ЛЕТОМ НЕ МОГУ НАЕСТЬСЯ ЭТОЙ ВКУСНОТОЙ! Готовится за 5 Минут, Без Муки!
![[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко](http://yt3.ggpht.com/uh10mv_RJ9KNDGWMX9oJQHmh0fvcuLgm0GMXQcEDT-3vWL8HIsZNbDysTWD_AkxNhs8l--Ip8Q=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
Вставка
- Опубліковано 18 вер 2024
- Проверяем рецепт летнего десерта с фруктами и ягодами. Узнаем, каким он получается на вкус)
Ингредиенты (d формы 16 см, вес десерта 1,4 кг, высота 6 см):
Малина (клубника, персики, вишня) - 250 г
Бананы - 2 средние шт (250 г в очищенном виде)
Сок лимона - 2 ст.л
Творог (5, 9% или домашний) - 350 г
Сметана (любой жирности) или густой йогурт без добавок - 400 г
Сахар - 160 г (8 ст.л без горки)
Ванильный сахар - 1 пакетик (10 г) это 1 ст.л
Желатин быстрорастворимый 15 г + 75 мл воды
Белый шоколад 30 г
Инстаграм - / olicooky
Tik Tok - / olicooky
Телеграм - t.me/olicooky
Дзен - dzen.ru/olicooky
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ссылка на рецепт источник - • ЛЕТОМ НЕ МОГУ НАЕСТЬСЯ...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось, поддержите меня лайком и подпиской.
Подпишись, чтобы не пропустить! - Навчання та стиль
Проверяем рецепт летнего десерта с фруктами и ягодами. Узнаем, каким он получается на вкус)
Ингредиенты (d формы 16 см, вес десерта 1,4 кг, высота 6 см):
Малина (клубника, персики, вишня) - 250 г
Бананы - 2 средние шт (250 г в очищенном виде)
Сок лимона - 2 ст.л
Творог (5, 9% или домашний) - 350 г
Сметана (любой жирности) или густой йогурт без добавок - 400 г
Сахар - 160 г (8 ст.л без горки)
Ванильный сахар - 1 пакетик (10 г) это 1 ст.л
Желатин быстрорастворимый 15 г + 75 мл воды
Белый шоколад 30 г
Спасибо большое! Десерт всем очень понравился! Но в следующий раз малину заменю другой ягодой из-за косточек, чувствуются на зубах, и банан чуть помельче. А ещё попробую не смешивать ягоды с основной массой, а равномерно раскладывать их в форму и заливать взбитой основой. Но следующий раз будет обязательно! Десерт легкий, вкусный, для лета в самый раз! ❤❤❤
Вот мой дедушка порадовался бы тортику.... 6-го июля было бы ему 89 лет((( Простите за грустный комментарии́ Олечка, я помню как рулетик готовила по вашему рецепту для дедушки...🙏Всем Мира и Благополучия
Большое спасибо ❤️ Не расстраивайтесь 😔 И вам мира и добра😉
@@12345vishelzaichikpogulyt Спасибо,я стараюсь...🕯️
Ну какая же вы рукодельница, Олечка. Всё у вас очень здорово получается. Спасибо вам за вкусные рецепты. ❤❤❤
Большое спасибо 😊мне очень приятно ❤
Сегодня приготовила данный десерт. Он просто изумительный! Готовила с бананом и клубникой. Действительно получаешь наслаждение. Пропорции идеальные. Готовила в прямоугольной форме 23х11 см, из данного количества продуктов получился прекрасный брикетик))
Оля привет вы просто супер, количество и в граммах ив ложках это очень удобно. Спасибо.
Пожалуйста😍
Спасибо огромное. Только сидела и думала, что с творога приготовить, чтобы не в духовке, жарко и так ..😊😊🎉❤🎉❤🎉
Я рада, что рецепт пригодился😉
Выглядит очень просто в приготовлении и вкусно в разрезе )
Сохранила! Думаю для детского летнего праздника будет то что надо! Спасибо, Оля, Вашему вкусу я доверяю!
