J'emmène des chefs français 🇫🇷 juger les restaurants français au Japon 🇯🇵 (battle de chefs)
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- Опубліковано 29 лис 2024
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Ma marque de vêtement ONI: oni-sama.fr/co...
Repas pour Geek: 51 Rue de la Fusterie, 33000 Bordeaux www.instagram....
Restaurant Pachon: Japon, 〒150-0033 Tokyo, Shibuya City, Sarugakucho, 29−18 Hillside Terrace B
Restaurant Eme: Japon, 〒142-0062 Tokyo, Shinagawa City, Koyama, 3 Chome−11−2 1F
Mes podcast horreur JIKEN: www.audible.fr...
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Cadrage Rodolphe
Montage Emeric
La prochaine fois ce sont des professeurs qui vont venir au Japon !
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Pour information, la garbure vient du Béarn. A Oloron sainte Marie où tt les ans il ya le concours de la meilleure garbure. ( Garburade )
Attends wtf....
Louis... T’a bien conscience que l’éducation française et japonaise est totalement contraire....
J’arrive pas à trouver se que tu veux montrer en les comparant...... Sa me rend tellement curieux... J’ai hâte de voir !
Attention avec tes pubs, les retraits par exemple, ils sont pas tous gratuit, et ça change encore si compte payant ou pas. Ca peut être considérer comme de la publicité trompeuse.
Les pauvres profs, ils vont êtres dégouté ( jaloux)
Salut Louis tu connais => Masato Fujisaki, maraîcher franco-japonais en France Merci pour tes partages
1) Ce format est toujours aussi bien.
2) Je découvre une adresse a faire lors de mes prochains passage a Bordeaux
3) Petite remarque : Serait il possible de mettre la prochaine fois l'adresse / le contacts de ou des invitées en description ?
L'adresse du restaurant est en description
@@louisbst Non
@Raphy-bg7yw ben si j'ai copié collé : Repas pour Geek: 51 Rue de la Fusterie, 33000 Bordeaux
@@Raphy-bg7ywil y a même toutes les adresses japonaises
@@ViveLeRoi1975la F I S T E R I E mdr
Format inépuisable, tu as trouvé un bon filon !
Merci Louis de mettre en valeur la culture Française et en bonus la confronté à la culture Japonaise !
Tu mériterais tellement d'avoir des subventions public !
oui !! contrairement a d'autres... ! :)
impossible de se lasser de ce format 🥰
youtube ❤
Louis il est trop puissant, il arrive à faire saliver youtube
Supprime les bots de uc. 😒
Franchement louis, je ne sais pas si tu liras ce commentaire mais tu as vraiment trouvé un concept exceptionnel, le divertissement, l'émotion, le thème vraiment a chaque épisode tu me régales encore plus et vu tout les efforts fournis, c'est tout juste exceptionnel.
Merci pour ces vidéos incroyables
Merci beaucoup à toi ! Effectivement c'est beaucoup d'organisation !
Je suis d'acc c'est très chouette, en tout cas c'est bien meilleur que ses vidéos d'analyses sociologiques claqué au sol.
Ce format c'est un peu comme une recette de cuisine qui marche bien ;) Une bonne dose de bienveillance, une pincée de fierté mais pas trop pour pas que ce soit trop salé, et on accompagne ça avec de la bonne humeur en grande quantité :D Nickel :)
Merci beaucoup 😋
T'es un poète toi
@@CheeekyB on fait ce qu'on peut 😂
@@CheeekyBet toi un emmerde.... qui a rien d'autre à faire que de sa vie sûrement. Ou jalousie aussi peut être.
😂"boucher les trous" "c'est criminel" 🤣je ne suis qu'à la moitié de la vidéo laisser moi respirer !
"on peut trouver des diamands même dans les poubelles" ...merci
ça doit être un fan de Kaamelott !
Une fissure à colmater dans un muret ! 🤣 (la tarte aux myrtilles)
Il est drôle le gars 😂
Whaaaat !? Le "Repas Pour Geek" chez Louis-san, quelle bonne surprise ! Déjà allés chez eux 4 ou 5 fois, c'est super bon, je recommande.
