Bahan Kulitnya : 150 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sdt garam 100 ml air panas *Campur semuanya lalu istirahatkan selama 30 menit agar adonan kulitnya elastis dan mudah dibentuk. Bahan Isian : 400 gram daging ayam 3 siung bawang putih 3 sdm tepung tapioka 1 sdm minyak wijen 1 sdm saos tiram 1 sdm kecap asin 1 sdt kecap ikan 1 sdm air jahe (peras dari 1 ruas jahe) 1 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk 1 sdt gula 200 gram sawi putih, iris tipis 50 gram kucai, iris tipis *Haluskan daging ayam dan bawang putih pakai chopper lalu bumbui dengan semua sisa bahan yang ada, aduk rata campur jadi satu. Bahan Cocolan Saus : 2 siung bawang putih 6 sdm saus sambal 1/2 sdt cuka 150 ml air *Kalau males bikin dan mau yang versi lebih cepet, kalian bisa pakai saos sambal botolan yang udah jadi aja.
Kuotie yang paling asli di Tiongkok Utara sebenarnya malah dari daging domba. Tionghoa Indonesia yang nenek moyangnya dari Tiongkok Selatan lah yang mengubah isinya jadi daging babi. Tapi, meski yang daging domba pun belum tentu halal karena bisa saja ada campuran alkohol di adonan daging cincangnya.
Di utara isiannya lebih berbumbu dan juicy, mungkin untuk menghilangkan bau domba. Biasa dijual orang HUI dan bisa ditemui di hampir seluruh restoran Hui muslim di bagian utara. Kalau di selatan Tiongkok gatau deh versinya kayak apa, dulu saya makan ini sampe bosen soalnya 😂. Kuliner yang wajib dicoba kalau ke Tiongkok
Kuotie itu versi cina nya. Di jepang disebut gyoza. Kalo di korea, namanya ada sendiri. Lupa saya. Mandu yah? Entah lah.. Utk manusia indonesia yg pengen komentar soal.. "lah ini mah gyoza" atau sejenisnya.
kote yg asli taiwan gak begitu bang bumbu y aq biasa y bikin d taiwan itu daging ayam y d cincang trs kolbis y juga d cinca bukan sawi kl sawi kurang enak bumbu y jahe cincang halus trs bawang butih merica halus trs tepung taioka dikit baru enak
Bahan Kulitnya : 150 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sdt garam 100 ml air panas *Campur semuanya lalu istirahatkan selama 30 menit agar adonan kulitnya elastis dan mudah dibentuk. Bahan Isian : 400 gram daging ayam 3 siung bawang putih 3 sdm tepung tapioka 1 sdm minyak wijen 1 sdm saos tiram 1 sdm kecap asin 1 sdt kecap ikan 1 sdm air jahe (peras dari 1 ruas jahe) 1 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk 1 sdt gula 200 gram sawi putih, iris tipis 50 gram kucai, iris tipis *Haluskan daging ayam dan bawang putih pakai chopper lalu bumbui dengan semua sisa bahan yang ada, aduk rata campur jadi satu. Bahan Cocolan Saus : 2 siung bawang putih 6 sdm saus sambal 1/2 sdt cuka 150 ml air *Kalau males bikin dan mau yang versi lebih cepet, kalian bisa pakai saos sambal botolan yang udah jadi aja.
Gyoza dan Kuotie beda tipisss yaitu di kulitnya. Pas digigit, Kuotie kulitnya berasa lebih tebal daripada Gyoza. Gyoza itu ukurannya lebih kecil, kulitnya lebih tipis halus karena dia lebih fokus ke isiannya.
Makasih sudah mengingatkan dan resepnya juga
Bahan Kulitnya :
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sdt garam
100 ml air panas
*Campur semuanya lalu istirahatkan selama 30 menit agar adonan kulitnya elastis dan mudah dibentuk.
Bahan Isian :
400 gram daging ayam
3 siung bawang putih
3 sdm tepung tapioka
1 sdm minyak wijen
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap asin
1 sdt kecap ikan
1 sdm air jahe (peras dari 1 ruas jahe)
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula
200 gram sawi putih, iris tipis
50 gram kucai, iris tipis
*Haluskan daging ayam dan bawang putih pakai chopper lalu bumbui dengan semua sisa bahan yang ada, aduk rata campur jadi satu.
Bahan Cocolan Saus :
2 siung bawang putih
6 sdm saus sambal
1/2 sdt cuka
150 ml air
*Kalau males bikin dan mau yang versi lebih cepet, kalian bisa pakai saos sambal botolan yang udah jadi aja.
Thanks resep cus besuk dicoba, mumpung lagi ngumpul, biar seru & rame 😅😅
Kuotie yang paling asli di Tiongkok Utara sebenarnya malah dari daging domba. Tionghoa Indonesia yang nenek moyangnya dari Tiongkok Selatan lah yang mengubah isinya jadi daging babi.
Tapi, meski yang daging domba pun belum tentu halal karena bisa saja ada campuran alkohol di adonan daging cincangnya.
yg daging domba juga blom tentu halal kalo nyembelih nya ga sesuai syariat
Nice info, Gan
Kalau boleh tahu Kuotie dr bahasa apa?, lalu di Tiongkok Utara disebut apa namanya, thanks🙏
@@SuCahyo-xc2sm Kuotie dari bahasa Mandarin kok, dan Mandarin itu bahasa Tiongkok Utara. Ejaannya dalam Hanyu Pinyin adalah Guotie tapi dibaca Kuotie.
