Jak założyć i prowadzić restaurację? Biznes, pasja, pieniądze. Grzegorz Kłos

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 січ 2019
  • Jak zarabiać w gastronomii? Jak prowadzić restaurację i jak ją założyć? Jak bardzo trudna jest branża gastronomiczna i jak zarabiać na sprzedawaniu ludziom jedzenia? Na te i wiele innych pytań związanych z gastronomią odpowie Grzegorz Kłos, z którym miałem przyjemność rozmawiać. Grzegorz Kłos rozpoczął swoją przygodę z gastronomią blisko 20 lat temu i dzieli się swoimi doświadczeniami, sukcesami i ważnymi momentami w rozwoju swojego biznesu. Dużo wspomina o kalkulacjach, Excelu, chłodnej analityce i podejściu biznesowym do prowadzenia restauracji, co jest przecież prowadzeniem poważnego i trudnego biznesu.
    #Gastronomia #Restauracja #Biznes
    ➡️ Wejdź na moją stronę: www.marcinosman.pl
    ➡️ Zamów książkę: www.osmpower.pl
    Znajdziesz tutaj inspirujące książki, niesamowitych autorów (Gary Vaynerchuk, Tony Robbins, Fredrik Eklund). Przeczytasz w nich o biznesie, prowadzeniu firmy, zarabianiu pieniędzy, podejściu do życia, kreatywności i sprzedaży.
    ➡️ W czym mogę Ci pomóc? marcin@osman.pl
    ➡️ Facebook: / marcin.osman.9
    ➡️ Instagram: / marcinosman
    DZIĘKI, ŻE OGLĄDAŁEŚ - PAMIĘTAJ CZYTAJ I DZIAŁAJ! #MarcinOsman

КОМЕНТАРІ • 36

  • @lordleon7
    @lordleon7 5 років тому +6

    Gdy zobaczyłem temat restauracja, pomyślałem sobie strata czasu. Z drugiej strony mam duże zaufanie do Marcina. Obejrzałem, jestem pod wrażeniem tego wywiadu. Fajne success story. Brawo!

  • @beataprzedziuk7704
    @beataprzedziuk7704 5 років тому +3

    Super temat,bardzo mnie interesuje ta branża, przesłucham ponownie.

  • @missengineer5882
    @missengineer5882 4 роки тому +3

    Bardzo treściwy wywiad. Mimo, że o branży gastronomicznej nigdy nie myślałam to same doświadczenia opowiadane w wywiadzie są ogromną wartością. Pozdrawiam!

  • @jakerose2985
    @jakerose2985 4 роки тому +1

    Wybacz, że źle widać, ale słychać bardzo dobrze, na prawdę. Niesamowicie słychać. ;)

  • @krzysztofcarlisle214
    @krzysztofcarlisle214 4 роки тому

    dzien dobry pani profesor

  • @wojtekkowalski5166
    @wojtekkowalski5166 5 років тому +1

    Dobry wywiad

  • @TruskawkowyTrup
    @TruskawkowyTrup 3 роки тому

    szukałam takiego filmu

  • @czytelniczka7271
    @czytelniczka7271 4 роки тому

    Bardzo treściwy wywiad.

  • @hurtowniaznapojami
    @hurtowniaznapojami 5 років тому +4

    Dodatkowo dobry dostawca napojów też jest ważny :)

  • @agatajankowska942
    @agatajankowska942 8 місяців тому

    Prowadząc restaurację kluczowa sprawa to współpraca z dostawcami, dobrymi dostawcami. Bez tego nie ma szans na powodzenie. Jakość jedzenia to najważniejsza kwestia. Na świeże ryby i owoce morza można liczyć od Fier. Trzeba wybierać firmy, które stawiają na jakość, świeżość i mają dobre oferty dla stałych klientów.

