와인삼겹살 있으면 매일 파티 메뉴!
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- Опубліковано 8 вер 2024
- 👩🍳집밥클래스 18화 레시피
아래의 링크 중 쿠팡 링크를 통해 구매하실 경우, 쿠팡에서 일정액의 수수료를 제게 지급합니다. (검색을 어려워하는 분들이 참고하실 수 있게 넣었을 뿐, 각자 원하시는 것을 구매하시면 됩니다.)
📝 와인 삼겹살
[메인 재료]
덩어리 삼겹살 1.2kg정도 link.coupang.c...
채썬양파 1개 link.coupang.c...
부추 한줌 link.coupang.c...
오이2개 link.coupang.c...
[양념 재료]
레드와인 1컵(200ml)
진간장 1/2컵(100ml)
알룰로스 1/2컵(100ml) link.coupang.c...
다시물 또는 정수물 1컵(200ml)
통후추 1T link.coupang.c...
팔각(스타아니스) 2개 link.coupang.c...
[만드는 법]
1. 달군 팬에 아보카도유 2T정도를 두르고 삽겹살 1.2kg의 바깥면들을 굽는다.
2. 양념 재료들을 모두 냄비에 넣고
I.강불에 10분
II.중약불에 30-40분(중간에 고기를 찔러 익었는지 확인)
III.불끄고 10분간 여열로 익힌다.
(인스턴트팟에 조리할 경우 기름을 두르고 볶음으로 고기를 구운 다음 재료들을 ㄴ렇고 10분 동안 압력조리)
3.고기를 건져내고 채망으로 소스의 건더기를 거른다.
4.오이 2개를 동그랗게 썰고, 큰 양파 반 개를 채썰고, 부추 400g을 길쭉하게 썬다.
5.고기를 적당한 크기로 썰고 채소 위에 얹은 뒤 건더기를 거른 소스를 끼얹어 먹는다.
📝부추무침
[메인 재료]
부추 약 500g link.coupang.c...
[양념 재료]
액젓 또는 어간장 1/2T bit.ly/44Cxz0t
냉압착 들기름 2T link.coupang.c...
참깨 2T link.coupang.c...
[만드는 법]
1.끓는 물에 소금 1T를 넣고 30초간 부추를 데친다.
2. 데친 부추를 찬물에 헹군 뒤 물기를 살짝 짠다.
3. 칼로 몇 등분으로 나눈다.
4. 양념 재료를 넣고 살살 무친다.
#저탄수화물 #와인삼겹살 #건강레시피
👩🍳집밥클래스 18화 레시피
아래의 링크 중 쿠팡 링크를 통해 구매하실 경우, 쿠팡에서 일정액의 수수료를 제게 지급합니다. (검색을 어려워하는 분들이 참고하실 수 있게 넣었을 뿐, 각자 원하시는 것을 구매하시면 됩니다.)
📝 와인 삼겹살
[메인 재료]
덩어리 삼겹살 1.2kg정도 link.coupang.com/a/7wZTY
채썬양파 1개 link.coupang.com/a/4hm4T
부추 한줌 link.coupang.com/a/7wYp
오이2개 link.coupang.com/a/7w0hl
[양념 재료]
레드와인 1컵(200ml)
진간장 1/2컵(100ml)
알룰로스 1/2컵(100ml) link.coupang.com/a/4hlkn
다시물 또는 정수물 1컵(200ml)
통후추 1T link.coupang.com/a/5jIwF
팔각(스타아니스) 2개 link.coupang.com/a/7wYK7
[만드는 법]
1. 달군 팬에 아보카도유 2T정도를 두르고 삽겹살 1.2kg의 바깥면들을 굽는다.
2. 양념 재료들을 모두 냄비에 넣고
I.강불에 10분
II.중약불에 30-40분(중간에 고기를 찔러 익었는지 확인)
III.불끄고 10분간 여열로 익힌다.
(인스턴트팟에 조리할 경우 기름을 두르고 볶음으로 고기를 구운 다음 재료들을 ㄴ렇고 10분 동안 압력조리)
3.고기를 건져내고 채망으로 소스의 건더기를 거른다.
