爆漿流心 超越知名品牌!? 半熟乳酪塔

流心起司餡在嘴巴化開，暖暖的好蘇湖～
半熟乳酪塔材料表
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杏仁塔皮團：
低筋麵粉120g/杏仁粉15g/無鹽奶油75g/砂糖45g/雞蛋半顆/鹽巴一撮
塔皮壓豆子180度烘烤25分鐘，份量約10個直徑7公分塔模
內餡：
奶油乳酪150g/馬斯卡彭乳酪50g/鮮奶油60g/牛奶30g/檸檬汁10g/砂糖50g/玉米粉5g/香草籽醬些許/橙酒5g
裝飾：半顆蛋液
填餡冷凍30分後，表面塗蛋液，220度烤7~10分鐘
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[@taco8133]

這個真的不錯吃啦，跟其他有些甜點比🫣🫣🫣🫣

[@mr.dabaid]

我練丙級時也做了很多半熟甜點
半熟泡芙、半熟天使蛋糕、半熟檸檬塔、半熟巧克力捲
有人想要食譜嗎？？？

[@alvanlee86]

警衛表示……

[@曾恨水]

辛苦了🤣🤣🤣

[@cherryhall4080]

大樓警衛大哥哥🧍‍♂️
可以考慮鄰居？！

[@ccy2947]

警衛大哥需要胃藥嗎🌝

[@熊熊-s9x9o]

警衛大哥表示 半生不熟的最好吃了

[@WuHsin731]

天哪天哪是我之前敲碗的半熟乳酪塔！！！看起來太讚了吧！我還不做起來！

[@yunlin4543]

喜歡這開車的節奏😂
對大小很有概念的拿拿太逗趣了～～😍
祝三舌頭訂閱數衝高高

[@艾東凱爾]

希望拿拿摳，可以做一集甜點店備料、製作的過程。因為很好奇每天那麼多甜點要準備，流程又很多，怎麼樣比較有效率。太佩服甜點師了～

[@damienintegralbrotherjohn352]

特別是每次大白自己備料都備超級久就可知

[@sandyli9646]

+1

[@jacintoyu]

+1

[@謝逢麟]

拿拿摳的作品剖面秀好像都是用貝多芬的第五號鋼琴協奏曲，配樂很厲害👍🏼
就是要用這種霸氣外露的音樂👍🏼

[@yame1113]

最近才開始做Nanako的杏仁塔皮
真的烤起來超好吃的!!!!
剛好又出乳酪塔的食譜
真的是太幸運了

[@chanDler0704noob]

懷念試吃員多多了

[@p93541]

建議最後可以加入毒舌頭和笨舌頭的試吃點評

[@wei1069]

花絮有毒舌頭講評啊
但笨舌頭就沒有😂😂

[@orangepplay]

沒有要挑毛病😆（很怕被罵
小小建議
放大的胖字體有點不太清楚
最近的後製很棒，看得出來都有用不同字體，但這個字體不太清楚～～建議供參考

[@yuuuching8576]

好想看看拿拿摳上班日常 甜點師的一日😂😂😂❤️

[@tengjoselas1706]

TACO真的毒舌頭 連自己人都沒在客氣XDDDD

[@陳思伃-e5t]

喔～那個乳酪塔一切開真的是🤤🤤🤤花絮那邊的拿拿很可愛😂

[@木子謙]

好久沒聽到，突然想念多多的笑聲了🥹

[@洪小妹-m5e]

開場時突然有個感觸：真好拿拿扣健康回歸

[@陳咨安-j4u]

話說真的要跟烤箱熟，昨天使用大烤箱，溫度時間照往常設定，蛋糕皮卻脫皮了~檢討後發現，因為我平時使用中烤箱，忘了兩種烤箱溫差不同......
今天的半熟乳酪塔看起來很好吃，下次來試試看，謝謝分享🙏

[@曾恨水]

1：45龜裂=君裂....正確發音！👍

[@yi-fendai1826]

這幾集的紅色字體好像太粗了 🫣🫣🫣
投影到電視不太清楚

[@nicolegm2682]

比起“獨”舌頭
笨舌頭相對給人動力
當然金舌頭是最好的 哈哈

[@魯西]

4:46 竟然有出香草籽醬！！！！😍😍😍

[@巧老]

拿董休養之後氣色越來越好耶，好為你開心歐～🥰

[@illinewu510]

最近拿拿摳氣色變好 更美了 😘

[@Raskyupload]

金黃表面，絲滑內餡，看起來真的好美味阿

[@jimmytang6091]

三位果然都是老司機
隨便一個話題就可以開車嘍😂

[@yuuuching8576]

