مچبوس دجاج (كبسة ) في القدر الكهربائي الذكي
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- المكونات
دجاجة حوالي كيلو مقطعة بدون جلد
كوبين ونص رز منقوع لمدة ساعتين ومصفى
ملعقة شاي ملح بحر
بصلة كبيرة مقطعة
ملعقتين طعام زيت زيتون
.
بهارات جافة لتتبيل الدجاج :
نص ملعقة شاي فلفل اسود
نص ملعقة شاي كمون
نص ملعقة شاي بهارات مخلوطة
نص ملعقة شاي كزبرة
نص ملعقة شاي كركم
نص ملعقة شاي بابريكا
ربع ملعقة شاي ملح بحر
.
بهارات صحيحة :
ورق غار وقرفة وليمون اسود
.
٣ ملاعق طعام معجون طماطم
كوب ونص طماطم مفرومة
.
كوبين ماء مغلي يغطي الدجاج
نص ملعقة شاي فلفل اسود
نص ملعقة شاي كمون
ملعقة شاي بهارات مخلوطة
ملعقة شاي كزبرة
ملعقة شاي كركم
نص ملعقة شاي بابريكا
ملعقة شاي ملح بحر
.
الطريقة :
تتبل قطع الدجاج بالبهارات الجافة وتترك جانبا
يضبط القدر على خيار التقليب ، يسخن الزيت ويحمر البصل
تضاف البهارات الصحيحة وتقلب قليلا
يضاف الدجاج ويحمر على كل جهة
يضاف معجون الطماطم والطماطم المفرومة
تضاف البهارات المطحونة وتقلب قليلا
يضاف الماء المغلي .
يحكم اغلاق القدر على وضعية الدجاج (عادي ) لمدة ١٥ دقيقة
ثم يضاف الرز والملح
يضغط على خيار البرياني لمدة ١٠ دقائق ويقدم الرز وبالعافية
.
ممكن تزيينه بالحمصة او البيض المسلوق او البطاطس
جزاش الله الف الف الف خير على كثر ما تساعدينا باستخدام هالقدر
ماشاءالله تبارك الله
شكراً عالشرح
طريقة المضروب نفس الشي ؟إذا اردت فقط اسلقه لإزالة زفر الدجاج ثم وضع الرز ؟
ممكن على خيار دجاج للسلق وبعدها رز
الرز كان مسلوق ولا منقوع ؟
منقوع
سلم ايدك بس ايه الحل مع العيش انه دايما يلزق بالقدر الاستانلس والبرنامج 9 دقايق ما يتعدل لاقل فدايما اضطر اوقفه قبل ما يلزق فيها
ما شاء الله فيديو جميل جدا شكرا جزيلا على الافاده ☺️
هل القدر الكهربائي صحي؟
الطنجرة كم لتر، وكم كوب رز حطيتي؟
٦ ليتر ، المقادير مكتوبة في الوصف
مميزة باختصار الفيديو. شكرآ على احترام المشاهدين . والطبخات اللذيدة
عندي في الچدر الجديد من نفس الشركه مافي خيار البرياني ….
موجود عندي RICE و PRESSURE COOK
اي وحده اخليه وكم المده ؟
رايس ، الوقت يطلع تقديري ما نتحكم فيه ، عادة ١٢ دقيقة
شكرا جزيلا عالوصفات اللذيذة صراحة حابة اعمل أكلة بالحليب والهريس يعني وصفة حلوة متل المهلبية بس خايفة الحليب يفور وينفجر هل جربتي هيك وصفات بالهالقدر؟
سويت هريس عادي
ممكن الطريقة للسويت هريس بالقدر الكهربائي الوقت ومقدار الضغط
الله يسعدك انا عندي نفس هذا القدر ، وحابه اسوي فيه مندي ، جربتي فيه المندي ؟ ، انا ما عرفت اسويه فيه 💔
ما جربت والله
كم حجم القدر اختي وعليك بالف عافيه
البهارات عباره عن ايه يا حجه مش مفروض تقولين
مشكوووورة
كل أنواع الرز نفس مقدار المرق؟ حتى الرز الأمريكي ابو بنت؟
نعم
جزاكم الله خير
ممتاز جدا
أنريد حلقة عن الدهن الحر
بليز كم المده على مايبدأ العد بين كل برنامج والثاني؟
يعتمد على الوصفة وكمية الماي الي فيها ممكن عشر دقايق وممكن اكثر
ممكن طريقه الكيكه في الحله
موجودة وصفات ثانية حلويات
يعطيكي العافية بس لما يخلص الطبيخ فالقدر وينتقل أوتوماتكيا لكيپ وارم
كيف اطفي القدر اذا انا مش محتاج الكيپ وارم لأنو هو ما فيه زر إيقاف التشغيل.
الموديل الي عندي فيه .. يمكن نفسه زر البدء
كم سعة القدر هذا هل ٦ لتر او ٨ لتر ؟؟
٦
يعطيك العافية
مافي داعي لكل هذا الخوف من خروج البخار هوى آمن نستعمل فتحه باليد بدون وضع الفوطه عليه اهم شي اليد ماتصير فوك البخار وخلاص
اعتقد هي وضعت الفوطة حتى ما يطافر البخار على الغطاء ويسبب بقع واثار تحتاج الى تنظيف فيما بعد
من وين اقدر اشتري القدر لو سمحتى
في البحرين مِم يعقوبي
حبيبتي هذا ينفجر ولا امن
امن جدا
كلام فاضي قدر الضغط العادي اطلق واحسن واسرع واسهل
بالله انا شستفدت اللحين اذا انا بطبخ وبقلب وبشوح وبخلي الدجاج لين ينضج وبعدين افك القدر شوي شوي وبعدين احط الرز وعقبها انطر لين يستوي.. صارت شغلانه طويله عريضه...وانا أصلا شاري القدر عشان يسهل حياتي
بتستفيدين ان بتسوين كل شي في قدر واحد وفِي وقت أقل من الطبخ العادي وبطريقة صحية بدل الزيت الكثير
م واضح الشرح
والي ماعنده القدر الكهربائي
اعمليه بالقدر العادى. ووفرى شوى شوى واشترى الكهربائي.