4.오이 2개를 동그랗게 썰고, 큰 양파 반 개를 채썰고, 부추 400g을 길쭉하게 썬다.
5.고기를 적당한 크기로 썰고 채소 위에 얹은 뒤 건더기를 거른 소스를 끼얹어 먹는다.
📝부추무침
[메인 재료]
부추 약 500g link.coupang.com/a/7wYp
[양념 재료]
액젓 또는 어간장 1/2T bit.ly/44Cxz0t
냉압착 들기름 2T link.coupang.com/a/23IJR
참깨 2T link.coupang.com/a/23IFj
[만드는 법]
1.끓는 물에 소금 1T를 넣고 30초간 부추를 데친다.
2. 데친 부추를 찬물에 헹군 뒤 물기를 살짝 짠다.
3. 칼로 몇 등분으로 나눈다.
4. 양념 재료를 넣고 살살 무친다.
정말 대박 맛있겠어요 널리 알리겠습니다 ~~~ 감사합니다 겸님애리님❤
귀한레시피 감사드립니다~^^
Q
항상 고맙습니다
😮
안녕하세요 40대 주부입니다 애리님 덕분에 다시 요리하는 즐거움을 찾았습니다. 그런데 이제 애리님이 한 요리만 하고 싶은게 함정입니다. 평생 해먹을 저희집 요리 책임져 주세요. ❤
미국 교포인데 애리님 레서피 1편부터 다 해서 먹었어요. 너무나도 건강해지고 살도 빠졌어요. 두 세달만에 만나는 지인들이 모두들 칭찬입니다. 건강해지고 살 빠졌다구요.😊 특히 채소찜은 매일 먹어요. 제 갱년기를 극복하는데 도와주셔서 정말 감사드립니다~~~~
최겸님 집밥 영상 열일 하시니까 좋으면서 무섭다.....
이러다 번아웃 와서 ....집밥 그만 둔다고 할까봐...
집밥은 가늘고 길게 해주세요.
오래오래.....지쳐서 그만 두시면 안 되요ㅠㅠ
애리님 외국배우 같으세요.
매 회, 애리님 패션 보는 눈재미가 참 커요. 패션 센스 넘 좋으시고 화려한 액세서리도 너무 예쁘구요. ❤
뭔가... 최겸님과의 케미가 엄마와 아들같은... ㅎㅎ 보기좋아요
집밥클래스 영상은 기본3-5번이상씩은 보는것같아요.
초대손님들 이야기도 너무 좋구요.
❤❤❤
애리님 요리 하나하나 따라하면서 삶의 품격이 올라가는듯 합니다
감사드려요❤❤❤
와인삼겹살과부추무침 너무 잘어울리는메뉴😊
요리법도 간단하면서 비쥬얼도 너무멋져요 역시 애리님표요리는 최고입니다 😊💯
당징 해서 사랑하는 가적들과 나누겠습니다 연구하시고 알려주시는 애리님께 감사드리며 영상제작해주신 겸님께도 감사를 전합니다
애리님~
메뉴책 빨랑 내셔야겠어요.ㅎ
독자들이 너무 기다리네요.
저도 그 중 1인입니다.
김치솥밥과 양파 사과앞다리살 수육을 해 먹었는데 식구들이 너무 좋아했어요.
아름다운 삶을 사시는 모습 보는것만으로 힐링되요.😊
겸님도 고마워요~^^
늘
행복한 모습 보여주셔서 강사드려요!!
음식은 같이 먹는것이 제일 맛있다고 하는데 그것을 다 보여주시네요!!
음식을 푸짐하게 먹으면서 살찔까봐 걱정할 필요 없으니 더할나위 없이 행복한시간입니다.
많은 도움이 되고 있습니다.
고맙습니다!!
