ÖYLE BİR AŞURE TARİFİ Kİ RENGİ KARARMAYAN ✅ HERKESİN TARİFİNİ İSTEDİĞİ AŞURE NASIL YAPILIR 💯
Вставка
- Опубліковано 29 сер 2024
- Aşure zamanı gelmişken içine süt katılmadan rengi Kararmayan lezzeti kıvamı tam yerinde aşure yapın 😍
Bu aşure tarifim o kadar lezzetlidir ki neredeyse her sene komşularım beklerler hatta artık beklemiyorlar bu tarifimi birebir onlarda yapıyorlar ☺️
Aşure için evinizde hangi malzemeler varsa onları kullanın illa bu eksik olmaz diye bir şey yoktur :)
Aşure nasıl yapılır, aşure yaparken nelere dikkat et edilmeli, aşurenin rengi neden kararır,
Bunların hepsini videoda detaylı anlattım
Ama yine burada kısaca özetliyim aşurenin renginin kararmaması için içine ceviz, incir, kuşüzümü kullanmıyorum, bademli de kabuklarından ayıkladıktan sonra kullanıyorum, eğer İncir veya Kuşüzümü kullanmak isterseniz de, Bir taşım kaynatıp güzelce yıkayın sonra kullanın Buda en az şekilde kararmasını engelleyecektir ☺️
Kullandığım Su bardağı ölçüsü 200 ml
aşureyi yaparken aromasını çoğaltmak için taze zencefili soyup bolca karanfil batırıp aşureyle birlikte kaynattım en sonunda zencefili aşureden çıkardım evde zencefiliniz varsa tavsiye ederim çok güzel oluyor.Malzemelerim yanındaki resimde zencefili fark edersiniz :)
Aşure için Malzemeler
1,5 su bardağı aşurelik buğday
1,5 su bardağı haşlanmış kuru fasulye(ben bu defa kullanmadım)
1,5 su bardağı haşlanmış nohut
yarım cay bardağı pirinç
İsteğe göre 200 gr kuru incir
1 kase kuru kayısı ( 300 GR )
1,5 su bardağı fındık
1,5 su bardağı sari kuru üzüm
1,5 su bardağıkuru badem
1 adet elma
1 adet portakal kabuğu rendesi
5 su bardağı toz şeker
1 fiske tuz
ve bol su
Üzerini süslemek için
1 kase ceviz içi
1 kase kuş üzümü
2 tane nar
hindistan cevizi
ve tarçın (istege göre kuru incir,fındık ve kuru kayısıda olabilir)
Aşure nasıl Yapılır
Aşure için kuru fasulyeyi,nohutu,ve bugdayi bir gece onceden suda bekletin
Aşure için en gec kaynamaya baslayani ilk once kaynatmaya başlayalım ama once nohutu ve kuru fasulyeyi ayri kaplarda haslayin ama haslanma payida birakin cunku daha sonra diger malzemelerlede iyice kaynaması gerekiyor ve suyun suzun
Bademleri bir tencereye koyun ustunu gececek kadar su ekleyip bir iki tasim kaynatıp ocaktan alin ve kabuklarını soyun ve yıkayıp suzun
Kuru inciri kup kup kesip ilik suda 20 dakika bekletin ve cok ezmeden 3 suyla daha yikayip suyunu suzun
Sari üzümleri 20 dakika ilik suda bekletin ve yıkayın
Portakalı yıkayıp kabuklarını rendeleyin
Büyük bir tencereye iyice yıkamış olduğunuz aşurelik buğdayı alin uzerini 4 parmak gececek kadar sicak su koyup buğdayı haşlayın
Haslanan buğdayın üstüne önceden haşladığınız kuru fasulye ve nohutu ekleyin onlarla beraber findik ve bademide ekleyin ve uzerini gececek kadarda sicak su ekleyip kısık ateşte haşlayın arada karistirmayida unutmayın
Sarı üzümleri aşureye ilave edin ve ihtiyaca gore uzerine biraz daha su ekleyin karistimaya devam
Bir fiske tuzu,toz sekeri ve portakal kabuğu rendesinide ekleyin biraz daha karıştırarak kaynatmaya devam edin toz seker tamamen eriyince
Kayisilarida kup kup doğrayıp yıkayın ve aşureye ilave edip kaynatın her malzeme eklediğimizde aşurenin suyu azsa biraz daha sicak su eklemeyi unutmayın
Elmaları soyun yıkayın içini çıkarıp kup kup kesin ve tencereye ilave edip karıştırın
En son inciride ayrı bir tencerede biraz haşlayıp yıkayın ve asureye ilave edip karistirin ihtiyaca gore biraz daha sıcak su ekleyin 2 dakika kadar yani incirler dagilmadan (incirlerin dagilmamasini ozen gosterin) kisik ateste Pisirip ocaktan alin.
aşure nasıl yapılır
Asureyi kaselere paylastirin,aşureniz ılık veya soguk olduktan sonra üstüne ceviz,tarcın,nar,kuru incir, kayisi ve kuş üzümüyle süsleyip servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun.
