Paistetut ja kuorrutetut haukifileet

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 59

  • @kelaamatonkasetti
    @kelaamatonkasetti 3 роки тому +1

    Nyt on hyvät ruoat. Vesi kielellä saa kattoa videota näyttää hyvältä :)

  • @raunoviitanen4611
    @raunoviitanen4611 3 роки тому +6

    Erinomaisen hyvän näköitä haukifilettä! Vesi herahti kielelle ihan huolella.

    • @jonez63
      @jonez63  3 роки тому

      Kiitokset kokkiveli. Merihauesta voi käsittääkseni tehdä suolakalaa. Oletko samaa mieltä asiasta?

  • @sakutynkkynen3693
    @sakutynkkynen3693 3 роки тому +2

    Jonezilla hyvät vaalipäivän eväät :)

  • @tomimikkonen3023
    @tomimikkonen3023 3 роки тому +1

    TAAS tosi hyvä video! Kalastan itse myös mutta vain rentoutuakseni! Saalis on tois sijainen asia.
    Hauki on hyvä ruokakala, itse teen yleensä foliossa grillissä, mausteet oman mielen mukaan mutta paljon suolaa ja voita!! Lopuksi tarjolle myös sitruunamehua kalalle!

    • @jonez63
      @jonez63  3 роки тому

      Kiitokset. Täälläkin mainiot kalastuspaikat ihan äärellään, mutta on vaan jotenkin jäänyt se harrastus vuosien varrella. Ei oikein ole löytynyt mukavaa kalakaveria, niin se pantakoon nyt isoimmaksi syyksi (eikä suinkaan laiskuus...) Foliohauki on aivan erinomainen tapa valmistaa! Pysyy mehukkuus kalassa eikä pääse kuivamana.

  • @kaarinamartinpuro8346
    @kaarinamartinpuro8346 3 роки тому +1

    Tässähän on paras kala resepti 🌼

  • @anselmi-helmi
    @anselmi-helmi 3 роки тому +3

    Nami mitä herkkua taas teit. 😍

  • @Jesse_laakkonen
    @Jesse_laakkonen 3 роки тому +2

    Oho iso kala oli varmaan hyväää ❤️

  • @paulipitkanen6909
    @paulipitkanen6909 3 роки тому +1

    Ite kun tykkään niin että on ruodoliset fileet ja sitruunPippuria kyljessä ai on hyvä.. Odotan loppukesään niin saa kunnon savustus tai pannu tavaraa

  • @mikok6851
    @mikok6851 3 роки тому +1

    Söin just oma kalastamaa haukee tollei fileenä voissa paistettuna ja oli helevetin hyvää! Täysin aliarvostettu kala

  • @piika8627
    @piika8627 3 роки тому +2

    10/5 teit just niinkun minäkin ja hyvää on

  • @edezor
    @edezor 3 роки тому +1

    Ite tuossa tullut kalasteltua kuhaa ja alkaa olemaan pakkanen vähän niinkun täynnä kala filettä 😅 Paistan kuhan ihan samalla tavalla ja monesti laitan vaan sitruunaa ja tilliä vähä kaveriks ja eiku ääntä kohti mutta viimekerralla tein semmosen kylmäkastikkeen ja silläki toimi ihan hyvin!

  • @skebeli8448
    @skebeli8448 3 роки тому +1

    hauki on kyllä hyvä paistinkala.. ite ruukaan vaan pyöritellä ruisjauho+suola seoksessa

    • @jonez63
      @jonez63  3 роки тому

      Erinomainen vaihtoehto sekin. Muikut menee mulla ruisjauhoseokseen, mutta isommat kalat mielummin pyörittelen korppujauhoissa. Jotenkin tulee vielä parempi pinta kalalle siten. Mutta niinkuin kaikki... makuasioita.

  • @anttihiltunen2080
    @anttihiltunen2080 Рік тому +1

    kyllä se kolmen kärki on lohi, kuha ja ahven

    • @jonez63
      @jonez63  Рік тому

      Ahvenan laittaisin ihan kärkeen...

