Cách muối ĐU ĐỦ CHUA NGỌT dễ dàng ăn cực ngon, chay mặn đầu dùng được
Вставка
- Опубліковано 19 сер 2024
- NGUYÊN LIỆU:
- 1kg gồm trái đu đủ và củ cà rốt nhỏ
- 500 ml nước
- 200 ml giấm nuôi
- 150 gram đường
- 2 muỗng muối
- Dùng thêm 1 muỗng cà phê muối nếu ăn chay hoặc 1 muỗng canh nước mắm nếu ăn mặn
Đăng ký kênh của tôi tại đây: bit.ly/2BD7seJ
Kết nối với tôi qua facebook: bit.ly/2DN4J3D
Tổng hợp các món muối của người Việt: bit.ly/2TQVbKI
Mình nghĩ bn và mọi người ai có ý định làm những món muối dưa như thế này thì nên sử dụng hủ đựng bằng sành hoặc thủy tinh . Vì như muối, giấm hoặc những thứ lên men mà đựng trong đồ bằng nhựa thì chất nhựa nó ra hòa vào đồ mình ăn rất là độc .
P/s : cảm ơn bn hướng dẫn dễ hiểu . Mình đang phơi đu đủ với cà rốt để làm đây . 25.08.2020 😊
Hủ nhựa PP có đặc tính trơ với mọi hoá chất, đựng axit còn được. Mọi người đừng nên hiểu nhầm
@@717984903 Nếu đúng như bạn nói thì tốt quá ạ vì thật sự mình cũng chỉ đọc rồi xem trên sách báo thôi ạ . Và chỗ mình sống hộp nhựa , hủ nhựa chỉ sử dụng 1 lần rồi bỏ rác tái chế ít thấy ai dùng lại lắm ạ mình copy dưới đây ạ
Trong quá trình sản xuất đồ nhựa, người ta hay dùng chất Melamine và nhiều phụ gia khác như chất tạo màu, làm dẻo. Chúng có thể an toàn nếu chỉ chứa nước hoặc đựng đồ theo đúng chức năng. Nếu dùng muối dưa, axit trong quá trình lên men sẽ ăn mòn, hút các chất độc từ nhựa vào dưa sẽ khiến dưa bị nhiễm độc.
Tốt nhất là dùng hũ thủy tinh loại tốt đồ ăn không bị mất mùi vị. Đồ nhựa không an toàn bằng
Thế tại sao nhà sản xuất giấm lại đựng trong chai nhựa hết
@@QuocNguyenuc-le7dh Vì nhà sản họ dùng chai nhựa trong điều kiện ( độc hại)sản xuất cho phép, giống như muối diêm, muối nở không tốt nhưng vẫn được cho phép sử dụng trong làm bánh hoặc xúc xích.
Nhưng không phải chai nhựa nào cũng có thể tái sử dụng. Mỗi loại chai nhựa được làm từ chất liệu nhựa khác nhau. Một số loại trong đó phân hủy và tạo ra nhiều chất hóa học nguy hiểm lẫn vào trong nước. Về lâu dài điều này ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe người sử dụng.Và sử dụng hay không đó là quyền mỗi người nên ai thích thì cứ sử dụng thôi, chúc 1 ngày cuối tuần vui vẻ😊
Biết bao nhiêu học phí mới có công thức làm món dưa này ngon cho mọi người.
Mình mới cúng Tết mấy cái thu đủ xanh và to. Hi vọng sẽ ngon.
Cảm ơn Ad rất nhiều.
Kính chúc chị, team năm mới 2024 dồi dào sức khỏe, an vui, may mắn, thành công. 😊😊😊
Cho em xin tí lộc từ bàn tay của chị để làm ngon như chị😊.
Cảm ơn em nhiều lắm! Chị chúc em năm mới vui khỏe, phát tài phát lộc và vạn sự như ý nhé!
@@songkhoe1957 Haha, nay mồng 5 là hạ trái thu đủ cúng được rồi. E sẽ làm theo video chị hướng dẫn. Cảm ơn video bổ ích của chị
Chị chúc em và gia đình sẽ ngon miệng với món này nhé@@HoangAnh-eh7vq
E thích những video của c hướng dẫn gọn mà dễ hiểu ko dài dòng ..!
Được em ủng hộ chị rất vui! Chị cảm ơn em nhiều! Chị chúc em cuối tuần thật vui nhé!
Sống khỏe dạ e cũng mê nấu ăn lắm c , e thấy có nhìu món e giống của c nấu ☺️
@@vinhlieuphuocvinh6113 Hihi...Vậy chị em mình cùng sở thích nấu ăn, xem video có gì góp ý thêm giúp chị nhé. Chúc em gái buổi chiều vui vẻ!
