Właśnie mija 10 lat od kiedy założyliśmy kanał i podjęliśmy decyzję o jeżdżeniu po Polsce z kamerą w poszukiwaniu ciekawych ludzi i ich zainteresowań. Chcieliśmy Wam serdecznie podziękować za tę dekadę wspólnej podróży :) Dziś przychodzimy do Was z odcinkiem, który jest dla nas sentymentalną podróżą w czasie. To pyzy, które koniecznie musicie spróbować będąc w Kielcach.
Czemu wcześniej nie zrobiłeś filmu o tym barze?Byłem dwa lata temu w Kielcach... ehh przecież nie będę się tłukł, kilkaset kilometrów znowu do Kielc😁.A.chętnie bym tych pyz spróbował.No trudno,może kiedyś.
@@marekm5087 Raz jadłem w perskiej restauracji. Ciężko jest znaleźć restauracje z prawdziwym kebabem. 99% to syf. Ty zapewne nie raz jadłeś w barze "miś"
Mialem problem gdzie jechac w wakacje 2024 - teraz juz wiem: Kieleckie! A ze mam rodzine w Swietokrzyskim (Jedrzejow), to nawet nie mam co gadac. Te pyzy zalicze chocbym mial dwie doby jechac, koniecznie! Pozdrawiam i dziekuje za wspanialy film. Wesolych Swiat!
bedac w Kielcach w okresie swiateczno-noworocznym bylem dwa razy z rodzina na pyzach w Barze Planty, a tu prosze pare dni pozniej widze to miejscena kanale Pasjonaci. Serdecznie pozdrawiam Pana wlasciciela jak i cala zaloge !
@@drble1 Przez cały film kilkadziesiąt razy mówią, że pyzy. Może jesteś z innego rejonu Polski (Śląska?) i u Was mówi się na to kluski. Na Mazowszu też to są pyzy.
Bary mleczne to taki zabytek 😊😊😊, z dzieciństwa pamiętam że czesto tam bywałam na różnych smacznych daniach i na pewno zdrowszych niz dzisiejsze fastfoody. Pozdrawiam serdecznie ❤❤❤
Ja teraz mieszkam w usa i pyzy to najlepsze danie polskie. Moje maja ser w srodku i swiezy boczek zamiast sloniny (brak). Wszystko recznie. Problem mialam z kartoflami , nie umywaja sie do Polskich. Super , dobry pomysl. Wszystkie najlepszego Panie Wieslawie.💖
W Stanach można kupić dobre jedzenie - trzeba się zaprzyjaźnić z rolnikiem a najlepiej to dla nich / niego pracować . Oczywiście mam na myśli uprawy ekologiczne .
6.oo rano, pierwszy dzień po Świętach, a ja marzę o pyzach. Niestety nawet "kupne" z tej samej firmy, co mama kupowała mi "za dzieciaka", nie są już takie same. Wszystkiego dobrego Wszystkim, w 2024.
Bary mleczne to dawniej istniały jak dużo ludzi chodziło na obiady a teraz to niema pyzy pięknie wyglądają żeby jak najdłuzej ten Pan prowadził ten bar życzę dużo zdrowia
Pyzy rzadko robię, a uwielbiam :) bo właśnie najlepsze robione ręcznie, a nie gotowce ze sklepów. Chętnie wpadłabym do tej restauracji skosztować tych pyszności 😋🍀
Ten Pan kojarzy mi się nieco ze Ś.P. Richardem "Staruszkiem" Harrisonem z programu Gwiazdy Lombardu. A tak poza tym jedzenie wygląda apatycznie i z tej racji oraz z racji mojego dużego szacunku do tego typu miejsc z tradycją na pewno przy najbliższej mojej wizycie w Kielcach wybiorę się do tego baru. :)
Słynna kucharka w Polsce nie miała by co tam robić 😉 talerzami by nie rzucała 😁 Pamietam pyzy mojej kochanej babci , pycha . Niestety nawet ziemniaki już nie mają takiego smaku 🤨 pomijam fakt że „ żelazna „ pyza odejdzie w zapomnienie , wszystkie ziemniaki białe po starciu .
