😬 McFly et Carlito, je les teste dans ma brigade

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  • Опубліковано 17 вер 2022
  • Ils l'ont fait ! Je vous avoue que j’hésite encore à les embaucher… Vous en pensez quoi ?
    👬 La chaîne de Mcfly et Carlito : / lefatshow
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    🔪 Les couteaux qu'utilisent Mcfly et Carlito dans cette vidéo :
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    Chef & producteur - Philippe Etchebest philippe-etchebest.com/
    Co-producteur - Réalisation : Charles Toulza www.charles-toulza.com/
    Cadrage - Montage - Hugo Delmotte hugodelmotte.fr/
    Chargée de production - Rachel Cann
    Mix son - Swann Brosset

КОМЕНТАРІ • 2,1 тис.

  • @cloverhal2284
    @cloverhal2284 Рік тому +7395

    J’aime beaucoup le chef Etchebest pour sa vulgarisation de l’excellence culinaire, c’est ni bête ni trop élitiste, un bon juste milieu et il s’ouvre à la jeunesse avec ces collaborations.

    • @tony59
      @tony59 Рік тому +36

      Parfaitement 🎉

    • @skullminos549
      @skullminos549 Рік тому +25

      Très bien dit

    • @dz-9268
      @dz-9268 Рік тому +49

      Clairement !!!!! Mais le connaissant, il a du se contenir de DIIIINNNNGGGUUUEEEE !!! mdr

    • @MAXOUSHOGUN
      @MAXOUSHOGUN Рік тому +38

      La jeunesse ??? mcfly et carlito ils ont 40ans.

    • @555peter
      @555peter Рік тому

      Vla la jeunesse. Deux vendu, qui abrutissent les jeunes en plus. Pauvre monde

  • @salma_mrzg
    @salma_mrzg Рік тому +2297

    Sous ses airs d'ours mal léché, Philippe Etchebest dégage beaucoup de bienveillance ça fait très plaisir à voir

    • @titvitequelcriss
      @titvitequelcriss Рік тому +21

      Comme aurait dit Éric Cantona, c'est un grand bonhomme 🙂

    • @greymoonz1
      @greymoonz1 Рік тому +46

      Il incarne tellement le tonton bourru qu'on a tous envie d'avoir !
      Je l'adore !

    • @Domenech56
      @Domenech56 Рік тому +18

      Faut se méfier de ce qu'il veut montrer.

    • @t0ogamrz235
      @t0ogamrz235 Рік тому +36

      @@Domenech56 on se méfie aussi de ce genre de commentaire ;)

    • @Domenech56
      @Domenech56 Рік тому +12

      @@t0ogamrz235 Pourquoi, il n'y a pas de méfiance a avoir. Juste de rester conscient et lucide. Le monde du travail surtout en restauration est très particulier, et je parle en connaissance de cause.

  • @Lolsesbibi
    @Lolsesbibi Рік тому +1593

    J'aimerais juste souligner la passion absolue que l'on peut voir littéralement transpirer du chef Etchebest et de son équipe. C'est un métier exceptionnel pour lequel j'ai un profond respect, et je suis très heureux de voir que Macfly et Carlito, au delà du fait d'être là pour faire des blagues, ont compris la chance qu'ils avaient de côtoyer des cuisiniers aussi exceptionnels.

    • @kehhiiiin-enduro5406
      @kehhiiiin-enduro5406 Рік тому +3

      De ce qu’il dit il n’est pas forcément ultra passionné

    • @heallou
      @heallou Рік тому +4

      Oui pas du tout même ahah (c.f video High side dans les 40 premiers secondes)

    • @MiliasFr
      @MiliasFr Рік тому

      C'est McFly et pas Macfly😅

    • @Lolsesbibi
      @Lolsesbibi Рік тому

      @@MiliasFr Ok boomer.

    • @maximefournier867
      @maximefournier867 Рік тому

      ​@@MiliasFr C'est pareil

  • @ToMaYT265
    @ToMaYT265 4 місяці тому +134

    Comment j'ai pu découvrir seulement en 2024 cette vidéo, vraiment super, et chef Etchebest est vraiment un humain hyper intéressant et sympa

  • @kouzom6646
    @kouzom6646 Рік тому +1227

    J'adore le Chef Etchebest car il donne l'envie de réapprendre à bien manger avec des bons produits locaux, j'admire aussi beaucoup son éthique de travail et sa bienveillance! Il est impressionnant de par son charisme et le fait qu'il soit étoilé mais il reste accessible et passionné. Votre chaine youtube m'aide régulièrement à prendre goût à la cuisine et mes proches en sont ravis quand je les invite! Merci Chef.

