طرز تهیه آلبالو پلو : آلبالو پلو اصیل ایرانی با گوشت قلقلی
Вставка
- Опубліковано 28 сер 2024
- طرز تهیه آلبالو پلو : آلبالو پلو اصیل ایرانی با گوشت قلقلی
آلبالو پلو یکی از انواع پلوها در آشپزی ایرانی هست این غذای خوشمزه ایرانی بیشتر در مجالس و جشن ها تهیه می شود درست کردن آلبالو پلو از اغلب غذاهای سنتی ایرانی ساده تر است. همان طور که آلبالو پلو با گوشت قلقلی طرفداران زیادی داره ، آلبالو با مرغ هم جزو پر طرفدارهاست
--------------------------------------------
مواد لازم
برنج ۴ پیمانه
آلبالو ۵۰۰ گرم
شکر ۲۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
نمک ۱/۲ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای‌خوری
کره ۵۰ گرم
زعفران ۱ قاشق سوپ‌خوری
خلال پسته ۲ قاشق سوپ‌خوری
Ingredients
4 cups of rice
Cherry 500 grams
Sugar 200 grams
300 grams of minced meat
1 onion
Salt 1/2 teaspoon
Black pepper 1/4 teaspoon
50 grams of butter
Saffron 1 tablespoon
Pistachio slices 2 soup spoons
__________
لینک صفحه ی آموزشگاه عطرسیب در اینستاگرام www.maryamamir...
________
00:28 بهترین روش برای هسته گرفتن آلبالو
02:07از چه نوع آلبالویی استفاده کنیم؟
02:50آماده سازی گوشت های قلقلی
06:41 نکات تفت دادن گوشت قلقلی ها
09:10آماده سازی آلبالو ها برای آلبالو پلو
14:55 دم کردن آلبالو پلو
_____________
#آموزش_آشپزی_آسان
#cookingchannel
#آلبالوپلو_با_گوشت_قلقلی
#آلبالوپلو_مریم_امیری
------------------------------
مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند. اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید. ۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱ ۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱ ۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
----------------------
اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید
If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions
Thank you
--------------------------------------------
سلام شما واقعا اطلاعات آشپزی رو ریز به ریز آموزش میدین . ممنون❤❤❤
سپاس از شما برای همراهیتون
بسیار خوشمزه هست من درست کردم عالی ممنون از راهنماییتون
مرررسی از همراهیتون
بسیار عالی بانوجان❤️❤️❤️❤️👌🏼👌🏼👌🏼
سپاس از همراهیتون
سلام استاد محترم خانم امیری عزیزو
محترم خدا قوت خیلی ممنون بابت
تمام آموزشهای عالی و متنوع وکاملتان
در این روزهای محرم دعا می کنم‌حاجت
روا شوید شما و خانواده گرامی وکادر
همکارانتان همگی در پناه خدای مهربان
باشید
سپاس از لطف تون
ممنونم خانم امیری عزیز.مثل همیشه عالی.باتوضیحات مفیدوبه اندازه.باصدای زیبا.زنده باشیدوبرقرار❤❤
درود برشما با آمزشهای کامل و بینظیر شما دستپختم خیلی بهتر شده هزاران بار ممنونم
👌👌😍
خانم امیری جان سپاسگزار مهر شما هستم که همیشه تمام نکات یک غذای خوشمزه را میگید پایدار باشید.🙏😍❤
سپاس از شما دوست عزیز
روش دراوردن هسته البالو واقعا جالب بود. خسته نباشید و ممنون از نکات اشپزی که یاد میدید
خوشحالم که دوست داشتید
به به چه غذای نابی😋
سلام خانم امیری عزیز،من خیلی آلبالو پلو درست میکنم ولی خیلی ساده و سریع هسته اونو با دست بدون نی و یا وسیله دیگه ای چون با نی خیلی زمان میبره 🎉🎉
ولی انصافا آموزشهاتون حرف نداره ❤❤
سپاس از به اشتراک گذاشتن تجربه تون
سلام خانم امیری عزیز
واقعا که چقدر شما در آموزش دادن استاد هستین و چقدر صادقانه همه ی اطلاعات رو در اختیار مخاطب می گذارین.
