원래 간장게장은 참게로 만드는 게 원조죠.. 조선시대에도 있던 음식이 참게장입니다. 꽃게는 바닷가 근처에서만 게장으로 만들었기 때문에 백성 모두가 먹지 못했지만 참게는 농사를 짓는 민물 어디에도 있었기 때문에 전국의 모든 백성이 자유롭게 먹던 영양원이었죠... 한때 참게가 멸종위기종을 우리나라에서 엄청 귀했던 적이 있었는데..ㅎㅎ 참게장이나 이번에 담궈 먹어야 겠다..
어릴때 바닷가 살았는데 아버지가 밀수하다 들켜서 나는 당분간 졸지에 어촌에서 농촌으로 보내졌는데 바닷가에서만 보던 게를 산에서 보고 매우 충격을 받았음. 생긴것도 짙은 녹색에 단단해 보이던 집게발 매우 징그럽게 느껴졌음. 바닷가에서 낚시 바늘에 생선살등을 꾀어 꽃게도 잡고 뻘에서 조그만한 게들도 뒹굴고 잡았는데 산에서 보이던 게는 매우 그로데스크해서 공포 그 자체였음. 그땐 보자기만 둘러도 하늘을 날수있을것같은 세계관이였음에도 불쑥불쑥 튀어나오던 게는 좌절이였음. 아침마다 눈을 뜨면 어느날 나타난 내가 신기했는지 옆집 꼬마 여자애가 우리집에 와서 아무렇지않게 자고있는 나를 인형처럼 만지고 놀았음. 이 기억은 소설 소나기를 읽을때면 오마쥬되고 그 꼬마애는 빨강머리앤을 읽을때면 오마쥬되고 그때의 나자신은 텍사스 잔기톱 살인사건을 보면 오마쥬됨.
@@경기맛집가난해서 그런게 아니예요 어느나라나 가난한 상황은 있었지만 한국같지는 않죠 중국도 4천만명 대기근 사건 있자나요 한국은 불교가 발달해 채식을 하고 문화가 한번도 이민족에게 침략당해 문화자체가 바뀐적이 없고 기록의 나라라 오랫동안 조상님들께서 발견하시고 발명하신 레시피가 잘내려온것이 랍니다
이 댓글을 독일에서 볼 리가 없겠지만, 일단 다라이(버킷)를 위쪽 5센치정도만 남기고 땅에 묻은 다음에 돼지비계 몇 조각 넣어두면 다음날 바글바글 잡혀있는걸 볼 수 있다. (아니면 8구 우산새우망에 돼지비계 넣어서 물어 던져놓아도 잘잡힘.) 건져올린거는 소금물에 해감한 다음에 민물로 4~5번 씻어내고 전분 대충 뿌려서 기름솥에 넣고 튀기면 바삭하니 맛난다. 튀겨서 커리양념 버무리면 맥주안주로 끝내줌. (마침 또 맥주로 유명한 독일이니..) 튀겨먹는거니 기생충 걱정은 하지 말고. 이렇게 먹어주면 몇년안에 씨가 마른다. 우리나라 톱날꽃게처럼 오히려 보호하는 지경이 될지도 모르지.. 아, 먹을때는 반드시 집게다리를 먼저 씹어 으깨야한다. 잘못하면 입천장에 다리가 박힘.
참게 간장게장이 최고급인데 참게는 비싸서 꽃게로 만든 간장게장을 주로 먹잖아. 예전에 임진강 쪽에 가면 참게 잡아서 반양식하는 곳이 있었는데 거기서 참게 간장게장도 팔고. 아무튼 씨알 좀 굵은 걸로 만든 간장게장은 너무 비싼데 독일에서 수입하면 좋겠네. 이태리도 블루크랩으로 골머리, 독일은 참게로 골머리. 다 우리나라로 보내라. 씨알 작은 건 살살 볶아서 반찬으로 먹으면 진짜 맛있다. ㅋㅋ
독일: 눈물 주륵... 한국: 군침 주륵...
ㅋㅋ 재치있네...ㅎ
👍 👍 👍 😂
재치 ~~한표
ㅎㅎㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
잡아서 한국에 팔아
저거 한국에 저랬으면 이미 한국인의 밥상에 올라옸다.
올해 참게의 제철이 왔습니다.