    • @larnacoeur75
      @larnacoeur75 Рік тому +3

      On aime le chef Etchebest, on adore que Dieu

    • @tristangrolleau8098
      @tristangrolleau8098 Рік тому +12

      @@larnacoeur75 le forceur

    • @boltor8722
      @boltor8722 Рік тому +4

      @@larnacoeur75 *tu

    • @zomkino
      @zomkino Рік тому

      @@larnacoeur75 dieu il a été inventé pour rassurer les gens comme toi, leur faire croire à une vie après la mort pour aider durant les guerres, désolé mon pote y'a rien après la mort ou alors aucun humain ne peut le le deviner en inventant des dieux.

    • @jeanmazerin8370
      @jeanmazerin8370 9 місяців тому

      Bien manger n'est pas réservé au Fouquet's et il le sait, pour un grand chef cette base a son importance

  • @maximelamy4808
    @maximelamy4808 Рік тому +1194

    Immense respect à tous ces magiciens de la cuisine qui bossent dur tous les jours

    • @Theskyjul
      @Theskyjul Рік тому +10

      Merci, même si je ne bosse pas là

    • @thedarkfasty7323
      @thedarkfasty7323 Рік тому +12

      Merci, moi c'est mon cas (je suis dans un restaurant de Pierre Gagnaire)

    • @jordanlicki4712
      @jordanlicki4712 Рік тому +3

      pour être second dans un restaurant peu loin de cher moi , tkt pas que j'ai fais de l'hypertension tellement j'ai du travail et que je dois faire 50 choses a la minutes XD mais tout vas bien pour le moment je suis en vie mdr

    • @Izankey3
      @Izankey3 Рік тому

      @@jordanlicki4712 moi je suis apprenti au Cercle de l'union interallié

    • @jordanlicki4712
      @jordanlicki4712 Рік тому

      @@Izankey3 problème, je suis belge donc je connais pas les resto en France mdr 😅

  • @daviniafelipe4412
    @daviniafelipe4412 Рік тому +700

    J'aimerai toujours votre chaîne. Je perdais des clients dans mon restaurant au profit d'autres à proximité, mais grâce à votre chaîne, j'ai trouvé une recette différente et j'ai maintenant beaucoup de commandes pour ce repas particulier. Je vous ai trouvé et écouté vos conseils ici parce que j'étais déterminé à atteindre mes objectifs.

    • @vandejong9343
      @vandejong9343 Рік тому +1

      Les objectifs réussis sont comme des trésors inestimables et nécessitent une attention maximale pour se développer, ce qui s'appelle des conseils et des discours d'encouragement et de meilleures opportunités d'opportunités d'emploi et un bon travail de la part du gouvernement.

    • @Patrick-xt7bm
      @Patrick-xt7bm Рік тому +2

      C'est un bon point, mais vous ne vous contentez pas d'écouter des discours, vous travaillez, vous travaillez ! travailler et travailler

    • @katinkafrauke2148
      @katinkafrauke2148 Рік тому

      J'ai rencontré de nombreux coachs de vie, mais John Joseph est complètement différent. Il m'a dit : « Oubliez de gagner de l'argent et demandez-vous comment doubler vos revenus » ?

    • @katinkafrauke2148
      @katinkafrauke2148 Рік тому

      C'est un trader avec qui j'investis dans l'immobilier et les actions. que je dois toujours m'habituer à transformer un millier en centaines de milliers et pas seulement à le dépenser

    • @hajimenoriaki3055
      @hajimenoriaki3055 Рік тому +6

      de grandes conversations se passent ici

  • @pascalguitton4257
    @pascalguitton4257 5 місяців тому +24

    Quel joli compliment pour Ahmed qu il en faudrait 2 comme lui c est ça le secret d une bonne équipe Merci chef

  • @radioactivegfr7551
    @radioactivegfr7551 Рік тому +991

    Le second de cuisine est énorme, il te lâche des petites vannes bien discrète suivie de tête improbable, je suis mort xD

    • @sachaelbaouladuree9285
      @sachaelbaouladuree9285 Рік тому +39

      Attention c’était le chef Stephen, le second c’est Baptise il est au chaud

    • @halludetaz
      @halludetaz Рік тому

      Il fait trop l'asdé

    • @swaperz8928
      @swaperz8928 Рік тому +54

      Le chef stephen il se la sent trop je trouves

    • @mathieu1459
      @mathieu1459 Рік тому +1

      Ah bon? Quand ça ?

    • @Sera.57
      @Sera.57 Рік тому

      Stephen king

  • @Maaxxiimmeee
    @Maaxxiimmeee Рік тому +371

    Franchement c'est cool qu'ils fassent découvrir notre métier de cuisinier. C'est pas un métier facile mais c'est de la passion et on essaie de le transmettre sur chaque assiette

    • @luubinekel3894
      @luubinekel3894 Рік тому +6

      On dirait pas les stagiaires qui font leurs premières journées ?

