Simple Empanada dough recipe. How to freeze empanada. Even frozen, they remain crunchy not greasy

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 лют 2024
  • Available in all languages, activate the caption settings, select the language according to the desired subtitle,
    #Theummazzamkitchen #pastelrenyah #pastelrenyah_ummazzam #pastelrenyahlinger #pastelrenyaheconomics
    Assalamualaikum to all friends.
    In Umm Azzam's video this time we are talking about one of my favorite recipes, namely Long Lasting Crispy Pastels. How to make super economical long-lasting crisp pastels with maximum results. The ingredients are cheap, the method is practical, but the results are not cheap. In this video, I also talk about how I freeze these pastels. And even though they are frozen, they remain crunchy and last a long time and are not oily, as long as you know how to fry them. It's easy, don't be afraid of failure. If this video is useful and entertaining, don't forget to support my channel by:
    Like, comment, share and subscribe, and activate the bell, thank you.
    Watch the full recipe video at:
    • Pastel Renyah Tahan La...
    short way to fry my frozen pastels:
    • Cara menggoreng pastel...
    Watch my other popular videos at:
    • Resep Pastel renyah ta...
    recipe :
    stuffing:
    750 gr boiled chicken
    900 potatoes
    600 gr carrots
    200 gr vermicelli
    5 spring onions
    spice:
    oil for frying
    6 pieces of garlic
    1 onion
    1/2 maggi block
    50- 75 cc of water
    2.5 tsp garlic powder
    1 tsp ground pepper
    2 tsp salt
    1/2 tsp chili powder
    2 tsp oyster sauce
    1 tsp granulated sugar
    pastel skin:
    1.5 kg medium pro wheat flour
    180 gr margarine
    1.5 tsp ground pepper
    2.5 tsp garlic powder
    1.5 tbsp salt
    350 cc of water
    150 gr ice cubes
    275 vegetable oil
    The oil for frying
    Saf instant yeast (instant yeast) dry:
    shope.ee/50AKDKYrNA
    Silicone baking mat
    shope.ee/7ADvBwGcG8
    Jombo silicone cake dough mat 65x45 cm:
    shope.ee/6zuUzmDcC9
    Teak wood cutting board with aluminum handle
    shope.ee/2flQ1nVjt3
    Premium baking tray:
    shope.ee/3pxNPE5COg
    Box pan:
    shope.ee/2Ap9QGQidm
    Children's instant hijab:
    shope.ee/20VgzU20Jx
    shope.ee/1fsqahgukS
    Large rectangular hijab:
    shope.ee/9UbhutRDGK
    shope.ee/5piPY2HbJy
    #pastelrecipe #crispypastelrecipe #pastelisiayambihunrecipe #jalangkote #jalangkoterecipe
    900 potatoes
    600 gr carrots
    200 gr vermicelli
    5 spring onions
    spice:
    oil for frying
    6 pieces of garlic
    1 onion
    1/2 maggi block
    50- 75 cc of water
    2.5 tsp garlic powder
    1 tsp ground pepper
    2 tsp salt
    1/2 tsp chili powder
    2 tsp oyster sauce
    1 tsp granulated sugar
    pastel skin:
    1.5 kg medium pro wheat flour
    180 gr margarine
    1.5 tsp ground pepper
    2.5 tsp garlic powder
    1.5 tbsp salt
    350 cc of water
    150 gr ice cubes
    275 vegetable oil
    The oil for frying
    Saf instant yeast (instant yeast) dry:
    shope.ee/50AKDKYrNA
    Silicone baking mat
    shope.ee/7ADvBwGcG8
    Jombo silicone cake dough mat 65x45 cm:
    shope.ee/6zuUzmDcC9
    Teak wood cutting board with aluminum handle
    shope.ee/2flQ1nVjt3
    Premium baking tray:
    shope.ee/3pxNPE5COg
    Box pan:
    shope.ee/2Ap9QGQidm
    Children's instant hijab:
    shope.ee/20VgzU20Jx
    shope.ee/1fsqahgukS
    Large rectangular hijab:
    shope.ee/9UbhutRDGK
    shope.ee/5piPY2HbJy
    #pastelrecipe #crispypastelrecipe #pastelisiayambihunrecipe #jalangkote #jalangkoterecipe
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 47