Oui, j'y suis retournée il y a quelques mois, jamais déçue 😍😍😍✨ et je compte y retourner à mon retour de vacances en septembre avec des amis 🥰✨
J'aime beaucoup la confrontation culturelle dans le respect de chacun. Ca donne une bonne vibe à la video et ça met en avant ceux qui font un effort de curiosité.
je trouve ça vraiment cool d’inviter des personnes qu’on ne connaît pas forcément, souvent dans des vidéos avec des chefs, ça va vouloir inviter de grands noms, alors que c’est tout autant pertinent avec des personnes qu’on ne connaît pas forcément et ça nous fait découvrir aussi de belles personnes, très bonne vidéo !
Les plans ralentis sont un régal ! (le service du fromage, le visage jouissif de Gauthier...)
Et bravo à Aurore d'avoir relevé si brillamment le défi !
Ça me donne faim ! 🤤
Gauthier et Aurore,un jeune couple qui mérite d'avoir,oui,leur restaurant mis en avant.Bravo à eux et j'ai aimé aussi découvrir les deux restaurants du japon.
Etant de Bordeaux, j'ai eu la chance de venir manger au RPG et d'échanger avec les gérants jusqu'à la fermeture et ce sont des personnes incroyables ainsi que leur cuisine et le service !
Toujours très bien réalisé et bon enfant : dans la joie et la bonne humeur, pas d'hypocrisie ni de faux semblants. On prend vraiment plaisir à regarder tes vidéos : ça fait voyager, on apprend on découvre, vraiment super !
Du très bon/beau contenu qui commence à manquer sur youtube, bravo !!
Enfin une femme!
Excellent comme d’hab.
Hâte de voir les profs.
Et hâte de voir d’autres métiers… genre des artisans… des menuisiers!!!
incroyable, voir un cuisinier japonais autant réussir des plats français est impressionnant. Pareil pour la cheffe, elle sait s'adapter avec ce qu'elle a autours d'elle, je trouve l'art de la cuisine fascinant
Si tu connais pas Top Chef, tu peux tenter c'est assez cool à suivre.
Louis-San, y'a pas à dire, dans ce format t'es le meilleur !!!! bravo à toi, c'est génial. et le fait de ne pas faire de ce duel une compétition mais plus une comparaison bienveillante via la maîtrise de chaque chef est une très bonne chose !!
7:13 "Non... Non non... Le goût, non"
Elle m’a tuée 😂😂
J'adore la manière de faire du chef qui propose plein de choses. Quelle belle vidéo, Louis, quel talent pour montrer plein de positif sur votre chaîne! Merci, c'est vital en ces temps :)
La "dégustation" du vin était magistrale. Entre les mimiques, le "pschitt" de la bouteille et Louis qui est prêt à recracher j'en pleurais de rire.
C'est je pense, la meilleure vidéo "j'emmène des ... au Japon". Le plaisir prit, les plats, leurs présentations, le goût décrit (on a d'ailleurs très envie de goûter ...), les sourires, les échanges, les cadres ... tant à relever, en fait juste : c'était excellent
J’ai adoré la vidéo ❤je suis moi même dans la restauration côté cuisine, et j’affectionne beaucoup la diversité et l’authenticité des plats et techniques de chacun 🙌
Je suis encore au lycée hôtelier en troisième année, et grâce a ma passion pour le 🇯🇵 je puise certaines idées dans l’art culinaire japonais .
Merci Louis-san pour ses superbes vidéos enrichissante et divertissantes 🙏
Big up depuis Tahiti 🇵🇫🌺
Merci Louis 🙏🏻 今も頑張って動画を作ってくれて本当に有難う御座います。
いつか日本に会って良かったな。
裕理 un baguette sushi 🍣 comme toi 😘 la bise 弟君🇨🇵🇯🇵
La battle a la fin c'était Ryo Vs Megumi dans food wars avec d'un côté un plat fort en bouche et d'un autre plus léger et subtile. Vidéo incroyable encore une fois Louis
J'adore toujours autant ce concept de confronter les cultures. On decouvre plein de choses intéressantes. Bravo Louis!
De tous les formats et les duos que tu as pu nous présenter, je trouve que la chimie de vous trois est la plus réussie. Aurore et Gauthier, Merci, GG, et toute la meilleure réussite du monde dans vos futurs projets. (Et Louis, le battle retour est fortement recommandé!) La bise du Québec.