    • @Maaxxiimmeee
      @Maaxxiimmeee Рік тому +5

      @@luubinekel3894 c'est même mieux que certains en vrai

    • @luubinekel3894
      @luubinekel3894 Рік тому +1

      @@Maaxxiimmeee de fou ! De toute façon quand t'es a l'écoute et que t'as envie on te repprochera de prendre le temps en restau puisque t'as les bases pour devenir bon :)
      Après faut pas que ça dure 6 mois 😂

    • @dabi9393
      @dabi9393 Рік тому +1

      on aime ce qu’on fait la cuisine est une passion c’est beau de voir ça

    • @kiritokun-spaceengineers
      @kiritokun-spaceengineers Рік тому

      @@luubinekel3894 les apprentis de maintenant c'est un vrai massacre,que des branleurs qui veulent pas travailler

  • @hana3063
    @hana3063 Рік тому +244

    Étant dans le métier, j'avoue que c'est assez important de voir les différents aspects du travail en cuisine et un peu de service.
    Personnellement, je trouve McFly et Carlito, même s'ils restent respectueux, n'arrivent pas à prendre clairement au sérieux toute la pression que représente le vrai service.
    Malgré tout, j'apprécie bcp la vidéo, Philippe Etchebest est incroyablement gentil et professionnel tout en gardant la patience nécessaire.
    Merci beaucoup pour ça !

    • @coachenmediocritejetaidear390
      @coachenmediocritejetaidear390 Рік тому +11

      La plupart des chefs de cuisine auraient pété un câble sous la pression, heureusement qu'il y avait une vidéo à la clef, ça a aidé je pense !

    • @DrangonPanda31
      @DrangonPanda31 Рік тому +25

      Je suis ps de cette avis Carlito était décomposé à cause du stress. Je trouve qui a une vraie cohésion entre les 2 youtuber et y a eu quand même du sérieux avec une touche d’humour

    • @baguetteDuGame
      @baguetteDuGame Рік тому +30

      Il faut aussi se dire que de par leur métier, devant une caméra, il y a la déformation professionnelle qui pousse à créer du contenu par des vannes et autres situations comiques. C'est leur truc. Et je pense honnêtement que d'une part, sans cela, la vidéo aurait été autrement plus ennuyeuse et cringe et d'autre part ça a permis à la chaine d'attirer et accrocher une partie de la fanbase de McFly et Carlito qui est non initié à la cuisine.

    • @fluidecorporelmasculin64
      @fluidecorporelmasculin64 Рік тому +12

      Mdr , on est sur du divertissement , dans ce cas , go regarder top chef si tu veux voir de la pression .

    • @DrangonPanda31
      @DrangonPanda31 Рік тому +4

      @@fluidecorporelmasculin64 eh ça fait 18 ans que je fais de la cuisine je sais de quoi je parle ! bien sur y a un montage qui rend la chose marrante mais crois en 7h de tournage ça na pas du être rigolo tout le temps

  • @jerezalto
    @jerezalto Рік тому +83

    Ayant bosser en cuisine a l'époque, voir cette vidéo ma remémorer les souvenirs de mes services en restaurant, excellente video :D

  • @Supaastry
    @Supaastry Рік тому +820

    Stephen est exceptionnel , l’humour froid est énorme

    • @pajka2663
      @pajka2663 Рік тому +72

      Carlito : - Tu vois, il y a un calcul à faire, faut être intéligent.
      Stephen : - C'est là que ça pêche.
      11:47

    • @m4nserv
      @m4nserv Рік тому +77

      jsais pas vraiment si c'est de l'humour

    • @maximepuebla1069
      @maximepuebla1069 Рік тому +76

      Son pseudo humour blazé pas drôle, perso j'ai pas accroché.

    • @mdb7
      @mdb7 Рік тому +22

      @@maximepuebla1069 pareil , l'a pas l'air très funcky le Stephen

    • @MarieTudorr
      @MarieTudorr Рік тому +18

      @@m4nserv c'est plus du sarcasme je dirais

  • @TheSharingan32
    @TheSharingan32 Рік тому +34

    20:45 « tu me parles pas comme ça » j’ai implosé je m’y attendais pas 😂
    Par contre c’était génial cette vidéo j’ai pris un plaisir fou à la regarder ! Pour avoir fait un peu de resto dans ma jeunesse (mais côté bar) ça m’a rappelé bcp de souvenirs, le mini stress avant le rush, l’adrénaline quand t’es à fond dedans, l’exigence, la coordination avec ses collègues (même sans se parler à la fin tellement on se connaît par cœur), c’est vraiment un métier riche et super formateur !

  • @FinennLeNormand
    @FinennLeNormand Рік тому +51

    Bonjour, je ne savais pas que vous aviez une chaine youtube, et je tiens a vous remerciez, car c'est votre passion, votre énergie, votre savoir faire qui on fait que je suis sortie de ma dépression suite a l'annonce de ma maladie qui m'empêche aujourd'hui de travailler. Et grâce a vous j'ai découvert les joies de la cuisine ( pas parfaite) mais le plaisir de cuisiner pour mes enfants et ma famille. Un grand merci chef !