ㄹㅇ 저걸 안먹네 ㅋㅋㅋ 간장에 절여진거 술안주로 좋은데
한국은 저렇게 개체수가 증가하게 안 둠... 그전에 씨가 마를거임
@@gerrardchoi900ㅋㅋㅋ
우린 금어기도 있는데 ㅋ
독일 생태계를 위해 우리가 나설 차례인가
천적 : 한국인
독일 맞 알못이네 ㅋㅋㅋㅋ
@@언유닉스 맛
저거 진짜 튀겨먹으면 별미인데…(추릅..)
ㅎㅎ
우리나라는 참게 튀김만들어 파는걸 보고 싹슬이 생태계 위기라고 염병을 떨더만 ㅋㅋ 저기는 너무 많다고 생태계 위기라고 하네 ㅋㅋ
작으면 튀기고 적당하면 게장담고 크면 쪄야지
크~ 맛잘알!😊
빙고ᆢㅋ
게장도 클수록 맛있어요
ㄹ ㅇ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
크~~~ 정답ㅋㅋ
참게 튀겨도 존맛, 버무려도 존맛, 반찬으로도 존맛, 저 귀한걸!!!!!!!!!!
맞아요 민물게 민물새우가 향이 확실히 향이진함
한국은 멸종직전... 독일은 아무도 안먹으니 번영.
쩝 저맛있는걸 왜안묵노… 우리한테 버려줘~
그니까 맥주의 나라에서 참게튀기면 찰떡궁합인데!!! 이걸 모르네~~😂😂
생으로 버무리면 골로갑니다.
왜케 먹을줄 몰라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 깝깝하네
유쾌한댓글에 답답한 답글
@Ye2cup 낙지도 아니고 오징어를 호텔 반입 금지한다고?? 유럽어디가? ㅋㅋ
@Ye2cup진짜로 시대착오 무식하기 그지 없음 유럽은
@Ye2cup ?? 저 유럽 여행할때 마다 마른오징어 싸가요.
@Ye2cup왜?
민물게가 바닷게보다 단맛도 더 나고 뼈도 씹어먹을정도로 얇아서 졸맛~
⤴🐮
아니죠 껍질은 더 두꺼워요.. 숫갈로 때려서 깨먹었던 기억이..
정작 우리나라 미국가재 계체수 무진장 늘어나서 처치곤란인 상황인데, 당국에서는 민물가재라 기생충 있다고 못먹게 해서 계체수만 계속늘어나고 난리이던데요?ㅋㅋ
우리나라도 똑같음~
민물게 껍질이 더 단단하고 두꺼워요.
한국이였으면
어디에 참게가 엄청 나옴
이 한마디면 끝인데…
😂😂😂😂😂😂😂😂
한국이었음 멀티버스 어디에도 저런일은 존재할 수 없음..
한국이었으면 멸종위기종으로 취급될수도 ㅋㅋㅋ
나옴이라는 소문도 돌기전에 씨가 마를뻔해서 국가적으로 막을듯
멸종위기 등록
니들이 게맛을 알어? 신구선생이 울겠다
😂😂😂
잡아먹어 없애야 하는되 갑갑하네 잡아서 한국으로 싼값에 수출하던지 영국 바다 골벵이처럼
이야 튀겨먹어도 되고 간장게장 담궈도 되고 진짜 고민된다 😂
털바퀴급이노ㄷㄷ
이런 뉴스 볼때마다 "아니 저걸 왜....." 이런 말이 머리속에 저절로 떠오르는걸 보면, 남들이 볼때 참 우리나라 정말 별걸 다 먹는다 싶다 ㅋㅋㅋ
골뱅이, 꼼장어도 먹는 나란데 게 정도야...
간장게장의 원조가 바로 참게죠.
하도 잡아 먹어서 참게가 모자라서 꽃게로 대신했다가 그것도 비싸져서 돌게로 넘어갔다는.
ㅋㅋㅋ
그런 전설이 있다니 재미있네요......ㅋㅋㅋ
참게>>꽃게>>민꽃게
돌게에서 더 저렴한 삼점 꽃게로 바꼇습니다 ㅋㅋ
ㅇㅈ 참게장 어렸을때 자주 먹었는데 참게장이 개꿀맛임
아빠 정력
엄마 피부미용
수험생 집중력에 아주 좋다~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
노인 치매 예방에도 좋아요
바로 멸종
그리고 한정판.
