중국요리는 기름을 많이 쓰지만 대파를 먼저 볶아 대파 기름을 내면 중화작용을 한다고 해요. 항상 기름에 마늘이나 생강을 먼저 볶아 기름을 내지요. 고추기름은 기름을 끓여서 고추가루에 부으면 우러나옵니다. 식초와 고추기름에 만두를 찍어 먹기도 하더군요. 평소 비트를 안 먹는데 채소찜에 들어가니 딴 맛이더군요. 채소물에 팽이버섯얼음( 팽이버섯 밑등 잘라내고 절단해서 물 넣고 갈아 끓여 얼린 얼음 , 일본 마트에서 팽이버섯 얼음을 판다고 해요.
병원에 누워 애청중… 남편한테 계속 집밥레시피로 요리 요청중이예요~ 채소찜 먹는 중인데 정말 맛있어요. 변비약 끊고 찜 먹고 효과보는 중~~~👍 뇌출혈이라 변비 관리 필수!!인데 채멀을 알게 되어 행운인 것 같아요. 좋은 영상 계속 부탁드립니다~ 퇴원하는 날까지 계속 남편한테 요리 부탁예정입니다~^^* 지금은 동그랑땡 배달 오는 중입니다…. 퇴원하면 저도 클래스 꼭 한번은 가고 싶어요~최겸님~👍
@@박소정-j6d 좋은 방법 알랴주셔서 감사합니다. 지금은 퇴원해서 식단 조절하며 요양중이예요. 다행히 뇌간내출혈이 mri상 심했는데도 후유증 정도가 약해서 지금은 다 회복하고 잘 걷고 일상생활 모두 가능하누상태랍니다. 하지만 원상복구는 아니라서 알려주신 방법 해볼께요~감사합니다~^^*
음악이 흐르기 시작하고, 엔딩크레딧이 올라갈때 꼭 마음이 찡해지면서 눈물이 핑돌아요T. T. 감사하고 행복하다. 오늘도 이영상을 보게되서...라고 오늘 아침에는 채소찜을 먹었고, 저녁에는 감동란을 해서 냉장고에 넣었어요. 요새 집밥에 열심!히 집중하고 있는데요 지난주 아토피가 심한 아이의 어머님이 하셨던, 음식 재료, 하나하나에 생명이 있다라고 하고 말씀하시고 아이를 위해 감사한마음으로 준비하신다고 한 말씀. 계속 제 머릿속에 남아있거든요. 그 말씀 되뇌이며 저도 요리에 진심을 다하고 있습니다.애리님 말씀처럼 아이들에게 떳떳한음식을 해줄수 있어서 요새 정말 뿌듯하고, 냉장고 열때마다 보이는 감동란에 또 한번 행복한 하루였어요. 정직하고 건강한 음식이 정말 순하고 행복한 마음 정신을 만드는것 같아요~^^ 오늘도 또 감사하고 감사해요~😊
이 영상 보고 라드도 주문하고 동태전감도 주문하고, 주말맞이로 드디어 버섯전 부쳐봤어요~ 제가 했지만 너무 맛있고, 쫀득쫀득하고 무엇보다 배가 잘 안 꺼져요. 정말 포만감이 좋아요. 요즘 애리님덕분에 부엌에 있는 시간이 점점 즐거워집니다. 감사합니다~겸님, 애리님~~^^
통큐님 반가워요~ 10년전인가? 식품학 박사님이 TV에서 원재료명 표기때 앞에있는 순서부터 많이 들어간 비율순으로 표기한다고 들었던거 같은데, 잊어먹고 있다가 통큐님이 다시 상기시켜주시네요. 감사합니다. 오늘도 애리님, 겸님 훌륭한 정보와 영상 감사합니다. (청원피스 입으신 회원님 리액션 너무 좋으세요. 귀여우심. ㅎㅎ)
아들님 너무 자상하게 어머니를 도우고 이웃도 도와주시고 버섯을 택배보내주신 구독자 분 모두모두 너무 감사합니다 저도 감량을 끝내고 이제 일반식으로 시작했어요 야채 과일식 1식하고 나머지는 최 겸님의 저탄수 식사해보고 싶어서 영상으로 열심히 따라해보며 언젠가 나도 참여 하고 싶어요 코로나 후유증으로 하반신마비로 인해 투병 중이라서요 이제 조금 이동가능 한 정도예요
알려주신 덕분에 못하는 요리지만 해보려고 하고 먹는 즐거움도 누리고 있습니다. 좋은 레시피을 활용해서 저도 먹고 가족들도 함께 먹고 있습니다. 버터만 먹다, 올리브기름, 샐러드등에 식상해서 지쳐갈 때쯤 요리란 것도 해보고 감사합니다. 오래할수 있을 것 같아요. 죄책감도 덜고 식욕도 안정돼가고 있습니다.