Chinh xac.. thich nhat chi noi nhanh gon dê hieu .. tan tinh .😍😍
M làm và đã thành công, giòn giòn chua ngọt ăn với món kho rất đưa cơm
Cảm ơn bạn đã phản hồi lại giúp mình! Mình chúc bạn và gia đình mình luôn vui khỏe nhé!
món này làm rất đơn giản nhưng ăn rất ngon ,giúp làm ngán mấy món đồ ăn nhiều dầu mỡ nữa hj
Từ mỹ California, USA Tôi tình cờ xem được clip này của chị chia xẻ cách làm rất tận tình và tỉ mỉ. Cam
Cảm ơn bạn đã động viên! Mình chúc bạn và gia đình thật nhiều sức khỏe ạ!
Cảm ơn em.hưởng dẫn chi tiết.nhìn thật ngon !
Em cảm ơn chị ạ! Có thời gian làm ăn thử chị nhe
Những món chị làm.món nào cũg dễ vs lại an toàn hợp vệ sinh.chúc chị luôn thành công và đc mọi ng iu yêu mến.e sẽ thử những món chị làm.
M thu rồi thành công ngay lần đầu và ngon ko tưởng 👍 thanks
Cảm ơn bạn đã phản hồi! Mình chúc bạn buổi tối an lành nhé!
Món này hấp dẫn nè chị,nguyên liệu cũng dễ mua chị làm món gì cũng ngon,cám ơn chị đã chia sẻ nha
Chị cảm ơn em đã luôn ủng hộ chị! Chị cảm ơn em và chúc em cuối tuần thật vui vẻ nhé!
Jơ e mới bt đu đủ muối chua ngọt, nhìn ngon wa. Nhà e trông đu đủ nhóc
Món này đơn giản nhưng ăn ngon lắm. Có thời gian em làm ăn thử nhe
Hướng dẫn cách ngâm nước mắm đi e
Dạ chị. Em chúc chị cuối tuần vui vẻ nhé!
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm đu đủ chua ngọt ❤️❤️❤️🔔
Cảm ơn bạn nhiều ạ!
Nhìn thèm quá chị ơi món nào của chị làm cũng ngon tuyệt vời hết 😋👍👍
Hihi...Đọc tin nhắn của em chị rất vui! Chị cảm ơn em và chúc em cuối tuần thật vui vẻ nhe!
Cảm ơn bạn đã chia sẻ chúc bạn được nhiều sức khỏe
Mình cảm ơn bạn nhiều ạ!
Cảm ơn chị
Cse có tâm rất tỉ mỉ.chúc b tcong
Mình cảm ơn bạn nhiều ạ!
Hấp dẫn quá luônnnn
Cho cô hỏi , nếu làm dấm mua bình thường thì bao nhiêu ml há con, cô cám ơn con nha 😘😘😘
Chào em cô gái ngọt ngào! Ngon quá em chị sẽ làm theo cám ơn em đã chia sẻ .Chúc em mãi luôn hạnh phúc
Đọc tin nhắn của chị em rất vui ạ! Em cảm ơn chị đã luôn động viên và ủng hộ em! Em cũng chúc chị luôn vui khỏe, hạnh phúc ạ!
Cảm ơn bạn đã chia sẻ vi deo này xin cảm ơn
Cảm ơn chị .nay em làm
Chị chúc em và gia đình sẽ ngon miệng với món này nhé!
món này cũng dễ làm , nhưng không biết làm , giờ xem bạn chia sẻ mới biết 👍
Em sẽ làm theo cách của chi.
Cảm ơn cô e chia sẻ quá ngon chúc cô sức khỏe nhiều
Nhìn ngon quá
Mình cảm ơn bạn nhiều ạ!
Cảm ỏn rất nhiều
Mình cảm ơn bạn nhiều nhé!
Cây đu đủ nhà mình mới gãy, mai mình làm liền, cám ơn bạn
hấp dẫn quá c ơi
Rất ngon . Căm ơn chi .
Cảm ơn em nhé!
❤❤ngon quá chị ơi
Cảm ơn em nhiều lắm! Chị chúc em cuối tuần vui vẻ nhé!
Chị ơi lầm sau làm video ngắn lại hoặc nói nhanh hơn giúp e ạ. E xem phải bật x2. E cảm ơn ạ
Nhờ chị mà em đỡ 7p cuộc đời :(
Nhìn ngon quá đi cảm ơn bạn nhiều
Em làm theo chị chỉ giòn ngon ai cũng khen
Cám ơn chị em mới xem và vừa lm theo. Đang chờ kq
Khi nào ăn được bạn nhắn mình xin kết quả nhé. Mình chúc bạn cuối tuần vui vẻ nhé!