Je ne cesserais jamais de le dire et de le répéter : cette chaîne fait partie des rares où tu peux te permettre de balancer un pouce bleu sans avoir fini de visionner la vidéo en entier !!! ❤❤❤
J'ai manger à leurs restaurant récemment et c'était délicieux ! Heureux qu'ils aient plus de visibilité car c'est vraiment de la très bonne cuisine !
Toujours aussi cool ce format et a chaque fois avec des gens très cool !
Merci c'est cool !
Le format est top ! C'est vraiment bien quand Louis arrive à vaincre la timidité maladive des japonnais pour organiser des rencontres. On sent vraiment que malgré la difference de culture évidente, la passion pour la bouffe nous relie aux japonnais ! C'est une vidéo qui parle aux bons franchouillards que nous sommes.
Super vidéo, ce duo est tellement drôle, et le format gagne en qualité à chaque fois au niveau du montage, merci Louis !
le format "j’emmène des ... français au japon" est excellent!!
en plus sur les métiers de bouches, ça me passionne à chaque fois.
ils sont super intéressants dans leur milieu et c'est aussi super intéressant de les voir changer de milieu avec toi pour les accompagner.
mais là, la confrontation des chefs viens sublimé le concept et les précédentes vidéos.
Bien ouèj!!
si tu décides d'en faire une série avec d'autres chefs français, fais signe: y'a quelques bon chefs à Dijon (cité de la gastronomie) qui pourraient faire de bon candidats.
en tout cas continue c'est vraiment super
Dès que j'ai vu la miniature, j'ai foncé... Ce format c'est le kiff, merci Louis-San 😎
J'adore vraiment ce format de vidéos c'est tellement bien de voir le partage et la découverte entre chaque culture, ca en ait même émouvant parfois.. Merci beaucoup.
Aurore et Gautier ont l'air adorables ! Si un jour je passe par Bordeaux je penserai à passer les voir
Ce n’est pas la première fois que l’émotion m’en porte et que des larmes coulent quand je regarde une vidéo de cuisine chez Louis. Les japonais savent révéler l’essence profonde de la cuisine. Et bravo à nos français aussi d’avoir su faire un plat final si beau.
Quelle masterclass J'ADORE !!!!!!!!!
LOUIS STP CONTINUE CE CONCEPT JUSQU'EN 2084 !!
Une vidéo de qualité de Louis San entre 2 épreuves des JO. Voici la recette d'une journée parfaite 😊.
Toujours aussi sympa ce concept de vidéo !
L'excellence des chefs Japonais ne m'étonne pas du tout, c'est un pays qui a su garder l'atrait pour l'artisanat chez les jeunes, le travail bien fait, ce qui a tendance a se perdre un peut en France, même si il reste des institutions comme les Compagnons ou les concours MOF, j'ai aussi l'impression que ça intéresse de moins en moins de jeunes et que c'est trop rarement mis en valeur par les média mainstream.
En tous cas ça fait rudement envie d'aller visiter le Japon, si seulement c'était plus abordable.... ^^
Juste pour le "on peut trouver des diamants dans les poubelles" franchement merci ça m'a régalé ! (bon le reste de la vidéo aussi hein mais là j'ai kiffé ^^ )
Incroyable j'aime tellement ce format c'était fou !! Et tu pourrais tellement faire un épisode 2 avec d'autres chef ou même idée vidéo avec "battle" de cuisine avec même ingrédients le potentiel est énorme GG à toi !!! et MERCI !
j'aime trop leurs vibes, j'aime trop ce format tu en apprend tous les jours sur la culture au Japon et ce qu'ils peuvent proposer au reste du monde, j'ai vraiment hâte de visiter ce pays même si je ne bois pas d'alcool ni mange de porc mais il y'a de quoi faire !
Quel bonheur visuel, ça me donne tellement faim Merci pour ces épisodes Louis san j’en veux 1000 autre 🤩🥰
26:52 Pour moi la raison, c’est que manger dans un restaurant en France c’est souvent cher, c’est un investissement, et la peur de prendre quelque chose qui au final n’est pas a ton goût, bah on préfère rester sur du classique car on aura pas perdu notre argent pour rien
Dans les vidéos où Louis emmène des "randoms" au japon elle fait vraiment partie de mes préférées par le naturel de ce couple ^^ et le duel à la fin était sympa ^^
Et quelle découverte de voir un chef d'un petit restaurant qui a un tel niveau en cuisine française ^^
Comme d'hab, un des meilleurs formats sur la chaîne avec un couple très sympa. Merci.
