J'emmène des chefs français 🇫🇷 juger les restaurants français au Japon 🇯🇵 (battle de chefs)

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  • Опубліковано 7 вер 2024
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КОМЕНТАРІ • 846

  • @Louis-San
    @Louis-San  Місяць тому +281

    La prochaine fois ce sont des professeurs qui vont venir au Japon !
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    • @quentinmazoyer5148
      @quentinmazoyer5148 Місяць тому +11

      Pour information, la garbure vient du Béarn. A Oloron sainte Marie où tt les ans il ya le concours de la meilleure garbure. ( Garburade )

    • @adrienworld
      @adrienworld Місяць тому +5

      Attends wtf....
      Louis... T’a bien conscience que l’éducation française et japonaise est totalement contraire....
      J’arrive pas à trouver se que tu veux montrer en les comparant...... Sa me rend tellement curieux... J’ai hâte de voir !

    • @Lackerli
      @Lackerli Місяць тому +5

      Attention avec tes pubs, les retraits par exemple, ils sont pas tous gratuit, et ça change encore si compte payant ou pas. Ca peut être considérer comme de la publicité trompeuse.

    • @yoannfontaine4660
      @yoannfontaine4660 Місяць тому +3

      Les pauvres profs, ils vont êtres dégouté ( jaloux)

    • @marieelnep9643
      @marieelnep9643 Місяць тому +1

      Salut Louis tu connais => Masato Fujisaki, maraîcher franco-japonais en France Merci pour tes partages

  • @FondationUltima
    @FondationUltima Місяць тому +704

    1) Ce format est toujours aussi bien.
    2) Je découvre une adresse a faire lors de mes prochains passage a Bordeaux
    3) Petite remarque : Serait il possible de mettre la prochaine fois l'adresse / le contacts de ou des invitées en description ?

    • @louisbst
      @louisbst Місяць тому +29

      L'adresse du restaurant est en description

    • @Raphy-bg7yw
      @Raphy-bg7yw Місяць тому

      @@louisbst Non

    • @ViveLeRoi1975
      @ViveLeRoi1975 Місяць тому +17

      ​@Raphy-bg7yw ben si j'ai copié collé : Repas pour Geek: 51 Rue de la Fusterie, 33000 Bordeaux

    • @duriemaria345
      @duriemaria345 Місяць тому +5

      @@Raphy-bg7ywil y a même toutes les adresses japonaises

    • @laureeeent
      @laureeeent Місяць тому

      ​@@ViveLeRoi1975la F I S T E R I E mdr

  • @Va-ny9fo
    @Va-ny9fo Місяць тому +714

    😂"boucher les trous" "c'est criminel" 🤣je ne suis qu'à la moitié de la vidéo laisser moi respirer !

  • @YouTube
    @YouTube Місяць тому +160

    impossible de se lasser de ce format 🥰

    • @Deimos_R6_
      @Deimos_R6_ Місяць тому +2

      youtube ❤

    • @quentin3874
      @quentin3874 Місяць тому +6

      Louis il est trop puissant, il arrive à faire saliver youtube

    • @sammyscoubi7330
      @sammyscoubi7330 Місяць тому +2

      Supprime les bots de uc. 😒

  • @Drazielle
    @Drazielle Місяць тому +316

    Ce format c'est un peu comme une recette de cuisine qui marche bien ;) Une bonne dose de bienveillance, une pincée de fierté mais pas trop pour pas que ce soit trop salé, et on accompagne ça avec de la bonne humeur en grande quantité :D Nickel :)

    • @Louis-San
      @Louis-San  Місяць тому +30

      Merci beaucoup 😋

    • @CheeekyB
      @CheeekyB Місяць тому +7

      T'es un poète toi

    • @Drazielle
      @Drazielle Місяць тому +7

      @@CheeekyB on fait ce qu'on peut 😂

    • @user-xd2iw8yt3q
      @user-xd2iw8yt3q 27 днів тому

      ​@@CheeekyBet toi un emmerde.... qui a rien d'autre à faire que de sa vie sûrement. Ou jalousie aussi peut être.

  • @walidff3038
    @walidff3038 Місяць тому +80

    Franchement louis, je ne sais pas si tu liras ce commentaire mais tu as vraiment trouvé un concept exceptionnel, le divertissement, l'émotion, le thème vraiment a chaque épisode tu me régales encore plus et vu tout les efforts fournis, c'est tout juste exceptionnel.
    Merci pour ces vidéos incroyables

    • @Louis-San
      @Louis-San  Місяць тому +18

      Merci beaucoup à toi ! Effectivement c'est beaucoup d'organisation !