카레보다 쉽다는 애리님 마파두부를 드뎌~ 오늘 저녁 메뉴로 했어요. 중국에서 오래살면서 저의 반려인^^이 가장 좋아하고 그리워 하는 음식인데 제가 시도한 다른 중국음식은 비교적 만족도가 높았는데 마파두부는 ㅠㅠㅠ 영아니었거든요. 드뎌-🎉🎉🎉 저를 포함 남편과 막내가 밥을 두그릇이나 비벼 먹더군요. 제가 쓰고 있는 고추가루색이 좀 ..그래서 비주얼론 처음에 흠... 하더니 어.. 그맛에 가까워 하면서 맛있게 먹었어요.산초가루가 그 힘을 발휘했어요.애리님 영상 보고 산초를 더 적극적으로 찾았거든요. 예전에.. 좀 자극적이야 다른걸로 해야지 했는데.. 중국 마파두부의 본질이 고추기름과 산초라고 해도 과언이 아닐듯 해요. 하하 두반장도 알게되서 너무 좋구요. 전 이금기 두반장을 쓰고 있어서 하하 두반장의 차이점이 느껴지더라구요. 너무 감사드려요. 더 나은 식재료 정보 공유 와 맛있는 요리 과정 공개해 주셔서 항상 감사한 맘을 갖고 있는데 오늘은 꼬~옥 제 감사한 마음을 전해드리고 싶었어요. 좋은 저녁시간 보내시구요. 집밥 클래스 시즌 2!! 기다리겠습니다. ❤❤❤❤😊 저희집 마파두부는애리님 마파두부로 정착입니다 🎉🎉 최겸님에게도 감사 전하구요. 최겸님을 통해 유용한 정보 많이 얻고 제몸에 대해 좀더 주체적으로 애틋하게 살펴보게 되었어요 감사드립니다^^~
충청도 음식 얘기 하셨으니까, 한 말씀 올립니다.. 충청도 마른새우로 한 부침이를 이런식으로 야채 버섯과 부치면 구수한 맛이납니다.. 동태가 맛이 순하므로, 대신 새우나 소금뺀 대구살 다져서 하면 맛있는 부침개가 됩니다…. 충청도 분들은 새우젖을 긴 항아리로 사서. 겨우내 김치찌게,여러 젓국, 호박볶음해먹고 그시절이 그립고, 이곳 외국에서도 해먹습니다. 속이 편한 요리지요… 춫청도 화이팅!!!
이러려고 집에 표고룰 사놨네요 ㅎㅎ. 예전 학교때 선생님니 옛날에 무슨기름을 썼을것 같냐고 해서 들은기억으로 돼지기름 얘기했다가 웃음거리가 됬었는데 ㅎㅎ 다른 한국유투버가 외국에서 사는데 그나라에서 라드를 쓰더라구요. 저도 라드를? 그랬었는데 제주방에 라드추가합니다. 저번영상에 라구소스랑 이번 마파두부 야채버섯부침개랑 애호박볶음(저도 충청도 사람이라 잘 알죠~^^) 자주 잘해먹고 행복하게 살겠습니다. 항상 애써주시는 애리님 정말 존경스러워요~^^ 마음씨와 말씨가 정말 모두의 엄마같으셔요❤ 최겸님 덕에 이런 영상을 볼수 있어서 너무 감사합니다~^^
![[#은퇴설계자들] 저속 노화 열풍의 주인공! 노년내과 전문의 정희원 박사가 알려주는 또래보다 10년 젊어지는 저속 노화 식사법✨](/img/n.gif)
👩🍳집밥클래스 10화 레시피
아래의 링크 중 쿠팡 링크를 통해 구매하실 경우, 쿠팡에서 일정액의 수수료를 제게 지급합니다. (검색을 어려워하는 분들이 참고하실 수 있게 넣었을 뿐, 각자 원하시는 것을 구매하시면 됩니다.)
1.마파 두부
1)재료
-돼지 다짐육(민찌) 600g link.coupang.com/a/ZMKFw
-두부(부침용) 1.5모 link.coupang.com/a/ZMKMk
-두반장 3T link.coupang.com/a/ZMKZ1
-양파 1개 link.coupang.com/a/ZMK90
-고추가루 2T link.coupang.com/a/ZMLs5
-산초가루 1T link.coupang.com/a/1zSsw
-진간장 2T link.coupang.com/a/ZMMHI
-굴소스 2T bit.ly/mayachoonjang
-간마늘 3T link.coupang.com/a/ZMMTE
-알룰로스 2T link.coupang.com/a/ZMMXV
-간생강 1T link.coupang.com/a/ZMM49
-대파다짐 1대 link.coupang.com/a/ZMNkb
-쪽파다짐 1컵 link.coupang.com/a/1zVhq
-소금,후추 약간
-라드유 4T link.coupang.com/a/1zVrj
-화이트와인 2T
-전분 1T + 물 2T link.coupang.com/a/ZMNFy
-생압착 들기름 2T link.coupang.com/a/ZMNKI
2)만드는 법
-달궈진 팬에 라드유를 두르고, 다진파, 마늘, 생강, 양파, 고추가루의 순으로 넣고 볶는다
-고기를 넣고 간장, 굴소스, 알룰로스와 같이 볶는다.