جالب هست که بگم من عینا سالیان سال هست حدود سی و پنج سال که مثل شما آلبالو پلو درست میکنم دقیقا بدون ذره ای تفاوت .به نطر من مجلسی ترین آلبالو پلو همین هست❤
سپاس از شما که اینقدر استاد با صداقت و بزرگواری هستین❤
همراهیتون باعث افتخاره
سلام من اولین بارم بود ک البالو پلو درست میکردم حتی اولین بارم بود برنج آبکش میکردم
خیلی خوب شد خیلییییی یعنی عالی شد خیلی خوب توضیح میدین طرفدارتون شدم❤
سلام و عرض ادب بسیار عالی مثل همیشه موفق باشید
مررررسی دوست عزیزم
به به چه دلچسب😋😋
سپاس از همراهیتون
منتطر این آموزشتون بودم چند وقته مرسی از آموزش عالیتون بانو❤❤❤❤❤
مررررسی دوست عزیزم
چه رنگی چقدرجذاب
سپاس از نگاه تون
😍👌
تشکر عالی❤❤❤❤
آموزش هاتون عالیه.منتظر این آموزش از شما بودم. ممنون از زحمات تون. لطف بفرمایید حلوای سه آرد رو آموزش بدید 🙏💐
به روی چشم
درود بر شما خیلی خوشمزه است کار تنبل ها نیست .😂😂🎉🎉❤❤❤🎉🎉
راحته حتما درست کنید
دستتون درد نکنه عزیزم چند روز ه منتظر م ممنونم از پاسخگویی شما
تقدیم به شما
مرسی. مهربانو
سلام سپاس با من به اشتراک گذاشتین 👏 مادرم درست می کرد👌 ممنونم از لطف شما از ایران🤩 برایتان آرزوی سلامتی دارم 🤲
سپاس از همراهیتون دوست من
درود بر خانم امیری هنرمند
مررررسی دوست عزیزم
As always it was GREAT👌👌👌👌
Thank you so much 😀
مریم خانم گل دستت درد نکنه عالی بود ❤😂🎉
😊👌
ممنون بانوی کدبانو وعالی
درودبرشما جاویدشاه رضاشاه دوم تا ابد❤
عالی بود، لطفا طرز تهیه ربع گوجه فرنگی و لواشک رو آموزش بدید. متشکرم
به روی چشم
بسیارخوشرنگ وجذاب شدحتما طبق آموزش شما این غذارودرست میکنم❤❤🥰🥰😍😍
سپاس از شما دوست عزیز
ممنون از راهنمایی تون منتظر یاد گرفتن این غذا بودم
سپاس از همراهیتون دوست من
This is my favourite food,we always had order for wedding.and I had to have one porss.🙏👌
For wedding they order by kitchen😊
چه لاک قشنگی وچه خانم زیبا و هنرمندی مرسی از شما
مرررسی دوست من
سلام من آلبالو پلو بدون شکر دوست دارم من غذای ترش دوست دارم 😋😋😋
واقعا ترش خوشمزه تره
👌
درود برشما استاد محترم خانم امیری بهترین آشپزی واقعا بی نظیره هزار ماشالله دست شما درد نکنه❤❤❤🎉
😍👌👌
Thanks dear mam
It looks like an art 🍒
Thanks a lot 😊
درود به خانم امیری عزیز واقعا لذت بردم از این اموزش عالی وبی نقص توضیح میدید وجای هیچ گونه سوالی نمیگذارید دستتون در نکنه وخسته نباشید کارتو حر ف نداره در پناه خداوند موفق باشید❤
مرررسی دوست من
سلام روز بخیر ممنونم از آموزش خوشمزتون❤❤❤❤
دست تون درد نکنه، عالی بود وتمام نکات لازم را توضبح دادین. ❤
مررررسی از شما دوست من
😍👌👌
ممنون از آموزش آلبالو پلو همیشه این غذا رو زیاد جالب درست نمیکردم اما فوت و فنش رو از شما یاد گرفتم بی نهایت سپاسگزارم❤
مررررسی دوست عزیزم
بسیار خوشمزه بود ممنون🌹🌹🌹🌹
عالی عالی عالی بود خدا قوت هزار ماشاالله به این سلیقه وذوق وشوق قشنگ اشبزی شما ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🖐️🙏
مرررسی دوست من
درود بر شما وهزاران درود بر رضاشاه دوم
حالا رضا شاه چه خرییه که تو انقد سنگشو به سینه میزنی......