와 참게 먹을건 쥐뿔도 없는데 맛은 기가막히고 가격은 개비싸서 배불리 먹기 힘든데 부럽다....
한국으로오련
임금님도 먹었다는 참게
침 주르륵 못 참지ㅋㅋ
한국남성들이 성폭행할것입니다
독일이 많이 힘들어하는게 보여서 입에서 눈물이 흐르네요
주륵주륵
저두 입에서 눈물이 ㅠㅜ
그거 군침아님?
@@xncnx-w1v너 T냐?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 표현 갑!
우리나라 민물매운탕에 들어가는 참게는 대부분 북한에서 생산, 중국을 경유해서 들어오는 수입참게입니다.
국내산은 생산량이 너무 적어서 수입에 의존하고 있습니다.
결론은 독일에서 수입이 절실합니다. 참게 정말 맛있어요
흙내나는걸
뭐라노 국산이 대부분인데 알고 말하셈
@@수퍼맨-z7y 제가 납품합니다. 중국산 생물 냉동 다 들어오고
한국에서 양식은 잘 모르겠지만 생산량이 적다는것만 압니다. 나무위키에도 나와있고 수입참게치면 판매글이 많은데 국산참게 판매글은 거의 없습니다
뭐라카노
우리나라는 하도 먹어대서 민묻에 참게가 살기는 하나 모르겠다
이미 멸종시켰다
튀겨 먹고 구워 먹고 찌개끓여 먹고
갈아서 먹고 육수용에
해먹을께 엄청 많은데
이런거 보면 유럽음식이 진짜 식단이 단조롭다
멸종한건 환경오염이잖아..
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
라면 끊일때 한마리 넣고 끊이면 캬~둘이먹다가 셋이 죽어도 모르지!더욱이 양념게장 해놓으면 죽지죽어(간장게장은 극혐~너무 맛있는집 이라고 하길래 줄까지 서가면서 예전에 처음으로 한번 먹었었는데 비린내 그때 그 비린내 생각하면 지금도 🤮🤮🤮)
한국에는 참게 금어기가 있습니다..
원래 간장게장은 참게로 만드는 게 원조죠.. 조선시대에도 있던 음식이 참게장입니다.
꽃게는 바닷가 근처에서만 게장으로 만들었기 때문에 백성 모두가 먹지 못했지만 참게는 농사를 짓는 민물 어디에도 있었기 때문에 전국의 모든 백성이 자유롭게 먹던 영양원이었죠...
한때 참게가 멸종위기종을 우리나라에서 엄청 귀했던 적이 있었는데..ㅎㅎ
참게장이나 이번에 담궈 먹어야 겠다..
지금도 귀해요.
@@shkang8058 맞아요.
지금도 귀해요.
그래도 멸종 위기 종이었때보다는 좋아졌잖아요. ㅎ
ㅋㅋㅋ한국인들 귀여움
교란종 나타나면 또 어떻게 먹어치울까
진지하게 고민하고 있어 ㅋㅋ
어릴때 바닷가 살았는데 아버지가 밀수하다 들켜서 나는 당분간 졸지에 어촌에서 농촌으로 보내졌는데 바닷가에서만 보던 게를 산에서 보고 매우 충격을 받았음. 생긴것도 짙은 녹색에 단단해 보이던 집게발 매우 징그럽게 느껴졌음. 바닷가에서 낚시 바늘에 생선살등을 꾀어 꽃게도 잡고 뻘에서 조그만한 게들도 뒹굴고 잡았는데 산에서 보이던 게는 매우 그로데스크해서 공포 그 자체였음. 그땐 보자기만 둘러도 하늘을 날수있을것같은 세계관이였음에도 불쑥불쑥 튀어나오던 게는 좌절이였음. 아침마다 눈을 뜨면 어느날 나타난 내가 신기했는지 옆집 꼬마 여자애가 우리집에 와서 아무렇지않게 자고있는 나를 인형처럼 만지고 놀았음. 이 기억은 소설 소나기를 읽을때면 오마쥬되고 그 꼬마애는 빨강머리앤을 읽을때면 오마쥬되고 그때의 나자신은 텍사스 잔기톱 살인사건을 보면 오마쥬됨.