그날의 설레임과 같이 하셨던분들이 따뜻함 격려가 다시 떠오르네요^^ 덕분에 또 힘나는 아침을 시작합니다^^ 감사합니다^^
애리여사님 레시피 너무잘보고 요리하고 맛있게 먹고있읍니다 홀룡한요리 잘알려주셔 감사합니다💜👍
이야~~ ❤저탄고지식단을 이렇게 다양하게 먹을 수 있다니 매번 놀라워요. 감사합니다. 애리님의 요리 킥이 언제 나올지
몰라 어느 구간도 스킵 할수가 없어요.. 애리님 음성 너무 좋아요. 애리님 피부관리는 어떻게 하세요. 피부결이 너무 고우세요~
팔각주문했어요. 집에서도 만들수 있을것같은 자신감이 듭니다. 초대손님과의 대화 타임이 너무 기대됩니다. 빨리 다음 영상도 부탁드립니다~~❤❤❤
수육계의 포르쉐 ㅎㅎㅎ 빨리 만들어서 먹고싶네요..
코스트코에서 저번주에 삼겹살 빨래판으로 1판, 팩와인까지 준비 돼 있었는데 얼릉 만들어야겠어요...
앞마당 텃밭에 부추도 얼릉 잘라다가 만들어야 하고 ㅎㅎㅎ 애리님 덕분에 요리할께 무궁무진 ㅋㅋㅋ 애리님 오늘도 감사합니다..
간단하고 너무 좋아요. 애리님 덕에 주방에 머무는 시간이 많아졌어요^^
❤영상보니 또 먹고싶어지는 밤이네요! 내일 와인삼겹살 파티할래요! 영상감사합니다❤
부추나물을 하면 질겨져서 못 먹었는데 물기를 꽉 짜서 그렇군요 좋은 정보 감사해요😀
우와
겸님과 애리쌤의 존재 자체만으로 큰 기쁨입니다.
두분 정말 고맙고 고맙습니다 😄😁😘
진짜
애리님..넘 좋아요..그냥 좋아요...
왜죠,
애리님 레시피 하나씩 따라하고 있는데 식탁이 넘넘 풍성해졌어요😍👍👍👍 재능기부해주셔서 감사합니다🥰💖💖💖
최겸님, 애리님 덕분에 힘들었던 마음이 힘을 얻기도하고, 점점 차가워지던 제 감정도 따뜻해지는 것을 느껴요..게다가 정보까지 잘 알려주셔서 건강도 챙길 수 있게 되었어요..진심으로 감사드려요❤
키토요리계의 선구자 애리님~~!! 오늘도 너무 멋져요 생각의 꼬리에 꼬리를 물고 나오는 아이디어들.. 황송히 받을께요 감사합니다❤️
오늘 와인 한병 사와서 만들었습니다. 애리님 응용할수 있게 해주셔서 감사해요 전 진간장 대신 한살림 시골간장 (무농약)으로 넣었는데. 아직 맛은 안봤습니다. 그냥 냄새로 충분히 맛나보여요~ 아참 부추찜도 처음 해봤습니다. 한살림 어간장과 저온압착 들기름으로~ 오묘한 맛이 끝내줍니다. 자연의 맛을 알게 해주셔서 애리님 감사해요 ^*^ 전 야채찜 늘 도시락으로 먹습니다. 감사해요~ 애리님은 점점 더 아름다워지시구 계신것 같아 롤모델이세요~~
최겸님, 애리님 감사합니다~~ 이번에 유트브만 보다 드디어 책까지 구입하게 됐네요 ~ 맛있고 건강한 요리법까지 가르쳐주시면서 건강하게 다이어트하게 해주시니 다시한번 감사드립니다~~😊😊
포르쉐 차는 없어도 포르쉐 수육은 먹어야겠어요 삼겹살 수육 먹기 곤욕이었는데 잘 만들어서 먹어볼게요!!!
요리책으로 언능 만나고 싶네요~^^
요즘 매일 즐겁게 요리하면서 맛나게 먹고 건강에도 좋으니,,,,,애리님 겸님 진짜 감사합니다♡
근사한 요리 수업 너무 감사합니다
저도 이번 주말에 식구들을 위해 해야할것 같아요
진짜 바로바로 해볼수있다는게 좋아요.
미역국도 한번 해주세요~
맛나게.한다는게.어렵네요~
💓겸애리이나님 사랑하고 감사해요!!! 💓와인과 삼겹살 준비했네요. 신납니다!