A-Z Hazırlayan : Safiye Aras :)
Sayfalarımı takibe alabilirsiniz :)
Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri
www.hayalimdeki...
Instagram : / hayalimdekiyemekler
Facebook : www.facebook.c...
Pinterest: / 0s0gfu6kgyq6qbj
UA-cam Kanalıma Abone olun :) / @hayalimdekiyemekler
Nacizane fikrim, suyunu çektikçe koymaktansa, baştan bol bol koyarsanız içindekiler kendi öz suyuyla piştiği için daha lezzetli oluyor, ben öyle yapıyorum, tavsiye ederim
Aynen çok önemli detay bu
Sekerini en son koysaniz daha iyi olur
Bende oyle yapıyorum sonradan su katmak cok hoşuma gitmiyo
Aynen bol suda hiç suda bekletmeden yapılır onun kendi suyu kıvam veriyor vitamin değeri de ölmüyor Ayrıca şeker en son konulur
@B. K. birazdan yazacağım aşure dağıtıyorum yarında yapabilirsiniz
Aradığım tarifi buldum sonunda :) geçen sene ilk defa yaptım tarifinizi herkes çok begendi bu tarifi kaybetmiştim aradım ve buldum sonunda Allah izin verirse yarın yapacağım bu tarifi çok teşekkür ederim tekrardan ellerinize sağlık ❤️🙏
Bende bugun yapiyorum ramazan gelmeden 1keredaha yapayim ben canim istedikce yapiyorum rabbim herkezin evine bereket nasip etsin
Ellerinize sağlık güzel görünüyor koyu renkli meyveleri koymazsak Tabii ki rengi beyaz olabiliyor Ama bu zevk meselesi Ben geleneksel aşureden yanayım
Aşurenin rengi beni şahsen hiç rahatsız etmez. Lezzetli olması önemli. Mesela incir ve ceviz vazgeçilmezlerimdir bide tarçın ve karanfil, kavrulmuş susam 😊
Cok sulu oldu asure özlü olur tarcinda cok yakisir 👍
Abla Allah kabul etsin gerçekten canım cekti annem uzakta dedim keşke komşum olsaydınız 😢hazır alıp denicem isteğimi kırmak olsun ellerinize sağlık harika görünüyor
Şu anda yapıyorum teşekkür ederim 🙏 ellerinize sağlık her şey yolunda çok şükür 🙏😌👌
Aslında kaynatıp kaynatıp döktüğünüz su içinde bol lif var.. yani koyu renk olanda bol lif var demek.. beyaz aşüre lif yok demek
bir kere kayntip suyunu döküp tamam
Benim gördüğüm kadarıyla soğuk suda beklettim ve ayriyetten yıkadıktan ve sadece kaynar suyu bir defa üstüne döktü haşladı
Suda lif olmaz canm. Lif meyve veya sebzenin içinde olur belki biraz mineral kaybı oluyordur o kadar
Lif posadır suda olmaz
@@Yeni650 ve de vitamin
Ellerine sağlık bu tarifini iki yıldır yaparım ve herkes sorar nasıl bukadar lezzetli yapiyosun diye teşekkürler
Ellerine sağlık Allah kabul etsin inşallah çok güzel görünüyor
Bu eski tarif daha geçen gün izlemiştim😅
Ellerine sağlık nefis görünüyor 👍
Meraba ellerize sağlık çok güzel ğörüyor aşüre
Cok guzel oldu elinize saglik uzerini okadar suslemeye gerek yoktu aslinda
Görüntü olarak mükemmel tadının da öyle olduğundan eminim
Merhaba gecen yıl sizin taririfinizle yaptım çok güzel oldu. Bu yılda oyle yapacağım.❤
Her sene yaparım Allah izin verirse bu sene de yapacağım 👍
Her tarifinizi beğenerek izliyorum (ne yazık ki yapamıyorum) ama bu tarifinizi pek beğenemedim ben biraz daha geleneksel aşureden yanayım. Tabi zevkler ve renkler meselesi
Aynen
Fasulyesiz asure?
@@ahmetaltbas5518 %5=@€÷€666!