  • @shadenesprias1979
    @shadenesprias1979 Рік тому +27

    Sous ses air de dur à cuir Philippe est un vrai gentil et d’une bienveillance incroyable je suis contente de voir le quotidien d’un vrai service et j’ai un profond respect pour ces restaurateurs ❤ petit bémol je trouve que mcfly et Carlito parle beaucoup trop 😂

    • @manon_nct127
      @manon_nct127 Рік тому +5

      C'est leur manière d'extérioriser parce qu'ils étaient stressés je pense

    • @shadenesprias1979
      @shadenesprias1979 Рік тому +1

      @@manon_nct127 y a de quoi l’être dans les cuisine de etchebest !

  • @sullysykes1038
    @sullysykes1038 Рік тому +37

    " Je ne suis pas doué ; je travail "
    Il est vraiment incroyable le chef Etchebest

  • @jadef4963
    @jadef4963 Рік тому +1763

    J'ai beaucoup aimer la vidéo j'ai juste une petite remarque. Je suis mcfly et carlito et je connais ducoup les 2 personnages, je me suis vraiment demandé si ils allaient avoir le sérieux nécessaire pour cette vidéo surtout face à la pression d'un vrai service. Et je suis mitigé, d'un côté ils ont su gérer le service donc ça va et ils ont montré leurs respects face au chef et à l'équipe. D'un autre côté je n'ai pas aimer cette manie de tout le temps vouloir "faire le show", beaucoup parler, tout le temps, trop même...et par conséquent manquer de concentration et faire perdre du temps aux équipes.. après j'apprécie que le chef le leurs face remarquer. Sinon très bonne vidéo !

    • @blazee4572
      @blazee4572 Рік тому +199

      @@albanetoscano6747 Moi je ne l'ai pas trop ressenti comme ça, par rapport à leurs personnalités, ils ont été plutôt "calmes". Il faut pas oublier la dose de stress qu'ils avaient pendant le rush et leur façon d'éliminer le stress c'est de l'extérioriser en parlant et en faisant de l'humour. Ils n'ont jamais été irrespectueux alors pour moi c'est mission réussie pour la vidéo qui reste aussi agréable à regarder grâce à leur bonne humeur et moments de déconcentration ! Ils ont été sérieux puisque toutes les assiettes ont été sorties alors que les chefs n'auraient rien laissé passer, les remerciements et la gratitude sont présents à la fin de la vidéo, pour moi aucun point noir. :)

    • @Fanthomaster11
      @Fanthomaster11 Рік тому +7

      @@albanetoscano6747 tu te prends pour qui pour les juger comme ça? Il n'y a que FE et son équipe pour pouvoir leur faire des remarques sur leur comportement ou autre👆

    • @ninmabp120
      @ninmabp120 Рік тому +74

      @@blazee4572 je suis totalement d'accord avec toi et il ne faut pas oublier que c'est avant tout du divertissement, Le chef savait à quoi s'attendre. j'ai trouvé ça génial personnellement.

    • @ninmabp120
      @ninmabp120 Рік тому +1

      @Rw R … 😑

    • @jadef4963
      @jadef4963 Рік тому +7

      @Rw R le rapport ? Je veux pas de complotiste ou de politicien en dessous de mon commentaire, merci.

  • @michelbonnamant6791
    @michelbonnamant6791 Рік тому +7

    C’était sympa de voir la cuisine au naturel avec des conseils éclairés et réalistes des chefs...à renouveler avec d’autres invités, bravo à tous.

  • @julesnoinin3421
    @julesnoinin3421 Рік тому +19

    Pour y être allé y’a 2 semaines, les plats sont vraiment incroyablement savoureux et fin, merci Chef pour vos plats.

  • @katiam.3098
    @katiam.3098 Рік тому +60

    Je ne suis pas certaine que le Boss Etchebest ait besoin de nous (commu de McFly et Carlito) pour cartonner. Mais j'ai adoré les deux vidéos et le Chef est un Chef ! ses beaux sourires et son engagement c'est la force! merci pour cette énergie ! Folle synergie entre vos énergies David et Raphael ! TOP! J'adore ! Merveilleuse rentrée !

  • @HKBBoyThailand
    @HKBBoyThailand Рік тому +17

    J'apprécie pas spécialement Mc Fly et Carlito mais je me suis régaler devant cette video ! je suis restaurateur j'adore PE c'est un model pour beaucoup et les deux youtubers ont été tres respectueux et investis ! vraiment superbe production ! super moment merci a vous trois ! et a toute la brigade !!

  • @6879franck
    @6879franck 3 дні тому

    Géniale cette vidéo, pas vu le temps passé, merci, et bon appétit ! 🥰

  • @chi-hangyeung1844
    @chi-hangyeung1844 Рік тому

    Énorme ! Merci pour le partage !