저도 이번 주말에 해볼려고 쿠팡 접속합니다 ㅎㅎ
늘 감사합니다 애리님& 겸님❤
영상찍는 우리 이나님도 ㅎㅎ
어머 명란두부 친정요리에요 너무 쉽고 맛나요 명란이 비싸서 자주 못먹지만 저흰 멸치 육수말고갈은소고기 조금 넣어 끓여요
오늘 구성이 너무 좋아요^^ 엄마 모셔서 주말에 한상차려 다같이 늦더위 몸보신 해야겠어요!!! 오늘도 감사합니다~~~
꼭 할께요~
애리님 계속 살이 빠지시는것 같아요^^*
우와🤩 애리님께 한 컵이 몇 ml인지 여쭤봤었는데!!! 이렇게 자막으로 정확하게 다 만들어주셔서 감사해요~!!! 레시피 없으면 요리를 못하는 초보라 ㅠ 정말 한글자 한글자 새겨듣고, 보면서 요리하고있어요~ 항상 감사합니다. 😄 잘 해먹을게요~
일한다는 핑계로 요리 놓고 있었는데 애리님 덕분에 아이들한테 메뉴 하나씩 도전해서 해주고 있어요 !! 수많은 요리 유튜버들 많은데 전 애리님이 젤 좋네요^^
몇주전에 와인삼겹살 해서 친정부모님 그리고 입맛 까탈스런 고딩 아들까지 만족시키고 이번 추석 동생네 오면 조카랑 같이 드시라고 무항생제 수육용 돼지고기 2.4kg 오늘 만들어서 친정에 갖다 드렸습니다~~명절때마다 친정엄마가 LA갈비 만드시느라 고생하셨는데 와인삼겹살로 효도했습니다 감사합니다 ❤
진짜 막 하고싶어요 방송 다보고나서 팔각 바로 주문했어요 처음써보는거라 설레입니다!! 감사합니다 ~^^
어제부터가 퇴근하고 매일 습관처럼
최겸 선생님 유트브 보고 있는 팬 1인 입니다
늘 공감이 가는 영상 제작 해주셨서
감사합니다 ~^^
유트브 보면서 용기내어서
이제 시작 합니다
겸님 애리님 선한 영향력으로
사람을 살리십니다
요리 영상 보면서 꾸준히 따라 하고 있습니다 예고를 해주셔서 와인 삼겹살 기다리고 있었어요 👍수고 많이 하셨습니다💗💗💗
와인삼겹살 맛있겠어요^^
좋은영상 힐링하고 갑니다~^^
지친 하루 애리님의 영상 항상 기다리고 힐링합니다❤❤ 좋은 컨텐츠 공유해주셔서 감사해요
애리님 볼수록 정말탄탄해 보이세요 운동해야되겠죠 😅😅 쪼금씩 따라가볼게요❤❤
애리님 정말 감사합니다! 방송보면 따뜻함이 느껴져요. 요리 따라하면서 건강해지고 정말 최고에요! 최겸님 감사합니다~
신기하네요..제가 오늘 저 팩와인으로 목살와인조림 해먹었는데 넘 반가워서 댓글을 남기게 되네요^^ 이 동시성 어쩌면 좋아요😊
반갑습니다~
팩와인은 어디서 구매하나요?
찾을 수가 없네요 공유부탁해요😊
@@user-zs5xp1rr1j 코스트코에서 샀어요. 3L짜리인데 빈307 이 만원중반이라 요리에 쓰기 가성비 좋더라구요.
애리님 덕에 요리의 지혜를 많이 얻어갑니다. 와인 삼겹살 조만간 꼭 해서 먹어볼게요. 레시피 넘 감사합니다~🩷
와~ 애리님 오늘도 역시!! 부추 무침과 와인삼겹 꼭 해먹어 볼래요^^ 좋은 요리를 친근하고 쉽게 알려주셔서 넘 감사해요^^
애리선생님 갈수록 이뻐지시네요~~❤😊
사랑을 나누고 사랑을 받아서 이뻐지시나 봐요^^
오늘도 감사합니다~♡
저녁으로 바로 만들어봤어요.