Kesinlikle..neden asurede guzellik kriteri lezzet degil de goruntu oluyor..renginin koyu olmamasi icin bir suru maddeyi icine koymuyoruz..bense cocuklugumdan beri kestaneli cevizli findikli asureye bayilirim.. kestane sekeri renginden de hic rahatsiz degilim😊
Benim tarifime cok yakın ama ben inciri kus uzumunu en son icine atarım ,sularıni koymam hiç kararmaz,tek eleştirim kıvamı sulu oldu biraz daha koyu olmalı ...ellerinize sağlık
Yarin yapicam sizin tarife güveniyorum
Ben geçen sene bu tarifi aynen yaptım neffis oldu ellerinize saaglik cok az kaldı aşure gününe tekrar yapacagim
Şekeri en başta eklemeniz meyvelerin ve buğdayın sertleşmesine neden olur .
Ellerinize sağlık allah kabul etsin bende incirleri kaselerin dibine küp küp doğrayıp koyuyorum böylelikle kararmıyo kara aşure sevmiyorum rengi muhteşem oldu
İnciri seviyorum asurede karartıyor diye koymak istemiyordum verdiğiniz fikir hoşuma gitti bu şekilde yapacağım inşallah
Eline sağlık aşureyi çok severim bende yapıcam inşallah
Sıcak su eklemek için kullandığınız surahi plastik mi? Plastik ,sıcak su ile temas edince anında kansorejen madde salgılıyor.
Ellerine sağlık çok güzel oldu bende bu sene ik defa yapmak istiyorum işallah bu tarıfı yapıcam. 😋👍😘❤
elınıze sag loık cok guzel oldu sızden ogrensın gararmamıs masallah yapcam Allah razı olsun
Mmm çok severim elinize sağlık rabbim kabul etsin
Tşkler cnm eline sağlık yarın bende deniycem🧿🥰
Elinize sağlık çok nefis görünüyor
Bugün Aşüre başladı allah kabul etsin,ellerinize sağlık çok güzel görünüyor 😊😋😋😋😋😋
elinize ve emeğinize sağlık severek yiyoruz aklıma şu geldi, şekerden kaçmak için hurma ilede tatlandırma.yapıliramı denemek isterim,
ELININIZE SAGLIK.ALLAH(C.C)KABUL EYLESIN.ABLA BEN ICINE AZDA SÜT KOYUYORUM.
Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor ben kendim hiç yapmadım yapmak istiyorum yapamam diye korkuyorum açıkçası nişasta da koyuyorlar diye biliyorum kivamin katılaşmasi içinmi
Ellerinize sağlık tarif için teşekkür ederiz ben denedim çok güzel oldu
Bütün malzemeleri ekledikten sonra ne kadar sure kaynattiniz acaba ve piştikten sonraki kıvamını gösterseydiniz keşke. Ellerine sağlık
Ellerinize sağlık, Allah kabul etsin, zencefil iyi fikir, deniycem inşallah
ASURENIZI BAYILDIM KESKE YANIMDA BIRI OLSADA YAPSA ASUREYI ALLAH KABUL ETSIN
Ellerinize sağlık , kısmetse aynı tarifle deneyeceğim.
Zerdeçal kullanıyorum indirmeye yakın çok güzel renk veriyor
Tadında değişiklik oluyor mu
Kısa ve muhteşem bir tarifti süresine bakıp izledim
elinize sağlık çok güzel görünüyor
Allah kabul etsin çok güzel oldu elinize saglik
Evde fasulye yok dediniz yemek kanali olan birinin evinde fasulye olmamasi bana ilginc. geldi
ahmet altıbaş o an yoktur üşenmiştir gitmeye falan 😑
Aslında olmasada yapılabileceğini gistermis oldu degilmi
@@melikeylmaz2645 Kurduğun cümle soru cümlesi degil soru işareti koyamazsin.
@@asumanoztekinmilli2294 O zaman kayısı da koymadan olur, üzüm de koymadan olur hatta buğday da koymasın.
@@ooe9384 hepsi birden yoksa olmaz ama biri eksikse arada kaynar kaynamaz artık siz bilirsiniz efendim
Allah kabul etsin inşaallah elinize sağlık
Ellerinize sağlık allah kabul etsin
Çok güzel tarife bravo
Eline sağlık çok güzel olmuş ama ben de deneyeceğim
Bende yapıyorum şuan inşallah güzel olur
Ellerine sağlık canım harika görünüyor bayılırım aşureye 🙄🙄🙄
Eline sağlık Allah kabul etsin Afiyet olsun 😊💖🌹
Cok guzel oldu zencefili bende deniyecegim amin canim guzel dileklerin icin 💕cok tskler
Cok guzel oldu, harika gorunuyor. ellerinize saglik.