  • @kasia14021
    @kasia14021 5 років тому +2

    super! Akurat temat jest dla mnie bardzo interesujący

  • @tomaszkwiatek387
    @tomaszkwiatek387 2 роки тому

    Warto oglądnąć do końca

  • @joannakasperek1499
    @joannakasperek1499 5 років тому

    Meeeeeega ❤️

  • @TruskawkowyTrup
    @TruskawkowyTrup 3 роки тому

    też bardzo chcę mieć restauracje

  • @ricardomatuszewski2835
    @ricardomatuszewski2835 Рік тому

    😊ekspresówki muszą dać miejsce dla lokalnych małych biznesów'' dla regionalnej kuchni '' dla regionalnego rzemiosła'' kultury i sztuki itp .. dla podróżnych okazja by zapoznać się z bogactwem i różnorodnością Regionów i zajrzenia głębiej '' szansa na nowe kontakty kulturalne, gospodarcze itp. Międzynarodowe kołchozy będą wciskać towary międzynarodowych kołchozów- a to nie jest prawdziwa Polska........ w Hiszpanii takie zlekceważenie potrzeby zarobiania na życie przez lokalną społeczność skończyło się biedą i wyludnieniem. Nawet w tv mają o tym cykliczny program ''pusta Hiszpania''

  • @sergiofirrao6420
    @sergiofirrao6420 2 роки тому

    Panie Marcinie prosba do Pana prosze o pomoc w znalezieniu osoby do robienia pizza pilne bardzo prosze Praca na terenie Belgii

  • @bartekmusi
    @bartekmusi 5 років тому +2

    Rozumiem, że już po zbiórce?

    • @KamilLelonek
      @KamilLelonek 5 років тому

      akcjaedred.pl/

    • @bartekmusi
      @bartekmusi 5 років тому

      @@KamilLelonek Dzięki. Tylko z tego co widzę nie ma już możliwości zakupu. Koniec 13.01

  • @smakojczyzny8563
    @smakojczyzny8563 5 років тому +1

    Grzegorz i ja mamy tyle wspólnego!!
    -Jestem z Krakowa
    -Po studiach ekonomicznych
    -Praca w banku
    -Pomysl na pierogarnie za granicą
    Oczywiście wewnetrzna pewnosc ze to bedzie sieć :D
    -Otworzenie lokalu bedac na bezrobociu - majac zapozyczone 10tys € na działalność , bez doświadczenia.
    Prawie mija rok jak pre na przód, przygnieciona na maxa, dlatego pewnie tu jestem i to ogladam:) jedyne co mam to glowe pelna pomysłów, pasja, wewnatrzna pewnosc że "pójdzie"
    A jak nie pójdzie, to jest to naprawde fajne doswiadczenie.
    Wiec jeśli masz pomysł, masz pasje to masz moc którą musisz wykorzystać, reszta przyjdzie sama:)

    • @vixacrewq535
      @vixacrewq535 3 роки тому +4

      I jak idzie? :D

    • @pitko2636
      @pitko2636 3 роки тому

      @@vixacrewq535 chyba średnio :(

  • @artursobczyk5338
    @artursobczyk5338 4 роки тому +2

    To nie jest restaurator od serca z calym szacunkiem to jest biznesmen co robi kase ։(

    • @Piotr_Szyba
      @Piotr_Szyba 4 роки тому +3

      To Ty se bądź pasjonatem w Simsach :)

  • @renatarenataniak4815
    @renatarenataniak4815 3 роки тому

    Czy ktoś chciałby zainwestować w małą gastronomię ? Ja mam dobry plan - ale brak kasy na uruchomienie interesu 🙄

  • @maciejbednarz8316
    @maciejbednarz8316 3 роки тому +1

    No to biznes wywróżyłeś xD

  • @marekw6954
    @marekw6954 2 роки тому

    Gastronomiczny biznes wcale nie musi byc taki trudny. Znajomy byl zupelnym laikiem w tej kwestii, pracowała w korporacji jednak zawsze chciał karmic ludzi. Skorzystał z franczyzy Bafra Kebab i otworzył budke z kebabem. Na poczatku pomogli załatwić mu wszystkie formalności, jedynie co musiał sam znależć to dobry lokal i personel.

    • @darkside6435
      @darkside6435 2 роки тому

      Jakiś czas temu poważnie tex zastanawiałem się na kebabem befra i czy faktycznie można u nich zarobić fajne pieniądze prowadząc franczyzę czy robią że tak napisze ludzi w balona trochę

  • @_alph
    @_alph 20 днів тому

    41:32 wy zwyczajnie chcecie znaleźć współwłaściciela dla tego badziewia. 😅😅😅😅😅