Très agréable à regarder. Comme toujours avec les personnes passionnées. Merci
C'était vraiment magnifique. C'était vraiment de la musique des saveurs. Avec l'exigence d'interprétation de chaque culture, jusqu'à la taille parfaite du poisson. ❤
L'exigence de la cuisine sauvera le mone mes amis. 😊😊😊
Tout d'abord Louis, merci à toi et à ton équipe pour le travail abattu pour ce genre de vidéo qui ont l'air d'être une horreur logistique à mettre en place, et, on ne va pas se mentir, un gouffre financier aussi.
Pour ce qui est de cette série de vidéo, le choix des invités est vraiment essentiel et clairement ici, le choix était bon. Ce couple à l'air heureux, harmonieux. On sent qu'ils construisent quelque chose ensemble, le tout avec une pointe d'humour apporté par monsieur qui est plus que bienvenue.
Les dégustations ont l'air folle, surtout ce cassoulet qui donne vraiment envie de faire le voyage jusqu'à Tokyo simplement pour le déguster.
Notre chef Japonais à l'air de s'amuser à présenter ses vins, sa cuisine. J'espère qu'il a passé un bon moment sur ce qu'il a mangé.
D'ailleurs Louis, est-ce qu'il t'arrive de montrer tes vidéos précédentes de cette série pour approcher les nouveaux artisans Japonais ? ( histoire qu'ils se fassent une idée de ce qui les attends. Plus d'interaction entre les deux représentants de chaque pays est un petit plus, comme pour la vidéo avec Luisier affineur qui était particulièrement touchante )
Merci encore, et hâte de voir la prochaine vidéo sur les professeurs ! ;)
J'y ai déjà mangé trois fois et j'y retournerai car c'est top . Allez y ils sont adorables et compétents. Tout est délicieux ❤
Un régal cette vidéo, des protagonistes de haut niveau, avec une vraie expertise et une belle richesse de vocabulaire. Super boulot sur le montage et le travail de présentation !
Bordelais, bordelaises, passez au RPG gouter la cuisine de Aurore et Gauthier, ce sont des personnes en OR et leur talent vaut le détour ! Foncez
J'ai adoré cet épisode. Le couple est sympathique et très attachant. Merci pour cette belle vidéo.
Format de fou, c'était super intéressant. Merci beaucoup Louis
Trop hâte de voir cette nouvelle vidéo !
Ces vidéos dans ce format sont excellentes à tous point de vue, un régal! ( qui donne faim!)
Toujours aussi génial ces formats! MERCI!
Le chef japonais à l'air très sympa mais redoutable 😊 en tout cas bravo à ces français qui on su voir les bons produits et la bonne cuisine 😅
Merci de m'avoir inviter :)
Bravo Louis 👍
Tu mets à l’honneur tes invités et les cultures culinaires japonaise et française avec bienveillance. Merci pour ton travail!
c'est super intéressant a voir ce genre de vidéo !
Y sont excellents les invités en plus !!! Bravo à eux !
Loui pour les prochaine vidéo de se style tu pourrait prendre des artisan comme des ébéniste Français ou des horlogés car l’artisan a au Japon c’est une folie
Un bon p'tit horloger suisse qui vient de chez nous ^^
Tout à fait d'accord ❤ mais pour la bijouterie traditionnelle artisanale, la France est vraiment la meilleure ❤
Chaque pays à ses particularités ❤
Le s tu l'as manger ? 😁
Un forgeron aussi, ou plutôt plusieurs artisans avec des spécialitées différentes. Par exemple un coutelier ( genre Thierry Stumpf) un forgeron d'épée ( Gaël Fabre, un artisans en or qui travaille a partir d'acier de bas fourneau) un maréchal ferrant ( un MOF par exemple) des serruriers tradi, des serruriers etc
Mais je pense qu'il y as de quoi faire. Entre partage de compétences, différences fondamentales de forge et de tradition et debunkage de certains mythes.
Franchement c’est trop cool.. on voyage et en même temps on découvre. En plus tes invités français sont cool et le chef a l’air d’être vraiment un bon gars !!