참게장은 기생충 때문에 한달 정도 걸린다
한국사람들이 집에서 라면 끓여먹을 때 한 마리씩만 넣어 먹어도 저 참게는 멸종이다...
ㅇㄱㄹㅇ ㅋㅋ
갓뚜기는 저 참게들 수입해서 참게라면 저렴하게 신상품내주세요~
맞습니다 진짜 정답
ㅍㅎㅎㅎㅎ 딩동댕
저걸당장 수입해야할듯요
저것들 잡아서 라면 스프 조미료로 넣기만해도 개꿀맛일듯
너무 슬픈 나머지 입에서 눈물이 흐릅니다 ㅠㅠㅠ
적절한 표현임.ㅎ
@@sbjeong4722참게생각보다맛없어요.걍귀해서 비싼거지
꽃게랑~
ㅋㅋㅋㅋ
참게로 만든개장도 맛남
한식의 우수성.
간장 고추장 된장 마늘과 청양고추와 고추가루 있으면 캬...
한국에 저렇게 많으면.. 초등학교 앞에서 참게튀김에 떡꼬치 소스 발라서 엄청 팔릴듯..
참게가 맘 편히 살 수 있는곳이 세상에 한 곳 정도는 있어야지
그래....참게의 유전자를 남겨둬야할곳이 있긴해야지.....ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
참게의 나라 독일, 고라니의 나라 한국...
@@garlicohen960 고라니가 맛만 있었어도...
게가 골칫거리란게 어이가 없네 ㅋㅋㅋ
그러 🦀 말이야
@@볼만한게없다오 신박하다 ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 없어서 못 먹는게죠 울 나라 였어봐 저거 저리 번식도 못 함 그 전에 다 식재료로 ~~
한국인 : 우리는 먹을 방법을 찾아낼것이다. 언제나 그랬듯이.
독일에 저런일이 생기다니 ㅠㅠㅠㅠㅠ 입에서 눈물이
고것참 맛있게 생겼는데요 츄릅 !
입에서 눈물이 어케나냐??? 진짜 멍청하네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@오팔육딱대진지충이냐?
입에서 눈물이... 뭔가했네 ㅋㅋㅋㅋ
섬진강과 임진강에는 자연산 참게가 씨가 말랐다
참게님들의 간장게장..아니..한국행을 기원합니다.
생각만 해도 입에서 군침 싹돈다..
그러고 보면 우리 조상님들은
옛날부터 좋은 식재료를 기가막히게 잘 찾아서 요리해
드셨음 쑥 같은 것도 안먹는
나라도 많고..중국처럼 못 먹을
재료로 먹는게 아닌 진짜 영양가
좋고 맛있는 재료를 잘 찾아내서
드셨음
그만큼 먹는거엔 진심이셨다라는거지 감사합니다 조상님들 ㅠㅠ
그만큼 가난했다고도 볼 수 있지. 잦은 전쟁과 산악지형 때문에 농사가 쉽지 않으니 자연에서 먹을 수 있는걸 계속 찾으니까
먹고 죽은조상님들의 경험포함
경신대기근등으로 먹을게 없어서 어떻게든 먹을려고 노력하신 조상님들이죠..
@@경기맛집가난해서 그런게 아니예요 어느나라나 가난한 상황은 있었지만 한국같지는 않죠 중국도 4천만명 대기근 사건 있자나요 한국은 불교가 발달해 채식을 하고 문화가 한번도 이민족에게 침략당해 문화자체가 바뀐적이 없고 기록의 나라라 오랫동안 조상님들께서 발견하시고 발명하신 레시피가 잘내려온것이 랍니다
이 댓글을 독일에서 볼 리가 없겠지만, 일단 다라이(버킷)를 위쪽 5센치정도만 남기고 땅에 묻은 다음에 돼지비계 몇 조각 넣어두면 다음날 바글바글 잡혀있는걸 볼 수 있다. (아니면 8구 우산새우망에 돼지비계 넣어서 물어 던져놓아도 잘잡힘.) 건져올린거는 소금물에 해감한 다음에 민물로 4~5번 씻어내고 전분 대충 뿌려서 기름솥에 넣고 튀기면 바삭하니 맛난다. 튀겨서 커리양념 버무리면 맥주안주로 끝내줌. (마침 또 맥주로 유명한 독일이니..) 튀겨먹는거니 기생충 걱정은 하지 말고. 이렇게 먹어주면 몇년안에 씨가 마른다. 우리나라 톱날꽃게처럼 오히려 보호하는 지경이 될지도 모르지.. 아, 먹을때는 반드시 집게다리를 먼저 씹어 으깨야한다. 잘못하면 입천장에 다리가 박힘.