    • @PapaOursXp7
      @PapaOursXp7 28 днів тому +1

      Je suis d'acc c'est très chouette, en tout cas c'est bien meilleur que ses vidéos d'analyses sociologiques claqué au sol.

  • @augustodirham853
    @augustodirham853 Місяць тому +225

    Whaaaat !? Le "Repas Pour Geek" chez Louis-san, quelle bonne surprise ! Déjà allés chez eux 4 ou 5 fois, c'est super bon, je recommande.

    • @HinataInRealife
      @HinataInRealife 19 днів тому +2

      Oui, j'y suis retournée il y a quelques mois, jamais déçue 😍😍😍✨ et je compte y retourner à mon retour de vacances en septembre avec des amis 🥰✨

  • @Scale236
    @Scale236 Місяць тому +91

    Format inépuisable, tu as trouvé un bon filon !
    Merci Louis de mettre en valeur la culture Française et en bonus la confronté à la culture Japonaise !
    Tu mériterais tellement d'avoir des subventions public !

  • @gemaxice6807
    @gemaxice6807 Місяць тому +20

    incroyable, voir un cuisinier japonais autant réussir des plats français est impressionnant. Pareil pour la cheffe, elle sait s'adapter avec ce qu'elle a autours d'elle, je trouve l'art de la cuisine fascinant

    • @AlighieriD4nte
      @AlighieriD4nte Місяць тому

      Si tu connais pas Top Chef, tu peux tenter c'est assez cool à suivre.

  • @snoopyne7849
    @snoopyne7849 Місяць тому +84

    Les plans ralentis sont un régal ! (le service du fromage, le visage jouissif de Gauthier...)
    Et bravo à Aurore d'avoir relevé si brillamment le défi !

  • @celinegillet917
    @celinegillet917 Місяць тому +13

    Gauthier et Aurore,un jeune couple qui mérite d'avoir,oui,leur restaurant mis en avant.Bravo à eux et j'ai aimé aussi découvrir les deux restaurants du japon.

  • @inotoff
    @inotoff Місяць тому +18

    J'aime beaucoup la confrontation culturelle dans le respect de chacun. Ca donne une bonne vibe à la video et ça met en avant ceux qui font un effort de curiosité.

  • @angelhope4508
    @angelhope4508 24 дні тому +12

    Etant de Bordeaux, j'ai eu la chance de venir manger au RPG et d'échanger avec les gérants jusqu'à la fermeture et ce sont des personnes incroyables ainsi que leur cuisine et le service !

  • @PXVGXV
    @PXVGXV Місяць тому +7

    je trouve ça vraiment cool d’inviter des personnes qu’on ne connaît pas forcément, souvent dans des vidéos avec des chefs, ça va vouloir inviter de grands noms, alors que c’est tout autant pertinent avec des personnes qu’on ne connaît pas forcément et ça nous fait découvrir aussi de belles personnes, très bonne vidéo !

  • @michel44lege85
    @michel44lege85 Місяць тому +16

    Louis-San, y'a pas à dire, dans ce format t'es le meilleur !!!! bravo à toi, c'est génial. et le fait de ne pas faire de ce duel une compétition mais plus une comparaison bienveillante via la maîtrise de chaque chef est une très bonne chose !!

  • @geogass
    @geogass Місяць тому +81

    7:13 "Non... Non non... Le goût, non"
    Elle m’a tuée 😂😂

  • @MrThis67
    @MrThis67 Місяць тому +9

    Toujours très bien réalisé et bon enfant : dans la joie et la bonne humeur, pas d'hypocrisie ni de faux semblants. On prend vraiment plaisir à regarder tes vidéos : ça fait voyager, on apprend on découvre, vraiment super !
    Du très bon/beau contenu qui commence à manquer sur youtube, bravo !!

  • @sebduloup
    @sebduloup Місяць тому +74

    🤣 Trop drôle de ce dire que pour avoir « une photo de la cuisine française d’il y a 20 ans » c’est au Japon 🇯🇵 qu’on peut aller la trouver (et pas que).
    Je pense que le vin 🍷 qui fait pschittt m’a Tr*uma! 😰
    Merci Aurore, Gauthier et Louis pour la vidéo 💪!

