REVUELTO DE SETAS MIXTAS, cremoso y fácil I Comando Cocina
Вставка
- Опубліковано 21 бер 2016
- Te contamos 3 trucos para hacer un buen revuelto: poner 1 yema más por cada huevo entero, utilizar unos buenos huevos camperos y cocinarlo a baja temperatura. Subscríbete goo.gl/0iln5g si te apetecen más recetas!!!
Y queda rico, rico y cremoso, cremoso.
Pruébalo, te encantará, si te gustado ¡¡¡pulgares hacia arriba y si quieres compártelo!!!
♥ ¡¡¡ Qué aproveche y gracias por visitarnos !!! ♥
Cualquier duda o sugerencia déjame tus comentarios, ¡estaré encantada de contestarte!
INGREDIENTES:
-6 ajos morados
-150 g. de setas mixtas
-Pimienta negra o 5 pimientas
-6 huevos camperos (3 huevos y 3 yemas)
-Sal
-Aceite de oliva virgen extra o de arbequina
-Perejil
Y muchas más recetas en nuestro Vlog! Recetas paso a paso y cocina fácil para todos.
www.comandococina.com/
También nos puedes seguir en:
Facebook!
/ comandococina
Instagram!
/ comandococina
Twitter!
/ comandococina1
Pinterest!
/ comandococina
© Recetas de Comando Cocina - Навчання та стиль
La hice. Buenísimas !
Estupendo video. Y muy bien explicado. Gracias 😊
Muy bien, esta noche la hago.
+Enrique TD me alegro!!! que te aproveche y disfrutes a tope del revuelto!!! gracias
Hola deliciosa receta hasta la próxima un besito
+Trini Bañon gracias otro besito !
riquisimo
Muchísimas gracias, me alegro que te guste. Qué tengas un buen día😘
Que maravilla!!! ❤❤❤🎉🎉Y si le echas unos tacos o unas lonchas de jamón ibérico de bellota 😢😢😢
Hola. Me ha encantado la receta. Bastante mejor que la chapuza que yo hacia :) . Esta muy bien explicada y editada.Lo que me gustaría aportar en esta receta es pedir que todos intentemos no comprar ,ni las setas,ni la fruta,ni la verdura ,en bandejas. No cuesta nada llevar nuestras propias bolsas y reducir el consumo de plástico. Los supermercados solo dejaran de envasar la fruta y las verduras si nosotros no las compramos en ese formato. Un saludo y gracias por la receta.
Me encanta como explicas, me gusta tu voz y ese truco de más llemas que clara lo voy a hacer ya del tirón, voy s probar con sólo champiñones frescos claro, es lo que tengo en la nevera y voy a hacer invento le voy a echar bacón que tengo cortado, haber que sale. Bueno amor muchos besos y sigue haciendo video
Muchísimas gracias ;-). Si lo de las yemas me lo contó una Chef muy buena que así lo hacían en su restaurante, es más decía que el mejor revuelto era sólo a base de yemas, pero si le echas el doble queda muy rico y luego las claras siempre puedes congelar o para una hacer repostería. Si con bacon está muy rico, yo a veces así lo hago y además es muy rápido.
Hola buen revuelto, y te digo otro truco, utilizar GENJIBRE, le va a dar un frescor y potenciará el sabor. Te invito a pasarte por mi pequeño canal si te interesa verlo, saludos!!!
Muchas gracias, me alegro que te haya gustado, ah pues tomo nota de tu truco, si tiene que aportarle frescor, gracias😊
Puedes echarle también un poco de cebolla?
Si buena aportación, gracias seguro que queda mucho más rico ;-)
muy bien explicado pero eso es tortilla rota no revuelto. un saludo
si es cierto, un buen revuelto hay que girar la cuchara o espátula sin parar y cocinarlo a fuego lentísimo para que vaya quedando cremoso, pero lo he hecho así porque por un lado a muchas personas, sobre todo niñ@s, no les agrada la textura cuando el huevo queda muy cremoso y por otro lado es una forma de hacerlo más rápido y fácil y la cremosidad la conseguimos al añadirle una yema más por huevo que se ponga.
ah y gracias por el comentario y otro saludo!