  • @tutotruc2977
    @tutotruc2977 Рік тому +17

    Excellente vidéo ! Je trouve que le fait d'avoir mit dans le jus les deux loustics rajoute du naturelle a la vidéo. Je commente jamais mais le mélange humour-bienvaillance-stress donne vie au moment . Bravo a vs

  • @kikilolmdr6006
    @kikilolmdr6006 Рік тому +113

    Franchement bravo pour cette vidéo très intéressante, elle montre la complexité du travail dans les cuisines. Merci d’avoir partagé cela.

  • @scricri40
    @scricri40 11 днів тому

    Merci chef Etchebest pour cette vidéo.
    J'étais très sceptique en début de vidéo, mais elle met bien en lumière et met en valeur le travail en cuisine. Travail, travail, rigueur, rigueur, enthousiasme. Je ne suis pas du métier', mais amoureux de la cuisine et des plats qui étonnent, donnent des émotions inattendues et comme vous le disiez de la convivialité
    Merci

  • @audreymeunier8828
    @audreymeunier8828 8 місяців тому +2

    Je suis en formation traiteur et je regarde beaucoup vos vidéo pour apprendre les techniques. C'est tellement un rêve de vous rencontrer un jour en espérant que ça ne sera pas dans "cauchemar en cuisine" 😂 vous avez un caractère qui me correspond tellement ! Vous êtes un chef prodigieux !

  • @renaudmarc-martin394
    @renaudmarc-martin394 Рік тому +147

    Cette raviole a l'air tout bonnement exceptionnelle. Merci pour cette magnifique vidéo

    • @anastasiacrl5482
      @anastasiacrl5482 Рік тому +2

      Je l'ai goûté un délice

    • @manukhan2136
      @manukhan2136 Рік тому +2

      La raviole signature qui commence à dater qd même... jdcjdr même si ultra bonne

  • @CyrilUwU
    @CyrilUwU Рік тому +5

    Ça vend du rêve, je suis actuellement en bac pro cuisine, travailler dans ce genre de cuisine, c’est ambiance, C’est un rêve pour moi. Continuez comme ça chef.

  • @ninotiziano5820
    @ninotiziano5820 Рік тому +13

    Un bonheur de travailler avec Philippe il arrivé toujours à te motivé et à rester positif

  • @ryo-offc
    @ryo-offc Рік тому +4

    Incroyable éclats de rire parfois 😂
    Trop bien chef, merci pour ce projet incroyable qui nous a permit de voir d'un peu plus en profondeur ce métier

  • @camilleb521
    @camilleb521 Рік тому +5

    Superbe vidéo et belle découverte du métier! Mercii

  • @natacharanjavolasoa4986
    @natacharanjavolasoa4986 Рік тому +5

    J'adore j'adore j'adore..😍🤩 encore plus de vidéo comme ça s'il vous plaît..je vous adore chef P.E

  • @jorislabarre9238
    @jorislabarre9238 Рік тому +1

    On voudrait plus de vidéos comme celle-ci chef pour faire découvrir le monde de la cuisine avec des personnalités ! C’était super, merci pour ce moment 😊

  • @lamborg88
    @lamborg88 Рік тому

    Incroyable ce format j’adore !

  • @ludovicg4008
    @ludovicg4008 Рік тому +15

    Ça doit être la 1ere fois que c'est "Cauchemar en Cuisine" dans la cuisine du Chef Etchebest ! 😜
    Gg à vous Mcfly et Carlito

  • @guillaume6824
    @guillaume6824 Рік тому +48

    Le second de cuisine est trop fort, toujours la bonne vanne qui pique bien au bon moment

  • @dylannleroy5691
    @dylannleroy5691 Рік тому +1

    Je vous adore chef Etchebest vous êtes franc et vous donner de bon conseil sa fais plaisir de voir un chef comme vous qui nous montre les petits recoins de ce métier avec tant d'amour et de passion culinaire

  • @CHAD33333
    @CHAD33333 Рік тому

    Merci, toujours un plaisir de regarder P.Etchebest, c'est très agréable d'apprendre le métier avec une personne autant passionné et investi tel que lui!

  • @eloisepersin9333
    @eloisepersin9333 Рік тому +7

    Les 2 sont vraiment lourds !

  • @clemlmr7477
    @clemlmr7477 Рік тому +4

    Très belle vidéo! Et quel plaisir de voir nos deux zigotos découvrir notre si beau métier qui est la cuisine!

  • @oOHayatoOo
    @oOHayatoOo Рік тому +1

    Excellent, le partage de passion est important merci ;)

  • @turner70
    @turner70 Рік тому +2

    Excellent. On en apprend à chaque fois on découvre l envers du décors. Merci pour cette vidéo

  • @rom14982
    @rom14982 Рік тому +15

    Le meilleur chef pour moi j aime trop son caractère. Il sait qu il y a 1 temps pour rigoler et pour travailler 🤣🤣🔥🔥🔥🔥🔥👏

  • @pierrickpapin1747
    @pierrickpapin1747 Рік тому +97

    Force à vous les amis j’ai quitté la cuisine après 12 ans dedans et vous m’avez redonner envie d’y faire un tour !

