RECEITA DE PICANHA INVERTIDA feat. Henrique Minimim La Fenix
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- Опубліковано 29 вер 2024
- Henrique Minimim diretamente do La Fênix fazendo uma deliciosa picanha invertida para gente! veja a receita abaixo:
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Receita de churrasco.
Receita: Picanha Invertida recheada
Receita: Henrique Minimim (La Fenix)
1 picanha de 1,5kg
1 calabresa defumada
4 tiras de bacon
1 ovo cozido
200g de queijo muçarela picado
200g de queijo prato picado
meio pimentão verde cortado em tiras
Tomate cereja (a gosto)
orégano
pimenta do reino
sal
azeite e páprica doce
Palitos de dente ou barbante para fechar a picanha.
Modo de preparo:
Abra a picanha do centro até as pontas das duas extremidades com muito cuidado para
não atravessar a carne. Após aberta sele os dois lados priorizando o lado da gordura.
Com a picanha selada chegou a hora de virar ela ao aveso invertendo a picanha e deixando
o lado da gordura para dentro. Recheie a picanha com os ingredientes descritos acima e feche
picanha com os palitos de dentes.
Sele os dois lados da picanha por cerca de 5 minutos cada lado em seguida deixe assando indiretamente
por 40 minutos ou deixe no segundo andar da sua churrasqueira a 40cm do braseiro.
Corte fatias grossas e sirva seus convidados!
Tempo de preparo: 1 hora
Animações: Mauricio Yanikian
Musica transferida da Biblioteca de áudio do UA-cam: / audiolibrary
Musica: Stalling
Music downloaded from UA-cam Audio Library: / audiolibrary
Music: Stalling churrasco, barbecue, bbq, churras ______________________________________________________________________
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#bbqemcasa #churrasco #barbecue
Muito bom cara, deu água na boca!
Se o Brogui aprovou, não tem como não ser boa
hahaha obrigado meu rei!!!
Os Dois mestres da cozinha no UA-cam!! ***** Já comprei o livro do Ana Maria Brogui quando vai lançar o seu?
Melhor receita de picanha invertida! Parabens
Obrigado!!!
Quem não acredita em Deus depois de provar dessa picanha não tem como não acreditar, por que isso é um pedaço do paraíso.. babei horrores!! Adorei o vídeo, dois dos meus youtubers favoritos :D
Ja fazia a receita, mas não conhecia as manhas de selar a carne e os recheios... Top...
Pra fechar, uso linha de costura normal mesmo, passando em fios duplos... Aguenta bem... Fica a dica...
Ficou show.... d+++++ parabéns.
Vou fazer a minha picanha invertida e posto depois os comentários.
Eu fiz esse fim de semana... ficou perfeito... Valeu msm pela receita !!!
Que coisa mais linda! *-*
Que maravilha!!!
ficou chique manow parabéns. ...só faltar usar luvas né
Melhor canal
Boa tarde amigo. na hora de selar ela por fora vc não tempera não? obrigado.
CANAL DE CULINARIA DO MINIMIM URGENTE
po sacanagem ,uma hora dessa 22;30pm vendo isso po to com agua na boka e cheio de fome .radical adorei vou tentar fazer....rsrsrssrrs
Pode temperar essa carne antes de rechea - la deixa la uma meia hora a 1 hora no tempero??
Minimin ♥
Bacon é... é...... é.... VIDA! HAHAHAHA
minimim essa barriga já explica tudo
1 dislike!!! iuHAOIAH quem será o corno???
Teu pai
***** Agr são 120 cornos '-'
luis andre Becher 124 cornos...
luis andre Becher 130
luis andre Becher 135
receita de picanha invertida eu ja vi em varios canais mas essa ai foi a primeira que eu quase mordi o monitor, ficou linda D+.
hahah as receitas do bbq em casa tem esse poder IUHAOIUHAOUIA
Aqui em casa, da receita eu só tenho o ovo kk, que sacanagem postar uma coisa dessa na hora do almoço... segura o meu joinha aí... HUMILHOU!!!!