    • @Xonnas
      @Xonnas Місяць тому +4

      le japon a un esprit extrement conservateur pour ce qui est de la culture et les traditions, on a le meme cas avec la danse, si on veut un bon exemple d'un style old school en bon etat de conservation il faut regarder du coté du japon

    • @apostel9753
      @apostel9753 19 днів тому

      c'est pas drôle c'est surtout triste et extrêmement cynique

  • @meroutv
    @meroutv Місяць тому +21

    La battle a la fin c'était Ryo Vs Megumi dans food wars avec d'un côté un plat fort en bouche et d'un autre plus léger et subtile. Vidéo incroyable encore une fois Louis

  • @adrienhb8763
    @adrienhb8763 Місяць тому +4

    Enfin une femme!
    Excellent comme d’hab.
    Hâte de voir les profs.
    Et hâte de voir d’autres métiers… genre des artisans… des menuisiers!!!

  • @MonkeyDDy
    @MonkeyDDy Місяць тому +4

    C'est je pense, la meilleure vidéo "j'emmène des ... au Japon". Le plaisir prit, les plats, leurs présentations, le goût décrit (on a d'ailleurs très envie de goûter ...), les sourires, les échanges, les cadres ... tant à relever, en fait juste : c'était excellent

  • @nightshape-ombredenuit5147
    @nightshape-ombredenuit5147 Місяць тому +3

    26:52 Pour moi la raison, c’est que manger dans un restaurant en France c’est souvent cher, c’est un investissement, et la peur de prendre quelque chose qui au final n’est pas a ton goût, bah on préfère rester sur du classique car on aura pas perdu notre argent pour rien

  • @damhar9334
    @damhar9334 Місяць тому +3

    Merci Louis 🙏🏻 今も頑張って動画を作ってくれて本当に有難う御座います。
    いつか日本に会って良かったな。
    裕理 un baguette sushi 🍣 comme toi 😘 la bise 弟君🇨🇵🇯🇵

  • @ChaddTaupotini
    @ChaddTaupotini Місяць тому +4

    J’ai adoré la vidéo ❤je suis moi même dans la restauration côté cuisine, et j’affectionne beaucoup la diversité et l’authenticité des plats et techniques de chacun 🙌
    Je suis encore au lycée hôtelier en troisième année, et grâce a ma passion pour le 🇯🇵 je puise certaines idées dans l’art culinaire japonais .
    Merci Louis-san pour ses superbes vidéos enrichissante et divertissantes 🙏
    Big up depuis Tahiti 🇵🇫🌺

  • @vt5281
    @vt5281 6 днів тому +1

    Le format est top ! C'est vraiment bien quand Louis arrive à vaincre la timidité maladive des japonnais pour organiser des rencontres. On sent vraiment que malgré la difference de culture évidente, la passion pour la bouffe nous relie aux japonnais ! C'est une vidéo qui parle aux bons franchouillards que nous sommes.

  • @orihimebleach18
    @orihimebleach18 Місяць тому +4

    Aurore et Gautier ont l'air adorables ! Si un jour je passe par Bordeaux je penserai à passer les voir

  • @lilou8269
    @lilou8269 Місяць тому +3

    J'adore toujours autant ce concept de confronter les cultures. On decouvre plein de choses intéressantes. Bravo Louis!

  • @rxproject
    @rxproject Місяць тому +2

    La "dégustation" du vin était magistrale. Entre les mimiques, le "pschitt" de la bouteille et Louis qui est prêt à recracher j'en pleurais de rire.

  • @sami-drum.l7994
    @sami-drum.l7994 Місяць тому +71

    Loui pour les prochaine vidéo de se style tu pourrait prendre des artisan comme des ébéniste Français ou des horlogés car l’artisan a au Japon c’est une folie

    • @jonaramire
      @jonaramire Місяць тому +7

      Un bon p'tit horloger suisse qui vient de chez nous ^^

    • @gilbertdugland
      @gilbertdugland Місяць тому

      Tout à fait d'accord ❤ mais pour la bijouterie traditionnelle artisanale, la France est vraiment la meilleure ❤
      Chaque pays à ses particularités ❤

    • @sammyscoubi7330
      @sammyscoubi7330 Місяць тому

      Le s tu l'as manger ? 😁

    • @alois487
      @alois487 17 днів тому

      Un forgeron aussi, ou plutôt plusieurs artisans avec des spécialitées différentes. Par exemple un coutelier ( genre Thierry Stumpf) un forgeron d'épée ( Gaël Fabre, un artisans en or qui travaille a partir d'acier de bas fourneau) un maréchal ferrant ( un MOF par exemple) des serruriers tradi, des serruriers etc
      Mais je pense qu'il y as de quoi faire. Entre partage de compétences, différences fondamentales de forge et de tradition et debunkage de certains mythes.