    • @galianaify
      @galianaify Рік тому +2

      Dans les espaces verts c'est le meilleur moments ! n'est ce pas !

  • @azerday3729
    @azerday3729 Рік тому

    Merci a vous pour cette exceptionnelle vidéo !

  • @picka1967
    @picka1967 Рік тому +1

    Magnifique !!

  • @bleazertm7698
    @bleazertm7698 Рік тому +7

    Philippe, vraiment une agréable personne, mon rêve c'est de pouvoir gouter un plat d'un chef de sa hauteur

  • @benjaminmesrine8009
    @benjaminmesrine8009 Рік тому +12

    En plus de votre professionnalisme et expertise dans votre domaine vous avez comme objectif de partager votre savoir au monde, c'est avec respect que je vous tire mon chapeau, que Dieu bénisse Matlai

    • @chaircoq975
      @chaircoq975 Рік тому +5

      déjà, derrière ses airs sévères, le chef a l'air ouvert et agréable, un réel bonheur de découvrir les coulisses d'une cuisine d'une telle qualité
      En plus Mc Fly me tord de rire, quel fendar !
      Superbe alchimie entre vous, on dirait Benjam et moi, ça donne envie d'aimer

  • @magic-art-e696
    @magic-art-e696 Рік тому

    Il est vraiment parfait ce chef, il a les bons défauts et les bonnes qualité d'un chef cuisinier. C'est une personne qui a l'aire entière et naturelle. Mon frère lui a serré la main un jour (il est cuisinier aussi). J'ai mangé dans le restaurant pour l'anniversaire de mon frère justement et j'ai pris la raviole, c'était incroyablement bon.

  • @ivloo3992
    @ivloo3992 Рік тому

    c'est incroyable, ja'i absolument aucune base en cuisine et cette vidéo m'a donné envie de travailler en cuisine, respect aux chefs qui font ça chaque jour

  • @kenpachi59110
    @kenpachi59110 Рік тому +11

    ben franchement une des meilleure video que j ai vu , le chef est tellement gentil et humain , ca change de l image qu il renvoie a la tv , le voir rire et partager avec mcfly et carlito , qui eux aussi respectent le travail de tt le monde , avec bienveillance , ecoute , le tt saupoudrer de leur humour , j ai adorer !! merci au chef que j espere un jour vous rencontrer , vous etes inspirant et vehiculer de belles valeur !! bravo a vous trois et a tte l equipe du restaurant !! les plat on l air tellement incroyable

  • @naniechap7117
    @naniechap7117 Рік тому +11

    Super intéressant de sentir la pression du métier, la précision et l'amour que les cuisiniers portent pour lui. Dommage qu'il y ai eu de pubs toutes les 5 minutes mais sinon super.👍
    Et maintenant le million !

  • @laneetzero6445
    @laneetzero6445 Рік тому +2

    J'adore le sérieux, et la rigueur du chef Stephen qui accompagne le chef Etchebest. Carrément admirative

  • @flobulledegum6492
    @flobulledegum6492 Рік тому +5

    Bientôt le million, je viens de souscrire, Philippe est très sympathique à écouter et très passionnant 😁🎉🍾

  • @gaszpachoo
    @gaszpachoo Рік тому +5

    TOP 4 des tendances c'est mérité, une super vidéo !

  • @jmn1121
    @jmn1121 Рік тому +6

    32:42 Mcfly tout fier de réciter son texte « raviole de fricassée de champignon.. » et Philippe qui arrive « non d’abord tu poses » 😂

  • @florentbegue9585
    @florentbegue9585 Рік тому +9

    Ce chef est touchant de ouf. Il donne plaisir à regarder et apprécier la cuisine

  • @MouMouhd
    @MouMouhd Рік тому

    Merc à vous pour cette colaboration ! Génial !

  • @Tony-Truand
    @Tony-Truand Рік тому +77

    J’ai déjà mangé au 4 iem mur j’ai eu la chance de faire un selfie à l’époque avec vous et vous êtes génial ainsi que votre équipe, les prix sont abordables. Merci

  • @SYTRYYT
    @SYTRYYT Рік тому +3

    Franchement c'est fou, et le chef Etchebest c'est une vraie personne ! Superbe vidéo !

  • @tonidenza4057
    @tonidenza4057 Рік тому

    magnifique video :) bravo a vous !