چ ربطی داره😭
بسیارعالی بود متشکریم❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉
عالی بود ممنون خانم امیری عزیز
سپاس از همراهیتون دوست من
سلام ممنونم از توضیحات کامل تون...بسیار عالی
مرررسی دوست من
👌😍
عالی بود دست گلت درد نکنه بی نظیرید عزیزم پاینده باشید منتظر آموزشهای بعدی هستیم❤❤❤❤
مررررسی از شما دوست من
👌😍
دوشنبه مهمونی پاگشایی خواهرزاده همسرمه...تصمیم گرفتم یکی از غذاها آلبالو پلو باشه به سبک شما...ان شالله..چقدر صداتون قشنگه و نحوه توضیح دادنتون به دل میشینه❤❤❤
مررررسی از شما دوست من
😋😍👌
عالی هستید مثل همیشه❤️
مررررسی از شما دوست من
سلام آموزشهاتون عالیه 👏👏👏
مرررسی دوست من
عالی بود خانم امیری عزیز 🙏♥️
مررررسی دوست عزیز
عالی بود❤❤
بامرغ هم آموزش بزارید
چشم
خیلی ممنون از شما و اموزش خوبتون🙏💕
مررررسی از شما دوست من
👌😍
سرکار خانم امیری
واقعا عالی شده دستتون درد نکنه
من با اینکه کارم همین هست
ولی اول برنامه شمارا نگاه میکنم
بعد غذای روز را شروع میکنم
از شما میا موزم 🎉
شما لطف دارید دوست من خوشحالم که آموزشهام براتون مفیدن
سلام استاد عزیز،واقعا یه دونه هستید
مررررسی از شما دوست من
👌😍
بسیار عالی 🎉🎉🎉❤❤❤
😍👌
سپاس از شما عالی بود منم درست میکنم ولی نکات جالبی اشاره کردین که نمیدونستم دست گلتون درد نکنه😗😗❤❤🙏🙏
مررررسی از شما دوست من
😊😍👌
از دستکش بی رنگ استفاده کنید بهداشتی هست ولی دستکش مشکی از مواد کهنه استفاده میشه مثل نایلون مشکی
دوست من این دستکش ها کاملا بهداشتی و مخصوص آشپزی هستن و از مواد نانو
سلام بانوی سرآشپز
من این پلوی خوشمزه راحدودسال ۵۳ازمادرم یادگرفتم عین دستورشما...
واسه تزیین ازقل قلی هاوالبالوها واگرمرغ بود ازگوشت پخته تفت داده شده استفاده میکردند...پس من وشمااستادمون مادرامون بودند...خدارحمت کنه مادرومادربزر گهایی که هنوزمزه غذاهای خوشمزه شون زیرزبونمون مزه میده
آموزشتون عالی بود❤❤
مررررسی از شما دوست من
😍😊👌
سلام بانو جان..ممنون از توضیحات عالیتون
من دیشب درست کردم عالی شد ،بچه هام لذت بردن .خیرو خوشی ببینید..
.