Sống khỏe chị ơi hơn cả sự mong đợi. Dưa giòn chua chua cay cay ngọt ngon lắm chị. Tks chị nhé.
@@angny5494 Cảm ơn em đã phản hồi giúp chị! Chị chúc em cuối tuần vui vẻ nhé!
@@songkhoe1957 dạ e cám ơn chị. Chúc chị nhiù sk để ra nhìu clip những món ăn ngon cho chị em học hỏi
@@angny5494 Chị cảm ơn em nhiều nhe!
Cho e hỏi lúc đầu e ngâm như chị hướng dẫn ăn thì ngon lắm ạ. Mà e để lâu chút thì nó bị chua ạ
Chắc lên men
Em cảm ơn chị nhiều
Năm mới chị chúc em vui khỏe, hạnh phúc và vạn sự như ý nhé!
Cảm ơn nhá
Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤❤
Cảm ơn bạn ạ!
Dạ rất ảm ơn hướng dẫn tận tình. cho tôi hỏi , sau khi ăn hết dua muối, còn lại nước muối dưa, mình sử dụng lai cho lần sau được không ạ. Cám ơn
Nước dưa dùng lại thì nên nấu lại, không thì dưa muối mới dễ bị hư ạ
Cam on em rat nhieu ve chia se mon dua chua
làm liền nhà có cây đu đủ
mình ngâm nước 1 thì dưa chưa đủ chua nhưng ăn giòn ngon lắm. Khi nấu nước lại lần 2 và để nguội mới cho vào ngâm tiếp thì dưa bị mềm ra hết. Ko biết em đã làm sai bước nào vậy c ơi 😭
Vớt đu đủ ra em nhớ đậy lại, ko nên để trần lâu hoặc nếu lâu quá nên cất vào tủ lạnh đợi nước ngâm nguội để dưa ko bị ôi đó em
e cám ơn c. Vây có thể do e để ngoài lâu quá rồi, e sẽ làn tiếp lần 2 để ăn được đu đủ giòn ngon. Cám ơn c nhiều ạ
Cám ơn nhiều
Nộm này có để được đến hôm sau không ạ
Để tủ lạnh ăn trong 2 tuần luôn đó em
Muối cho thấm rồi cất vào tủ lạnh ăn dần em nhé
mình thích món này
đã làm theo và ngon lắm
Vậy lúc bào xong ngâm muối hay ngâm giấm. Cái nào sẽ giòn hơn ạ?
Ngâm muối trước rồi làm sẽ giòn hơn ạ
❤❤❤
Cảm ơn bạn nhé!
Cám ơn bạn
Công thức này làm rất vừa ăn luôn. Có áp dụng cho rau muống được k chi
Cảm ơn bạn đã phản hồi! Làm dưa rau muốn được ạ
Thấy làm ngon và mún thử Wa
Trọng lượng đu đủ cà rốt trong video bao nhiêu gram hả c
Chị gửi em nguyên liệu nhé:
NGUYÊN LIỆU:
- 1kg gồm trái đu đủ và củ cà rốt nhỏ
- 500 ml nước
- 200 ml giấm nuôi
- 150 gram đường
- 2 muỗng muối
- Dùng thêm 1 muỗng cà phê muối nếu ăn chay hoặc 1 muỗng canh nước mắm nếu ăn mặn
Thay dấm bằng chanh được k ạ . Sao cháu muối nó cứ bị k gion vậy nhỉ 😢
Được nhưng ko để được lâu bằng dùng giấm ạ
K cs gấm dùng chanh pha loãng nước muối được k cj
Làm song cho vào tủ lạnh hay ở ngoài c
Muối cho dưa thấm ngon rồi cất vào tủ lạnh nhé
Ngon
Khi cất vào tủ lạnh có chắt nước không ạh?
Nên để nguyên nước để được lâu hơn đó bạn
Mình k có giấm mình bỏ chanh đc hong
Cam. On. Ban
Làm như thế này thì đu đủ kg còn giòn nữa
Giòn bạn ơi. Hôm nào bạn thử xem sao nhé
Cảm on chị
Good
Thanks!
muối kiểu này với bún chả ăn dk k chị
Được em nhé
xem cái này em sẽ làm món này
Cảm ơn c đã chia sẻ e sẽ làm theo
Cầu kỳ tốn công quá
Cảm ơn bạn đã góp ý ạ!
Ko có giấm vắt chanh được không nhỉ
Được bạn nhé
Mình cắt sợi mỏng mỏng được không c
Được, tùy thích em nhé
Kẹp với bánh mì patê để bán có đk k ạ?