  • @slim_cardig506
    @slim_cardig506 Рік тому

    Vraiment Nice la vidéo ça nous amène directement dans le feu de l'action merci beaucoup! 🔥

  • @lecollectionneurdecailloux
    @lecollectionneurdecailloux Рік тому +30

    Je découvre la chaîne via cette vidéo, et vraiment cet amour du métier, le fait de partager une part de votre savoir, vraiment c'est magnifique 🥰 moi qui suis nul en cuisine, je sens que je vais bien poncer ces vidéos pour m'améliorer, merci beaucoup pour tout ce partage 🙏🏻

    • @Sam.Arrive
      @Sam.Arrive 8 місяців тому

      Idem 😮
      J'étais tellement à fond avec eux que je stressais pour eux en les regardant préparer les assiettes 😅

  • @lauolinam1
    @lauolinam1 Рік тому +34

    Cette vidéo est une pépite, la cuisine est un art et le chef Etchebest est intransigeant mais bienveillant, il a vraiment raison de dire "peu importe le plat tant qu'il est partagé avec les bonnes personnes". Quand j'invite des amis, avec mon tout petit niveau, ça fait tellement plaisir de débarrasser des assiettes vides.
    Félicitations 👍🙏

  • @kinroof
    @kinroof Рік тому

    Incroyablement intéressant, vraiment super!

  • @unclejoe1998
    @unclejoe1998 Рік тому +1

    Super vidéo! Très bon trio :)

  • @lo-ku7kd
    @lo-ku7kd Рік тому +81

    Lorsque je vois votre savoir faire et surtout votre pédagogie, j'ai très envie d'acheter votre livre ! Je suis certaine que j'aurais beaucoup à apprendre de vous et de la cuisine, j'ai toujours eu peur de me louper et étant très perfectionniste je me risque jamais à faire des plats trop "élaborés" de peur de louper quelques choses

    • @cuptainnoodles7728
      @cuptainnoodles7728 Рік тому +6

      Tout les plus grands cuisinier/cuisinière, même cuisinier "lambda" se sont trompés pour trouver ce qu'il recherchait. C'est peut être bateau mais c'est en faisant des erreurs que l'on réussi par la suite. Y'a pas question de talent de don ou je ne sais quel absurdité tout simplement de la patience et de la volonté. Par exemple j'étais mauvais sur le dressage d'un mille feuille, je me suis entrainé, j'ai regardé, visualisé et beaucoup de travail pour réussir un mille-feuille. Fin tout ça pour dire n'es pas peur de l'échec :)

    • @estellehd4935
      @estellehd4935 Рік тому +2

      Livre top et à la portée de tous !Je te le recommande 😊bonnes dégustations à venir!

    • @risitas33
      @risitas33 Рік тому

      Ça va les genoux "perfectionniste" mdr

    • @lo-ku7kd
      @lo-ku7kd Рік тому +3

      @@risitas33 tu as pas autre chose à faire que avoir un avis sur mon tempérament ? Avec un peu de jugeote tu aurais compris qu'il n'y a rien qui est arrogant dans mon commentaire au contraire je suis consciente de mes fails et cela m'empêche de prendre des risques. Enfin, je ne vais pas m'expliquer plus j'imagine que ton commentaire à été poster que pour ton propre divertissement et ton esprit limité, belle soirée

    • @risitas33
      @risitas33 Рік тому +1

      @@lo-ku7kd je t'es pas demander d'écrire un roman

  • @elo64200
    @elo64200 Рік тому +3

    J’aime énormément Philippe sous ses airs de bourru un véritable gentil bienveillant. Il a dû en motiver plus d’un jeune ! Il donne toujours des conseils sans méchanceté.
    ❤❤
    J’ai mangé au 4 eme mir c’était très bon

  • @williamducamp9226
    @williamducamp9226 Рік тому

    Magnifique vidéo ! Merci 😊

  • @Axel-rn5ej
    @Axel-rn5ej Рік тому +1

    Grave cool la vidéo ❤❤

  • @fredfx8803
    @fredfx8803 Рік тому +11

    Voilà les coulisses de la haute gastronomie.
    Une précision chirurgicale, une discipline quasi militaire, un esprit d'équipe, le tout avec un sang froid et un calme olympien !!!
    Bravo et merci à tous nos grands chefs (ainsi que leurs "petits bras") qui font que notre cuisine est et restera la meilleure du monde 👍👍👍👍👍👍

  • @kevmng1934
    @kevmng1934 Рік тому +50

    Vous avez de la patience chef 😂

  • @estellehd4935
    @estellehd4935 Рік тому

    Vous êtes d’une patience chef !!! Ainsi que le chef Stephen !Super vidéo !Quels bavards les deux acolytes ( sûrement la pression qu’ils se mettent)! Merci à votre brigade et vous c’est toujours du bonheur de vous suivre et d’apprendre.Belle journée à vous et chacun ❤

  • @duboisoma7078
    @duboisoma7078 Рік тому

    Exceptionnelle cette vidéo !

  • @damiencecillon3706
    @damiencecillon3706 Рік тому +19

    Une pépite cette vidéo ! Merci de nous faire vivre l'expérience du Quatrième Mur en vidéo ! Magique !