Czasami kupuję te pyzy zamrożone i gotuję w domu, ale nie smakują tak jak w tym kultowym miejscu. A żurek, no cóż, nie ma sobie równych. Od lat niezmienie pyszne. Pozdrawiam serdecznie całą załogę, a przede wszystkim właściciela😊🍀💐
Na moje oko to bardziej kartacze/cepeliny niż pyzy, skoro mama właściciela była z Wilna, ja również z moim tatą gotowałem ziemniaki i wyciskałem je przez worki jutowe oraz podobnie na dłoni je lepiłem. Jestem z suwalszczyzny, może Pan własciciel nigdy nie był na Litwie lub na suwalszczyźnie, więc odrobinę nieświadomie nazywa je pyzami. W każdym razie zaznaczam sobie to miejsce i chętnie przyjadę spróbować czy jest różnica, w Krakowie gdzie obecnie mieszkam każda restauracja sprzedająca kartacze wydaje na talerzu potworki niczym nie przypominające tego dania.
to wg ciebie to sa pyzy, kartarcze czy cepeliny? pyzy robi sie inaczej niz kartacze czy cepeliny. (głownie inaczej robi ciasto przez co ma inny kolor). jestes z suwalszczyzny a malo wiesz o kuchni swojego regionu.
pyzy po pierwsze to ciasto jest z dadatkiem maki pszennej a cepeliny to tylko ziemniaki gotowane tarte i skrobia spod tychh startych prosze zobaczyc jak robia kartacze w klasztorze kamedulow w WIGRACH jest na yyt filmik z klasztoru i pokazuja orginalne kartacze@@gimlak
Jak nie przepadam za takimi frykasami, to oj narobiliście smaka ;p Nie ma nic lepszego niż zjeść coś niekoniecznie z naszych smaków u kogoś kto robi to wybitnie. Jak będę w Kielcach to idę na pyzy! :D
Miałem okazję spróbować tych wyrobów, było to już dawno temu ale muszę powiedzieć że rzeczywiście pyzy są wyśmienite. Życzę właścicielowi zdrówka i jeszcze stu lat życia.
Pyzy i kartacze to dwa różne dania. Na filmie wystepują kartacze które na Litwie znane są jako cepeliny. Danie pochodzi z północnowschodniej Polski (Mazury, Podlasie, Suwalszczyzna) i Litwy. W dalszym ciągu bardzo popularne i spotykane.
kształt ma kartacza ale ciasto bardziej "pyzowe", kolor kartacza wpada w szarość, nie daje się do niego ani grama mąki tylko same ziemiaki surowe wyciśnięte plus dodatek gotowanych przeciśniętych przez praskę. tu ciasto ewidentnie jest z dodatkiem mąki
@@FranzMaurerNSZ Potwierdzam! To nie są kartacze! Prawdziwe Kartacze z pogranicza PL-LT są zdecydowanie szare, gdyż robi się je głównie z ziemniaków surowych z dodatkiem gotowanych w proporcji 3/1, bez mąki. Z tego samego powodu mają specyficzną strukturę i teksturę (od włókien tartych ziemniaków). Jestem z Podlasia, wychowałem się na Kartaczach ze smażoną słoninką bez cebuli (celowo z dużej) ;))
Jak ten Pan ma 90 lat to wygląda fenomenalnie. Dwustu lat życia Panie Wiesławie!
👍
Mam wielki sentyment do tego typu miejsc i wielki szacunek do ludzi prowadzących
Właśnie mija 10 lat od kiedy założyliśmy kanał i podjęliśmy decyzję o jeżdżeniu po Polsce z kamerą w poszukiwaniu ciekawych ludzi i ich zainteresowań. Chcieliśmy Wam serdecznie podziękować za tę dekadę wspólnej podróży :)
Dziś przychodzimy do Was z odcinkiem, który jest dla nas sentymentalną podróżą w czasie. To pyzy, które koniecznie musicie spróbować będąc w Kielcach.
To my dziękujemy za wasza pracę i pasję :)
O mamusiu, no jak mam się dostać do Kielc?
