Очень крутое видео, спасибо! По поводу красных игристых(шампанских) - почему не производят. 1-е погода, всё таки белые сорта быстрее созревают на севере, с красными сложнее. Недозрелый красный виноград - зеленые танины - терпкое и горькое шампанское. 2-е - можно найти информацию о том, что при выдержке красного игристого классическим методом (от 15 мес до 3-5 лет) в условиях недостатка кислорода в вине появляются неприятные синтетические, резиновые ноты аромата и металлический оттенок во вкусе. Так себе качества для потребителей. Искала в разных источниках, так как тоже задавала себе такое вопрос «Почему нет красных игристых классическим методом в Шампани».
П. 2 определяющий. Да и не только в Шампани нет красных игристых по классике, а, по-моему, их нигде нет особо. Вообще из красных на ум приходят полусладкое Абрау, красные Ламбруско, игристый австралийский Шираз - все, что удалось вспомнить, сделано по методу Шарма.
Моё любимое игристое Абрау Дюрсо Виктор Дравиньи традиционный метод Каберне Совиньон. Правда оно полусладкое. У нас была бутылка 2009 года урожая, розлив 2015года, открыли в начале 2023года. Вкус потрясающий!
win-win! когда на ринге два супер про - это не баттл, а красивая игра. Посоветуйте шампанское до 5К - не советую)))) цитата дня. Спасибо участникам, Винотерра, даешь больше таких форматов!
Владочка, обожаю вас. Видно, как вы любите историю. Обратила внимание на фразу про немцев, их чёткость и ответственность. Многие не знают, а я как раз росла в тех местах, где высаживали первые виноградники в России. Анапский район, Пиленко как раз привлекал немцев, так как казаки были ленивы и неаккуратны. Есть все документы в музее. Если вам интересно покопаться, дам все явки-пароли❤️
Нет информации, что когд-либо было виноделие в Ростовской области обвинили не укрывным. Описание укрывного виноделия в РО есть и с тысячелетней давностью, и в более современных 20-21 веках. Откуда информация о смене стиля виноделия после затоплееия части долины Дона? Очень хочется узнать
Добрый день. Это вино мне неизвестно. Это может быть продукт европейской розничной сети, разработанный специализированным кооперативом. Учитывая название "Вдова короля гномов", создатели этой этикетки, по всей видимости, вдохновлялись творчеством Толкина. Относительно качества данного вина, учитывая отсутствие информации, сложно делать какие-либо выводы.
Спасибо, интересно и познавательно. Теперь немного критики. Выпуск получился однобоким, оба участника ярые любители шампанского (моё мнение) и не получилось какого-то соперничества. Мой опыт и знания не соизмерим с Владой и Владом, но где про английские игристые? почему так мало про креманы и испанское игристое, разве нет достойных упоминания по классике в Новом свете? Вот про зекты много информации, это плюс.
В "Батле" мы сопоставляли в основном 2 категории, это Шампань и Зект, так было задумано изначально. К Шампани сложно относиться не предвзято, но мы старались как могли. И как сказали сами оппоненты, "Батл" условный, это больше диалог экспертов
Все про шампанское и зекты, а например про английские игристые ничего. А ведь климат меняется и сейчас климат в Англии как раз такой, как в Шампани в середине 20 века. Да и английские игристые вполне могут сравниться с базовыми шампанскими, но к сожалению очень дороги. Да и про корпинаты и франчакорту можно было немного сказать. С Новым годом!🎅🎄🍾
Умная, талантливая женщина- самая сексуальная женщина! История про Паскаля гениальна- дедушки и бабушки любят своих внуков больше чем свих детей. Они для этого созрели... Сок винограда добавленный в готовое вино- это тоже самое! Кто не понял Я не виновата...)))
Все таки если уж говорить об истории то делать такие ошибки с датами непозволительно. 1890 вместо 1870. И 20-е в период первой мировой? Вильгельм 2 в 30-е годы? Режет слух как и кимериджийский известняк. И про вино интересно, а зачем про оливье?
Интересное замечание! Вино действительно имеет особое место в культуре многих народов и его ценят за разнообразие вкусов и нюансов, которые могут варьироваться в зависимости от места произрастания винограда, способа его обработки и многих других факторов. Эта сложность и привлекает ценителей, делая вино не просто напитком, но и предметом искусства и исследования. Но, конечно, каждому своё - кто-то находит в вине великолепие, а кто-то предпочитает что-то иное. Все мы разные, и это прекрасно!
Тот случай когда лайк не глядя!!!
Слушать Владу можно бесконечно ❤
Очень крутое видео, спасибо!
По поводу красных игристых(шампанских) - почему не производят. 1-е погода, всё таки белые сорта быстрее созревают на севере, с красными сложнее. Недозрелый красный виноград - зеленые танины - терпкое и горькое шампанское.
2-е - можно найти информацию о том, что при выдержке красного игристого классическим методом (от 15 мес до 3-5 лет) в условиях недостатка кислорода в вине появляются неприятные синтетические, резиновые ноты аромата и металлический оттенок во вкусе. Так себе качества для потребителей.
Искала в разных источниках, так как тоже задавала себе такое вопрос «Почему нет красных игристых классическим методом в Шампани».
П. 2 определяющий. Да и не только в Шампани нет красных игристых по классике, а, по-моему, их нигде нет особо. Вообще из красных на ум приходят полусладкое Абрау, красные Ламбруско, игристый австралийский Шираз - все, что удалось вспомнить, сделано по методу Шарма.