C'est pas le chef c'est le barman, c'est sa femme la cheffe 😉
Mais ce sont de bon gars tout les deux 😂
J'adore ce format et les chef français comme japonais rendent très bien 👍 bravo a toi pour ton travaille
Le format de ta vidéo est top! Ça donne envie d’aller au Japon et de découvrir les restaurant que tu nous a présenter ! Le chef japonais avait l’air super gentil ! J’adore cette mentalité ! Merci à toi pour cette vidéo découverte !
🤣 Trop drôle de ce dire que pour avoir « une photo de la cuisine française d’il y a 20 ans » c’est au Japon 🇯🇵 qu’on peut aller la trouver (et pas que).
Je pense que le vin 🍷 qui fait pschittt m’a Tr*uma! 😰
Merci Aurore, Gauthier et Louis pour la vidéo 💪!
le japon a un esprit extrement conservateur pour ce qui est de la culture et les traditions, on a le meme cas avec la danse, si on veut un bon exemple d'un style old school en bon etat de conservation il faut regarder du coté du japon
c'est pas drôle c'est surtout triste et extrêmement cynique
Encore et toujours une vidéo où les gens s'expriment par leur talent et leur simplicité. Ce concept est incroyable. Toujours de belles découvertes. 👏👏
Super format de vidéo !
Vu le travail et l’engagement que cela doit représenter, je ne pensais pas que nous aurions la chance d’en avoir encore.
Vous nous régalez, autant les artisans et vous avec vos caméraman et monteur.
Format génial qui montre les bons côtés et les aspects culturels de chaque pays dans l’émulation et pas dans la compétition. Bravo
Merci pour cette vidéo de qualité, j'aime trop ce format, vivement la prochaine.
Encore génial. Le concept est vraiment top. Ça se regarde tout seul, tellement que ça passe trop vite. Plus long n'aurait pas été de refus, ça aurait été cool de les emmener dans des restos pas fou attrape touriste.
J'espère qu'une autre est en prévision. Impatient si une vidéo de ce concept est prévue.
Merci Louis et toute ton équipe pour ce moment agréable que j'ai passé en regardant cette vidéo.
Toujours aussi réussi ce format Louis ! D’ailleurs, tu pourrais en rallonger la durée !
Tes vidéos sont toujours plus intéressantes les unes que les autres ; on en apprend encore et toujours sur la culture japonaise, avec de l’humour.
Merci à tes interlocuteurs de s’être prêté au jeu et à toi de nous faire encore découvrir, avec intelligence, le Japon, sous toutes ses formes, et avec bienveillance.❤️❤️❤️
ahhh le vin, je pleure en voyant les premier vins, ça me fait penser à la piquette qu'est le beaujolais nouveau, ou la villageoise. pour le château margaux, il faut savoir que c'est réellement un vin d'exception, mon père avait gardé des vins quand il était jeune, avec le temps ils ont pris du goût et de la valeur, et il avait justement une bouteille de château margaux, qu'il a ouvert a mes 18ans, pour mon permis, j'en ai plus de 30 maintenant. et cette bouteille était de 1989, mon année de naissance, et cette bouteille était cotées a 600e, à l'époque, maintenant il y en a encore a 600, mais la plus part sont maintenant cotées a 300e. et d'avoir pu goûter un tel vin, c'était génial.
Des beaujolais nouveau parce que t'en à jamais goûté un bon j'en ai goutté un dans un 4 étoiles du côté de Lyon 300 balles la bouteille c'est sur c'est pas le même cru que celui à 6€ de Super U 😂😂😂😂
@@kevinfaivre9903 je connaissais pas. Mais oui du coup j'imagine que c'est pas la piquette qu'on sert en ville pendant la fête du Beaujolais nouveau. C'était juste pour dire que ça fait mal au cœur de voir de la piquette de merde vendue comme du vin.
@@enkiikne4978 bah c'est du vin, mais pas du bon vin, le problème c'est surtout le marketing qui parfois surjoue le côté premium d'un vin finalement de mauvaise qualité, alors que de la villageoise (oui bon eux font pas de cubi mais niveau qualité c'est du pareil au même) dans un cubi on sait directement que ça vaudra jamais un bon vin et ils essaient pas de le cacher.