Benim icin Kararmis asure hic rahatsiz etmiyor ama neden beyaz olmasi lazim Onu anlamiyorum Sonucta olan malzemeyi katip yapmak deyilmi? Tadi cok önemli benim icin 😉😊
Ellerinize sağlık şefim Allah yardımcınız olsun 🖒🖒🖒🖒👏👏👏👏💋💋💋💋
Tabikide çok güzel bende yapicam
Kakpen tesekkürler yüreginize saglik cok tesekkürler
Merhaba abla kolay gelsin Biz daha yeni yapacağız inşallah buğdayı haşlayacağız mı onu söylemediniz
Fındık tahıl değildir. Ancak üzerine süs olarak koyulmalı .
elinize ve emeğinize sağlık,çok güzel oldu 🤗video'ların devamını bekliyoruz başarıllar😇Adana'dan sevgiler selamlar🖐
Mükemmel oldu ellerinize sağlık 👏👏👏👏👏👍👍👍👍
Elinize emeğinize sağlık 👍🏻
Kuru fasulyesiz, nohutsuz aşure mi olur?
Bir de kuru incirsiz
Ellerinize sağlık
Çok şükür Türkiye’den geldiniz.
Evet ☺️❤️
Asureden baska her seye benzedi
Amin Ecmain Cümlemizin 🤲
Onu koymuyorum bunu koymuyorum ne anladık asureden
Öğrenci evine yerleşince youtubede abone ol adığım yemek, mutfak, yeni gelin, aşçı kanalı kalmadı. Hayalimdeki yemekler kanalı da bunlardan biri.
Abla öğrenci evinde aşure yapılır mı? Becerebilir miyim?
Lâ Edri yaparsın tabi ıslat herşeyi akşamdan sabahına da kalk pişir sırarıyla oh mis ☺️🙏🏻
hiç emedim ama tadini çok merak ediyorum👏👏
Aşure yapıyor,fasulyesiz😂😅😂😅
Ben cok beyendim elinize saglik
Ellerine sağlık kardeşim 🏆😋
Cok guzel olmus asureniz masallah
Sasirdı millet yuzyıllardir yapılan aşüreye zencefil nedir ya
Eline emeğine sağlık 👌❤️
Wow nice recipe!!u are a good cook
Resmen aşure sevgimiz aynı. Herşeyiyle mükemmel ellerinize sağlık ♥️♥️♥️♥️
Fasulyesiz ve nohutsuz aşure olmaz..Ona aşure denmez..Az önce biride susam koymuş..Daha neler..
Size aboneyim tariflerinizi beyeniyorum hangi ilde oturuyorsunuz ben Sakarya sapanca
Selam cok Hamburg super 🤲🤲🤲🤲👍👍👍👍💗💗💗💗
Elma güzel olurmu hoşafa katarız
Harika
Elinize sağlık.
Videoyu bir dakika izledim ama yanlış.. Aşurelik buğday bol suda yıkanır bir gece de bekletileblir belki o su dökülebilir ama siz kaynatıp başka tencereye sadece tanelerini alıp üzerine yeni su koyuyorsunuz o zaman helllelenmez
abla bir hafta önce türkiyeye yola çıkmıştınız? nasıl oldu şimdi fransadasıniz anlamadım???
Eline sağlık çok güzel oldu
Çok Teşekkürler ☺️💐
Bu tarifin bugdayi kac dakika pisirdiniz, suzdukten sonra onuda yazsaydiniz.
basarili 👍
Bu videoyu siz başlattınız ama hadi gelin bu tarifi yapalım dedikten sonra sanki ses değişti ablanız mi
Bir de kuru fasulye nohut buğday kaç bardak kaç bardak su katılır ayrı ayrı söyleseniz çok güzel olacaktı yani
Fasulyesiz asure olmaz canim
gidip alinabilur bakaldan .yada komsudan istelinir ..
Aşureye limon kabuğu rendelesek olurmu
Çok güzel oldu👌
Başarılarının devamını dilerim
Asurem çok kıvamlı oldu soğuduktan sonra ne yapabilirim 🙄
Aşurenin ustunu suslemek icin nari hic sevmeyenlerdenim elinize saglik
Ellerinize sağlık kuru börülce ve baklasiz aşure olmaz bence daha bol çeşitli olur
Ellerine sağlık 😋😋😋😋
Tariflerinizi begeniyorum genelde ama aşureyi beğenmedim. Çok su degistirdiginiz için kıvamı olmamış. Bu kadar su gibi olmaz aşure.