  • @wooooolffy4599
    @wooooolffy4599 Місяць тому +74

    Petite rectification , le meilleur cassoulet du monde cette année est a Castelnaudary dans le restaurant chez Marty .😊

    • @sylvainsylvain3338
      @sylvainsylvain3338 Місяць тому

      Effectivement, je ne l'ai pas goûté, mais j'avais mangé celui primé l'année dernière, au Genty Magre à Toulouse, de très bonne facture.

    • @Louis-San
      @Louis-San  Місяць тому +103

      Alors oui et non ! Il a le prix du public tandis que celui de chez Pachon c'est le prix du jury.

    • @jesso.4574
      @jesso.4574 Місяць тому +3

      Oui le meilleur cassoulet du monde est bien Chez Marty à Castelnaudary et le prix du public est la maison Garcia.

    • @FanNy-ku6wt
      @FanNy-ku6wt Місяць тому +16

      Mais vous parlez du cassoulet de Castelnaudary ou cassoulet de Toulouse ? Parce que le chef Japonais, c'est bien précisé cassoulet de Toulouse.
      Ca m'étonnerait qu'à Castelnaudary ils fassent le meilleur cassoulet de Toulouse.
      Mais bon, je veux pas déclencher une guerre civile...

    • @wooooolffy4599
      @wooooolffy4599 Місяць тому +6

      ​@@FanNy-ku6wtLe cassoulet est a Castelnaudary, Toulouse et Carcassonne ne sont que des plagiat 😂

  • @chabb9458
    @chabb9458 Місяць тому +3

    J'ai manger à leurs restaurant récemment et c'était délicieux ! Heureux qu'ils aient plus de visibilité car c'est vraiment de la très bonne cuisine !

  • @BearTHR
    @BearTHR Місяць тому +1

    le format "j’emmène des ... français au japon" est excellent!!
    en plus sur les métiers de bouches, ça me passionne à chaque fois.
    ils sont super intéressants dans leur milieu et c'est aussi super intéressant de les voir changer de milieu avec toi pour les accompagner.
    mais là, la confrontation des chefs viens sublimé le concept et les précédentes vidéos.
    Bien ouèj!!
    si tu décides d'en faire une série avec d'autres chefs français, fais signe: y'a quelques bon chefs à Dijon (cité de la gastronomie) qui pourraient faire de bon candidats.
    en tout cas continue c'est vraiment super

  • @anaraviel661
    @anaraviel661 Місяць тому +3

    Juste pour le "on peut trouver des diamants dans les poubelles" franchement merci ça m'a régalé ! (bon le reste de la vidéo aussi hein mais là j'ai kiffé ^^ )

  • @shadonpic6075
    @shadonpic6075 Місяць тому +3

    Dès que j'ai vu la miniature, j'ai foncé... Ce format c'est le kiff, merci Louis-San 😎

  • @rafaelap4294
    @rafaelap4294 Місяць тому +6

    Une vidéo de qualité de Louis San entre 2 épreuves des JO. Voici la recette d'une journée parfaite 😊.

  • @hellsangel8225
    @hellsangel8225 Місяць тому +14

    "Mêmes ingrédients mais recettes différentes"... Comme je ne suis jamais une recette à la lettre, je peux faire le plat 10 fois, il aura un goût différent à chaque fois ! Pareil avec la cuisine asiatique : je ne retrouve jamais le même goût 😅
    Bravissimo pour ce nouvel opus France/Japon ! 👏 Je me suis régalé (mais qu'avec les yeux, hélas ! 😭).
    Merci Louis et à tes invités ❤️

  • @myrtahome151
    @myrtahome151 Місяць тому +2

    J'adore la manière de faire du chef qui propose plein de choses. Quelle belle vidéo, Louis, quel talent pour montrer plein de positif sur votre chaîne! Merci, c'est vital en ces temps :)

  • @Veroetsescartes
    @Veroetsescartes Місяць тому +6

    Le chef japonais à l'air très sympa mais redoutable 😊 en tout cas bravo à ces français qui on su voir les bons produits et la bonne cuisine 😅

  • @kirblucworld
    @kirblucworld Місяць тому +10

    Quel bonheur visuel, ça me donne tellement faim Merci pour ces épisodes Louis san j’en veux 1000 autre 🤩🥰

  • @alyssandredoc8024
    @alyssandredoc8024 24 дні тому +1

    Je ne cesserais jamais de le dire et de le répéter : cette chaîne fait partie des rares où tu peux te permettre de balancer un pouce bleu sans avoir fini de visionner la vidéo en entier !!! ❤❤❤

  • @lisharion
    @lisharion Місяць тому +6

    Toujours aussi cool ce format et a chaque fois avec des gens très cool !

