Croquetas de pollo / Spanische Hühnchenkroketten, Rezept | Episode 0052

Außen knusprig, innen cremig - das sind die typisch spanischen Croquetas! In diesem Video zeige ich Dir, wie man diese leckeren und preiswerten Tapas zubereitet.
Die Croquetas de pollo, also Hühnchenkroketten, werden ganz ohne Kartoffeln gemacht und werden Dich an Deinen letzten Urlaub in Spanien erinnern.
Zutaten für ca. 28 Croquetas de pollo:
FÜLLUNG
- ca. 550 g Hühnchenfleisch, z.B. Hühnchenbrust
- 120 g Butter
- 120 g Mehl
- 1 l Milch
- 1-2 TL Salz
- 1/2 - 1 TL frisch gemahlener Peffer
- 1/2 - 1 TL gemahlene Muskatnuss
PANADE / FRITTIEREN
- 2 Eier
- Paniermehl
- ca. 500 ml - 1000 ml Sonnenblumenöl oder Rapsöl, je nach Topfdurchmesser
#CroquetasDePollo #spanischeKüche #snugstuffkocht

[@susannebecker5672]

Sehr lecker, sehr gut erklärt und eine sehr angenehme Stimme!

[@snugstuff]

Vielen lieben Dank ❤️

[@gabrieleadamoschek8361]

Finde ich toll.und ich mag es wenn sie schön braun sind, genau richtig.Ich kannte das Gericht noch nicht und werde es sicherlich mal nachkochen..Daumen hoch.

[@snugstuff]

+Gabriele Adamoschek Danke, schön, dass dir das Video gefällt! 🙂

[@enidebrenti6126]

Sehr lecker

[@nicolefernandez4503]

Hallo meine Liebe , wirklich gut erklärt, du super Köchin. ❤chen, du hast die Zwiebeln in der Beschreibung vergessen. Mein Enkelkind , 8 Jahre , kocht nach deiner Gebrauchsanweisung. Alles Liebe aus Mallorca.

[@snugstuff]

Dankeschön! Freut mich sehr, dass sich auch so junge Köche an meine Rezepte trauen 😁

[@dgkruemel22]

die sind seehr lecker! macht meine Schwiegermama super lecker! allerdings ohne Zwiebel, Pfeffer und Muskat. Wir lieben sie auch nur gesalzen

[@zinebboulben7041]

Dankeschön liebes. Super lecker geworden ♥️♥️

[@snugstuff]

Wie schön, das freut mich! 😁

[@pelnrozsu1677]

Ich werde es auch gleich probieren sieht sehr lecker aus

[@snugstuff]

Viel Spaß und Erfolg beim Kochen 🙂

[@pelnrozsu1677]

@@snugstuff danke