Được bạn nhé
Khi dùng nước ngâm mình không muốn bỏ đường , chỉ bỏ 1 ít muối và dấm thôi thì có phải nấu lại nước lần 2 không?
Có ạ. Năm mới mình chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe, bình an và vạn sự như ý nhé!
Cảm ơn bạn nhé
Đê ngăn mac ha chi
Ngon quá cô ơi
Thi ướp đương vô chư sao
Vì có tỏi, nếu để trong tủ lạnh thì để được bao lâu bạn?
1 tháng em ơi
ăn kèm với thịt quay ngon lắm
Hihi...Chuẩn luôn ạ
Làm xong cho luôn vào tủ lạnh ạ
@@HaNguyen-mw5er Để ngoài hay để tủ lạnh cũng được em nhe
Cho mình hỏi mình cũng làm công thức giống bạn mà sao đu đủ cứ bị nhũng mềm kg dùng dc
500ml nước 200ml giấm, 150g đuomgwf
Rieng mình lam đu du lam xong nhu sinh so ko biet bị sao
Bao nhiêu ngày thì ăn được vậy bạn
Muối 1 ngày là ăn được ạ
Ngâm nước muối trong bao lâu vậy ạ
Ké ạ
E để mới 1 ngày đã bị lên men rồi. E k biết lý do sao nữa c ơi
Vậy cất vào tủ lạnh ăn dần em nhe
Chị ơi sao e muối đc 2 ngày mà nước nó nhớt nhớt ý chị nó bị j tek ạ
Kh cần dấm đc kh ạ
Ko có giấm bạn thay bằng chanh hoặc tắc nhé
Vì sao phải nấu lại lần 2 vay chị
Nấu lại lần 2 dưa đu đủ sẽ để ăn được lâu hơn ko bị hư em nhé
Mình làm bằng chanh được không ạ. Nếu được thì bao nhiêu chanh ạ?
mình nghĩ là dấm thì nó có men đó bạn, thì dưa mới chua được. cho chanh có khi sẽ bị đắng khi nấu đó
Không có dấm thay bằng chanh đx ko ạ
Được bạn ơi
Bạn ơi cho mình hỏi muốn dùng lại nước ngâm thêm mẻ mới được ko vậy. Mình làm để bán.thanks bạn
Để đc một ngày là ăn đc luôn chưa ạ
Ớt nghiền ngâm có được không ạ
Có chứ em nhưng nghiên ra cay lm
Thay dẫm bằng chanh được k ak
Cô ơi . Ko dùng giấm có được ko ạ
Phải có dấm Nuôi nấu với đường mới ngon cho chua ít thôi
Cô ơi nếu chỉ ăn trong 2-3 ngày thì không đun lại nước muối dưa lần 2 được không ạ?
Được em nhe
Ăn hết r lấy nước đó lại bỏ đu đủ mới vào muối được nữa k chị hay phải nấu làm cái mới, mong rep.
Dùng nước dưa củ nấu lại cũng được nhưng dưa dễ bị hư hơn em nhe
Ko cần giấm có được không nhỉ
Troi oi cau ky du vay
Sao e làm mà nó mềm xèo vậy c
Em ướp muối cho ngấm mềm, khi muối dưa không bị mềm em nhe
@@songkhoe1957 dạ e cảm ơn c. Để mai e mần lại phát nữa
Mềm nhưng ăn giòn đó bạn
Mình đã làm. Muối nước đầu thì ngon và giòn. Nhưng mình nấu Nc lại lần 2 thì dưa hok ngon như lúc đầu bị mềm dưa.mình vẫn để Nc nguội mới cho vào.
Bạn đã vắt khô đu đủ trước khi muối không. Mình đã làm theo công thức của chị chủ kênh để đu đủ cả năm ăn vẫn giòn đó bạn
Nước đang sôi đổ vào đu đủ sẽ giòn và không bị mốc
@@giadinhvuinhon.vt.youtube00
Dùng đường ăn kiêng đc ko chị
Được em nhe
C ơi vì sao e muỗi đúng cách rồi mà bị đu đủ bị mềm và bấy ạ
Oh minh cung bi mem, that bai toan tap
Chị ơi, thay đu đủ bằng củ cải trắng đc k ạ...
Đuợc nha bạn .
Bo trong tu lanh an dc bao lau vay chi
4:30
C ơi nước dấm này còn dùng ngâm lại lần sau được k
Được nhưng phải nấu lại trước khi ngâm em nhe
@@songkhoe1957 nếu để k bỏ vào tủ lạnh thì nước để được bao lâu vậy c
@@dungnong5217 Để ăn dần 1-2 tháng em nhe
@@songkhoe1957 vâng. E cảm ơn c nhiều