Di utara isiannya lebih berbumbu dan juicy, mungkin untuk menghilangkan bau domba. Biasa dijual orang HUI dan bisa ditemui di hampir seluruh restoran Hui muslim di bagian utara. Kalau di selatan Tiongkok gatau deh versinya kayak apa, dulu saya makan ini sampe bosen soalnya 😂. Kuliner yang wajib dicoba kalau ke Tiongkok
Mantaaff...👍🙏🤗
Mantap
Bungkus kuotienya bagus👍
sibuk nyusun kue lebaran jadi baru s4 pegang hp lewat jam 20:01😂
Gua dengernya "Kita buat boti"
Kl diliat cara masakny, mantap ini
😅😅😅....Bagongnye itu looohhh...top morotop mksh uda mengingatkn yg muslim
Emang ngomong bab! gaboleh? 🗿🤨🤨
Iya klo aku pngn juga buat sendiri
Jadi ngiler deh 😂😂😂
Kuotie itu versi cina nya.
Di jepang disebut gyoza.
Kalo di korea, namanya ada sendiri. Lupa saya. Mandu yah? Entah lah..
Utk manusia indonesia yg pengen komentar soal.. "lah ini mah gyoza" atau sejenisnya.
theme song domina, nostalgia bgt.
Bakwan Khas Ibu Aneh Tiara Kata Arya
Kalo ngeliat saos ini, gw malah heran ama diri gw sendiri.
Entah napa, gw lebih suka saos yang cair kek air😂
Maaaauuu
kote yg asli taiwan gak begitu bang bumbu y aq biasa y bikin d taiwan itu daging ayam y d cincang trs kolbis y juga d cinca bukan sawi kl sawi kurang enak bumbu y jahe cincang halus trs bawang butih merica halus trs tepung taioka dikit baru enak
gw suka daging bakgoong.
Bisa pake kulit dimsum gak?
Salpok pas bilang daging bagong 😅😅 bg emang asli sunda ya ?
Jam 22.10
Bang klo pake daging sapi bs g. Soalnya sy lg favorit daging sapi 😊😊😊🤗🤗🤗
Bisa aja...
Malah aku pen udang buat isian di dalemnya
Bisaaaaaa, kalau suka daging sapi bisa pakai daging sapi juga 🤭 sesuai selera masing-masing aja sukanya yang gimana.
18.44 👌
Kaya gyoza
VIDEONYA LEWAT JAM BERAPA NIH?
mantap
09:16
Jam 3.09 bang.. 😂
Enak bener dia pas blg "daging bagong"💀😭
Resep nya TDK keliatan tolong dong
Bahan Kulitnya :
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sdt garam
100 ml air panas
*Campur semuanya lalu istirahatkan selama 30 menit agar adonan kulitnya elastis dan mudah dibentuk.
Bahan Isian :
400 gram daging ayam
3 siung bawang putih
3 sdm tepung tapioka
1 sdm minyak wijen
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap asin
1 sdt kecap ikan
1 sdm air jahe (peras dari 1 ruas jahe)
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula
200 gram sawi putih, iris tipis
50 gram kucai, iris tipis
*Haluskan daging ayam dan bawang putih pakai chopper lalu bumbui dengan semua sisa bahan yang ada, aduk rata campur jadi satu.
Bahan Cocolan Saus :
2 siung bawang putih
6 sdm saus sambal
1/2 sdt cuka
150 ml air
*Kalau males bikin dan mau yang versi lebih cepet, kalian bisa pakai saos sambal botolan yang udah jadi aja.
Mitocibay😅
sama kayak gyoza ga sih ini?
beda di kulit. kalo gyoza lebih tipis kulitnya, kuotie kulitnya tebel
Daging ba***g😂😂😂
Kakk, ini backsoundnya itu apa yaa? Soalnya beda bgt sama lagu Teraminiii. Mohon infonyaa, enakeun bgt soalnyaa 😇
Soundtrack game legend of mana
Daging ayam nya merah 😢
Mantap jaya
berati lo udah pernah makan
Kok warnanya merah kayak daging sapi🤭😁
Boty halal?
Isinya apa udah mateng????
daging ayam cepet mateng kok 🤭 apalagi udah dicincang, lebih cepet mateng lagi, asal isinya jangan terlalu banyak aja ya.
Ini gyoza atau mandu gitu namanya..
Y Klo gyoza nama jepang, mandu nama Korea. Y pasti mirip2 lah
Perasaan kalo nyari2 kuotie malah lebih sering nemu yg halal deh daripada nemu yg mengandung babi
Bedany dgn Gyōza apa ?
Tidak ada yg beda, mereka hanya merubah isiannya saja. Istilah Gyoza, dumpling, pot sticker tetap asalnya dr sumber yg sama yaitu China.
@@SuCahyo-xc2sm Ohh iy Ramen juga sama. Bukan begitu kah ? 😀
Gyoza dan Kuotie beda tipisss yaitu di kulitnya. Pas digigit, Kuotie kulitnya berasa lebih tebal daripada Gyoza. Gyoza itu ukurannya lebih kecil, kulitnya lebih tipis halus karena dia lebih fokus ke isiannya.
@@resepmamarica Ohhh... Begituu 😃
Dikasih lada bubuk ga
Kalau suka boleh tambahin lada bubuk kok.
Kutil😭😭😭
Kuo Tieeeee 😭😭😭
Daging sapi deh itu kak, kenapa jd daging ayam🤔
Sapi mahal habis dipotong buat kurban😅
terigu pro sedangnya apa bang??
Segitiga biru
Kaya pangsit ya?
resepnya kak
Jauh amat ke kuningan
bagus dong pake daging ayam so pasti halal ,,paling ga jng babi krn babi itu dagingnya kotor ken hidupnya di comberan suka makan tainya sendiri ,ok
Mantap