마치 판타지게임속에 마족 게들이 우글거리는곳에, 영웅 한명이 나타나 돼지비계 필살기로 마족게들을 한방에 보내버린후
야영지에서 요리해 맥주한잔 하는 모습같군요. ㅋㅋㅋㅋ
통발만 설치해놔도
진짜 돼지비계 작살이쥬
네 어르신
생 닭다리도 좋습니다.미끼로 ㅎㅎ
참게 라면에 넣어서 끓이면 꽃게라면 저리 가라할정도로 맛있음.독특한 맛이 나는게 감칠맛이 장난아님.
개인적으론 고급재료는 라면에 넣는거 비추.. 스프향이 강해서 재료 고유의 맛을 잃어버림..
천연msg 군침😊
참게는 바닷게에 비해 부드럽고 더 고소한 맛이 나요~
@@kor_1 참게는 고급재료는 아님
@@kor_1도대체 뭘 먹고 살길래..
독일:눈물주륵
한국:침샘츄릅
한국도 민물게 소비는 하지만 그닥 많이 소비하지는 않음
@@user-ru8ih9gr9o
모르시는 말씀 개체수가 없어 더 비쌉니다 한국은
@@user-ru8ih9gr9o민물게 소비가 많지 않은게 아니라
우리나라는 이미 민물게가 거의 씨가 말라서 소비를 못하고 있는거임
한마디로 안하는게 아니라 못하는거
@@user-ru8ih9gr9o 먹을 게 없잖아..
민물게는 양식하려면 충분히 가능한데 선호도나 소비량에서 가치없어서 안하는거임..
우와 참게 없어서 못먹는데
계장 기술전술이 시급하구먼
비싸짐니다 골뱅이처럼 우리만 몰래수입해서 싸게먹읍시다
밥을 안먹어서 안됨😢
게장이랑 빵을 먹긴 좀 그래
ㄴㄴㄴ간장게장은 비린내나서 싫어~게는 양념이지ㅋㅋ
너무 부럽다 독일 ㅠㅠ
당장가서 생태계 맞춰드리고 싶네요!!
독일산 간장게장 무한리필!!
국내산 간장게장 무한리필 사장 명현만
찐이네? ㅋㅋㅋㅋ
아 이형..ㅋㅋㅋㅋㅋ
뭐야 형이 왜 여기 나와😂😂
찐이네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋ현만이 찐이네ㅋㅋ
와 입에서 눈물이 멈추지 않네요
푸하하 빵 터졌다
너무 슬퍼서 입에서 눈물 나오네요
@amilleBeatrice 느엄
한국의 위대함
우리나라 얘기인줄...우리나라에서 못먹는게 있었나 하고 의아해 했네.
한국인들 풀어나봐.
몇년 사이에 씨가 마를거다.
한국인 관광 특별지역으로 지정해서 근처에 게장소스 파는가게도 만들고해서 하면 길면 한달해서 씨가 마를듯
한국인이면 양식장을 만들겠지요 ㅋㅋㅋ
한국인이면 금어기 지정하고 계체수 보호단계 들어감..ㅋㅋ
실제사례
대한민국 톱날꽃게 외래종유입으로 토종생물이 위협받는다는 뉴스 보도
현재 톱날꽃게 상표권 등록, 금어기 지정, 양식까지 성공, 새끼들 방류로 번식에 힘쓰는 대한민국
이건 좀 웃긴게 이름도 일부러 친밀하게끔 청게로도 부름 ㅋㅋㅋㅋ
문화차이가 이렇게 무섭군요 우리는 없어서 못먹는데 사료로 쓰다니요
창씨게명 당해버림 ㅠㅠ
@@user-uu6su4pl2tㅋㅋㅋ
믹서기에 갈아서 참게장 만들면 개꿀맛
식재료에 편식이 심한 유럽이 우리나라에선 즐겨먹는 참게를 그냥 버린다는 게 안타깝네요 이번을 계기로 유럽의 식재료 편식이 고쳐졌으면 좋겠어요
먹지도 못한다길래 다른 종인가 했는데 우리나라가 아니었구나 ㅋㅋㅋㅋ
독일인들 걱정마세요.