خوشحالم که آموزشهام براتون مفیدن
😍😍😍
عالی عالی عالی سپاس
😍😍😍
کاش قبل از دست زدن به پیاز دستکش رو که پوشیدین ،زیر آب میگرفتی،تشکراز زحمات شما
سلام ودرود خانوم امیری عزیز برای ۳پیمانه برنج چه مقدار آلبالو لازمه وچه مقدار گوشت چرخ کرده
عالی🤩
👌😍
سلام خسته نباشید عالیست 😅
مررررسی از شما دوست من
😊👌
سلام خانم. امیری آلبالو پلو خیلی عالی اگر اندازه ها را موقع درست کردن بفرمایید متشکرم
در ویدیو زیر نویس میشه در دیسکریپشن هم نوشته شده
سلام.بینظیرید خانم امیری جان
لطفا کمپوت گیلاس رو آموزش بدید .ممنون
چشم
😊👌😍
سلام ممنون شما چه کره ای برای پخت وپز استفاده میکنید
کره پاستوریزه حیوانی
سلام عزیز دلم ببخشید توآموزشهاتون سوسیس و کالباس هم دارین؟؟؟؟
بله آموزش سوسیس در کانال هست
Merci gol khanom❤❤❤❤
مرسی از شما که همراهم هستید
👌👌👌👌👌
سلام احترام خدا قوت دست گلتون درد نکنه. لینک. چلو کش. ندادید. متشکرم
👌👌👏👏👏❤️
آفرین کدبانو
😍😍
استفاده از تخته چوبی بسیار مناسبتر از تخته پلاستیکیه هم بهداشتی وهم به خاطر چوبی بودن خاصیت میکروب کشی داره
لطفا طرز تهیه آلبالو پلو را با مربای آلبالو هم تو ضیح بدهید چون آلبالوی تازه در تمام دنیا وجود نداره.متشکرم
❤❤❤❤❤❤
Thanks!
خانم مریم امیری خیلی خوب و آرام تمام توضیحات لازم را گفتید واقعا ممنون ، زیاد این آشپزی را کِش ندادید و همه چیز خوب و اندازه بود ، موفق و سلامت باشید 🤗😘❤🍀🌷🌼🌻
خانم امیری عزیز میدانید که با دست گوشت خام به تخته هزاران میکرب به تخته وارد میکنید لطفا مراعات بفرمایید که باعث بد اموز میشود چون گوش قبلا‌ار پختند بسیار آلوده است سپاس
❤❤
6:10 6:12 6:16
سلام استاد عزیز. چقد دلسوزانه همه نکات رو میگین ممنونم از مهر شما ❤❤وزن آلبالوها با هسته هست یا بدون هسته؟
بدون هسته
👌👌👌
بــه بــه خـیــلــے هــمـــ عـــالــــے ❤ فـقــط خــانــمــ امــیــرے عــزیــز اگــــر مــلســـ خــواســتیـمــ بــشـه چــقــدر شـکــر اضــافـــه کــنـــیـم؟؟
نصف کنید
بقول خودت وقتی سر نی پلاستیکی نرم بشه یعنی کلی از پلاستیک نی وارد آلبالو ها شده پس سعی کنید با جسم فلزی انجام بدید
ادویه پلویی یا دارچین لازم ندارد؟
نیازی نیست
🍃🌺👌🌾🌺🥰
سلام ممنونم فقط آلبالو و گوشت خیلی کم بود بیشتر برنج بود
این اندازه ها استاندارد هستن
❤
😍😍😍😍
😘💥💫💐
👌😍
چرا دستکش شفاف آشپزی استفاده نمی کنید؟
این دستکش ها مقاوم تر و بهداشتی تر هستن
خانم ابری چطو راست که فقط آب پیاز را اضافه کنیم نه خود پیاز
آب پیاز باعث شل شدن گوشت میشه و ممکنه وا بره برای همین ازپیاز آب گرفته استفاده میکنن
آب پیاز باعث وا رفتن گوشت قلقلی میشه
از خاجیا یاد بگیرید بدون اینکه حرف بزنن آموزش میدن یه موزیک ملایم هم استفاده میکنن
👌👌👌
❤❤❤❤
منتا
فوتینا 😅😅😅
درود فقط زیاد حرف میزنید حوصله ادم سر میره
دوست من اگر حرف نزنم چطوری نکته هارو بگم
💯💯💯💯🥇🥇🥇🥇🥇
خیلی زیاد حرف میزنی مردم وقت ندارن