    • @Louis-San
      @Louis-San  Місяць тому +1

      Merci c'est cool !

  • @milanAC80
    @milanAC80 Місяць тому +1

    Dans les vidéos où Louis emmène des "randoms" au japon elle fait vraiment partie de mes préférées par le naturel de ce couple ^^ et le duel à la fin était sympa ^^
    Et quelle découverte de voir un chef d'un petit restaurant qui a un tel niveau en cuisine française ^^

  • @chloecpel1562
    @chloecpel1562 Місяць тому +4

    Super vidéo, ce duo est tellement drôle, et le format gagne en qualité à chaque fois au niveau du montage, merci Louis !

  • @t0ogamrz235
    @t0ogamrz235 Місяць тому +3

    J'adore vraiment ce format de vidéos c'est tellement bien de voir le partage et la découverte entre chaque culture, ca en ait même émouvant parfois.. Merci beaucoup.

  • @Shamanix01
    @Shamanix01 Місяць тому +6

    Toujours aussi sympa ce concept de vidéo !
    L'excellence des chefs Japonais ne m'étonne pas du tout, c'est un pays qui a su garder l'atrait pour l'artisanat chez les jeunes, le travail bien fait, ce qui a tendance a se perdre un peut en France, même si il reste des institutions comme les Compagnons ou les concours MOF, j'ai aussi l'impression que ça intéresse de moins en moins de jeunes et que c'est trop rarement mis en valeur par les média mainstream.
    En tous cas ça fait rudement envie d'aller visiter le Japon, si seulement c'était plus abordable.... ^^

  • @lloicl
    @lloicl 21 день тому +2

    De tous les formats et les duos que tu as pu nous présenter, je trouve que la chimie de vous trois est la plus réussie. Aurore et Gauthier, Merci, GG, et toute la meilleure réussite du monde dans vos futurs projets. (Et Louis, le battle retour est fortement recommandé!) La bise du Québec.

  • @laguildepointwork
    @laguildepointwork Місяць тому +4

    Ptdr, le mec aux lunettes est trop drôle. Il lâche des punchlines non stop.

  • @solenem.3650
    @solenem.3650 Місяць тому +2

    Incroyable j'aime tellement ce format c'était fou !! Et tu pourrais tellement faire un épisode 2 avec d'autres chef ou même idée vidéo avec "battle" de cuisine avec même ingrédients le potentiel est énorme GG à toi !!! et MERCI !

  • @patmolinie2529
    @patmolinie2529 Місяць тому +3

    J'y ai déjà mangé trois fois et j'y retournerai car c'est top . Allez y ils sont adorables et compétents. Tout est délicieux ❤

  • @TheNewAlexProject
    @TheNewAlexProject Місяць тому

    Ce n’est pas la première fois que l’émotion m’en porte et que des larmes coulent quand je regarde une vidéo de cuisine chez Louis. Les japonais savent révéler l’essence profonde de la cuisine. Et bravo à nos français aussi d’avoir su faire un plat final si beau.

  • @kamss13
    @kamss13 Місяць тому +3

    Quelle masterclass J'ADORE !!!!!!!!!
    LOUIS STP CONTINUE CE CONCEPT JUSQU'EN 2084 !!

  • @Ishbale51
    @Ishbale51 Місяць тому +8

    Bordelais, bordelaises, passez au RPG gouter la cuisine de Aurore et Gauthier, ce sont des personnes en OR et leur talent vaut le détour ! Foncez

  • @enkiikne4978
    @enkiikne4978 Місяць тому +12

    ahhh le vin, je pleure en voyant les premier vins, ça me fait penser à la piquette qu'est le beaujolais nouveau, ou la villageoise. pour le château margaux, il faut savoir que c'est réellement un vin d'exception, mon père avait gardé des vins quand il était jeune, avec le temps ils ont pris du goût et de la valeur, et il avait justement une bouteille de château margaux, qu'il a ouvert a mes 18ans, pour mon permis, j'en ai plus de 30 maintenant. et cette bouteille était de 1989, mon année de naissance, et cette bouteille était cotées a 600e, à l'époque, maintenant il y en a encore a 600, mais la plus part sont maintenant cotées a 300e. et d'avoir pu goûter un tel vin, c'était génial.