  • @5Julius
    @5Julius 3 роки тому +2

    On kyllä oikein mukavia ja rentoja kokkailuvideoita kesäpäiviä piristämään. Ja vielä näinkin tiuhaan tahtiin näitä videoita 👍👍

    • @jonez63
      @jonez63  3 роки тому

      Kiitokset. Kun sattuu hyviä aineksia ja on inspiraatiota, niin tekeehän näitä videoita ihan vaikka liukuhihnalta. :)

  • @Westi84
    @Westi84 3 роки тому +1

    Hauki 👍

  • @mikatiirikainen2878
    @mikatiirikainen2878 3 місяці тому +1

    on hyvvää paistettu hauki, namia

    • @jonez63
      @jonez63  3 місяці тому +1

      Ei ole mikään "roskakala", niin kuin jotkut tätä epäarvostavat!

    • @mikatiirikainen2878
      @mikatiirikainen2878 3 місяці тому

      @@jonez63 nii i

  • @arttuurio262
    @arttuurio262 3 роки тому +1

    Affen fileet mauste,jatke korppu jauhoolla leivitettynä toimii,on kyllä huippu hyvää,vois pastettuna tietty.

    • @jonez63
      @jonez63  3 роки тому

      Ahven on kyllä kotimaisten kalojen kunkku!

  • @teroalhonniemi5494
    @teroalhonniemi5494 3 роки тому +2

    Missä oli sipulirenkaat...

    • @jonez63
      @jonez63  3 роки тому

      Odottaavat, että paistelen maksaa. Siihen kuuluu mulla sipulirenkaat.

  • @akilahtinen4585
    @akilahtinen4585 3 роки тому +1

    Tuommonen nahotus oli kyllä iha uus juttu. Pitääpä joskus kokeilla.

    • @jonez63
      @jonez63  3 роки тому

      Pienissä tiloissa helpoin vetästä 2 tai 3 osassa nuo lihat pois nahasta. Jos olisi ulkopöytä, niin sitten voisi vetää yhdenkin fileen.

  • @pekkavesala4650
    @pekkavesala4650 3 роки тому +2

    Missä on ne y ruodot on anopinfilee

    • @jonez63
      @jonez63  3 роки тому +1

      Hah... Meillä oli sisäpiirin vitsinä, kun vaikka oluttölkki putosi (siis vielä kiinni oleva), niin se oli "Erkin purkki". En nyt enempää tätä aukaise, mutta tuli vaan tuosta anopinfileestä mieleen.

  • @ipilaitela7115
    @ipilaitela7115 3 роки тому +1

    Tuoretta kalaa söisi niin mielellään enemmän, mutta tuo työmäärä on liikaa ja kalan perkuujätteet haisevat ihan hirveälle (pitää moneen pussiin laittaa roskikseen kun ei kehtaa takapihalle nokata rotille). Kun joku toinen tekee tuoretta suomalaista järvikalaa niin se vasta on hekkua. Mites ajattelit viettää Jonez Juhannusta? Tuleeko rillaisvideota?

    • @jonez63
      @jonez63  3 роки тому +1

      Työlästähän se kalan käsittely on, mutta lopputulos sitten palkitsee kaiken vaivan. Taloyhtiössä asuessa on biojäteastiat onneksi sen verran kaukana omalta terassilta, että ei hajuhaittoja tule. /// Juhannuksen vietto ei ole vielä tiedossa. Kyllä johonkin grillaamaan pitää päästä, jos vaan kelit yhtään sallii. Ja kenties kamerakin on mukana.

  • @d46mosin
    @d46mosin 2 роки тому +1

    kyllä se on purkki särki tai made

  • @jkk1959
    @jkk1959 3 роки тому +1

    paistettu ahven ja haukisipsit vs dipillä

    • @jonez63
      @jonez63  3 роки тому

      Oli vähällä, jotten tehnyt yhdestä palasesta sipsejä. :)

  • @Jjane.K
    @Jjane.K 3 роки тому +1

    Mistä oot noi pihdit ostanu?