Моё любимое игристое Абрау Дюрсо Виктор Дравиньи традиционный метод Каберне Совиньон. Правда оно полусладкое. У нас была бутылка 2009 года урожая, розлив 2015года, открыли в начале 2023года. Вкус потрясающий!
С превеликим удовольствием посмотрела. Спасибо авторам!
win-win! когда на ринге два супер про - это не баттл, а красивая игра. Посоветуйте шампанское до 5К - не советую)))) цитата дня. Спасибо участникам, Винотерра, даешь больше таких форматов!
Огненный выпуск! Интересно и нетривиально! Профессионально.
Владочка, обожаю вас. Видно, как вы любите историю. Обратила внимание на фразу про немцев, их чёткость и ответственность. Многие не знают, а я как раз росла в тех местах, где высаживали первые виноградники в России. Анапский район, Пиленко как раз привлекал немцев, так как казаки были ленивы и неаккуратны. Есть все документы в музее. Если вам интересно покопаться, дам все явки-пароли❤️
Все ждал, когда же будет драка.
Спасибо за видео!
Это можно смотреть и слушать бесконечно
Слушаю Влада и Владу и названия сортов, апелласьонов, терруаррв, специфических терминов!, это музыка!!! ❤❤❤
А можно вопрос где можно Красные игристые ризлинг в германии заказать? Спасибо
Ещё больше уважаю Влада , только за то , что он выдержал это общение с дикими глазами женщины .
😂
Смотрю на маникюре, для мастера это как старый стендап в камеди "разговор двух аналитиков". Ржём😂
Нет информации, что когд-либо было виноделие в Ростовской области обвинили не укрывным. Описание укрывного виноделия в РО есть и с тысячелетней давностью, и в более современных 20-21 веках. Откуда информация о смене стиля виноделия после затоплееия части долины Дона? Очень хочется узнать
👍👍👍👍👍
Добрый день Влад, что можете сказать о относительно дешёвом шампанском Brut Veuve Durin?
Добрый день. Это вино мне неизвестно. Это может быть продукт европейской розничной сети, разработанный специализированным кооперативом. Учитывая название "Вдова короля гномов", создатели этой этикетки, по всей видимости, вдохновлялись творчеством Толкина. Относительно качества данного вина, учитывая отсутствие информации, сложно делать какие-либо выводы.
@@vinoterra_ru так и есть оно продаётся в Лидле и Кауфланде в Европе стоит 15-18 евро :) Производитель Albert De Milly
@@vinoterra_ru Влад, что скажете по поводу шампанского Pommery Royal Brut по цене в 30 евро за 0,750 стоит ли своих денег?
Спасибо, интересно и познавательно.
Теперь немного критики. Выпуск получился однобоким, оба участника ярые любители шампанского (моё мнение) и не получилось какого-то соперничества. Мой опыт и знания не соизмерим с Владой и Владом, но где про английские игристые? почему так мало про креманы и испанское игристое, разве нет достойных упоминания по классике в Новом свете? Вот про зекты много информации, это плюс.
В "Батле" мы сопоставляли в основном 2 категории, это Шампань и Зект, так было задумано изначально.
К Шампани сложно относиться не предвзято, но мы старались как могли. И как сказали сами оппоненты, "Батл" условный, это больше диалог экспертов
@@vinoterra_ru , тогда жду второй серии, где будет больше про Итальянские игристые, креманы и тд)
Все про шампанское и зекты, а например про английские игристые ничего. А ведь климат меняется и сейчас климат в Англии как раз такой, как в Шампани в середине 20 века. Да и английские игристые вполне могут сравниться с базовыми шампанскими, но к сожалению очень дороги. Да и про корпинаты и франчакорту можно было немного сказать. С Новым годом!🎅🎄🍾
поддерживаю конструктивную критику!
26 Бакинских комиссаров!!!)))
красное игристое по классический технологии, и еще сладкое, делает крикова/молдова
или делала, был кюве 2012 или 2013
Умная, талантливая женщина- самая сексуальная женщина! История про Паскаля гениальна- дедушки и бабушки любят своих внуков больше чем свих детей. Они для этого созрели... Сок винограда добавленный в готовое вино- это тоже самое! Кто не понял Я не виновата...)))
Влада говорит в Англии скучная кухня, приезжайте в Нидерланды и ужаснетесь.
Если посмотреть видео разных годов с участием В.Маркина, становится заметно изменение внешности под влиянием алкоголя. Похоже спивается сомелье.
Посмотрел специально. Вроде не особо заметно, поправился чуть, а так вроде норм. Просто мы все меняемся взрослеем, не молодеем.
Все таки если уж говорить об истории то делать такие ошибки с датами непозволительно. 1890 вместо 1870. И 20-е в период первой мировой? Вильгельм 2 в 30-е годы? Режет слух как и кимериджийский известняк. И про вино интересно, а зачем про оливье?
Вино - самый переоцененный человечеством напиток. Сами придумали его ценности и сами возвели их в степень.
Интересное замечание! Вино действительно имеет особое место в культуре многих народов и его ценят за разнообразие вкусов и нюансов, которые могут варьироваться в зависимости от места произрастания винограда, способа его обработки и многих других факторов. Эта сложность и привлекает ценителей, делая вино не просто напитком, но и предметом искусства и исследования. Но, конечно, каждому своё - кто-то находит в вине великолепие, а кто-то предпочитает что-то иное. Все мы разные, и это прекрасно!
Дёйц, следует говорить
GLOBALTAP_pinkdevil