간단한 레시피 덕분에 근사한 요리가 되네요~^^
보고만 있어도 맛나보이고 행복가득한 식탁이네요. 좋은 기운들이 많이 느껴져서 계속찾아보게되요. 글구 막 따라하게 되네요~
어제 고기사다놨는데 딱맞춰서 영상올라와서 내일꼭해먹어봐야겠어요 너무감사합니다
저도 부추만 먹으면 속이 안좋고 소화가 안됐는데 이렇게 데쳐서 먹으니까 너무 좋네요 왜그생각을 못했지 ㅋㅋ 삼겹살은 오이랑 양파랑 같이 먹으니까 진짜 상큼하고 맛있어요 인생레시피 !! 이거 자주 먹으려고 저도 고기 한채주문했습니다 😂 감사해요 😊❤
앗...마트에서 집었다 놨다 했던 부추를 못데려온게 안타깝네요😅 애리님은 사랑입니다~❤❤❤와인부터 구입해야겠어요😊
우리 가족들에게 맛있고 영양있는 음식을 하게 되어 행복합니다. 애리님의 집밥 클래스에 나온 요리를 해먹고 있어요. 감사합니다
밑반찬 뿐만아니라 다양하게
쉽게 누구나 할수있게 그보다
더욱 감사 한것은 건강한요리
라서 믿고 지인들에게도 영상 소개
하게됩니다 애리쌤 덕분에 반찬걱
정에서 자유로위졌습니다
고맙고감사합니다~
우와~
팩와인 제가 쓰는건데요 ㅎ
쵝오에여
같은 요리 재료 괜히 반갑네요
애리님 요리는 ❤입니다
최고예요~ 너무 먹고싶어요😅
저도 레시피보고 꼭 해먹을게요~😊
애리님 감사합니다
영상 하루에 여러번 반복해서
보고 있습니다
명란 순두부! 너무나도 새롭고 좋은 조합이네요.
두번째 해먹습니다❤ 남편, 딸 다 잘먹어서 너무 좋아요. 특히 나물 맛있다소리 안하는 남편이 부추나물 맛있다해서😅 너무 감사합니다 애리님❤
지금 와인삼겹살 해먹었는데...어며~~ 대박이네요^^ 한입 먹는순간..눈이 똥그래졌어요~ 감사 댓글을 안쓸수가 없네요~ 그동안. 많이 따라서 해먹었는데..역대급이네요~ㅜㅜ. 손님 초대뿐만 아니라..자주 해먹을거 같아요~ 애리님 말씀이 딱 맞네요~ 최고예요~❤❤❤
항상 챙겨보고 있어요
요리 영상 레시피 너무
감사해요
애리님 넘 감사해요
다음주 휴가 특별식 고민했는데 와인삼겹살 가지밥으로 해야겠어요😊
수육계의 포르쉐~!!!!
확 이해가 됩니다^^
애리님.
요리의 장인이시네요.
참석하신분들 부러워요.
최겸님 항상 감사합니다.
꼭 해보고 대접하고픈 요리여요
넘 감사합니다 🎉
이뻐요 이뻐요~~~애리 선생님~~♡
처음 들어왔어여 건강한 요리네요 건강한 요리 배울수있어 감사합니다❤ 알림놓고 보겠습니다~~
겸님! 영상 잘보고 애리님께 무한존경을 표합니다
경험으로 충고! 유리용기 소분해서 전자렌지 돌리면 파손될수 있으니 조심 조심
애리님. 정말 대단하세요. 요리도 너무 쉽게 재밌게 해주시고 ..항상 건강하세요
대단한 사람 둘! 애리님 !겸님!
아끼면서 보는 영상
감사합니다^^
주말요리할께요 감사합니다
와~요즘 집밥 클래스 보는 재미에 살아요~
저도요^^
겸님 항상 좋은 컨텐츠 만들어주셔서 감사해요😊
내일은 부추 파티다~! 오늘도 좋은 레시피 감사합니다!