😋🤗😋🤔😋🥰😋😁😋
Mam mam mam postanowienie 👍
Czemu wcześniej nie zrobiłeś filmu o tym barze?Byłem dwa lata temu w Kielcach... ehh przecież nie będę się tłukł, kilkaset kilometrów znowu do Kielc😁.A.chętnie bym tych pyz spróbował.No trudno,może kiedyś.
Następnym razem jak będę w pobliżu Kielc to pojadę tam specjalnie 😊
Pyzy, a nie jakieś kebaby. Szkoda że mam tak daleko. Szacunek, oby tradycja przetrwała. Dużo zdrowia Panu i pracownikom.
99% Polaków nigdy nie jadło prawdziwego kebaba. Pyzy zawsze na propsie.
Sam człowieku, chyba nie jadłeś dobrego kebaba!@@alembiks
@@marekm5087 Raz jadłem w perskiej restauracji. Ciężko jest znaleźć restauracje z prawdziwym kebabem. 99% to syf. Ty zapewne nie raz jadłeś w barze "miś"
@@alembiks ależ ty światowy xd błagam cię opowiedz nam więcej
@@jheric0ol Światowy Amerykanin ze wschodu!
Oglądać te panie przy tej pracy to jak oglądać artystę tworzącego dzieło sztuki
Obecnie mam 30 lat, jak miałem 8 lat to babcia mnie prowadzała tam na obiad. Mega :)
Ten pan od razu wydał mi się dobrym człowiekiem. Zdrówka życzę ❤
Widac ze kuchnia jest czysta ,i te panie jak super tam robia ,Warto tam pójść i spróbować.
Naprawdę, aż chce się pojechać do Kielc! Pozdrawiam
Mialem problem gdzie jechac w wakacje 2024 - teraz juz wiem: Kieleckie! A ze mam rodzine w Swietokrzyskim (Jedrzejow), to nawet nie mam co gadac. Te pyzy zalicze chocbym mial dwie doby jechac, koniecznie! Pozdrawiam i dziekuje za wspanialy film. Wesolych Swiat!
A ja pochodzę z Jędrzejowa🙂
Ten Pan dał tyle dobrego światu tym co robi ❤ Pyzy uwielbiam
zapalę papierosa i po prostu chciałem się zapytać
co tam słychać w domu?
palenie szkodzi zjec pyze.@@rafabar6652
na sam poczatek zur goracy a na drugie pyzy z miesem i cebulka i na duszy lepiej😍😍😍
bedac w Kielcach w okresie swiateczno-noworocznym bylem dwa razy z rodzina na pyzach w Barze Planty, a tu prosze pare dni pozniej widze to miejscena kanale Pasjonaci. Serdecznie pozdrawiam Pana wlasciciela jak i cala zaloge !
Z ogromną chęcią i miłością w sercu oglądam takie wspaniałe reportaże o takich kochanych ludziach ❤❤❤❤❤
...czapki z głów. 👍❤️🇵🇱🙏
Żurek wyglada wyśmienicie, jak i pyzy! Panią kucharkę ze szczerego serca bym przytulił!
Ten żurek jest obłędny, polecam spróbować
Dziękuje za ten program.
To jedzenie to moja Polska ukochana..
Też mam takie odczucia 😊❤nasze Polskie jedzenie, I Nasza Polska 😢Pozdrawiam ❤
Jak się mieszka za granicą i ogląda te pyzy to aż się chce wyć . Tak bardzo by się chciało zjeść.
Kluski nie pyzy...
Jak większość mieszkańców Kielc..wracają do ck tylko na te pyzy he
@@drble1 Przez cały film kilkadziesiąt razy mówią, że pyzy. Może jesteś z innego rejonu Polski (Śląska?) i u Was mówi się na to kluski. Na Mazowszu też to są pyzy.
Juz wiem, gdzie jutro jem obiad. Dzieki za przypomnienie o tym miejscu 👍
Proszę Pana tak nie wolno
A co za robisz mu sama bym pojechała
Bary mleczne to taki zabytek 😊😊😊, z dzieciństwa pamiętam że czesto tam bywałam na różnych smacznych daniach i na pewno zdrowszych niz dzisiejsze fastfoody. Pozdrawiam serdecznie ❤❤❤
Pan Wiesław i Zygmunt Pańszczyk to dwie kieleckie legendy. Pewnie jest ich więcej, ale oni są szczególni.