Мне тоже очень нравится Оля и ее канал. И ее вкусу тоже доверяю.
Супер🎉деткам с творогом,то что нужно❤
Согласна😉
Ольга,ВАМ спасибо,за проверку и рекомендации
Спасибо
Пожалуйста 😊
Очень понравился десерт, обязательно сделаю. Спасибо!
Отличный рецепт. Я раскладываю его по небольшим лоточкам и ставлю в холодильник. Так его удобно есть и хранить, но правда он не такой презентабельный.
Оля, спасибо за рецепт, сегодня второй раз буду готовить, гости просят .
Дякую!!! Як завжди - супер! Просто і смачно!
Спасибо большое за чудесный рецепт, не сомневаюсь что это ооооочень вкусно, обязательно попробую приготовить.
Де ж я була раніше,ваш канал чудовий,усі подробиці,і чесно,і ясно готувати чи ні...дякую за ваш труд ❤
Будь ласка😍 Мені приємно, що канал вам сподобався 😉
@@edabeztruda 🤗💙💛
Олечка,вместо сахара можно добавить 200гр сгущенки, будет ещё вкуснее❤❤❤
Оля,дякую за рецепт
Щось схоже і на мій і в десерт ще додаю печиво крихке невеличкими шматочками на низ😘😉😊
Благодарю, будем пробовать готовить.
Fantastica bravo❤❤
Для худеющих ряженка хорошего качества в помощь...Получается тоже фейерверк 🎉 вкуса на о.5 л. ряженки 10 гр. желатина.
Оля,спасибо Вам огромное!!!
Олечка, рецепты все хорошие, пожалуйста, пишите им названия, не удобно искать рецепт .спасибо.
Красивый торт. Спасибо за ваш рецепт приготовления супер👍👍👍.
Spasibo!
Гениально) сделаю пп вариант, на основе эритрита - и получится сплошная польза🎉
Здравствуйте! Не пробовали сделать на эритрите? Я вот тоже хочу, но не знаю как оно там на вкус будет. Делала пироги на эритрите, народ говорит вкусно, но что - то не так.
Дякую за рецепт.
Дякую! Неймовірно апетитно виглядає! 🌼
🤗👍Спасибочки вам большое! Супер 🎉искала что то такое-быстрое, лёгкое и творожное. И не слушай те и не читайте злых людей. Никогда не понимала-зачем писать о том, что тебе не понравилось🤷♀️. Просто ищи то, что тебе понравиться.
Согласна с вами Ольга желатин можно уменьшить.Делала по оригинальному рецепту как по мне желатина многовато ,а так вкусно .
Спасибо большое 👍👍🔥
Я делала такой тортик с творогом-неплохой, но я чаще всего готовлю такой десерт с ряженкой вместо творога и сметаны. Для нашей семьи так вкуснее.
С ряженкой.? 🤔🤔🤔 Интересно. 👍
А какие пропорции ряженки/желатина.?
Подскажите пожалуйста.!
@@user-zb1yt3lu8i на две пачки ряженки я добавляю 3 ложки желатина,плюс стакан воды кипячёной на желатин
@@КарлАльбатросович а пачка ряженки какого веса?
А про файл недодумалась,давно ищу такую полосу,не попадается,спасибо!красотища!ичуть зеленого цвета не хватает!
"Озон" и ВБ в помощь. Или любой другой маркетплейс - в зависимости от того, где живёте. Называется "ацетатная лента", стоит совсем недорого (последний раз купила рулон 15 метров шириной 8 см за 262 руб.). Плотность 40-50 мкр оптимальна.
@@user-ip8bn7ks6y спасибо
Какая штученька) завтра же сделаю
Вітаю, пані Олю!Як ви думаєте, чи можна замінити цукор на фруктозу чи еритріт, і в якій пропорції?
Выглядит очень аппетитно😋😋 интересно, а если в силиконовую форму для кексов выложить, а не в кольцо🤔
Можно) десерт будет хорошо отходить и ничем не нужно его застилать..