  • @raiseldonuts
    @raiseldonuts 5 місяців тому +1

    Maa Syaa Allah,,,pastel renyah tahan lama, makasih sharing resepnya bun

  • @bundafamily
    @bundafamily 5 місяців тому +1

    Pastel renyah tahan lama enak cemilan favorit aku

  • @Mama_ELL
    @Mama_ELL 5 місяців тому +1

    Enak banget Bun pastel nya 🥰🥰👍

  • @dapurnima4200
    @dapurnima4200 5 місяців тому

    Pastel enak banget bisa buat sajian arisan dirumah pasti semua suka

  • @chikmahhs7010
    @chikmahhs7010 5 місяців тому +1

    Makasih resep pastel nya um. SMG channel nya makin berkembang. Sukses um

  • @nadiashalbandians4967
    @nadiashalbandians4967 5 місяців тому

    ❤❤❤..well done😊..yummy

  • @rasu12
    @rasu12 5 днів тому

    Pastelnya cakep. Dan wajannya juga keren, itu bahannya dari baja ya, bun?

    • @UmmAzzamRecipe
      @UmmAzzamRecipe  5 днів тому

      Terimakasih, iya itu cast iron, kl kita sebutnya besi tempa ya atau baja?

  • @lilyr9244
    @lilyr9244 5 місяців тому

    Maa syaa Alloh tabaarokalloh...👍👍 terima kasih resepnya...semoga barokah🤲🙏

  • @yashintaacing6153
    @yashintaacing6153 5 місяців тому

    Bun pastel nya di grg meresap minyak gk, apa lg di grg yg ke 2x nya, suka berminyak.

    • @UmmAzzamRecipe
      @UmmAzzamRecipe  5 місяців тому

      Alhamdulillah ga nyerap minyak,saya ga goreng 2x. Walaupun frozen tetap ga berminyak,lihat shortnya cara goreng pastel frozen saya ya. Bisa buat sarapan Dan bawaan ke kantor

  • @mayaniyani7551
    @mayaniyani7551 5 місяців тому

    Assalamualaikum
    Salam knal bun sy dari tangerang
    Mohon solusinya ya bun. Sy klw bikin pastel untuk besok tp separoh sy goreng sbentar lalu stelah dingin sy masukan ke freezer tp stelah sy goreng kembali koq kurang enak rasanya sm bentuk nya juga kurang bagus , dan separoh lg sy tidak goreng lalu sy masukin ke wadah sy tutp lalu masuk ke kulkas pas di goreng juga bentuk nya ga bagus lg,, ga mao mengembang kempes wja jd ga menarik
    itu gimana ya bun 🙏

    • @UmmAzzamRecipe
      @UmmAzzamRecipe  5 місяців тому +1

      Ga usah digoreng setengah matang, cukup dimasukkan ke kulkas, kl goreng banyak minyak banyak disambil ditenggelamkan yang bentuknya peyot krn ditumpuk dibatasi plastik, nanti akan kembali bagus, sepengalamanku sih begitu, krn aku jg kl bikin smp 500 biji ga masuk frezer begitu, bentuk dan rasa tetep ok

    • @UmmAzzamRecipe
      @UmmAzzamRecipe  5 місяців тому +1

      waalaikumsalam warohmatullahi wabarokatuh,TD lupa jawab salamnya,maaf

  • @umisadiyah5509
    @umisadiyah5509 11 днів тому

    Mom dr 1 resep ini jd brp pcs? Sy 2 mnggu lg dpt orderan 100 pcs, dn sy blm pernah buat pastel sblmnya, mohon bimbingan ny mksh mom

    • @UmmAzzamRecipe
      @UmmAzzamRecipe  11 днів тому

      Kl untuk ukuran ring cutter 12 cm, 1 kg terigu dapat 60 biji biasanya, ukuran 12 ukuran standar menurutku tidak terlalu kecil dan tidak terlalu besar, pantas buat isian snackbox