Zasz jeszcze kogoś takiego z Kielc? :)
Ja teraz mieszkam w usa i pyzy to najlepsze danie polskie. Moje maja ser w srodku i swiezy boczek zamiast sloniny (brak). Wszystko recznie. Problem mialam z kartoflami , nie umywaja sie do Polskich. Super , dobry pomysl. Wszystkie najlepszego Panie Wieslawie.💖
W Stanach można kupić dobre jedzenie - trzeba się zaprzyjaźnić z rolnikiem a najlepiej to dla nich / niego pracować . Oczywiście mam na myśli uprawy ekologiczne .
Uwielbiam pyzy :) Wszystkiego dobrego dla Pana.
6.oo rano, pierwszy dzień po Świętach, a ja marzę o pyzach.
Niestety nawet "kupne" z tej samej firmy, co mama kupowała mi "za dzieciaka", nie są już takie same.
Wszystkiego dobrego Wszystkim, w 2024.
Smaczne pyzy i sałatka z kapusty a barszcz pycha można jeść bez końca chodzę często mile wspominam
Łza mi się zakręciła mam sentyment do takich miejsc niech bar funkcjonuje jak najdłużej Panią wielki szacun aPanu długiego zycia
Tyle lat tradycji❤ Super 👍
Pyszne pyzy , żurek i wszystko .
Bardzo lubię tam zjeść .
Pozdrawiam całą załogę i właściciela i dziękuję Wam że jesteście
Smaki dzieciństwa.. jedzenie robione z sercem
Mega sympatyczny i skromny właściciel. Seniorzy z pasją i chęcią do aktywności są wspaniali.
Takie miejsca się szanuję....Bo to legendarne miejsca.Duzo zdrówka.I odwiedzic czas.:*:*
Bardzo lubię takie pyzy.Aż żałuję że u mnie w Bydgoszczy nie ma takiego baru 😉
Piękne! Życzę wszystkiego dobrego!
Zioła, przyprawy I czas to klucze do wspaniałego smaku I aromatu.
Serdecznie tego pana pozdrawiam
Aż zgłodniałem heh też moje ulubione danie z dzieciństwa :)
No uzbierało się tych miejscówek w Kielcach, a że nigdy tam jeszcze w życiu nie byłem, to chyba znak, że czas najwyższy wybrać się na kilka dni 😊
W grudniu Po 8 latach przyjechałam do Kielc mojego miasta rodzinnego i pobiegłam najpierw na pyzy❤ mistrzostwo 😊
Przyjadę z Poznania na moje ukochane danie po Szarych kluskach❤
Marcin robicie świetną robotę. Po drodze z Torunia bedę musiał zahaczyć o Kielce 😊
Lepiej już nie. Panu podziękuję
Bary mleczne to dawniej istniały jak dużo ludzi chodziło na obiady a teraz to niema pyzy pięknie wyglądają żeby jak najdłuzej ten Pan prowadził ten bar życzę dużo zdrowia
Piękny film, a jeszcze piękniejsze miejsce o którym opowiada
Świetny i pożyteczny kanał! Gratulacje z okazji dziesięciolecia, a pyzy wyglądają smakowicie. Jeśli będę kiedyś w Kielcach, to na pewno wstąpię.
To były czasy ,to było jedzenie😢 Pracowałem na koleji, przemieszczając się po Polsce odwiedziłem większość takich barów❤
Dużo Zdrówka dla tego pana
McDonalds się chowa przy takim jedzeniu
Nie porównuj wyrobów fabrycznych z rękodziełem...
Kielce są zajebiste. Uwielbiam to miasto
Kielce to stan umyslu
Moja mama też często robiła,tyle,że bezmięsne.Pycha.❤
Tam też są bezmięsne- z pieczarkami!
wszystkiego dobrego panie Wiesławie
super pyszne musze zrobic mieszkam w ameryce bardzo lubimy pyzy 😊dziekuje za film dobry pomysl z pieczarkAmi
Pyzydrawiam
Kawał dobrej roboty robisz chłopie,szacun
Wspaniałe miejsce.