-화이트와인 2T를 넣고 알콜향을 날린다.
-물 500ml 를 붓고 두반장, 소금, 후추로 간을 한다.
-끓으면 산초가루를 넣고 불을 끈다
-감자전분1T에 물2T를 섞은 전분물을 부어 농도를 살짝 걸쭉하게 맞춘다
-다진 쪽파 한컵을 넣어 섞고 들기름 2T를 둘러 완성
2.야채 버섯전
1)재료
-쪽파 다짐 2컵(양은 얼마든지 변동 가능) link.coupang.com/a/1zVhq
-생표고3~5개 link.coupang.com/a/ZMOJA
-느타리버섯 한줌 또는 팽이버섯
-해산물(오징어 또는 조갯살 또는 홍합살 또는 게살 또는 동태포 등) link.coupang.com/a/ZMO7o
-계란 link.coupang.com/a/ZMPfm
-와인 또는 청주 또는 정종
-소금, 후추
2)레시피(냉동 동태포를 쓸 경우)
-간간할 정도의 소금물 (물 400ml에 소금 20그램)에 식초 1T를 넣어 냉동된 동태살을 담가 냉을 푼다.
-충분히 녹은 동태포를 물기를 꼭 짜서 썰어 후추와 들기름을 넣어 버무려 놓는다.
-쪽파, 표고, 느타리, 해산물은 모두 잘게 썰어 큰 보울에 섞어 놓는다.
-작은 보울에 썰어 놓은 야채를 두 줌 정도 옮겨서, 계란 2알, 와인 1T, 소금1/2t, 약간의 후추를 넣고 수저로 획획 저어 섞는다.(계란은 남지않고 야채가 버무려질 만큼이 적당하므로 계란물 양에 따라 야채양을 조절하며 반죽한다)
-후라이팬을 달궈 라드유를 두르고 반죽된 야채를 한 수저씩 덜어 부친다.
😅난 😮내가 2😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅2😅ㅡ😊66
77177ㅂ
88888ㅕㅕ
요리에 신세계를 경험하는것같네요 강사합니다
😢😅
늘 감탄하며 봅니다. 집에 누가 오기만 해도 부담스러운데 많은 사람들 음식까지 준비하고 게다가 즉석에서 요리까지ᆢ 존경합니다^^ 먹어도 질리지 않고 먹고나도 신물 올라오지 않고 속편한 음식 레시피 진짜 예술입니다. 오늘도 감사합니다~~~
애리님 팬이예요.~ 인간적이고, 솔직하시고. 멋지고, 사랑스러워요.~
진짜 우주가 돕기시작하네요
중국요리는 기름을 많이 쓰지만 대파를 먼저 볶아 대파 기름을 내면 중화작용을 한다고 해요. 항상 기름에 마늘이나 생강을 먼저 볶아 기름을 내지요. 고추기름은 기름을 끓여서 고추가루에 부으면 우러나옵니다. 식초와 고추기름에 만두를 찍어 먹기도 하더군요.
평소 비트를 안 먹는데 채소찜에 들어가니 딴 맛이더군요. 채소물에 팽이버섯얼음( 팽이버섯 밑등 잘라내고 절단해서 물 넣고 갈아 끓여 얼린 얼음 , 일본 마트에서 팽이버섯 얼음을 판다고 해요.
병원에 누워 애청중… 남편한테 계속 집밥레시피로 요리 요청중이예요~
채소찜 먹는 중인데 정말 맛있어요.
변비약 끊고 찜 먹고 효과보는 중~~~👍
뇌출혈이라 변비 관리 필수!!인데 채멀을 알게 되어 행운인 것 같아요.
좋은 영상 계속 부탁드립니다~
퇴원하는 날까지 계속 남편한테 요리 부탁예정입니다~^^* 지금은 동그랑땡 배달 오는 중입니다….
