5.Détaillage et roulage des 12 pains au chocolat

[@maximenqt1577]

Sa rappelle de bon souvenir d'apprentissage passer une Bonne année Chef !! #bleu

[@nathaliebastie8256]

Meilleures explications que j ai pu trouver

[@profboulange771]

Merci beaucoup

[@nathfg6070]

Merci trop bien expliquer !!!👍

[@ruiceline912]

jolie technique pour ces chocolatines !! je me lance merci

[@natisonutube]

évidemment ...

[@rubissar5990]

Cette pâte est la pâte feuilletée ?

[@profboulange771]

Bonjour c'est de la pâte levée feuilletée. La pâte pour faire les croissants et les pains au chocolat

[@araxnazaryan1267]

Bravoòo supppeeeeeeer

[@profboulange771]

Merci

[@dorianeleveque6029]

Et si on a une pate ronde

[@profboulange771]

Comment ça une pâte ronde ?

[@user-is2cx9bl2g]

😋😋😋😋😋😋😋😋