Łoo super. W tym tygodniu jadę do Kielc na pyzy! Pozdrawiam
Najlepsiejsze pyzy na świecie, jem regularnie, ale jestem też fanką pierogów ruskich 👌🏽
Jak by ich nie nazywac: pyzy czy kartacze , dania z Plantow sa przepyszne, smak niezmienny od dziesięcioleci😋Cos przepysznego
Fantastyczny kanał ❤❤❤❤
Pan Wiesław ma głos jak Wojciech Mann :D
hehe pamietam poczatek lat 90tych....trzeba było odwiedzic bazar planty, dom handlowy kubus i tecza....a potem na pyzy....ehhh
panie Wiesławie magia pana gastronomi jest taka że tego samego dnia zrobiłem sobie pyzy zdrówka życzę i radości oby po panu ktoś to odziedziczył
Fantastyczne miejsce!
Pyzy rzadko robię, a uwielbiam :) bo właśnie najlepsze robione ręcznie, a nie gotowce ze sklepów. Chętnie wpadłabym do tej restauracji skosztować tych pyszności 😋🍀
Życzę panu dużo zdrowia i sił
Kocham pyzy przepyszne❤
Aż sie chce pojechać w kieleckie :)
Coraz mniej jest miejsc gdzie można zjeść coś porządnego u smacznego a nie tylko kebab i pizza.
Woooow ❤ cos pysznego
narobiles takiego smaka ze musialem odkopac gdzies z zamrazarki pyzy
Ten Pan kojarzy mi się nieco ze Ś.P. Richardem "Staruszkiem" Harrisonem z programu Gwiazdy Lombardu. A tak poza tym jedzenie wygląda apatycznie i z tej racji oraz z racji mojego dużego szacunku do tego typu miejsc z tradycją na pewno przy najbliższej mojej wizycie w Kielcach wybiorę się do tego baru. :)
miał pan na myśli słowo apetycznie ...apatycznie - to raczej negatywne słowo ?
@@poziomkax5985 O nawet nie zauważyłem tej literówki. Dziękuję bardzo. Tak apetycznie. ;)
Słynna kucharka w Polsce nie miała by co tam robić 😉 talerzami by nie rzucała 😁 Pamietam pyzy mojej kochanej babci , pycha . Niestety nawet ziemniaki już nie mają takiego smaku 🤨 pomijam fakt że „ żelazna „ pyza odejdzie w zapomnienie , wszystkie ziemniaki białe po starciu .
Czasami kupuję te pyzy zamrożone i gotuję w domu, ale nie smakują tak jak w tym kultowym miejscu. A żurek, no cóż, nie ma sobie równych. Od lat niezmienie pyszne. Pozdrawiam serdecznie całą załogę, a przede wszystkim właściciela😊🍀💐
Ale sztuki!
gwiazdke michelina powinien dostac. jak mozemy go zglosic ?
Fajne materialy
Właśnie zaczynam trening i akurat rozmrażają mi się pyzy. Mogę zjeść dopieri za 2 godziny, zaraz chyba oszaleje😅
Może kiedyś wrócą te czasy świetności polskiej kuchni która została zdominowana przez wyroby z innych krajów.
Na moje oko to bardziej kartacze/cepeliny niż pyzy, skoro mama właściciela była z Wilna, ja również z moim tatą gotowałem ziemniaki i wyciskałem je przez worki jutowe oraz podobnie na dłoni je lepiłem. Jestem z suwalszczyzny, może Pan własciciel nigdy nie był na Litwie lub na suwalszczyźnie, więc odrobinę nieświadomie nazywa je pyzami. W każdym razie zaznaczam sobie to miejsce i chętnie przyjadę spróbować czy jest różnica, w Krakowie gdzie obecnie mieszkam każda restauracja sprzedająca kartacze wydaje na talerzu potworki niczym nie przypominające tego dania.
Piszesz o potworkach na talerzach nie przypominających kartaczy a pyzy wyglądają Ci na cepeliny. :D
to wg ciebie to sa pyzy, kartarcze czy cepeliny? pyzy robi sie inaczej niz kartacze czy cepeliny. (głownie inaczej robi ciasto przez co ma inny kolor). jestes z suwalszczyzny a malo wiesz o kuchni swojego regionu.