    • @jonez63
      @jonez63  3 роки тому

      Nuo on tosi vanhat "palasokeripihdit". Vanhempien peruja. Kannattaa kirppareilta kyttäillä ja eiköhän noita löydy ihan kauppojenkin ruonlaittotarvike hyllyiltä.

  • @esabragge9599
    @esabragge9599 10 місяців тому +1

    Asiaa !,,

  • @marjattaekholm7660
    @marjattaekholm7660 3 роки тому +2

    Jossain ohjelmassa kylmäsavustivat haukea ja kehuivat et on hyvää, varmastikkin on , kyllä maistuis ,,, mut se vaatii sen pömpelin ja laitteet :)

    • @jonez63
      @jonez63  3 роки тому +1

      Ihan varmasti tulee hyvää kylmäsavussakin. Mutta siinäkin pitää sitten pyöräyttää kala pakastimen kautta, ettei ne loiset siirry syöjään.

    • @marjattaekholm7660
      @marjattaekholm7660 3 роки тому

      @@jonez63 Varmasti

  • @Gekko1970
    @Gekko1970 3 роки тому +1

    Onks toi kala ?

    • @jonez63
      @jonez63  3 роки тому +1

      Kyllä! Hauki ON kala! 🤣

  • @Vihtori_Lettunen
    @Vihtori_Lettunen 2 роки тому +1

    Suott haukea kritisoidaan, ihan hyvä kala on syötäväksi. Itekki mökillä usein paistelen joko pannulla tai grillaan kun sattuu tarttumaan vieheeseen. Ylipäätään suomalaisia järvikaloja pidetään aika turhaan roskakaloina. Eihän sen parempaa ole kuin esimerkiksi ahven filee rasvassa käristettynä. Ehkä ihmiset vieroksuu sitä perkaamista, mene ja tiedä. 🤔

    • @jonez63
      @jonez63  2 роки тому

      Nuoremmat sukupolvet vieraantuu ruoan alkulähteistä enempi ja enempi. Katoavaa kansanperinnettä taitaa olla..

  • @jarkkomiettinen84
    @jarkkomiettinen84 3 роки тому +1

    Kokeiles Jonezi joku kerta hauvesta. Pakastuksen jälkeen tiukka suola ihan semmonen tönkkösuolaus meininki. Pari päivää jääkaapissa tekeytymässä. Sitten paloittele fileet kuutioksi. Kulhoon smetanata sipulia ja limenmehua. Ja kaikkea vaan sekaisin. On muutes herkkua. 😋😋

    • @jonez63
      @jonez63  3 роки тому +1

      No tuo voi olla tosi hyvää apetta! Pitänee jossain vaiheessa pistää testiin.

  • @jape88
    @jape88 3 роки тому +1

    👍👍👍

  • @ollinuutinen3307
    @ollinuutinen3307 2 роки тому +1

    kyllä kala alka tekemän mieli

    • @jonez63
      @jonez63  2 роки тому

      Kotimainen kala on kyllä ihan parasta!

  • @petribjork6190
    @petribjork6190 3 роки тому +1

    Kalastan itse noin viikko kun sain 2 kg hauen tein haukipihvejä oli kyllä hyviä 🙂

  • @arttuurio262
    @arttuurio262 3 роки тому +1

    Komiat fileet tuli.

  • @eemelij8805
    @eemelij8805 3 роки тому

    Hauki aivan liian aliarvostettu kala. Liikaa elohopaa muka no harva sitä joka päivä kilo tolkulla mättää.

  • @gamingdays1.2
    @gamingdays1.2 3 роки тому

    omasta pakastimesta löytyypi haukifile jonka ajattelin jalostaa haukitartariksi, suomalainen järvikala on aliarvostettua. ps helvetin hyvältä näyttää kyllä jonez osaa:)

  • @mariannem.9617
    @mariannem.9617 3 роки тому +2

    👌voi vaan kuvitella,että oli maukasta 👏🏼🦈

  • @mantuman1149
    @mantuman1149 3 роки тому +2

    Itse kylmäsavustettu kirre ja ruisleipä... aika nam

    • @jonez63
      @jonez63  3 роки тому

      Aivan varmasti hyvää!