@@tbfrstudio5416 j'ai du mal à considérer la piquette comme du vin, tout comme certains ont du mal à considérer la vache kiri ou le babybel comme du fromage.
J'adore le choc des cultures surtout quand on a affaire à des cultures extrêmement riches, ce qui est le cas du Japon et de la France mais qui engendrent aussi des mentalités ouvertes, curieuses, respectueuses, bref intelligentes et forcément au top.
la video est incroyable! On dirait vraiment que tous les chefs japonais sont super gentils et accueilants!
Miam. Bravo à eux pour ce concept et la qualité de ce qui est présenté.
Superbe vidéo ! Ce petit facétieux de Gotié m'a bien fait rire.
J'adore vraiment ce que tu fais pour le Japon louis! quand on pense à leur histoire, ce pays est magnifique! je vais tres certainement y aller un jour, si mes moyens me le permettent ♥
Merci encore!
Ouf la dégustation des vins ! juste incroyable, des barres de rires ! 🤣
merci pour cette vidéo, qui est très agréable à regarder :)
C'est vraiment intéressant de découvrir les restaurants français au Japon.
Ce format est top, c'est super enrichissant, on apprend tellement de choses et ce petit concours à la fin... 👌💯 Vraiment c'est génial, merci pour ton travail.
Bonjour,
Une petite idée qui serait vraiment folle! Celui de trouver des forgerons!
Chaque vidéo des français au Japon est vraiment géniale ! Merci à tous les participants !
C'était juste génial !
Ce format est toujours très instructif et met bien en valeur le travail des artisans qu'ils soient japonais ou français.
Et en plus, on découvre de bonnes adresses😁.
Ca en devient vraiment énervant !! Merci mille fois encore Louis. Un petit chef-d'œuvre encore une fois comme on veut en voir plus souvent ! Ces chefs sont ouf et cela donne envie. Merci
incroyable la vidéo, j'commente absolument jamais mais étant assez passionné de cuisine l'échange et la qualité globale de la vidéo est exceptionnel a mes yeux
Sans jeu de mots cette vidéo était un vrai régal! Vraiment top 👍
Un grand merci pour cette "confrontation" très amicale et ô combien intéressante entre entre deux chefs qui défendent tous les deux la cuisine française. J'avais presque le goût à la bouche tellement la description était précise et bien commentée. De la belle ouvrage !
J’ai adoré super sympa cette vidéo, par contre ça donne extrêmement envie d’aller manger aussi au Japon
Mais Louis tu es très fort et tu arrives à te renouveler tout en gardant ce genial concept ...Bravo et merci il y rien d' autre à dire.
Ptdr, le mec aux lunettes est trop drôle. Il lâche des punchlines non stop.
J'ai vraiment eu l'impression de suivre un épisode de Shokugeki no Soma... C'est très technique et fait dans la bonne humeur , franchement bravo Louis !
Ha trop bien petit resto geek près de chez moi, super produit et patrons sympa ! Ça donne envie d'y retourner vite !
Super vidéo ! Pleine de partage, de bienveillance, de respect ❤ un grand bravo à tous pour ca 🤩
C'était fantastique cette vidéo! Tout y compris le dernier restaurant avec le chef qui a voulu faire plusieurs recettes et leur bataille de chefs. Bravo Louis-san!
Honnêtement les deux invités sont super gentils, super vidéo Louis !=)
J’adore cette série autour des métiers de bouche. Merci Louis-San.
Gauthier il a trop une bonne vibe, j'aimerais être son pote
J'adore les têtes de Louis et de Gauthier lors de la dégustation des vins de supermarché! Impayable !!🤣🤣🤣🤣 J'ai adoré cette vidéo. J'espère en voir encore d'autres du même genre!
"Mêmes ingrédients mais recettes différentes"... Comme je ne suis jamais une recette à la lettre, je peux faire le plat 10 fois, il aura un goût différent à chaque fois ! Pareil avec la cuisine asiatique : je ne retrouve jamais le même goût 😅
Bravissimo pour ce nouvel opus France/Japon ! 👏 Je me suis régalé (mais qu'avec les yeux, hélas ! 😭).
Merci Louis et à tes invités ❤️
Le dernier resto à l'air incroyable!! Super vidéo, trop bien comme format!