe ich in der Vergangenheit schon viel Unsinn geschrieben und versendet. Ich halte dich nicht für dumm. Aber eine eigene "Denkleistung" zu erbringen, ist leider bei vielen Leuten immer mehr aus der Mode gekommen. Ich wünsche noch ein schönes Wochenende.

  • @etlevadahne8835
    @etlevadahne8835 7 місяців тому +1

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

  • @OrangeTabbyCat
    @OrangeTabbyCat 7 місяців тому +8

    Ich habe jetzt mehrere Videos mit alten Rezepten geschaut, weil ich es sehr interessant finde. Aber ist schon Wahnsinne was die früher an (ungesunden Fetten) und leeren Kohlenhydraten gegessen haben. Was wahrscheinlich weniger ein Problem war, weil viel mehr körperlich gearbeitet wurde. Wahrscheinlich waren die Zahlen von Menschen mit Diabetes 2, Herzkrankheiten und Fettleber nicht so hoch wie heute. Ich schau es mir genre an, essen könnte ich es nicht. Vor fettem Essen habe ich mich schon als Kind geekelt wird mir sofort schlecht wenn ich da drei Bissen esse.

    • @saschasash
      @saschasash 7 місяців тому +7

      Aha…und wen interessiert das?!

    • @Linde-nm7tk
      @Linde-nm7tk 7 місяців тому +8

      ​@@saschasashIch kann leider überhaupt nicht verstehen warum sie so unhöflich schreiben. Die Antwort interessiert sie nicht, ist ja okay, aber vielleicht die anderen Leser.

    • @luzball8120
      @luzball8120 7 місяців тому +4

      Der Kommentar ist etwas unpassend, bei diesem schönen Video. Wovor sich jemand ekelt ist wirklich nicht für andere interessant.

  • @tangaroa.ocean-and-more
    @tangaroa.ocean-and-more 7 місяців тому

    Bitte die Butternudeln nicht mit einer Diät verbinden. 😢

  • @rolandpruller1984
    @rolandpruller1984 7 місяців тому

    Warum Butter Nudeln?? Keine Butter gesen seis Teig nicht u backen auch nicht magerine

    • @kega6487
      @kega6487 7 місяців тому

      Minute 3:22, da wird sehr viel Butter UND Margarine in den Topf getan! Anscheinend haben Sie nicht aufgepasst...

    • @siggi3750
      @siggi3750 7 місяців тому

      Du musst dir das Budeo richtig anschauen!!!!!!!