Sam jesteś krętacz 😁
pyzy po pierwsze to ciasto jest z dadatkiem maki pszennej a cepeliny to tylko ziemniaki gotowane tarte i skrobia spod tychh startych prosze zobaczyc jak robia kartacze w klasztorze kamedulow w WIGRACH jest na yyt filmik z klasztoru i pokazuja orginalne kartacze@@gimlak
Zgadzam się to nie pyzy
Chyba czas odwiedzić Kielce 😋
Olbrzymi szacunek ❤❤❤❤❤
Takich ludzi powinno sie doceniac
Nienawidze smaku pyzy ale jak widze taki biznes prowadzony z pasja to chyle czola. Taka super domowa atmosfera a smak pewnie nie do podrobienia
Jak nie przepadam za takimi frykasami, to oj narobiliście smaka ;p Nie ma nic lepszego niż zjeść coś niekoniecznie z naszych smaków u kogoś kto robi to wybitnie. Jak będę w Kielcach to idę na pyzy! :D
I to jest warte wycieczki a nie kebab w Lublinie ❤
Miałem okazję spróbować tych wyrobów, było to już dawno temu ale muszę powiedzieć że rzeczywiście pyzy są wyśmienite. Życzę właścicielowi zdrówka i jeszcze stu lat życia.
Ale smaczne jedzonko, mega żarełko. 🙇🫡
Cepeliny, kartacze, moi Dziadkowie też takie robili❤❤❤
Uwielbiam pyzy ale udaje mi się zrobić raptem raz na rok 😂 Jak tylko będę w okolicy odwiedzę z pewnością 👌
👍Super ❗.
Ślinka sama leci
tu tylko ksiazula brakuje.. zeby on widzial te łapki w gore..
A jak wyjdę to zrobię wam pyzy..... Okrąglutkie pulchniutkie że słoninką i niech się schowają wasze żaby i ślimaki.
Wkońcu kuchnia staropolska przeżywa renesans; już dosyć zachodniego syfu.Czas na nasze smaki.
To mnie zaszokowało kiedy przyjechałam do Polski po wielu latach. Nie ma za wiele budek czy tam restauracji z Polskim jedzeniem tylko jakieś obce😭
Geslerowa to podejscia niema do takich promocji barów
Super ! A gość wygląda jak dziadek z gwiazd lombardu !
Piękna sprawa. Będę to zajdę
Pyzy i kartacze to dwa różne dania. Na filmie wystepują kartacze które na Litwie znane są jako cepeliny. Danie pochodzi z północnowschodniej Polski (Mazury, Podlasie, Suwalszczyzna) i Litwy. W dalszym ciągu bardzo popularne i spotykane.
kształt ma kartacza ale ciasto bardziej "pyzowe", kolor kartacza wpada w szarość, nie daje się do niego ani grama mąki tylko same ziemiaki surowe wyciśnięte plus dodatek gotowanych przeciśniętych przez praskę. tu ciasto ewidentnie jest z dodatkiem mąki
To nie kartacze;) Inne ciasto.
@@FranzMaurerNSZ
Potwierdzam! To nie są kartacze! Prawdziwe Kartacze z pogranicza PL-LT są zdecydowanie szare, gdyż robi się je głównie z ziemniaków surowych z dodatkiem gotowanych w proporcji 3/1, bez mąki. Z tego samego powodu mają specyficzną strukturę i teksturę (od włókien tartych ziemniaków). Jestem z Podlasia, wychowałem się na Kartaczach ze smażoną słoninką bez cebuli (celowo z dużej) ;))
wygląda smacznie, a cebulka widać, że idealnie usmażona
Musze tam zawitac. Pozdro z Erkrath. Znad Doliny Neandertala, w ktorej zyja polskie zubry. Chodzimy czesto na spacer "do Byczkow"
Zjadlbym sobie taki pyzy, ale nie mam jak :(
co nie masz rączek ?
@@tutego382 rączki pewnie ma ale chęci juz nie...
😂😂😂😂😂@@BaRteL4