퇴원하면 저도 클래스 꼭 한번은 가고 싶어요~최겸님~👍
건강식으로 건강회복하시기 기원합니다~🙏 앞날에 평온한 날들이 가득 하시길 바라며 꼭 집밥클래스에 나오시길 기다리고있을께요😊
@@모두가평안하길 회복해서 꼭 만나요~살아있음에 그저 감사합니다~🙇♀️🥳
동그란 쇠젓가락으로 발바닥 골고루 맛사지 해보셔요
효과를 보실겁니다.
빠른꽤유로 요리에 참여하시는 그날을 기대합니다~~
@@박소정-j6d 좋은 방법 알랴주셔서 감사합니다.
지금은 퇴원해서 식단 조절하며 요양중이예요.
다행히 뇌간내출혈이 mri상 심했는데도 후유증 정도가 약해서 지금은 다 회복하고 잘 걷고 일상생활 모두 가능하누상태랍니다. 하지만 원상복구는 아니라서 알려주신 방법 해볼께요~감사합니다~^^*
애리님 기쁘게 요리 하시는 모습이 저에겐 정말 큰 희망이에요♡
쉽고 화통하게 요리하시는 모습 멋지세요 몇편 봤는데 분위기도 좋고 건강한 요리보며 마음이 편안해져서 좋아요
편도체가 안정됐대 ㅋㅋㅋㅋㅋ애리님 유머코드 취저에요♡ 정말 옆집살고싶어요❤
통크님 나오시니 참 좋은거같아요.한번씩 좋은 정보의 말씀도 해주셔서 도움이돼요
너무나도 친절하게
글자로 요리하는 레시피 남겨주셔서
완전감동
애청자의 마음을 이렇게 헤아려주시니~~
자주 오게 됩니다
감사요감사요🙏
감동이에요 눈물이 나네요 아름답고 훌륭해요 고맙습니다 좋은 에너지가 화면을 뚫고 전달이 되네요 감사합니다
음악이 흐르기 시작하고, 엔딩크레딧이 올라갈때 꼭 마음이 찡해지면서 눈물이 핑돌아요T. T. 감사하고 행복하다.
오늘도 이영상을 보게되서...라고
오늘 아침에는 채소찜을 먹었고, 저녁에는 감동란을 해서 냉장고에 넣었어요.
요새 집밥에 열심!히 집중하고 있는데요
지난주 아토피가 심한 아이의 어머님이 하셨던, 음식 재료, 하나하나에 생명이 있다라고 하고 말씀하시고 아이를 위해 감사한마음으로 준비하신다고 한 말씀.
계속 제 머릿속에 남아있거든요. 그 말씀 되뇌이며 저도 요리에 진심을 다하고 있습니다.애리님 말씀처럼 아이들에게 떳떳한음식을 해줄수 있어서 요새 정말 뿌듯하고, 냉장고 열때마다 보이는 감동란에 또 한번 행복한 하루였어요.
정직하고 건강한 음식이
정말 순하고 행복한 마음 정신을 만드는것 같아요~^^
오늘도 또 감사하고 감사해요~😊
애리님의 말씀과 사람들을 대하시는태도를 보면서 제삶을 많이 반성했어요. 사람을 소중히 생각하고 더없이 소중한 인연들과 겸손하게 관계를 유지하고 싶습니다. 이번 영상도 잘 봤습니다. 정말 감사합니다.
오늘 요리도 굿굿.
다음 마녀스프방송전까지 ㅎㅎ
마파두부. 야채전 해 먹으며 기다리겠습니다.
이번화 리액션 부자 특집인가요 ㅎㅎ 엄청 재밌네요.
라드에 애호박이랑 감자 그냥 구워보세요 저세상맛...진짜 풍미가 다르더라고요.
참석자 중 어떤 분(?) 너무 오버 하셔서 집중함에 거슬려요~ 타산지석
모두 행복해보이세요^^
건강을 되찾아 '내"가 행복해지는
방법을 공유해주시는 최겸님
그리고 애리님 감사합니다😊
애리님이 편도체가 안정화됐다 하시는데 빵터졌어요ㅎ 김주환교수님 강의 열심히 보고있어서요
겸님 애리님 덕분에 식생활,생활리듬 모든게 많이 변했어요 너무 감사드려요
저두여~~푸하하하 😅
애리님
최겸님
감사합니다
행복하게먹고
살찌지않는 요리를
알려주셔서
열심히 해봅니다.
애리님 요리할때
행복하게 하시는모습
배웁니다.
음식이 살아있는것같아요.
다음이 기다려집니다.
감사합니다 감사합니다 ❤
요리도 요리지만 애리님 의상에도 관심이 무진장~~~
멋쟁이 애리님 오늘도 분홍니트랑 회색의 하의랑 굿이예요..