Aún así muy rico 😋, felicidades por la receta
Muchas gracias y buen día! 😊
@@ComandoCocina si quieres que te salga un revuelto y no una tortilla tienes que poner los huevos con el salteado un poco templado y moverlo bien fuera del fuego. Cremoso te saldrá como yo te digo, así te ha salido pastoso no cremoso
"Hace falta tener unos buenos huevos para que esta receta quede bien rica"
si, tienes razón, son muy importantes, los mejores son camperos o de gallinas criadas en libertad que tienen una alimentación muy buena y cuidada ;-)
@@ComandoCocina ahora mismito acabo de prepararlo. No me ha quedado igual, pero seguiré intentándolo 💪
Demasiado cuajado te ha quedao
Si tienes razón, pero cuando grabo en vídeo me lo grabo yo y a veces entre encender y apagar la cámara y cambiar encuadres se me puede pasar un poquitín más la comida. Aunque también hay gente que le encanta super hecho, pero yo soy como tu, menos cuajado, está más rico. Muchas gracias ;-)
Buena receta. Pero para mi gusto demasiado pasado
Si tienes razón, quizá un poco menos hecho está más jugoso. Quizá a la hora de hacer el vídeo se me pasó un poco por el tiempo entre los cambios de poner la cámara de una forma y de otra ;-). Gracias
@@ComandoCocina me imagino que no es fácil que todo salga perfecto. Mañana la hago en restaurante porque me ha encantado
@@christophernolan744 ay ya me dirás, en el restaurante ya son palabras mayores pero lo de las yemas me lo dijo una Chef muy buena de la escuela de cocina a la que iba. A ver que tal, muchas gracias.
@@ComandoCocina gracias a ti
Hace falta tener unos huevos jajajaajajajaj
Empiezas con un "ajo extra por cada huevo para reducir la sal" y ZASKA chorreton de aceite en la sartén para 8 personas. Jaja
La sal es mucho más perjudicial para la salud que una buena grasa como el Aceite de Oliva Virgen Extra, ahora puedes echarle a tu gusto lo que quieras. La cantidad de este revuelto no es para que se lo coma una persona si no para varias. Yo como poca cantidad de comida, no me atiborro, poca sal y sí grasa buena porque mi cuerpo la necesita, soy más bien delgada, me muevo mucho y la salud de momento la tengo perfecta. Cada uno sabrá lo que necesita su cuerpo para no tener Zascas!
Eso es una tortilla de setas
Bueno si tienes razón la apariencia. El huevo debería de estar menos cuajado, pero como me grabo yo pues entre toma y toma se me cuajó y puede parecer más una tortilla. Gracias lo sabía pero me parece que la idea esta muy bien.
@@ComandoCocina lo haces muy bien.. cuando hagas eso ponlo con el fuego bajo y remueve sin parar hasta conseguir la textura que tú veas mejor
@@ComandoCocina ya solo con el detalle de contestarme te mereces todos mis respetos 😉 sigue mejorando y si te gusta la cocina adelante.
@@gokuloky5432 si tienes razón, hay que hacerlo a fuego bajo pero al final entre que pongo, limpio , enfoco etc se me termina de cuajar los huevos, muchas veces es muy difícil que quede bien a cámara porque me grabo yo y no tengo a nadie que me venga detrás mientras cocino. Voy a ver si un día de estos le digo a uno de mis hijos para esta parte final. gracias.
@@gokuloky5432 y tu también te mereces mis respetos, muchas gracias por el consejo, intentaré hacer un vídeo mejor que se vea el huevo menos cuajado y más unido hay más tipo revuelto que tortilla. Ahora algo más de experiencia con los vídeo ya tengo jejeje . muchas gracias de verdad 😉