한국인들 냅다 풀어놓으세요.
아시아에선 이미 협상 들어갔을 거 같은데
타산만 맞으면 독일산 참게 들어올듯
물론 가격은 한국 현지화되어서
게장의 민족인 우리는 이해못하는중..
ㄹㅇ 참게가 원조 밥도둑이라는 간장게장으로 불렸는데 냉동꽃게에 밀려서
우매한 게르만족속들!
진작 말하지!
이런 걸로 고통받고 있나...
쯪쯪----
게르만 민족은 게장의 민족을 이해못하긴 하지..
ㅇㅇ 디스토마 있어
간장만 있으면 되는데..쩝
그수가 워낙많아 통제가 어렵습니다
라고마지막말에 개부럽네
별거없다 독일정부여ㅋㅋ 잡아서 냉동시킨다음 한국으로 수출하면 된다. 몇년사이 한국의 게값은 국내산 뿐만 아니라 수입산도 가격이 올라서 게장이나 꽃게탕 옛날처럼 자주 먹을수가 없다. 최대한 싸게 독일도 어느정도 이익이 가는 합리적인 무역을 시도했음 좋겠다ㅋㅋ
냉동게먹는 한국인도 있냐? 킹크랩도 살아있는거아니면 안먹는데?
꽃게는 냉동임~~
튀기는것도 냉동시켰다 튀겨야 껍질이 부드러워서 껍질까지 섭취가능함~~
오히려 잡아서 바로 냉동 시키는게 살 많음. 산채로 오래있으면 속에 살 다 빠짐. 장담그는거 아니고 탕이나 튀김같은건 냉동이 좋을수도 있음.
@@Sabal80쪄먹는 용도면 생물 먹어야 수율이 좋지만 참게는 보통 국 찌개 탕 혹은 튀기거나 무쳐먹기때문에 냉동도 괜찮아요
참게탕 전문점도 함창 나올때는 생물 쓰지만 철 지나면 냉동 해놓은거 쓰는 집 많아요
@@Sabal80 식당들 간장게장 냉동게로 거의함
독일 : 참게 무섭다
한국 : 참 게부럽다
독일생태까지 알려주니 참 친절하네요
우리나라 생태계에서 살아남는 개체가 최강자인듯
그러고보면 고라니가 ㅈㄴ 독특함 전세계에서 멸종위기종인데 한국에선 널린게 고라니임
@@Kuper_Khoe 고라니 고기는 맛이 없어서 그럼.
그거 노린내 엄청 난다던데
길고양이 최강자 등극?
@@TititititititititiTㄴㄴ 과거엔 고양이도 삶아 먹음. 사회적분위기가 안좋아서 지금은 안할뿐이지...
가축사료라니,,,, 난 가축사료도 없어서 못먹는구나..
독일인은 눈에서 눈물이 나오고,
한국인은 입에서 침이 고여진다.
독인분들 참게장이나 참게 매운탕이나 참게 튀김이나 참게 무침이나 참게젓 이나 참게전 이나 참게 조림이나 참게 라면 으로 드시면 됩니다.
저런걸 어떻게 치우지가 아니라 어떻게 해먹지 라는 생각을 가져야 해결되는 문제임
벌써부터 군침이 싹 도노
민물탕에 넣어먹으면 존맛인데... 크흐 소주가 진짜 생태계 안정에 지대한 영향을 끼치는 구나....
아 댓글 너무 웃기다 ㅋㅋㅋㅋ😂
참게 간식으로 딱인데 아직 맛을 모르는구먼 바삭한 멸치 볶음과 비슷하면서도 더욱 바삭한 밥도둑.
K할머니들 급히 파견시켜야겠네
??? : 어이 김씨!! 퍼뜬 안줍고 뭐뎌?! 박씨 할매가 다 주워가자녀!!
너무들 하시네요. 할미네이터 파견이라니..
푸하하하 빵 터졌다
참게, 꽃게, 털게, 대게, 홍게..명태와 게는 버릴게 없습니다.