에너지 넘치시구 감사합니다
영상 볼 때마다 선한 영향력을 펼치시는 애리님과 최겸님 감동입니다
오래오래 이 방송해주세요:)
라드가무엇인지요
❤요리쟐
배우고있어요❤감사합니다 37:
식용유가 흔하지 않던시절 중화요리 볶을때 중국집에서 사용했던 돼지비계 입니다.
모두가 행복한 식탁
표고가 필요했는데
선물로
표고버섯 등장이라~~!!!
우주가 돕고 있는 우리 🌸애리님
오늘도 감사합니다 🍀
고생하셨어요
마녀스프 완전기대되요 😊
애리님의 요리에 경의를 표합니다 고맙습니다
이 영상 보고 라드도 주문하고 동태전감도 주문하고, 주말맞이로 드디어 버섯전 부쳐봤어요~ 제가 했지만 너무 맛있고, 쫀득쫀득하고 무엇보다 배가 잘 안 꺼져요. 정말 포만감이 좋아요. 요즘 애리님덕분에 부엌에 있는 시간이 점점 즐거워집니다. 감사합니다~겸님, 애리님~~^^
통큐님 반가워요~ 10년전인가? 식품학 박사님이 TV에서 원재료명 표기때 앞에있는 순서부터 많이 들어간 비율순으로 표기한다고 들었던거 같은데, 잊어먹고 있다가 통큐님이 다시 상기시켜주시네요. 감사합니다. 오늘도 애리님, 겸님 훌륭한 정보와 영상 감사합니다. (청원피스 입으신 회원님 리액션 너무 좋으세요. 귀여우심. ㅎㅎ)
저만 느낀게 아니었군요
푸른👗입으신 님
웃는 모습도 이쁘고
넘 사랑스러워요 😍
저 미소 그리고 마음 씀씀이, 생활방식… 따라하고 싶어요.
정말 고마운 채널 삶의 영감을 팡팡 넣어주셔서 감사 합니다.
아들님 너무 자상하게 어머니를 도우고 이웃도 도와주시고 버섯을 택배보내주신 구독자 분 모두모두 너무 감사합니다 저도 감량을 끝내고 이제 일반식으로 시작했어요 야채 과일식 1식하고 나머지는 최 겸님의 저탄수 식사해보고 싶어서 영상으로 열심히 따라해보며 언젠가 나도 참여 하고 싶어요 코로나 후유증으로 하반신마비로 인해 투병 중이라서요 이제 조금 이동가능 한 정도예요
어머나...
그래두 잘 극복해가는 과정이셔서 다행이예요
좋은음식으로 에너지 가득 채우시고 점점더 힘찬걸음하시길 응원합니다
쾌차하시기를 바래요🍀
❤
코로나 휴유증이 아니라 백신 휴유증 같으네요
지인이 그렇던데 백신으로 혈전이 많이 생겨서 그런거 같음
에구~
저 아는동생도 백신맞고 하반신마비 ~! 지금 재활해서 조금 걷고있어요~
백신해독방법있어요~
어서 쾌차하시길~🙏🏻
위에 쿠팡링크에서 구입 하고 넘 좋아요.ㅡ 건강해질거 같해요.ㅡ 건강하게 고급스럽게 먹을수 잇겟어요.ㅡ 감사합니다
감사합니다.
오늘도 애들 신랑한테 해 줄 떳떳한 메뉴 추가되서 너무 행복 합니다~~~ 다음 메뉴 감자셀러드, 마녀스프, 애호 젓국 볶음, 짠무볶음, 등갈비찜 등등등 ~~ 이렇게 남아있지요~~~?? 그치요~~~~?
애리님~ 겸님~ 너무 감솨드려요~~~
드디어 라드유 구매 했어요 열심히 노력해서 잘 만들어 먹어보겠습니다 링크 타고 들어가서 구매했어요 쉽게 찾아서요 감사드립니다
애리님 영상 마지막까지 한가지 라도 더 알려주시려는 고마운 마음 제 마음속에 저장해두고 싶은 감정이예요 ❤
좋은 영상만나 행복하네요
감사합니다^^~
집밥클래스 볼때마다 감동이에요. 마파두부는 영상보자마자 바로 만들어 보았어요 비록산초가루는 없어서 못넣었지만요 그래도 맛있어요~ 요리의 많은 팁을 얻어가요 감사해요 주변사람들에게도 이야기하고있어요
너무잘봤습니다 저도 하는요리에 라드을 쓰시는것 꼭 도전하겠습니다 그곳의 환한 엔돌핀이 우리구독자들에게 퍼집니다 항상 존경합니다 감사합니다
의견드려요~
대화와 음식이 있는 모습~건강삶의 모습입니다~영상 보는 것만으로도 치유되는 느낌입니다
너무 좋습니다ㆍ
이런거로 요리책 만들어 주세요
애리님ㆍ겸님 사진도 넣어서~~
소중한 레시피 소장하고 싶어요~~
벌써 10화 추카드려요🎉🎉🎉😊
참 유익하고 고마운 방송입니다 마녀스프 넘 기대되네요~~ 최겸님 이런 콘텐츠를 만들어주셔서 감사하고 애릭님 만들수 있는 용기를 주셔서 감사합니다^^
집밥 영상이 자주 올라오니 너무 좋아요. 뭐먹지 고민대신 행동으로 실천 할 수 있어 정말 도움이 됩니다!!! 재료 바로 주문했어요~! 부지런히 영상 올려주셔서 너무 감사해요!❤
늘 기다려지는 애리의요리교실 ~오늘도 즐겁게 시청하고갑니다~^~^♡
지난번 김밥이랑 제육도 너무 맛있게 만들어 먹었어요.