  • @resepbutati77
    @resepbutati77 5 місяців тому +2

    Dijual berapa bun

    • @UmmAzzamRecipe
      @UmmAzzamRecipe  5 місяців тому +2

      Smp sekarang saya ga jualan, tapi disini kl jajanan seperti ini bisa di jual 50 ribu isi 8- 10 biji

  • @sainakhairunisa5455
    @sainakhairunisa5455 5 місяців тому

    Cetakan stainless bgtu veli d mana ya

  • @umikalsum1149
    @umikalsum1149 5 місяців тому

    Kalo ditaruh kulkas bawah diwadah tertutu p bun?

    • @UmmAzzamRecipe
      @UmmAzzamRecipe  5 місяців тому +1

      Kl kulkas banyak sayuran yg blm dicuci saya tutup, kl kulkasnya bersih ga ditutp malah bagus, jadi ga lembek, ditutup jg ga apa, ga usah terlalu rapat jg ga apa, cuma agak lembek ya

  • @hasnawati6154
    @hasnawati6154 4 місяці тому +1

    Ka biar pastel renyah mesti sdh dingin pke apa ka

    • @UmmAzzamRecipe
      @UmmAzzamRecipe  4 місяці тому

      Pake resep ini mba😊, jangan di tutup rapat dulu saat panas ya. Ini renyah tapi tidak alot

  • @SuswatyL
    @SuswatyL Місяць тому

    Bisakah kulit pastel nya di simpan bbrp hari

    • @UmmAzzamRecipe
      @UmmAzzamRecipe  Місяць тому

      Kulitnya saja maksudnya

    • @SuswatyL
      @SuswatyL Місяць тому

      @@UmmAzzamRecipe iya bun

    • @SuswatyL
      @SuswatyL Місяць тому

      @@UmmAzzamRecipe iya kulitnya saja

    • @UmmAzzamRecipe
      @UmmAzzamRecipe  Місяць тому

      Ya bisa disimpan kulkas bawah, kalo freezer blm ku coba, tidak ditumpuk banyak takut merekat ya dan harus tutup rapat, kl tidak pinggirnya kering nanti susah dibentuk atau dipilin, jadi resiko kl blm biasa

  • @user-wl8rn2su5n
    @user-wl8rn2su5n 4 місяці тому

    Kok bawang putihnya sampai 2 kali itu isiannya ..bukannya diawal sdh digoreng bawang putih halus

    • @UmmAzzamRecipe
      @UmmAzzamRecipe  4 місяці тому

      Ya saya pake bawang putih segar sama yang bubuk mba, karena memang disini tersedia dan mudah mendapatkan bawang putih bubuk, kl yg ga suka bawang putih bisa dikurangi

    • @UmmAzzamRecipe
      @UmmAzzamRecipe  4 місяці тому

      Kebetulan saya juga suka aroma bawang putih,

  • @kangjunns
    @kangjunns 5 місяців тому

    Bun kalo pastel sudah dicetak pagi terus didiamkan di suhu ruangan terus digorengnya siang apakah akan merusak adonan menjadi kering?

    • @UmmAzzamRecipe
      @UmmAzzamRecipe  5 місяців тому

      Kalau pun kering tidak apa, tidak merusak adonan, malah gampang pas mau masukin ke minyak, saya kl taro dikulkas bawah juga ga dirutup terlalu rapat, kl tutup rapat malah jadi agak lentur, tak apa sih cuma harus sedikit hati2 ngambilnya, kl kering kan gampang ambilnya

    • @kangjunns
      @kangjunns 5 місяців тому

      @@UmmAzzamRecipe Tapi adonannya ga pecah pecah bun?

    • @UmmAzzamRecipe
      @UmmAzzamRecipe  5 місяців тому

      Kalo resep saya ini ga pecah2, boleh di coba

    • @kangjunns
      @kangjunns 5 місяців тому

      @@UmmAzzamRecipe Oke makasih bunda, sehat selalu aamiin

    • @UmmAzzamRecipe
      @UmmAzzamRecipe  5 місяців тому

      @kangjunns terima kasih kembali