Жареный перец с петрушкой и чесноком . Перец на зиму БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ!!! Заготовка лета.
Вставка
- Опубліковано 28 сер 2024
- Вкусный жареный перец на зиму без маринадов, без стерилизации. Всё очень просто.
На 1 л банку необходимо:
1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
50мл. уксус 9%
*************************************
На 1 л банку необхідно:
1 ч.л. солі
2 ст.л. цукру
50мл. оцет 9%
----------------------------------------------------------------------------------------------
Также на нашем канале смотрите
Икра баклажанная • ИКРА БАКЛАЖАННАЯ ВКУСН...
Витаминные заготовки • Витаминные заготовки. ...
Перец для фаршировки • Заготовки болгарского ...
Кулинария от канала «Жить хорошо!»
Все наши рецепты и рекомендации Вы найдете по ссылке
/ @2nevgamovni
Итак, на этом канале мы будем рассказывать Вам о премудростях кулинарии. Стараясь использовать простые рецепты! Кулинарных рецептов множество, а вот найти доступные вторые блюда не всегда является простой задачей! Именно это мы и постараемся сделать: находить вкусные блюда в простом исполнении!
Подписывайтесь на наш канал «Жить хорошо!» / @2nevgamovni
#консервация#перец_жаренный#консервированыйперец#перецсчесноком#перецназиму#Канюка#жить_хорошо
Очень вкусный жареный перец с чесноком и зеленью порадует вас и ваших близких холодными вечерами. Больше рецептов консервации на зиму смотрите здесь: ua-cam.com/play/PLvU66yHdxQ8khg1ld-e2JiPQy3w37C_i4.html
Жв
Неужели не нужно стерилизовать? Все таки сырой чеснок и петрушка?! Попробую обязательно. Разочаруюсь, если крышки вздуются.
Скажите пожалуйста, как рассчитывать на литр или на пол-литровую банку. Не удваивать же соль, уксус, сахар?
Я вот нашла 1, 7 л. банку и стою над ними, не знаю, сколько маринада.
Удваивать, увидела и услышала.
Хозяин молодец! И готовит и рассказывает вкусно! Не каждый сможет так хорошо сделать ролик.
Ваши видео надо смотреть со слюнявчиком! Слюни рекой текут! Ммммм! Даже запах чую!
Спасибо большое за рецепт, очень понравился. А особенно когда мужчина готовит и с любовью всё объясняет.... МОЛОДЕЦ!!! 👏👏👏😋👍
На здоровье. Живите вкусно🌹🙂
Вы МАГ! 😂 Заворожили своей хоризмой. Рецепт чудо! СПАСИБО Вам ❤❤❤
На здоровье. Живите вкусно!
Ну наконец-то я нашла этот рецепт! Спасибо большое!
Ууу! Действительно пища богов! Очень вкусно! И горький и сладкий жарим!
Спасибо за отзыв. Живите вкусно ☺️
Я аж облизнулась..😂😂 как смачно Вы его снямали!!😅❤😊😊 класс, попробую по вашему рецепту!😊
Пока смотрела,так глазами наелась.Спасибо за красиво поданный рецепт.Попробуем так делать перец.Люблю его в любом виде.
На здоровье. Уверен, результатом будете довольны. Живите вкусно ☺️
Больше спасибо за рецептик 😋👏👏!!! А как Аппетитно шкварчат перчики на сковороде, да ещё все готовится на природе 👏👏😋🌶️🤷♀️!!!!! Молодцы!!!! Закусочка👌👌👌😊!!!!!!
На здоровье.🌹 Спасибо за отзыв и добрые слова. Живите вкусно!
Брызгается, всё говорят,
но если крышкой не накрывать, нормально. И я не прокалываю. Сейчас жарю. ❤
Очень душевная подача материала! Спасибо. До сих пор кулеш по Вашему рецепту делаю.
Вот такие отзывы вдохновляют и понимаешь, что стараешься не зря. Спасибо.
Подписалась. Очень благодарна за такой нетрудоемкий рецепт перца. Здоровья Вам и всех благ
Спасибо за отзыв и добрые слова.🌹 И Вам всех благ. Живите вкусно!
Нашла наконец то! Везде льют кипяток..потом перцы водянистые..не то пальто! А у вас 1000% правильный рецепт! Спасибо!))))
На здоровье.
Огромное спасибо за рецепт! Сделал в августе пять баночек, вчера открыли одну, это просто восторг! В следующем году сделаю штук 15! 😄 Здоровья вам и вашей семье!
На здоровье! Живите вкусно!
Приготовила по вашему рецепту. Это просто супер. Вкусно оболдеть. Спасибо Вам большое.
На здоровье🌹 Балуйте себя и своих любимых. живите вкусно!
Это волшебные перцы. Мы в восторге. Обожаю. Вкуснота.
Какой приятный мужчина!))) За рецепт СПАСИБО!
На здоровье. Живите вкусно ☺️
Лайк за артистизм!👍😁, а за рецепт отдельное человеческое спасибо!
