Tiger Almond Tuile Cookie 跳跳虎杏仁瓦片餅乾 | Two Bites Kitchen

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Ingredients for Tiger Almond Tuile Cookie 跳跳虎杏仁瓦片餅乾
(Recipe for 6 cookies 6個餅乾份量)
無鹽奶油/牛油 40克 Unsalted butter 40g
糖粉 15克 Icing sugar 15g
生粉/馬鈴薯澱粉 50克 Potato starch 50g
低筋麵粉 25克 Cake flour 25g
水 5克 Water 5g
蛋白 1個(30克) Egg White 1ea.(30g)
糖 12克 Sugar 12g
低筋麵粉 8克 Cake flour 8g
無鹽奶油/牛油 8克 Unsalted butter 8g
杏仁片 60克 Almond flake 60g
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#Almond Tuile #杏仁瓦片

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新年好像一定會吃杏仁瓦片??
這次把德國酥餅跟杏仁瓦片結合
真的又香又酥呀!
但可惜是太~~酥了, 有點易散開
下回讓我再做一個加強版!
預祝大家新年快樂呀!!!

[@katerin4107]

Que delicia se ve tan bonito seria tan amable colocar la receta en español para yo poder hacer esa receta q honor ver tu talento mil lik gracias

[@heidiauyeung5424]

您好，可否告訴我頭和身的重量？謝謝🙏🏻