IUAHOIAUHOIAUHAOIUHA
muito bom um luxo, fiz no meu bar... os três primeiros pratos servidos com uma fatia acompanhada de uma salada de palmito e brócolis, tomate, alface e cebola bem cortadas. (para 1 pessoa) não estipulei o valor, e solicitei que os três desses notas de 10 a 50 onde 10 = R$ 10,00 e 50 = R$ 50,00... e a média foi de 35, 39 3 43... Minha ideia inicial era de 25... e essa receita vende muito... superando todas as expectativas! parabéns...
Ai sim hein cara!!! quero metado dos lucros hein!!! hahahahha abraço!!!
v
Geovani Santana x
Receita bacana... poderia ser um pouco mais bem explicada a parte do "fogo direto" e "fogo indireto"...
assista meus outros videos que você vai entender! já expliquei isso em quase todos os outros!! um abraço!
#LA #FENIX #PORRA
#BANG
Seguinte Sr. André, vou ter que reportar isto para as autoridades, porque o que você faz nesse canal é tão bom que é um crime!!
Mostarda Katchup Maionese, Mostarda Katchup Maionese, Maionese Katchup Mostarda
Tá lá menininho
Cara que beleza de picanha. vou pedir uma ajudinha pra voces. vivo no mexico e aqui não encontro o famoso salchichão brasileiro. voces nao tem uma receita dos ingredientes para fazer o salchicão de porco, misto e calabresa? eu agradeceria imensamente.
não, não tem como negativar um vídeo desse,não...
até vegetariano é tentado com isso....não da pra entender!!
certeza!!!
assisti o flow e o zuckeman falou sobre essa picanha, kkk , vim ver, kkk.
De onde eu venho, quem faz picanha invertida, a gente nem chama por churrasco.
huuuuuuuuuummmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!! que delicia eu querooooooooo!!!!!!!!!
pode ser palito de dente usado ?
(obs eu to zuando sem chingamentos ok )
OMG! Ingredients I'm English please!!
Hey Jacob Garcia is Picanha, sausage, muzzarela cheese, cherry tomatos, green pepper, BACON and 1 or more eggs!!! Thanks for visit us!!!
Essa é um pouco mais trabalhosa, mas pqp!!!! Deve ser EXPLOSIVA!!
8:30
VAGINA HUEHUEHUE
Rafael Vicente kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk vdd viu
Kkkkk ótimo
Maravilhosa a receita, mas da pra fazer no forno?
Se estiver com sede, basta ver um vídeo do BBQ Em Casa, pq é impossível nao aguar litros assistindo.
palavrão dele seria
BOM PRA CARALH@#$@#!
kkkkk
eu to tentando aprender a arte de um bom churrasco , rsrsrs . quando eu fizer alguma receita eu quero postar ;)
posta la no nosso facebook!!!
ESSA FOI A MELHOR RECEITA DE PICANHA INVERTIDA QUE JÁ ASSISTI. NOSSAAAAA
To fazendo agora para o jantar, penei pra virar pois a picanha tem quase 1600 porem nao tao grande mas virei hahahaa
Pena que nao tem como colocar foto
Espero que a minja fique boa igual a de vcs
Quando inventaram a expressão comer com os olhos...a receita era essa picanha...rsrs
Que capricho.. quem sabe faz e ainda ensina!
Vídeo TOP!
Um olho na câmera e outro na picanha
falto o " ta bonito ou nao ta "??kkk nuu veii mininim manja muito na cozinha fiz o bobo de camarao e vo fazee essa belezinha aii!
esqueci rs!
Como vc fez pra selar? Na frigideira ou na churrasqueira?