내일은 더 맛있게 만들어 먹을 생각에 행복합니다.이렇게 즐겁게 건강식을 할수있게 해주신 겸님과 애리님 사랑합니다
마녀스프 꼭 꼭 꼭 해주세요!!
두 분께 진심 감사드립니다
아직 보고만 있는데
도전 열심히 해 보겠습니다
저는 적당히 건강한 사람이고요 병원식당에서 요리를 하는데 고민하지않고 저부터 건강하게살아가려고 하는 많은사람들틈바구니에 묻어가려고 합니다 열심히 공부하고 따라가려고 함니다 내일은 도깨비 방망이 사러가려고 합니다 화이팅 해주셔요
어머 이렇게 부지런하게 올려주시면
식단 고민할틈도 없어지잖아요ㅎㅎ
너무너무 감사해요~~
지난회 우엉조림 애들 반찬으로 지금
먹고 있는데 너무 맛있어요!!
오마이갓🤗마녀스프❤ 대박기대됩니당~~빨리 보고싶어요 마녀스프❤❤❤
방송보며 다시 시작하려합니다 애리님과 즐거운 모습이 전이 되는 듯 합니다
초보자도 따라할수있도록 자세한설명과레시피 감사드립니다
100%감자전분 한살림이나 자연드림, 초록마을 같은 유기농 가게 • 생협에 다 팔아요. 그리 많이 비싸지도 않습니다😊
김밥 아직 못해봤는데.... 전부터 해야겠어요. 마파두부도 떳떳하게 먹을수 있다니 행복해요.❤
알려주신 덕분에 못하는 요리지만 해보려고 하고 먹는 즐거움도 누리고 있습니다. 좋은 레시피을 활용해서 저도 먹고 가족들도 함께 먹고 있습니다. 버터만 먹다, 올리브기름, 샐러드등에 식상해서 지쳐갈 때쯤 요리란 것도 해보고 감사합니다. 오래할수 있을 것 같아요. 죄책감도 덜고 식욕도 안정돼가고 있습니다.
저두여~~😊
애리님~~~ 오늘도 정말정말 감사합니다.. 최겸님은 항상 감사하구요 :)
모든수업다끝나고 자막이 올라갈때 편안한 영화한편 본느낌^^
카레보다 쉽다는 애리님 마파두부를 드뎌~ 오늘 저녁 메뉴로 했어요.
중국에서 오래살면서
저의 반려인^^이 가장 좋아하고 그리워 하는 음식인데 제가 시도한 다른 중국음식은 비교적 만족도가 높았는데
마파두부는 ㅠㅠㅠ 영아니었거든요.
드뎌-🎉🎉🎉
저를 포함
남편과 막내가 밥을 두그릇이나 비벼 먹더군요.
제가 쓰고 있는 고추가루색이 좀 ..그래서 비주얼론 처음에 흠... 하더니
어.. 그맛에 가까워 하면서 맛있게 먹었어요.산초가루가 그 힘을 발휘했어요.애리님 영상 보고 산초를 더 적극적으로 찾았거든요. 예전에.. 좀 자극적이야 다른걸로 해야지 했는데.. 중국 마파두부의 본질이 고추기름과 산초라고 해도 과언이 아닐듯 해요.
하하 두반장도 알게되서 너무 좋구요.
전 이금기 두반장을 쓰고 있어서
하하 두반장의 차이점이 느껴지더라구요.
너무 감사드려요.
더 나은 식재료 정보 공유 와 맛있는 요리 과정 공개해 주셔서 항상 감사한 맘을 갖고 있는데
오늘은 꼬~옥
제 감사한 마음을 전해드리고 싶었어요.
좋은 저녁시간 보내시구요.
집밥 클래스 시즌 2!!
기다리겠습니다.