@@edabeztruda 💖💖💖
Попробуйте греческий йогурт смешать со сгущенкой (на ваш вкус, сколько сгущенки добавлять) и залить этим любые замороженные или свежие ягоды с кислинкой. В морозилку, пока не застынет. Это божественно, особенно в жаркую погоду. У кого есть формочки для эскимо-вообще улет❤
Оля, спасибо огромное за рецепт. Приготовила. Очень понравился. И о да! Летом особенно приятно. Мне немного не хватило сахара. Если сахар добавить не 160 гр, а допустим 200гр. Как вы считаете на структуру как то повлияет? В моем случае, мне показалось, что он получился как бы немного тугой. Я думаю, если сахара будет побольше , он получится нежнее. Ну это на мой вкус. Спасибо, если получу от мастера совет
Здравствуйте 😊 Сахара добавляйте по вкусу, на структуру не повлияет.. Если хотите десерт понежнее, тогда добавьте 10 г желатина 😊
Скажите, пожалуйста, какой силы у Вас желатин? Не хочу и не люблю резиновые десерты. Спасибо.
Здравствуйте, спасибо за рецепт. Скажите пожалуйста, кто готовил, можно ли его приготовить вечером, а подать утром? Ягоды не потекут? Спасибо 😃🥀
Какая вы милая и приятная девушка♥️🥰.
Только доели эту прелесть.
Только еще кусочки бисквита добавила.
Спасибо за отзыв🥰
Поскакала в магазин за творогом и сметаной!!!спасибо огромное!!!!
Благодарю❤вас❤за рецепт❤
Вкусняшки❤красота😍💓
🍑🍒🍊🍐🍎🍓🍇🍓🍎🍊🍋🍒🍑🍑🍅🍅🍒🍑🍋🍋🍉🍍🍑🍑🍒🍈
У малины очень твёрдая косточка и в нежные десерты лучше добавлять мягкие ягоды без косточки.
Девочки, 15 г желатина на 400 г сметаны - это СЛИШКОМ много! Видно, что десерт может скакать, как мячик, то есть он пережелатинен. И это Оля еще говорит, что уменьшила количество желатина - страшно подумать, сколько его в исходном рецепте!
Оптимальное количество желатина - 2% от наибольшего по количеству жидкого ингредиента, в данном случае сметаны. То есть желатина здесь надо 8 г! Ну максимум 10 г, если хотите перестраховаться. Вес творога не учитывается.
Простите, а если ряженку/йогурт брать, то на 500 мл - 10 гр желатина, правильно.?
@@user-zb1yt3lu8i на 1 литр жидкости 20 г желатина.
Спасибо!
@@ЮлияБалашова-г3в Пожалуйста.
@@user-zb1yt3lu8i да, совершенно верно. 2% от веса
К желатину я равнодушно, разве не вкуснее будет йогурт с творогом взбить и подморозить, а потом эти шарики мороженого с фруктами?😉👍Летом в жару.
А если как вариант, вместо сахара сгущённое молоко. Мне кажется будет вкуснее.
Да) будет вкусно😊
English ingredient wright plzzzz
Орешки в десерт просятся. 😊
Очень хороший освежающий в жару торт, делаю такой уже много лет, внуки в восторге. Только есть небольшой нюанс, с цитрусовыми, киви и ананасом желатин не работает, невозможно добиться плотности и застывания, поэтому фрукты подойдут не все....
Здравствуйте ) спасибо за отзыв😉 я готовила подобные десерты с мандаринами и кусочками консервированного ананаса и он хорошо застыл.. со свежими ананасами и киви не пробовала
Тоже делала подобное с мандаринами и консервированными ананасами. Никаких проблем. Свежий ананас и киви нельзя, там фермент, который растворяет белок, вот желатин и не работает, не зря в киви шашлыки маринуют
@@MarjanaCd я разве как-то по другому написала??