Na churrasqueira mesmo a 15cm da brasa!!
meu pai recheava com provolone
Vc é louco cara... quem chegou no canal agora quer fazer tudo de uma vez só.. é o meu caso... Bom demais!!!! Parabéns aos dois!!!
muito legal o vide-o, mas por que sera que o cidadão tatuou anuncie aqui no braço ??????
nossa mano, q coisa monstruosa
Sem palavras pra definir o quanto BBQ EM CASA é foda, melhorando a cada dia, obg pelos videos andré!!
Obrigado!!!!
***** qual a receita que vc mais curtiu de todas do bbq em casa?
Com quem tenho que falar para anunciar minha firma no braço do cara..
Diego Echauri Slobodzian
pensei o mesmo..... kkkkkkkk!
Depois que fechou com os palitos me lembrou o filme Vagina Assassina kkk
Bela receita!
kkkkkkkkk ja vi!! Teeth!!! IUAHOIUAH
Pedro Lucas kkkkkkkkk
E aí? Qual a marca da faca que vc tá usando? Afia com chaira, pedra, algum afiador? Parabéns pela receita.
só chaira! não falo a marca pois ele não quis patrocinar =/
*****
haha, sacanagem! manda um e-mail... :)
essa picanha invertida é demais..... ficou muita bonita. vou tentar fazer em casa.
Mini faz um canal de culinária no youtube!!
O Henrique Minimim é um olho no gato e outro no peixe.
SHOW !!!! Já estou fazendo uma igualzinha, daqui um 45 min fica pronta e bora ver o resultado. Á e valeu a dica do abacaxi para ver se dava certo mesmo fiz com uma peça de acém e fico macia mesmo kkkkk vlw abraço...
André e Minimim, simplesmente SEN SA CIO NAL !!!!!!!!!!!! Realmente a picanha invertida é uma receita "bonita de ver" !!! Apenas uma dúvida, é possível fazer a receita em churrasqueira aberta, é por que não tenho a churrasqueira a bafo.
Meu Deus do céu e todos os espíritos sagrados desse mundo, que maravilha.
Lindo demais.
valeuuu
***** realmente bom demais.
Pode fazer no forno ?
Salame
bacon
calabresa
tira de queijo
dentes de alho picado para dentro
meia cebola picada
AZEITE
pimenta baiana
Meio Pimentão picado
orégano
SAL GROSSO
BOA
o minimim queria ficar recheando pra sempre kkkkk
Pensei que o Minimim ia comer com o olho, sei lá...
AUIHOAIuh podia neh
Já fiz uma de forma parecida, não usei o orégano porque não gosto muito, mas ficou boa; essa deve ter ficado ótima, valeu!
Cara, suas receitas são demais, mas puta que pariu ESSA PICANHA ESTÁ DEMAIS!!!
Parabéns e sucesso!
Parabéns caras! gostei do "fundamental em qq receita: bacon!". Vlw
seu video foi o máximo.!!!!me inscrevi por causa do meu MARIDO,ele adora seus vídeos.
show de bola rapaziada...sou fã de vcs...continuem assim...grande abraço
Essa picanha invertida huuum...
é uma DE-LI-CIA. Parabéns!
Você tem receita de picanha ou de carnes ao forno?
se tiver mada lá!
manu vc acabo com a picanha..........q desastre!
1.5kl de picanha e 2kl de queijo..........q inhaca!
olha fiquei com agua na boca...! muito bom. vou fazer aquí em casa. muito bom e bonito. parabens. (Silas - Charlotte, NC. USA)
Caraca o minimim... maior serio... cozinhando... varias facetas de um cara que faz.tantas loucuras... parabens Bbq
de inicio pensei... pouxa.. temperar picanha... nem precisa... até pimentão????
Mas, que coisa linda... deu agua na boca... muito bom variarmos o tempero... e melhor do que comermos com a boca, é comermos com os olhos e com a boca!!!
Parabéns!!!!