    • @kevinfaivre9903
      @kevinfaivre9903 Місяць тому

      Des beaujolais nouveau parce que t'en à jamais goûté un bon j'en ai goutté un dans un 4 étoiles du côté de Lyon 300 balles la bouteille c'est sur c'est pas le même cru que celui à 6€ de Super U 😂😂😂😂

    • @enkiikne4978
      @enkiikne4978 Місяць тому

      @@kevinfaivre9903 je connaissais pas. Mais oui du coup j'imagine que c'est pas la piquette qu'on sert en ville pendant la fête du Beaujolais nouveau. C'était juste pour dire que ça fait mal au cœur de voir de la piquette de merde vendue comme du vin.

    • @tbfrstudio5416
      @tbfrstudio5416 Місяць тому

      ​​​@@enkiikne4978 bah c'est du vin, mais pas du bon vin, le problème c'est surtout le marketing qui parfois surjoue le côté premium d'un vin finalement de mauvaise qualité, alors que de la villageoise (oui bon eux font pas de cubi mais niveau qualité c'est du pareil au même) dans un cubi on sait directement que ça vaudra jamais un bon vin et ils essaient pas de le cacher.

    • @enkiikne4978
      @enkiikne4978 Місяць тому

      @@tbfrstudio5416 j'ai du mal à considérer la piquette comme du vin, tout comme certains ont du mal à considérer la vache kiri ou le babybel comme du fromage.

  • @supertonique669
    @supertonique669 20 годин тому

    Un grand merci pour cette "confrontation" très amicale et ô combien intéressante entre entre deux chefs qui défendent tous les deux la cuisine française. J'avais presque le goût à la bouche tellement la description était précise et bien commentée. De la belle ouvrage !

  • @omagadpoco64
    @omagadpoco64 Місяць тому +2

    la video est incroyable! On dirait vraiment que tous les chefs japonais sont super gentils et accueilants!

  • @stiflerLakers
    @stiflerLakers 11 днів тому

    Le format de ta vidéo est top! Ça donne envie d’aller au Japon et de découvrir les restaurant que tu nous a présenter ! Le chef japonais avait l’air super gentil ! J’adore cette mentalité ! Merci à toi pour cette vidéo découverte !

  • @AmluaNariloo
    @AmluaNariloo Місяць тому +1

    Tout d'abord Louis, merci à toi et à ton équipe pour le travail abattu pour ce genre de vidéo qui ont l'air d'être une horreur logistique à mettre en place, et, on ne va pas se mentir, un gouffre financier aussi.
    Pour ce qui est de cette série de vidéo, le choix des invités est vraiment essentiel et clairement ici, le choix était bon. Ce couple à l'air heureux, harmonieux. On sent qu'ils construisent quelque chose ensemble, le tout avec une pointe d'humour apporté par monsieur qui est plus que bienvenue.
    Les dégustations ont l'air folle, surtout ce cassoulet qui donne vraiment envie de faire le voyage jusqu'à Tokyo simplement pour le déguster.
    Notre chef Japonais à l'air de s'amuser à présenter ses vins, sa cuisine. J'espère qu'il a passé un bon moment sur ce qu'il a mangé.
    D'ailleurs Louis, est-ce qu'il t'arrive de montrer tes vidéos précédentes de cette série pour approcher les nouveaux artisans Japonais ? ( histoire qu'ils se fassent une idée de ce qui les attends. Plus d'interaction entre les deux représentants de chaque pays est un petit plus, comme pour la vidéo avec Luisier affineur qui était particulièrement touchante )
    Merci encore, et hâte de voir la prochaine vidéo sur les professeurs ! ;)

  • @loulou_lbled
    @loulou_lbled Місяць тому +1

    j'aime trop leurs vibes, j'aime trop ce format tu en apprend tous les jours sur la culture au Japon et ce qu'ils peuvent proposer au reste du monde, j'ai vraiment hâte de visiter ce pays même si je ne bois pas d'alcool ni mange de porc mais il y'a de quoi faire !

  • @joriauxq
    @joriauxq Місяць тому +6

    Très agréable à regarder. Comme toujours avec les personnes passionnées. Merci

  • @leben1841
    @leben1841 Місяць тому +1

    J'ai adoré cet épisode. Le couple est sympathique et très attachant. Merci pour cette belle vidéo.

  • @timmy4624
    @timmy4624 Місяць тому +1

    Franchement c’est trop cool.. on voyage et en même temps on découvre. En plus tes invités français sont cool et le chef a l’air d’être vraiment un bon gars !!

  • @ElninoRemois
    @ElninoRemois 13 днів тому

    Chaque vidéo des français au Japon est vraiment géniale ! Merci à tous les participants !