❤❤❤❤😊
저희집 마파두부는애리님 마파두부로 정착입니다 🎉🎉
최겸님에게도 감사 전하구요.
최겸님을 통해 유용한 정보 많이 얻고 제몸에 대해 좀더 주체적으로 애틋하게 살펴보게 되었어요
감사드립니다^^~
28:59 무가와 ㅠㅠ 너무 귀여우세용,,,,열분들 버섯은 물로 행구면 무가와욧!!!
애리박사님~겸님선생님~
오늘도 영상보는 내내
행복했어요^^~❤
내일 아침 주방놀이터에서
가족을 위한 요리
잘 할수있을거 같아요^^
감사합니다~~❤😊
두부, 두반장, 라드유… 주문하느라 요즘 댓글 쓸 시간이 당췌 옶떠요ㅠㅠㅠㅠ
1일2식 해볼라구 하다가
걍 편안전활 푹~~~ 하고
ㅋㅋㅋㅋ
맛있는 레시피를 보다가 어느 순간 정신차려보면 지글지글 뽀글뽀글~~~
어트게요.
천상의 맛~~^^
오늘 저녁상엔 호박젓국찌게가 ㅋㅋㅋ;;
지글뽀글 신나는 요리시간되셔요.❤
Miracle makers❤애리언니 겸쌤.
미라클이 넘쳐나는 오늘 영상도 너무 잘 봤어요~~ 마파두부 맛있게 해 먹을게요.
행복한 하루를 요리 영상과 시작하네요. 늘 감사합니다 😊
정말 이렇게 행복한 영상은 정말 드물어요~~♡
어쩜 세상에나♡♡
주방에서 설거지 하다가 정지 상태로 끝까지 시청하며 행복했어요.
감사합니다.최겸님&에리님♡
오늘 저녁은 마파두부로 정했어요 ~ 감사합니다 ^^
감사해요~~주말에 마파두부 만들어 식구들이 맛있게 두 그릇씩 비벼 먹는 걸 보며 너무 행복했어요~~이런 기쁨과 즐거움을 느끼게 해주신 애리님과 겸님~~정말정말 감사해요~❤
통큐님 반갑습니다
최겸님 최고최고
애리님 최고최고
집밥클래스로 건강한 요리를
먹고 살도 5kg빠졌답니다
경막동정맥루를 치료하는중이었는데
좋은 컨디션을 찾게되어
너무 감사합니다 ❤
라드로 전도 해서 먹게되고
기름에대한 자유를 얻게 해주셔서
감사합니다!!
행복합니다 애리님 최겸님 항상 감사합니다~ 동그랑땡 진짜 싫어했던 음식 최애음식이 됬어요 마법같아요~❤
정말 부럽네요 ㅎㅎ
좋은정보 감사합니다
몸도,맘도,건강해지는것같아요
따라 해보고 싶어요
자세한 레시피,,방법
공유해 주심 감사합니다 ❤❤❤❤❤❤❤❤
저도 현장에 가서 참석해 볼수있나요?
라구소스해서 느무 잘 먹었는데, 오늘은 두부사러 가야겠어요~~
감자전분가루(국산감자 99%,찹쌀1%) 이거 자연드림에서 3850(일반가)
2950(조합원가)
에 비싸지않게 살수 있어요~
우주도 돕는 집클 ❤ 사랑해요 😊
레시피 자세히 적어주셔서 감사드립니다
너무 감사하게 보고 있습니다
책도 구입해서 읽고 있어요
레시피로 책 내주시면 정말 좋겠습니다
선생님 요리 미국에서 열심히 보고 있습니다 꼭 만들어 볼래요 감사 합니다 존경 합니다❤❤❤
저 오늘 짜장두부 해먹으면서 마파두부 생각했었는데 ~신기방기하게 영상이 뜨네요 ~ㅋㅋㅋ 라드에 두부굽다가 마야짜장한팩넣고 볶았어요 ~^^초간단 맛짱😊마파두부 도전~ 애리님 항상 감사드려요 ~❤❤
오늘도 감사합니다~~
요리법 넘 도움이 되고 무엇보다 맛있어요! 감사합니다!!
저는 미국에서 살면잘보고 실천하고 있어요
감사합니다
좋은 영상 ❤ 감사합니다 ^^건강해지고 있습니다~~^^♡
애리님 ❤최겸님 ❤
올려주신 요리 모두 다
잘 해먹고 건강해지고 있습니다~~ 항상 감사합니다~~❤
라드? 돼지기름? 암튼
라드, 큰 볼두세개 장만하고
냉동실에 있는 닭가슴살과 새우살 꺼내서
버섯이랑 1번달걀 깨서 엄마 전 부쳐 드려야겠어요~
어릴 때 오독오독!! 짠무뽂음 많이 먹었었는데.. ㅎㅎ 오늘도 최겸님과 애리님 영상 잘 보고 갈 께용~
힐링이되는 영상 힐링이 되는 음식들 감사합니다 ❤
마파두부 대박이여요
4번째 해 먹는데 지금것 먹어본거 중에 최고입니다
감사합니다😂
오늘 점심에 마파두부 했습니다. 두반장이 없어서 재래된장 두 스푼 넣고 간장도 우리집간장으로 했는데 맛있어요... 굴소스도 한살림표....
