Это мясо с картошкой тает во рту. Готовлю в глиняной посуде в духовке.

Кто хоть раз готовил в тажине, питают к нему особые чувства. Еще бы! Тажин сказочно упрощает процесс. В этой посуде ничего не пригорит - еда одновременно жарится, парится и тушится в собственном соку, причем без лишнего жира.
Тажин греется вместе с духовкой, постепенно наращивая тепло. Еще одна особенность. В куполе тажина должно быть маленькое отверстие, иначе излишки пара будут стремиться сбросить крышку во время готовки. Если отверстия нет, идите к ювелиру и попросите просверлить. Диаметр - 3 мм.
Ингредиенты на 2 горшочка по 600 мл
Картофель 500-600 грамм
Мясо 500 гр
Лук 1 шт
Чеснок 5-6 зуб
Перец сладкий и помидоры количество по желанию
Соль, пряности по вкусу

[@РусланЛешанок-с3ю]

Спасибо большое, что поделились рецептом...👍👍👍👍👍

[@gotovimsmarinoy]

Тажины суперские ! Ох и аппетитно😋👍

[@BKyhnya]

Спасибо ☺️

[@НаталияТеплова-с2з]

Надо сделать. Спасибо за рецепт.

[@ОльгаКангина-ь7ц]

👍🙏❤️

[@МарияНаумова-ю4ю]

Воды немного надо обязательно

[@BKyhnya]

Обоснуйте пожалуйста🥺

[@user-MASHA65]

👍👍👍👍💞

[@cid1577]

Попробую 😀😜youtube.com/@cid1577

[@НаталияТеплова-с2з]

Надо сделать. Спасибо за рецепт.