Готовили по трём разным рецептам, но Ваш - точно пища богов, самый вкусный. Конечно хранили в холодильнике. Благодарность Вам от всей нашей семьи. Будьте в здравии!
Спасибо за отзыв. Живите вкусно!
А у нас и в подполе прекрасно хранится ! Это очень вкусно 👍 Завтра повторю , осталось две баночки
Всё приготовила .Сейчас буду готовить ! 🌶🌶🌶
Закрыла перчик по Вашему рецепту, надеюсь, что вкусно! Спасибо за рецепт, а ещё хорошо,что без хлопот! Теперь будем ждать, когда попробовать. А Вам отправим комментарий о вкусности.
Здорово то что надо. Спасибо огромное. Здоровья вам крепкого!!!!
На здоровье. 🌹 Спасибо за добрые слова. Живите вкусно.
Благодарю!!! С удовольствием посмотрела, как мужчина готовит! Попробую повторить...
На здоровье.🌹Обязательно попробуйте, уверен, что результатом Вы останетесь довольны. Живите вкусно!
Так приятно вас смотреть. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо🌹
Дякую вам велике , приготовлю і по вашому рецепту. Каліфорнія сонячна 👍🔔 я конечно простерелизаю 4-5м , переживаю , что бы не сорвало кришечки
На здоров'я. Живіть смачно!
Вкуснятина, обожаю перец👍👍👍👍👍👍
Тогда этот рецепт для Вас.
Подписываюсь .самый лучший вариант жареного перца
Живите вкусно🌹
Вау! Прекрасный рецепт для дачи! Должно быть невероятно вкусно) А подача какая, очень жизнеутверждающе! Мужчина за готовкой - это нечто 😀. Какие вы оба молодцы, хозяин и хозяюшка! Очень хорошо, когда есть общие дела, а когда хобби - вообще замечательно! Большой вам респект за хорошие настроение, искренность и позитив!
Да, этот перчик очень вкусный, все кто пробует этот рецепт пишут в отзывах, что жалеют о том, что мало закрыли))) Уверены, что Вам этот рецепт понравится тоже. Спасибо Вам за отзыв. Оставайтесь с нами, тем более, что для дачи у нас много рецептов. Живите вкусно!
@@2nevgamovni Спасибо за ответ)🤗 Хороший канал, подписалась!
Всегда рады хорошим людям!🌹
Сдела 6 баночек этим летом ,очень очень вкусно получилось ,спасибо большое
На здоровье. Балуйте себя и своих близких. Живите вкусно!
Спасибо Вам огромное, за такой шикарный рецептик, попробывала семья оценила!!!!! Дай Бог Вам здоровья!!!!
На здоровье. Рады, что рецепт пригодился и понравился. Спасибо Вам за добрые слова. И Вам всех благ. Живите вкусно:)
вкуснятина грамотно с изюминкой буду длать благодарю
На здоровье🌹 Живите вкусно!
Самый замечательный рецепт!
Спасибо за отзыв. Готовьте с удовольствием!
Благодарю за хороший рецепт, закрыла на пробу, ну естественно через три решили попробовать очень вкусно, буду теперь так закрывать, только побоялась и 10 мин простерилизовала, бесподобный рецепт 😋🤗
Аппетиту нагнали! Вкусняшки! БлагоДарствую!
На здоровье.🌹 Ещё сезон перца в разгаре, так что успевайте, уверен, что результатом Вы будете довольны! Живите вкусно!
Чуть слюной не удавилась 😄😋! Так смачно Вы пробовали перец!))
Так він дійсно дууууже смачний! Живіть смачно!
Спасибооо. Вкусно очень . Без чавканья никак по-моему ни съесть !!!
Супер, спасибо!
На здоровье.
Ну просто чудо!Просто понятно
Спасибо!!! Реально помогли с рецептом ти вовремя! желаю вам удачи и добра и мира конечно!!!!🥰
Живите вкусно!
Спасибо большое за рецепт, в прошлом году закрыла на пробу 8 лит. банок, все съели с большим удовольствием в этом году закрою больше.
На здоровье. Живите вкусно!
Класс! Здоровья вам и долголетия.Хорошая идея
Спасибо за отзыв и добрые слова. Живите вкусно!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.ЛУЧШИЙ ИЗ ВСЕХ ЗАКАТАЛА ТАКЖЕ .ЗАВТРА ЕЩЁ ПЕРЦА КУПЛЮ СПАСИБО
Большое спасибо!!! Ваш рецепт самый простой и лучший !!!
Всего самого доброго !🌻
Сделала по вашему рецепту перец,вчера открыла первую банку,ипоняла,что все мои рецепты с перцем,, отдыхают,,.Жаль баночек мало сделала,просто тара уже вся кончилась.Следующий сезон-только так перец буду делать,настолько это райское наслождение.Баночки потихоньку освобождаются,и теперь хочу в них луковую тушенку закатать.Уж больно апетитно вы её смакуете.Спасибо за ваши прекрасные рецепты,обожаю вашу пару.