감사합니다. ❤❤❤
경상도 동그란 호박 요리해요
저희 어머님은 여름에 국을 만들어 주셨는데 엄청 시원해요 멸치다시 고추가루 쬐끔 국간장 마늘 대파 조금 땡추 다진거 조금
저도 오늘 음식 다 해먹을 거예요~^^ 언제나 감사합니다!!
오늘도 건깅한 레시피 잘보고갑니다.
감사합니다.
순수한마음이 전해집니다 잘 배우겟슴니다
충청도 음식 얘기 하셨으니까, 한 말씀 올립니다.. 충청도 마른새우로 한 부침이를 이런식으로
야채 버섯과 부치면 구수한 맛이납니다.. 동태가 맛이 순하므로, 대신 새우나 소금뺀 대구살 다져서 하면
맛있는 부침개가 됩니다…. 충청도 분들은 새우젖을 긴 항아리로 사서. 겨우내 김치찌게,여러 젓국, 호박볶음해먹고
그시절이 그립고, 이곳 외국에서도 해먹습니다. 속이 편한 요리지요… 춫청도 화이팅!!!
저도 어느분에게 배웠는데 마파두부와 김치찌개에 토마토를 집어넣으면 조미료처럼 감칠맛을 엄청 올려줘요.
애리님 항상 유익한 쿠킹 감사해요!! 보고 바로 라드 구입했어요~ ㅋㅋㅋ
애리샘 정말 많이 배우고 있어요.
우~와^^
애호박 젓국이랑 열무김치
여름마다 먹는 저의 최애음식이에요.
진짜 맛있어요~~
마녀스프 따라했는데 정말 맛있어요
엄마가 해주시던 도시락 반찬^^
벌써 10번째네요
애리님 건강하고 씩씩한 모습
뵐때마다 저희도 힘이 납니다
열심히 따라 해볼게요
저는 동태 대신황태 불리고 오징어넣어서 해봐야겟네요
편백찜, 샤브샤브 질렸는데~
마침 너무 맛있어요
항상 잘보고 있습니다
초대하고, 초대받고 ~
행복을 찍는 최겸샘!
감자 전분 대신 생감자를 강판에 갈아서 쓰셔도 됩니다.. 제가 항상 추앙했던 건강한 식단.. 최겸니ㅁ 애리님 항상 응원합니다..
영상 올려주셔서 감사합니다~♡♡♡
애리의 부엌에서 짠무볶음 자주 사먹었는데 진짜 맛있어요~~~~그리워요~~
애리님 오늘 코디도 넘 멋져요. 저도 애리님처럼 나이들고 싶어요. 뭘 먹으면 좋을까 항상 고민인데 즐거운 레시피들 알려주셔서 너무 감사해요. 레몬큐브도 여기저기 넣어서 잘 먹고 있어요. 건강 무리없는선에서 클래스 계속해주세요❤ 요리책도 내주세요❤
맞아요
첫 인터뷰 영상때보다
훨씬 더 영해지시고
우아해 지셔서 감탄하며 시청했어요
베풀고 나누는 기쁨에
스스로 행복해하시고
의미있는 삶을 만들어가는 모습이
모두에게 귀감입니다
잘 따라갈게요
감사합니다
🍀최겸님 🌸애리님💕
수고많으셨습니다 감사합니다 해볼게요 ~
이러려고 집에 표고룰 사놨네요 ㅎㅎ.
예전 학교때 선생님니 옛날에 무슨기름을 썼을것 같냐고 해서 들은기억으로 돼지기름 얘기했다가 웃음거리가 됬었는데 ㅎㅎ
다른 한국유투버가 외국에서 사는데 그나라에서 라드를 쓰더라구요.
저도 라드를? 그랬었는데 제주방에 라드추가합니다.
저번영상에 라구소스랑 이번 마파두부 야채버섯부침개랑 애호박볶음(저도 충청도 사람이라 잘 알죠~^^) 자주 잘해먹고 행복하게 살겠습니다.
항상 애써주시는 애리님 정말 존경스러워요~^^
마음씨와 말씨가 정말 모두의 엄마같으셔요❤
최겸님 덕에 이런 영상을 볼수 있어서 너무 감사합니다~^^