DECOREMOS TORTAS | MOUSSE DE CHOCOLATE, MARACUYÁ Y CUPCAKES !! | VLOG PASTELERO SEMANA 21

Hoooola gente !! hoy te regalo tres recetas que están increíbles para usar de relleno o para postre !!! Además decoraremos 3 tortas bien bonitas !!!
Recuerda dejar like, suscribirte y compartir para que lleguemos a más personas , bonita semana !!
Receta mousse chocolate:
-500 ml de leche
-50 gr de maicena
-3 yemas
-300 gr de cobertura de chocolate
-300 ml de crema para batir
-10 gr de gelatina sin sabor hidratada en 50ml de agua fría
Receta mousse de maracuyá:
-250 gr de maracuyá
-200 gr de leche condensada
-5gr de gelatina sin sabor hidratada en 25 ml de agua fría
-300 ml de crema para batir
Receta cupcakes de chocolate:
-90 gr de margarina
-150 gr de azúcar
-2 huevos extra
-260 gr de harina
-50 gr de cacao amargo en polvo
-10 gr de polvos para hornear
-170 a 190 ml de leche a temperatura ambiente

[@jocelynnavarro4520]

Maravilloso Fabby gracias ❤

[@diegoadn412]

quedó muy linda la de sakura

[@VeronicaGonzalez-xp9hz]

Haces arte.... a mi me cuesta mucho hacer tortas forradas en pasta. Podrías en ealgun momento mostrar todo el proceso? Gracias

[@VeronicaGonzalez-xp9hz]

Acá en Argentina la marca más usada de pasta para forrar tortas es Pasta Ballina y otra más nueva es Decor

[@jocelynnavarro4520]

Fabby como logras que tu butter quede tan blanquita ?