@@zlayasib38 да, видимо по другому, если вас все поправили. Но если точно, то цитрусовые прекрасно работают. А так просто поправили, что консервированные ананасы точно также работают
Оля, напишите пожалуйста какого производителя используете желатин. У меня желатиновые десерты всегда резиновые выходят... 😟
Извините, что отвечаю за хозяйку. Слишком много желатина кладёте. Вот в этом рецепте его тоже перебор почти в 2 раза. Вес желатина должен составлять 2% от веса наибольшего по количеству жидкого ингредиента. Здесь сметана, 400 г, т.е. желатина нужно 8 г. Максимум (!!!) 10 г. Я часто готовлю муссовые торты, и вот быстрорастворимый желатин марки Dr.Oetker никогда не подводил.
Спасибо за совет) я понимаю, что кладу много слишком, но всё никак не могу угадать с пропорциями, потому и спрашиваю про производителя, слышала что разных фирм желатина нужны разные пропорции
@@МарияБолтянская-ъ7ш Вот ориентируйтесь на Dr. Oetker. Он везде продаётся, в разной граммовке. Есть очень удобные маленькие пакетики по 10 г - идеально для подобного десерта.
@@user-ip8bn7ks6yспасибо за совет! Положила 10 гр, десерт получился муссовый, без намека на желе
Желатин заменить агар-агаром можно?
❤
😊❤
👍
А на дно можно какие-нибудь печеньки выложить, чтоб как корж получился? Или они не пропитаются и будут твёрдыми? 🤔
Вы их лутше перед выкладыванием в молоко, или сладкий кофе, или сок, или сладкий час окуните тогда будут не сухие
Я роблю в силіконовій формі
Вчера приготовили. Тортик не держит форму. Не советую готовить. Чувствуется творог.
Мы готовим из кефира и сметаны, очень нежно и вкусно🎉
*Если летом так, то зимой этот десерт захочется ещё больше*
Делаю что то похожее в маленьких формочках с основой из печенья, без нее мне не нравится.
И что значит сухой резиновый творог?
Сухой, крупинками, жирность маленькая.
На рынке, если покупать, то выбирать с цельного молока. Он пластами, мягкий, нежный.
С творогом фигня, со сливками другое дело
А у меня не застыло хорошо. Развалился
Здравствуйте, подскажите, а вместо бананов и малины можно консервированные персики и ананасы добавить?
Да, добавляйте,что нравиться.
Можно😊
@@lubabelyaeva2007 благодарю ☺️
@@edabeztruda спасибо ☺️
А замороженные ягодки можно?
Этот тортик уже давно всеми известен. И я его делаю уже несколько лет.
Спасибо за отзыв😉
Так наверное нет тортов которые кто то когда-то не готовил.Просто Оля очень хорошо проверяет рецепты,сохраняет нам время и готовит интересные рецепты,совершенно не выдавая их за свои.Это экономит время и объективное мнение мне очень помогает,а готовить или нет вы конечно решаете сами.Я всегда с удовольствием смотрю.Одесса.
Оля,я заметила,что почему-то🤷 довольно часто Вы проверяете рецепты этого блогера,хотя кулинарных каналов огромное количество
Потому что она с Украины из Киева.
✋😃👍👍👍💐💐💐🌞♥️🌞
У меня все вытекло снизу.
нам такой десерт не понравился...
Это для любителей желе некоторым нкзайдет такое
"Обожаю" эти кликбейтные названия "за 5 минут".. Оставьте на 5-6 часов.. Мда
Сама ничего не можешь придумать нового
Поэтому воруешь чужой рецепт
Вам должно быть стыдно
Я разливаю такой десерт по креманкам.
эх,сломалась у меня насадка на погружной блендер,т.е. мотор рабочий,а остальное сломано:(( конечно обхожусь без него,но ни майонез не приготовить,ни плавленый сыр из творога и много чего ещё ,где он если не незаменим,то очень в тему. Готовлю тоже,только без творога и ещё добавляю желе фруктовое ,чтобы облегчить калораж десерта ,да и вкусно с кусочками желейными