  • @juliennavaro8705
    @juliennavaro8705 Місяць тому +1

    C'était vraiment magnifique. C'était vraiment de la musique des saveurs. Avec l'exigence d'interprétation de chaque culture, jusqu'à la taille parfaite du poisson. ❤
    L'exigence de la cuisine sauvera le mone mes amis. 😊😊😊

  • @syoun5538
    @syoun5538 Місяць тому +1

    Ouf la dégustation des vins ! juste incroyable, des barres de rires ! 🤣
    merci pour cette vidéo, qui est très agréable à regarder :)
    C'est vraiment intéressant de découvrir les restaurants français au Japon.

  • @a_moorim
    @a_moorim Місяць тому +11

    Trop hâte de voir cette nouvelle vidéo !

  • @rayek06
    @rayek06 Місяць тому +1

    Format de fou, c'était super intéressant. Merci beaucoup Louis

  • @julianrichmol6232
    @julianrichmol6232 Місяць тому +1

    Encore génial. Le concept est vraiment top. Ça se regarde tout seul, tellement que ça passe trop vite. Plus long n'aurait pas été de refus, ça aurait été cool de les emmener dans des restos pas fou attrape touriste.
    J'espère qu'une autre est en prévision. Impatient si une vidéo de ce concept est prévue.
    Merci Louis et toute ton équipe pour ce moment agréable que j'ai passé en regardant cette vidéo.

  • @Rayure33
    @Rayure33 Місяць тому +6

    Y sont excellents les invités en plus !!! Bravo à eux !

  • @rouchonarnaud2782
    @rouchonarnaud2782 Місяць тому +1

    J’adore cette série autour des métiers de bouche. Merci Louis-San.

  • @alicefayada194
    @alicefayada194 Місяць тому

    J'adore les têtes de Louis et de Gauthier lors de la dégustation des vins de supermarché! Impayable !!🤣🤣🤣🤣 J'ai adoré cette vidéo. J'espère en voir encore d'autres du même genre!

  • @FlorentC-m1t
    @FlorentC-m1t Місяць тому +2

    Superbe vidéo ! Ce petit facétieux de Gotié m'a bien fait rire.

  • @Pikamax_jr
    @Pikamax_jr Місяць тому +6

    23:23 et moi qui pensais que tu pourrais faire une vidéo "j'emmène des sommeliers français au Japon". Finalement on dirait que c'est pas nécessaire😅😅

  • @waroquyalbert6938
    @waroquyalbert6938 Місяць тому +1

    Ces vidéos dans ce format sont excellentes à tous point de vue, un régal! ( qui donne faim!)

  • @WyvernCervantes
    @WyvernCervantes Місяць тому

    Un régal cette vidéo, des protagonistes de haut niveau, avec une vraie expertise et une belle richesse de vocabulaire. Super boulot sur le montage et le travail de présentation !

  • @gengiskhan2664
    @gengiskhan2664 Місяць тому +3

    Bonjour,
    Une petite idée qui serait vraiment folle! Celui de trouver des forgerons!

  • @user-fx1tw4ol6n
    @user-fx1tw4ol6n Місяць тому +2

    J'aime beaucoup ta chaine de manière générale . Mais c'est clairement ce concept qui écrase tout le reste . Les videos avec les bouchers et poissonniers sont mes préférés avec celle ci 👍

  • @Chris33fr
    @Chris33fr Місяць тому +1

    Comme d'hab, un des meilleurs formats sur la chaîne avec un couple très sympa. Merci.

  • @steevenmichard1873
    @steevenmichard1873 Місяць тому +1

    J'adore ce format et les chef français comme japonais rendent très bien 👍 bravo a toi pour ton travaille

  • @Mario-vs6dc
    @Mario-vs6dc Місяць тому +2

    J'ai habité à Tokyo, mais je ne me souviens pas d'avoir acheté du vin en konbini ou au supermarché. Par contre, je trouvais des cavistes avec d'excellents vins pas très chers, français, mais aussi chiliens par exemple. J'ai aussi mangé dans d'excellents restaurants français, tenus par des chefs français, mais aussi japonais qui s'étaient formés en France. C'était il y a 27 ans.

  • @DavidVignaroli
    @DavidVignaroli Місяць тому

    Bravo Louis 👍
    Tu mets à l’honneur tes invités et les cultures culinaires japonaise et française avec bienveillance. Merci pour ton travail!

  • @flaming458
    @flaming458 21 день тому

    Louis-San qui nous propose un mini épisode irl de Food Wars dans le plus grand des calmes. C'est juste approuvé !