애리님 감사합니다
집들이 음식으로 세번이나 했어요^^
두번은 후라이팬에 해서 대성공이었고, 어제는 처음 스피드팟으로 했는데 뒤집지를 못해서 그런지 육류, 고압, 10분으로 맞추고 했는데 다타서 2kg을 버렸어요 좋은 경험했고, 담번엔 하던대로 후라이팬에 해야겠어요 쿠쿠스피드팟 쓰는 분들은 참고하세요 예열시간때문에 시간을 줄이던지 뭔가 조절이 필요할듯해요
최겸님 영상 잘 보고있어요~❤
우와 실패담 감사해요! 귀찮아서 스피드팟 넣을까했는데 알려주셔 감사합니다😊
기름까지 다 먹는다 생각하면 정말 좋은 고기를 써야 할 것 같아요. 동물의 지방에 중금속이나 모든 독소들이 축적된다고 하니 말입니다.
애리님 오늘 주말이라 가족들 와인통삼겹 해줬어요 애들도 남편도 너무 맛있다고 남편이 남은 와인을 홀짝홀짝 다 먹어서 그런지 결혼16년동안 먹은음식중에 오늘 먹은 음식이 제일 맛있다고 ㅋㅋㅋ 취했네 이양반 ^^ 애리님 덕분에 저녁 잘 먹었네요 감사해요 ^^
애리님 요리의 핵심 팁은 즐거움과 따듯한 환영
해먹어봤는데 정말 맛있었어요! 어렵지도 않고! 지인들도 너무 잘먹었구요, 부추오이양파 곁들여 먹으니 정말 굿굿!! 애리님 겸님 너무 고맙습니다 :)
내일 고기사러 코스코 갑니다
최겸님 애리님 수고 하셨고 너무 감사합니다^^
너무 맛있어 보여요 ㅠㅠ 내일 와인사러 코스트코 고고씽^^ 저 맛있는
음식을 드시며 어떤 이야기들을 푸셨을지 다음화가 너무 기대됩니다~!💜
나도 명란 순두부에 가지밥 먹고 쓰러지는 행운을 누리고 싶당!!!^^~~😂🎉❤~~
애리님 신의 손이세요~~
우와~~~~🎉🎉
다음 주말 손님 오시는데 ...감사합니다❤
아침마다 눈뜨면 애리님 영상보는게 너무 행복합니다
어머 경진 어머님이시네요...저 진혜 엄마에요...이렇게 미국에서 우연히 보게 되었네요...~~
여전히 멋있고 사람들에게 또 선한 영향을 주고 사시네요^^
음식도 넘 맛있게 했었는데 그립네요~~ 이렇게 유툽에서 볼 수 있어서 반가와요...항상 건강하세요...~~
애리님 오늘은 더 아름다우시네요~^^
어제 저녁때 해먹었는데 진짜 맛나요. 가족들이 넘넘 잘먹어서 내내 행복했어요.요즘 애리님덕에 요리할맛이 나네요~감사합니다.
시간을짧게 방송하니 좋아요.글구 명란젓은 솔직히 조미료맛이잖아요.ㅋㅋ
와인 삼겹살. 정말 기대됐었어요. 감사해요. 잘 볼게요
와인삼겹살 주 1회 이상 해먹고 있어요. 통삼겹 아니어도 두툼한 캠핑용도 맛있게 되네요. 식구들 만족도가 아주 높은 메뉴에요. 일반 수육하면 지방층 다 자르고 먹는데 이건 꿀떡꿀떡 넘어간대요 ^^
애리님 와인 삼겹살 해서 주말 저녁 맛있게 먹었어요
요리가 즐거워 졌어요 감사합니다
방금와인삼겹살해먹었어요 와인이없어서 머루주를 넣었고 알롤로스가없어서 발사믹을 넣었는데 그래서인지 중불에 30분졸일때 마지막에 양념이 타서
중간에 불을 껐어요 탄부분 짤라내고 야채에 얹어주었더니 조금 짜기는 하지만 대만에서 먹었던 동판육맛 같다고 하며 다행히 맛있다고 했어요 ㅎ ㅎ 팔각을 한봉지 샀으니
다음엔 제대로 해볼려구요 애리님 덕분에 이런요리도 해보고 행복해요 ❤ 감사할 따름입니다
와 필요했는데. 정말 매번 저에게 굿 타이밍이네요 :) 모두 시원한 저녁되세요 🙂