Монастырские рецепты: коливо (сербский рецепт)
Вставка
- Опубліковано 29 бер 2020
- Монахиня нашей обители Севастиана (Ускокович) родом из Черногории, и сегодня она поделится с нами рецептом традиционного сербского колива. Матушка расскажет об особенностях приготовления этого вкусного и полезного блюда.
Рекомендуем коливо во время поста, оно будет вас укреплять и утешать, а отзывами делитесь в комментариях! Ангела за трапезой!
Подписывайтесь на наш канал!
Наш сайт: obitel-minsk.ru
Наше сообщество в Viber: invite.viber.com/?g2=AQBMIJyP...
Мы в соцсетях:
Инстаграм obitel.minsk
ВКонтакте obitelminsk
Фейсбук / obitel.minsk
Одноклассники ok.ru/profile/578462197955
Твиттер / obitelminskru
Вкуснятина👍
Спаси, вас, Господи🙏🙏🙏💖
Спасибо , матушка .
Храни Вас Господь 🙏
Рецепт просто великолепный. Только так буду делать. Огромное спасибо, мои дорогие.
Спаси Господи.
Спаси Христос. Если создатели видео будут размещать в описании рецепт, просто замечательно будет.
Коливо по-сербски
Пшеница: 1 кг
Вода: 2 литра
Грецкий орех (молотый): 1 кг
Мёд: 300 грамм
Сахар: 200 грамм
Ванильный сахар: 2 столовые ложки
Гвоздика: 1 столовая ложка
Корица: 1 палочка
Приготовление.
1. Варим пшеницу 2,5 - 3 часа.
Каждый раз, когда вода закипит, меняем воду до тех пор, пока она не станет совсем чистой.
2. Просушиваем пшеницу 30 минут.
3. Пропускаем через мясорубку без ножа.
4. Добавляем все ингредиенты и перемешиваем.
5. Украшаем и наслаждаемся трапезой с близкими.
Спасибо Вам за печатный рецепт.
Благодарю❤
Спасибо. Необычный рецепт.
Матушка! Спасибо большое за рецепт!
СПАСИБО.ЗА.РЕЦЕПТ!ТАКОЕ.КОЛИВО.ГОТОВИЛИ.ЕЩЁ.ДО.РЕВОЛЮЦИИ.В.ВОЛОГОДСКОЙ.ОБЛАСТИ.В.РУССКОЙ.ПЕЧИ.ВАРИЛИ.ПШЕНИЦУ,
ЗАТЕМ.ЗАТЕМ.ВАРЁНУЮ.ЗАПРАВЛЯЛИ.МЁДОМ.И.БРУСНИКОЙ.ИЛИ.КЛЮКВОЙ.
Отличный рецепт! Спасибо! А приготовленную пшеницу можно и в блендере смолоть, быстрее получится!
Благодарю вас 👍💞
Самый лучший рецепт! Спасибо!
Спасибо!
Благодарю!!!!🙏🙏🙏🙏
Спасибо
Замечательно - кратость сестра таланта......
🙏❤❤❤
Спаси Господи!
Скажите пожалуйста, должна получится не каша, а паста, верно?
Надо же, как раз "залежалось" пшеницы с килограмм наверное. Осталось собраться с духом и сварганить новое блюдо. :) Правда, дороговата будет трапеза. Мёд и грецкий орех "потянут" кошелёк. Одно только не понял в рецепте. Воду несколько раз после закипания сливаем, до тех пор, пока не будет чисто и тогда заливаем и варим на указанном количестве воды?
Анатолька ну это просто пропорции большие (на очень большую семью), попробуйте разделить все на 4, будет уже не так дорого:)
Извините, но очень дорогой рецепт, килограмм грецкого ореха, банка мёда и все это для одного блюда... Монастыри конечно разные бывают, но монастырская трапеза прежде всего простая, недорогая и скромная. Спаси Господи!
Всё зависит от того где живёшь, грецкие орехи и мёд можно выращивать самому, а блюдо простое и главное что натуральное
У нас на приходе и грецкие орехи растут и пасека есть, думаю, что во многих монастырях и подавно этого добра хватает. Матушки Спаси вас Господь! Завтра коливо будем освящать, а сегодня варим по вашему рецепту. Мир вам!
это не ежедневное блюдо. Коливо варят и освящают один раз в году на первой седмице поста в пятницу