  • @LETROITPETITPOCHON
    @LETROITPETITPOCHON Місяць тому +1

    Bravo aux deux chefs pour le respect mutuel dont ils font preuve

  • @ice_revenge441
    @ice_revenge441 Місяць тому +1

    Prochaine vidéo avec un œnologue ou un vigneron ? Ça serai vrai sympa !

  • @martinearena4384
    @martinearena4384 Місяць тому

    Toujours aussi réussi ce format Louis ! D’ailleurs, tu pourrais en rallonger la durée !
    Tes vidéos sont toujours plus intéressantes les unes que les autres ; on en apprend encore et toujours sur la culture japonaise, avec de l’humour.
    Merci à tes interlocuteurs de s’être prêté au jeu et à toi de nous faire encore découvrir, avec intelligence, le Japon, sous toutes ses formes, et avec bienveillance.❤️❤️❤️

  • @vincentcrouzier3103
    @vincentcrouzier3103 Місяць тому

    Encore et toujours une vidéo où les gens s'expriment par leur talent et leur simplicité. Ce concept est incroyable. Toujours de belles découvertes. 👏👏

  • @guillaumeartignan4794
    @guillaumeartignan4794 19 днів тому

    Encore une vidéo master class.
    Je kiffe trop c'est culturellement intéressant et gastronomique !

  • @justinebrule5355
    @justinebrule5355 Місяць тому

    Super format de vidéo !
    Vu le travail et l’engagement que cela doit représenter, je ne pensais pas que nous aurions la chance d’en avoir encore.
    Vous nous régalez, autant les artisans et vous avec vos caméraman et monteur.
    Format génial qui montre les bons côtés et les aspects culturels de chaque pays dans l’émulation et pas dans la compétition. Bravo

  • @Miralys_
    @Miralys_ 15 днів тому

    ça a du etre super enrichissant pour tout le monde, le chef japonais j'ai tellement envie de gouter sa cuisine !
    pareil pour le restau à tokyo !

  • @killounice
    @killounice Місяць тому +1

    Mais Louis tu es très fort et tu arrives à te renouveler tout en gardant ce genial concept ...Bravo et merci il y rien d' autre à dire.

  • @WilliamsStark
    @WilliamsStark Місяць тому +1

    J'ai pas vu passer les 34 min de video. J'en aurais bien voulue plus. Merci à vous pour cette belle video.

  • @rahansk8200
    @rahansk8200 4 дні тому

    Superbe production et des invités fort sympathique. La cuisine comme la production de cette vidéo étaient léchées.
    BRAVO.

  • @yannickvagenhende393
    @yannickvagenhende393 3 дні тому

    Très bonne série ! super quali ! Arigato Louis san, tu régales !

  • @darkaine7344
    @darkaine7344 Місяць тому +2

    J'ai adoré la vidéo ! Maintenant on attend les chefs japonais qui viennent en France :)

  • @teresamoreira3223
    @teresamoreira3223 Місяць тому +1

    Toujours aussi génial ces formats! MERCI!

  • @to4n98
    @to4n98 Місяць тому +1

    Ha trop bien petit resto geek près de chez moi, super produit et patrons sympa ! Ça donne envie d'y retourner vite !

  • @gyldesign8388
    @gyldesign8388 Місяць тому +5

    En tout état de cause, en france on trouve de petites bouteilles de vin 20cl pour la table de tout les jours, et aussi de bon vins en cubi poche plastique souple; le contenant ne présage pas du manque qualitatif (quoi qu'on aussi du vin en canette acier et ça, oui, c'est dégueu à boire).

    • @22Epic
      @22Epic Місяць тому +1

      Et en France on trouve la villageoise.

    • @gyldesign8388
      @gyldesign8388 Місяць тому

      @@22Epic si Aurore délaye le blanc japonais dans sa sauce, elle est capable de sublimer un villageoise grand cru.

  • @vupiw3143
    @vupiw3143 Місяць тому +1

    Honnêtement les deux invités sont super gentils, super vidéo Louis !=)

  • @Zeltah34
    @Zeltah34 Місяць тому +1

    Tous comme Gauthier on s'est dit : un jour je monte un bar. Il l'a fait, bravo !

  • @olivierr7690
    @olivierr7690 Місяць тому +1

    Sans jeu de mots cette vidéo était un vrai régal! Vraiment top 👍

  • @RedVerdungo
    @RedVerdungo Місяць тому +2

    C'était impressionnant la différence des 2 assiettes a la fin! J'étais a 2 doigts de bouffer mon écran pour y goûter...