【番茄酸汤虾滑】夏天必须吃番茄，没有为什么
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- Опубліковано 29 тра 2019
- 更多酸酸甜甜凉凉的夏天降温料理请戳↓↓↓
• 降温料理 eat more and calm...
一间工作室，十几个人，一只不再流浪的喵。
平时，我是导片子的。在这里，我也会给小伙伴们做做饭，并拍成小短片，给你们看看。
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【BGM见片尾标注噢】 - Навчання та стиль
六一就快到了，荡荡秋千，恰恰酸酸的番茄虾滑和凉凉的芒果冰，是夏天的味道没错！
番茄酸汤虾滑：
1、500g青虾仁加入1个蛋清、2勺料酒、半勺盐和半勺白胡椒粉，腌个15分钟。
2、虾仁放入破壁料理机中，1档位粗打约20秒。
3、取出一半粗打的虾仁，再用3档位打剩余虾仁30秒，呈现出虾仁胶状，将粗打虾仁和细打虾仁混合均匀备用。
*普通手打的话，虾滑用刀剁成粗颗粒，取出一半，剩下的继续剁成细颗粒。将细颗粒虾滑放入盆中，反复摔打至胶状，然后粗细两种混合均匀备用，需要10-15分钟。
↑以上两步也可以用刀剁剁/用手暴力输出←只要你行，不拦着！
4、2个番茄底部滑十字刀口，放入锅中浇沸水煮30秒，取出番茄，去皮切丁备用。
5、小火热锅冷油，下蒜末爆香，放入番茄丁炒至出沙，加一碗水转中火煮沸。
6、抓一把虾滑从虎口挤出一个球，用勺子挖起，放入正在煮的番茄汤中，重复动作至虾滑全部入锅。
7、放入金针菇（事先切去根部后掰成小朵），加半勺生抽、半勺盐、1勺料酒，中火煮2分钟。
8、出锅，撒点儿葱点缀。
芒果Nicecream←以香蕉为基底的冰激凌：
1、2个芒果去皮切块（约450g）和3根香蕉一起放入冰箱，冷冻1晚。
2、取出香蕉放入温水泡1分钟至香蕉皮软化，剥皮切块备用。
3、将冷冻香蕉和冷冻芒果放入破壁机，加入20ml牛奶。
4、破壁料理机调6档，将水果打至泥状。
*普通榨汁机只能打出果汁，或者沙冰质地。
5、将冰淇淋装入椰子壳，放上切好的芒果块。撒上椰蓉。
咖哩盪鞦韆怎麼那麼可愛
姜老刀好帅啊！会做饭的男人真帅!
超棒的配乐，拍摄，和料理
this lifestyle is so possitive, really love it, love your channel, your content
好喜歡這樣的生活，讚！
心都融化了
jack johnson好听
奶茶酱呢～～
自己家有番茄就是好
口水掉下来惹
好诗情画意的生活
Very nice
恰饭恰饭
住老刀隔壁太幸福了⑧！！老刀我要去你家！
日食记这个黑边，是用变形宽荧幕电影镜头么。。。
金针菇百吃不厌啊
Subtítulos en ingles por favor!!!
Mil gracias ^:^
Conxita
想吃那个芒果🥭香蕉 🥛
我打算去做一做 感觉不会增肥！
这个是在日本吧？ 哪个城市呢？
請問那隻貓去哪？
狗狗好可爱
第一次看到帅哥出镜，平常都大叔在做菜
海底撈的概念😂
看我刷出了什么😁😁
据说吃西红柿防晒呢
六一快乐
芒果和虾一起吃食物中毒，那次赤焰吃完差点挂了
当人们说我要把你做成肉泥! 我估计也不过如此吧.
需要姜老刀这样的蓝朋友 何解
还缺不缺邻居撒
沙发！
这样的男人，这样的生活…
hmm but you can't call it nice cream if it has diary in it
听说他其实不会做饭?
隨意做沒有正統學而已。 自己好吃就好，又沒有要考廚師執照。