那個切面真的太美太療癒❤️

[@莊堃毓]

可以做一堆封存密封在冷凍庫要吃在拿出來料理嗎？
保存可以放多久

[@GeminiChu]

我也想問，這道女兒好愛，謝謝拿拿摳

[@energydessert2019]

可以先冷凍起來 要吃再烤
放密封盒可以存放一個月

[@camiachang3322]

你們三位掉到湖裡，湖中女神會出來問我們：你要救的是金舌頭還是毒舌頭還是笨舌頭？
我一定救金舌頭，對社會比較有幫助😂

[@lokzheng7585]

還沒看完先來留言，拿拿摳說讓很多人出來 （？ 之後就不自覺的一直注意拿拿摳的手 （？

[@lai1757]

哈哈哈哈最後一分鐘也是經典😂😂

[@nelly4147]

拿拿摳今天的妝真的太美了，一直分心，腮紅上的剛剛好，還是是自然的氣色好？

[@ai200115]

超煩XDDDDDDD 年紀

[@楊淑芬-r7m]

屌打必勝客🫣

[@WhiteMikecrophone]

笨舌頭舉手🙌🏻
笨舌頭除了吃不出好壞，還很會亂講話(欸?

[@Solomon_Kuo]

必勝客一顆49塊
我買回家都會放烤箱加熱
笨舌頭本人覺得滿好吃的

[@jiaz1604]

蛤蜊不是搞自閉嗎？

[@盧來喜]

無情開噴，真的笑死🤣

[@mengtsai4891]

封面，我以為我看到食戟之靈，女生吃完的辣個表情（差沒爆衣而已
XDDD

[@雲羊羊]

讓什麼東西出來？
拿董這次圓得真好xD

[@吳靜昀-e9r]

拿妃今天依舊美貌逼人，髮型也好好看。(考慮轉型美妝頻道嗎？)
後製組感覺又登上了新高峰，展示居然選到那麼合拍的音效。
被消音的乳酪塔是某西式蔥油餅店嗎？

[@arwenteng5122]

等下就去買材料!!!! 用這個先堵住我女兒的嘴!!!

[@ag10_25]

再次收服Taco 毒舌頭🤣🤣🤣🤣🤣

[@helens4942]

我讓很多人出來這句一說差點噴飯....

[@solidyang99]

人手一瓶 夫妻保平安😄

[@XueXue0206]

請問可以不加橙酒嗎😮😮

[@沈慧敏-x9k]

請問沒有橙酒可以不加嗎？

[@張少東-q2g]

想看甜點實驗室用各種粉做馬卡龍

[@AlohaAlu]

拿拿這造型非常非常好看！❤❤❤❤❤

[@蔡均富]

內餡流出 超療癒

[@janedoe8863]

看起來很好吃耶～～～～可惡，餓了。

[@Lucky_cat48]

Exciting 😍😍😍🤤

[@ktgogo88]

天啊~~好好吃的感覺，口水流下來了~

[@yono520]

拿董今天好帥哦😍

[@katrina19811116]

太銷魂了這個🤤🤤

[@ycce318zzc6]

毒舌頭😂

[@kai5892]

希望香草籽醬可以再補貨 ！

[@蕭美君-o9w]

好好看!!!🥰已按讚!!!

[@ZivSTChen]

09:21 🤣🤣😂

[@ruskyo1124]

看起來好好吃

[@karin0000]

乳酪系的甜點我都超愛😋😋

[@jimmychen7651]

看起來很好吃
歡迎拿拿摳回歸

[@tinyauntie150]

齁甲！！！

[@shawnahsu]

夢幻般的流動狀態~~

[@朱淑娟-r1t]

讚讚～半熟乳酪塔很喜歡

[@h2254881]

可惡想吃

[@yuuuching8576]

想看拿拿摳做做看蒙布朗 😳🥹

[@好嗎加油-g6e]

好想吃喔！！

[@豪兒]

多多在墾丁！！！！！

[@energydessert2019]

抓到野生多多！！

[@michael52730]

是屌打PABLO嗎XDDDD

[@energydessert2019]

自己填空 XD

[@yinyue_0921]

塔皮要是换成酥皮行吗

[@energydessert2019]

建議不要

[@yinyue_0921]

好滴谢谢~

[@jojojowei]

塔皮不用做防水層不會軟掉嗎

[@energydessert2019]

烤出來馬上吃 不會軟

[@jojojowei]

所以如果很厚臉皮想做來送人，還是塗一下防水嗎？還是直接逼他來我家吃現烤的🤣

[@0975527172]

好棒喔😍超想試做看看