🐕진핑이는 버려야함
이탈리아 청게 때도 그렇고 한국인 입장에선 침고이는 현상이네요
독일하천과 이태리 앞바다는 얼마나 환경이 좋길래 게들이 알아서 넘쳐나는 걸까... 부럽군요.
와 저리 고급식제료를..
와 꽃게라면, 꽃게무침, 꽃게탕, 꽃게장, 게살반찬, 꽃게랑 호로록
저건 참게야
그건 꽃게고 저건 참게야 무식아
이런거 보면 유럽은 스페인,이탈리아,프랑스 빼면 진짜 음식문화가 너무 초라하다는 느낌이 들때가 있음..
어딜가던 햄,치즈,빵,버터,스테이크에서 뭔가 크게 벗어나질 못함
감자도 추가
왜 이사례에서 그런생각이 드는지 모르겠네.. 그래서 우리나라가 외래종 황소개구리,배스,블루길,붉은귀거북 뭐 하나 먹어서 해치운게 있긴함..? ㅋㅋㅋㅋㅋ 우리도 별다를거 없음
@@노네이 빡대가린가? 붉은귀 거북은 관상용이고 블루길은 식용으로 들여 왔다곤 해도 이제와서 저걸 식용으로 기억하는 사람 자체도 드물뿐더러 저렇게 뉴스까지 나올 정도로 개체수가 많은것도 아닌데 뭘 비교 하고 자빠졌냐 ㅋㅋㅋ
@@nkking1928 배스 블루길 황소개구리는? 다 식용으로 들어온건데 왜 박멸이 안됌?? ㅋㅋ 블루길은 식용으로 들어왓는데 이젠 식용으로 들어온게 기억도 안난다는게 말이야 방구야 ㅋㅋㅋ 그럼 식용인걸 기억할때 다 박멸됏어야지 ㅋㅋㅋ
맛없는걸 식용으로들여온게문제지 뭐
참게의 고소함을 모르다니
우리나라는 없어서 못먹는데
우리에게 수출해주짘ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
먹어서 응원하자
한국으로 수출을 하라고 해라 한국인들 잘 먹는다
와. 밥 반찬이다. 저거 키토산이 듬뿍.
야...저 맛있는걸....깨끗이 씻어서 통채로 튀겨먹으면 맛있을텐데....쟤들 우리나라였음 얼마못가 보호종됐는데 역시 나라마다 식문화가 틀리니까 서로 고생하는구나 우린 황소개구리,뉴트리아,베스로 고생했었지...
그 뉴트리아마저도 인간의 손에 잘잡히는....
😂
뉴트리아는 이제 삵의 먹이감이 되었고 황소개구리 베스는 가물치에 먹이감이 되었음 ㅋㅋ
@@튜브유-e1j뉴트리아 성체를 삵이 사냥할수 있나요???
요즘 베스로 어묵 만드는것 같은데...
저번주에 부산 다대포해수욕장 갔다 왔는데 온 가족들이 삽 들고 모래 뒤집고 있어요..애들이 엄청 좋아해요...생태보호구역이라고 옆쪽엔 줄 쳐놓고 못들어가게 해놓은 곳도 있더라구요..사람들이 하도 잡아버리니..
🤣🤣🤣👍
유치원 다닐 때 자주 갔는데😂 그땐 게 많았는데…!
자기도 모르게 침 고인 사람 좋아요
라면끓일때 조금씩 넣어 먹는 것도 있는데
크흐~~!!국물맛 지릴 듯
먹을 생각보다 버릴 생각을 먼저하는 유럽, 과거 유럽 대기근의 문제점중 하나는 식재료에 대한 편식, 식재료 편식은 아직도 계속
그건 우리나라도 마찬가지임. 미국 가재를 생태교란종이라고만 하지 먹지는 않잖음. 원래 그거 식용 가재들인데.
뉴트리아, 황소개구리, 배스, 블루길 모두 식용으로 들여온 생물들임.