  • @valentinboivin652
    @valentinboivin652 Рік тому +7

    Carlito il me tend sérieux 😭😭😭 il a vraiment été patient Le Chef

    • @ninoute22
      @ninoute22 Рік тому +2

      Il est insupportable 😂

  • @charlyaouar4489
    @charlyaouar4489 Рік тому

    Quel homme et quel chef qui aime transmettre sont savoir respect chef. Mon rêve avoir un cours avec ce chef 🙏

  • @LaurentFHorizon
    @LaurentFHorizon Рік тому

    FELICITATION super video. Merci chef

  • @benoitjdb5358
    @benoitjdb5358 Рік тому +7

    Juste exceptionnel! Un plaisir de voir le Chef coacher 2 youtubeurs du moment. Félicitations pour ce projet! Encore encore 😀

  • @men_in_black_04100
    @men_in_black_04100 Рік тому +14

    J'ai 15 ans et je suis en formation restauration et je confirme la restauration c'est compliqué et fatiguant mais j'aime ce métier et j'aimerais être meilleur ouvrir de France comme PE. J'ai adoré la vidéo

    • @Recto_Verseau
      @Recto_Verseau Рік тому +3

      Lache rien bg tu peux y arriver !!

    • @Dokunu_MH
      @Dokunu_MH Рік тому +4

      Si t'aimes alors t'es bien parti, bon courage chef 💪

  • @artcky_
    @artcky_ Рік тому

    Incroyable vidéo les gars ❤❤

  • @clickou1590
    @clickou1590 Рік тому

    J’ai adoré la vidéo ! Merci pour ces belles leçons de vie

  • @telli5868
    @telli5868 Рік тому +4

    Très belle vidéo, de très beaux messages passés par le chef et une envie de bien faire de mcfly et carlito qui font plaisir

  • @maud_gl8125
    @maud_gl8125 Рік тому +9

    J’aime le fait qu’il ait une confiance en eux et que ce ne soit pas que tu spectacle, bien joué à l’équipe,très bonne vidéo ❤️

  • @lolotribe11
    @lolotribe11 Рік тому

    Une personne sérieuse mais ouverte d'esprit et qui fait partager sa passion respect

  • @louston151
    @louston151 Рік тому +6

    Je commente rarement... C'est une vidéo magnifique, un beau message. Ravi d'avoir pu voir les backstages.
    Merci pour la production

  • @loreacrouspeyre2265
    @loreacrouspeyre2265 Рік тому +6

    Mais quel stress! Bravo les mecs!! ❤

  • @erwanrigolleau5136
    @erwanrigolleau5136 Рік тому +16

    Moi qui habite Bordeaux, j'ai bien envie de venir manger ici! Outre le fait de voir McFly et Carlito se faire rentrer dedans (ce qui est très drôle!), bonne vidéo!

  • @syaleedsxl6721
    @syaleedsxl6721 Рік тому +1

    Excellente émission, vraiment 😃

  • @Marylinehr
    @Marylinehr Рік тому

    Génial cette vidéo ❤

  • @palershaw8874
    @palershaw8874 Рік тому +8

    Un format de vidéo qui change et qui amène une approche différente de la cuisine d’exception. Merci et bonne continuation Chef 👨‍🍳

  • @alexisaugereau1801
    @alexisaugereau1801 Рік тому +56

    Je viens de regarder le mix'n twist et j'enchaine sur cette vidéos, je trouve ça super d'en connaître plus sur cette passion mais aussi que tu invites ces deux "indressables" (je les adores 😁) et que tu réussis à leur apprendre des choses tout en ayant le recul qu'il ne sont pas du metier 🙂. Force à votre cuisine et à ta chaine je m'abonne bientot le million!

  • @akshayaokitsugu3101
    @akshayaokitsugu3101 Місяць тому

    ils ont vraiment beaucoup de chance de pouvoir cotoyer la cuisine du chef, je vais tout donner pour un jour vous rencontrer avec beaucoup d'humilité

  • @khalilSTOP
    @khalilSTOP 6 місяців тому

    Cette vidéo m'a inspiré. Merci pour cette vidéo !

  • @ozuwa
    @ozuwa Рік тому +4

    Je suis en formation restauratrice et ça serait un rêve pour moi d'apprendre avec le chef 😄 Je regarde toutes les émissions avec vous dedans et ça me met toujours de bonne humeur ! Vous êtes un exemple pour moi et merci pour tout ce que vous faites :)

  • @Djangots
    @Djangots Рік тому +5

    Mcfly et Carlito sont insupportables à systématiquement vouloir caser une blague, mais vous et votre équipe êtes au top !

  • @Baki-wg7jc
    @Baki-wg7jc Рік тому

    Incroyable vidéo j'adore 😍🙌🏽🙌🏽

  • @brendanscanvic5843
    @brendanscanvic5843 Рік тому +1

    Superbe initiative!
    J’ai eu la chance d’être ce jour-là au restaurant et d’avoir dégusté cette raviole faite par McFly et Carlito! Et une très belle rencontre avec le chef durant le repas 😊