Está especial parabéns pela a criatividade sou Churrasqueiro profissional a 15 anos na Europa e dou os meus parabéns és criativo
Fala BBQ em CASA! Cara, fiz esse fds a picanha pela primeira vez! O recheio foi de provolone, calabresa, bacon cenoura, pimentao verde e amarelo. Deu um trampinho pra virar ela, mas consegui.., a diferença é que fiz numa churrasqueira a bafo e enrolei ela três vezes no papel alumínio...1hr de um lado e 1hr15min do outro, dps deixei mais uns 20min sem o alúminio pra dourar. Ficou bom demais.
Estragou a receita quando colocou o ovo 🙄
Hahaha na hora pensei o mesmo mas fica mto bom.. so nao precisa inverter a picanha kkkk
Como Showrrasqueiro que sou, parabenizo pela belíssima criatividade.
q lindo *-*
Santo Colesterol!!! Isto deve está divino!!! Bacon é vida, queijo é amor!!!
Rapaz... Fez essa Picanha ficou Otimo. Ta de parabéns. Gostei de verdade
uma palavra que descreve essa receita. Fome
rs certeza
Achei muito foda, mas publicar perto da hora do almoço é pra matar mesmo...
pra abrir seu apetite!
André, sou muito fã desse canal. E você é carioca e trabalha em Curitiba?
minimin ja foi em tudo que e canal de culinaria
ele só foi nos MELHORES!!! ;)
Parabens brother...
Primeira picanha invertida que vejo o video que não fica crua dentro...
O ponto da carne ficou excelente..
Muito bom. Parabéns.
Cada um tem suas preferências, claro, ao invés de colocar o pimentão eu já colocaria umas cebolas bem picadinhas e temperadas no azeite, orégano e molho de pimenta. Também um alho ia cair muito bem. Tudo isso semi-frito na frigideira. Aí sim! Adorei a ideia do ovo cozido.
ADOREI .VCS SÃO DEMAIS................Lourdes Silva.Sete Lagoas.
Receita aprovada.
Fiz aqui em casa pra família... pessoal adorou.
Fiz de quebra ainda a barriga de porco, fazendo a pururuca do jeito certo.
=D Obrigado.
De tanto ver o Minimin vomitando no La Fênix, associei o cheiro do queijo e da picanha... pra ficar com instantâneo nojo..
Brincadeira... já dei Like...
MANO DO SEU... VONTADE DE DAR DISLIKE PELA FOME Q ME DEU AHUAUHAHUAAHAUAUH.
brincadeira
Vomitando rios de arco-íris aqui!
iuhaoiuha como assim!
Vou inovar aqui em casa e fazer essa Picanha pra noite de Natal...Show de Bola o Canal...Parabéns !!!
eu fiz uma, também ficou D+ só que o recheio a linguiça era picada e não tinha ovo. a próxima vou rechear assim.
o tempero externo era páprica defumada picante, alecrim, salsinha
Indo fazer essa belezinha de picanha invertida recheada para ceia de ano novo, depois volto para dizer como ficou o resultado dessa belezinha
Tche, eu sou gaúcho que frescura é essa?? Picanha é na brasa e deu!!!
Tche me deu medo,acho que to ficando fresco, me deu água na boca!!!!!
KKKKKKkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Olha para camera Minimim porra!! KKKKKKKKKKKK
kkkkkkkkk
😂😂😂😂😂 essa ae quase ninguém entendeu
Enei Junior kkkkk
Paulo Luz - Porto Alegre RS. gostei da picanha invertida, aqui no sul não conhecemos esta modalidade
Esses 386 deslikes com certeza não gostam de picanha, devem comer abobrinha com quiabo!
caramba essa ai é pra comer rezando, tamo junto Minimin, LAFENIX POOORRA
tentem experimentar o recheio , com linguiça de frango, salsichão, queijo parmesão (mas já frito) , um pouco de farofa, fixa o recheio, não deixando ele desgrudar da carne, e somente uma ideia , meus amigos .
Affffff preciso dessa PICANHA 😩😩 que maravilhaaaaaaaaa