@aeggon4268 보릿고개 100년도 안된거 모르시나
@@aeggon4268 식용 외래종 가재가 균이 있어서 먹지못하는거 없었으면 진작 나라에서 허가 떨어졌겠지 뉴트리아 황소개구리는 먹지못해서 사살 포획하거나 자연 포식자들이 처리해주고있고 배스나 블루길은 간간히 사료로 쓰이고있음
한심하다
@@aeggon4268우리 입맛에 안맞는걸 어떡해,,,
왜 우리나라엔 저런 이상발생 안생기냐고 ㅋㅋ
이상 발생이 생길수가 없음 생기기전에 싹 쓸이되서 이미 밥상위로 올라와 있음이요
하천 정비 사업 싼답시고 전부 콘크리트로 발라 버림~!
대게는 쪄서 다릿살 쏙쏙 발라먹고 몸통은 볶음밥으로 슥슥 비벼먹고.
참게는 멸치육수에 된장이랑 고춧가루 넣고 참게탕 만들면 공기밥 두그릇 아주 순삭이죠.
아 또 해물라면 끓일때 넣어먹으면 고급 해물라면 완성~~ WOW Bonappetit~~
먹지 못한다니 무슨..했는데 독일이었네요...우리나라 사람들 배고프던 시절 때문에 먹거리 개발에는 도가 튼듯...저건 껍데기가 얇아보여 튀기거나 게장 하면 딱일거 같은데.
참게매운탕에 참게장까지 얼마나 맛있는데
작은건 튀겨먹고, 큰건 쪄먹고, 너무 많으면 게맛살 만들고 껍질은 부셔서 비료로 사용하고...
독일제라면 환장하잖아? 잡아서 중국에 팔아~
독일 환경이 좋은가보구나...우리는 멸종수준인데
참게는 우리나라에서 한때 멸종직전까지 갔다가 수질이 개선되고 인공부화시켜 치어방류로 되살렸습니다.. 지금 현재도 참게 치어를 대규모로 방류중입니다.. 수질오염이 심해지면 언제든지 멸종할수 있습니다..
한강 잠실 수중보 가면 강 상류로 가기위해 수중보를 바로 못넘으니 옆에 벽타고 넘어가려는 참게들이 바글바글함,잡아가는 사람들도 있긴 있는데,그거 원래 잡으면 안되는거라 잡으면 단속걸리고 벌금내야하는걸로 암
참게 간장게장이 최고급인데 참게는 비싸서 꽃게로 만든 간장게장을 주로 먹잖아. 예전에 임진강 쪽에 가면 참게 잡아서 반양식하는 곳이 있었는데 거기서 참게 간장게장도 팔고. 아무튼 씨알 좀 굵은 걸로 만든 간장게장은 너무 비싼데 독일에서 수입하면 좋겠네. 이태리도 블루크랩으로 골머리, 독일은 참게로 골머리. 다 우리나라로 보내라. 씨알 작은 건 살살 볶아서 반찬으로 먹으면 진짜 맛있다. ㅋㅋ
우린 수달이 다잡아 먹어 사람이 잡아 먹을게 없는데 아쉽다
진짜 저기는 지상낙원이다~~한국에서 도와준다고하고싶다
어디에 있나요?
어릴때 집게발에 까만털달린
참게장 생각나요
민물에서 살기에 바다서 나는꽂게 는 만든지 삼일되면
먹지만 참게는 몆번이나 장물을 끓여서 먹었던 참게장
정말 맛있었던 유년의 추억
독일에서 간장게장 밥집 차리면 대박터질 수 있게네. ㄱ
그지역을 한국인 관광명소로 만들고 지켜만보시라.... 씨를 말려줄것입니다....
한국인들한테 관광상품으로 만들어서 비행기티켓 할인해서 팔면 저게 몇개월도 안돼서 멸종 될듯 ㅋㅋ
아! 독일 참게 요리를 못해 먹으니 저렇게 넘쳐나네요!ㅋ
우리나라에 저렇게 참게가 많아 았으면 좋겠다.
우린 게가 씨가 말랐슈
한국인 한식 요리사 몇명 초빙해서 참게요리를 배워보는것도 맛을보면 자체적으로 씨가 마를텐데요
저 귀한걸...
저걸 안 먹어?? ㅎㄷㄷ
분쇄기로 곱게 갈아서 사료로 만들면 단백질과 칼슘이 풍부한 최고의 사료가 될텐데....
왜 한국에는 저렇게안되냐..맛있게먹어줄자신있는데
나오는 족족 잡아서...
이탈리아, 독일까지 수입할 거 많네..
주변에 매운탕집 몇개만 차려도...