Pobre pescado ,lo pelan con cuchillo mantequillero ,oye ocupa el mesón ,una tabla, cambia cuchillo ni cagando te mando a filetear un pescado ,anterior a este video vi a uno con un alicate sacando la piel de un lenguado
julio seti due , no te extrañe que esté escaso, pescan a las hembras llenitas de huevas y en vez de dejarla para que deshove, saca las huevas para freirlas....IGNORANTES SALVAJES, así esqilman la mar. Madrid, España.
Aca en ecuador tampoco hay casi nada , o a veces traen esos minusculos que no tienen casi carne , los mas grandes dicen se los llevan los hoteles y restaurantes
Varias cosas re-mal. El que graba hace unos comentarios desatinados, se cruza la gente en medio de la grabación, se dicen lisuras en varias oportunidades, el cuchillo sin filo y el corte mal hecho. Se debe cortar en el medio y luego hacia afuera teniendo cuartos (4 piezas).
Podra ser un buen chef pero saco ese filete horrible se ocupa un cuchillo filetero no de chef y obvio tiene que cortar como mantequilla para tener un filete de calidad
Impecable.
Gracias me es muy útil tu video.
Ese lenguado cayó en la herradura ?
Que buena clase de como.maltratar un buen filete de lenguado
Mucho muy bien pero a mi no me sale
El famoso chef del Restaurant Costa Azul, Rafael.
❤
Muy bueno! Gracias!
Mue buen gracias y un saludo
Para filetear un buen cuchillo ese no es el apropiado,ya si saca 4 cuartos o 2 medios depende para la preparación,pero más rápido es a cuartos.
JAJAJAJAJAJA EL LENGUADO TIENE MAS DIENTES QUE EL CHEF JAJAJAAJAJAJA
muchas gracias me sirvio
Vi otro vídeo de cocina mediterránea y no recomiendan quitar la piel. Ya que el chef dice. Que pierde sabor. El pescado
Me gusto todo menos la musica horrible de fondo
El camarógrafo después de 5 horas se da cuenta que le dijo que pesaba 5k 1/2 🤣🤣
Los cuchillos sin filo maltratan al pobre pescadito
Pobre pescado ,lo pelan con cuchillo mantequillero ,oye ocupa el mesón ,una tabla, cambia cuchillo ni cagando te mando a filetear un pescado ,anterior a este video vi a uno con un alicate sacando la piel de un lenguado
LO IMPORTANTE ES CONCEGUIR EL LENGUADO,QUE ESTA ESCASO
julio seti due , no te extrañe que esté escaso, pescan a las hembras llenitas de huevas y en vez de dejarla para que deshove, saca las huevas para freirlas....IGNORANTES SALVAJES, así esqilman la mar. Madrid, España.
@@MultiNispero en Argentina hay mucho todavía.
Aca en ecuador tampoco hay casi nada , o a veces traen esos minusculos que no tienen casi carne , los mas grandes dicen se los llevan los hoteles y restaurantes
Varias cosas re-mal. El que graba hace unos comentarios desatinados, se cruza la gente en medio de la grabación, se dicen lisuras en varias oportunidades, el cuchillo sin filo y el corte mal hecho. Se debe cortar en el medio y luego hacia afuera teniendo cuartos (4 piezas).
Podra ser un buen chef pero saco ese filete horrible se ocupa un cuchillo filetero no de chef y obvio tiene que cortar como mantequilla para tener un filete de calidad
No consegui ver ni dos minutos...
Muy lento al filetear???
En 1 minuto lo termino . Con estos se mueren Los clientes
Que wey estas para grabar!!
sera buen cocinero y el lenguado buenisimo, pero de cortar este muchacho no sabe nada
no saben grabar enfocaban a la persona no al pez cómo lo desguesaban
Que desorden esos muchachos y la música Panameña de fondo.
Oiga amigo hay mejores formas y más sencillas de cortar el lenguado
muy lento para filetear!!
Jajajja y para que querés ser rápido jajajja
Muy pero muy lenteja este tipo! Ni idea de como se filete ese tipp de pescado!