Спасибо, Светлана, за отзыв, за добрые слова. Такие отзывы всегда вдохновляют на новые идеи и рецепты. Живите вкусно!
Что за луковая тушонка не слишала никогда
Вот. Это я нашла канал
Всё хорошо, совет оператору- нужно делать съемку более крупным планом, а не из далека. Интересно смотреть как перчик лежит в баночке.
Спасибо, учтём))
Прикольный дядька. Мне понравился😂. Окает. Сделаю перцы.
Спасибо огромное за рецепт, очень вкусный получается перчик,пошла готовить по вашему рецепту,супер
На здоровье🌹 Живите вкусно!
Мне нравиться,выглядит вкусно
Это действительно очень вкусно.
Спасибо вам большое за такой простой рецепт, обязательно сделаю на зиму! Желаю вам здоровья и долгих лет жизни....
Дякую за рецепт обов'язково попробую.
На здоров*я
Какой умница. Здоровья вашей семье.
Спасибо. И Вам всех благ!
Спасибо. И Вам всех благ!
Благодарю,вы такой позитивный!От вас столько энергии?!!
Супер
Если погреб холодный ,да он может храниться ,я тоже готовлю но стерилизую ,не рискую так
Спасибо, пару баночек на пробу обязательно сделаю !
Пробуйте, уверены, что останетесь довольны. Живите вкусно!
Суперский рецепт. Муж говорит теперь перец только так делай.Спасибо большое.
Спасибо за обратную связь. Балуйте себя и своих любимых. Живите вкусно!
❤
Подписалась на ваш канал,рецепт замечательный .Я такой рецепт и искала.Сегодня буду готовить.Огромное вам спасибо-это будет очень вкусно!👋❤️😊
На здоровье. Живите вкусно!
Прикольный дядечка ,попробую сегодня закрыть по вашему рецепту.
Брызгается, всё говорят,
но если крышкой не накрывать, нормально. И я не прокалываю. Сейчас жарю. ❤
Мне показалось, что я даже запах слышу, даже телефон понюхала😂
осталось только приготовить и насладиться вкусом)) Живите вкусно!
Вместо петрушки, я беру укроп , тоже очень вкусно
Очень интересно, лайк.
Спасибо
Вот это рецепт, спасибо большое!!!🌹
На здоровье🌹 Живите вкусно!
Лайк за интересное видео.
Спасибо))
Сегодня буду готовить. Спасибо. Подписываюсь!
На здоровье. Уверен, что результатом будете довольны. Живите вкусно!
@@2nevgamovni Приготовила. Красотень получилась😍
Вот что значит: Сказано, сделано! Вы молодец👍👍👍 Спасибо за отзыв! Уверен, что зимой, когда откроете баночку, Вы будете с большим удовольствием наслаждаться вкусом лета!🌹
Вкусняшка👏👏👏👏🥳🥳🥳🥳🥳🥳
А закусон - точно мировой!
Водки не хватает на столе,для антуража
Спасибо за рецепт! Очень люблю обжаренный перец, консервировала, но по другому рецепту, где добавляется кипяток. Но думаю, что Ваши перцы очень вкусные, вот только как они стоят? Можно не бояться? А вот вкусный он только целый, а не резаный! ( Тамара)
Этот перец очень вкусный, почитайте комментарии под этим видео, кто делал все в восторге. Баночки с перцем стоят в прохладном месте, как и любая консервация, хранятся отлично, у нас 3 года простояли (много закрыли). За счет того, что перец закрывается целый, он получается сочнее. Живите вкусно!
Ну очень вкусно слов нет 👍👍👍👏👏👏👏
Я сегодня готовила но вот ума нехватило придовить чуть талкушкой-есть такая же.
Спасибо, за рецепт. При какой температуре и как долго этот перец хранится? Ведь без стериализации.
На здоровье. Перец хранится у нас в обычном погребе, может стоять годами(за счет уксуса), хотя до этого не доходит, съедается быстро. Живите вкусно!
Лучше перчик один пожарить,а чеснок и зелень потом добавлять,когда банку откроете.
Одно другому не мешает.
Класс!!!!
Красава
Подскажите,а уксуса не сильно много?не будет кисло?)))собираюсь делать по Вашему рецепту,уж очень Вы аппетитно делаете и рассказываете!))))
Нет, самый раз.
У меня в рецепте 40 мл 9% уксуса.И в этом рецепте нет кипятка😏
@@iammilaiammila9832 а для чего здесь кипяток? Это же жареный перец, а не вареный))
А если внутри червяк? Я имею ввиду целыми закрывать! Так то вкусно , слов нет..... но у меня как то попадплось внутри , когда срывала с огорода.
Если перец без повреждений, то червяков внутри быть не должно. Мы тщательно, перед консервацией, осматриваем перцы. Живите вкусно!
Много лет делала такой перчик,но Всегда со стерилизацией!Сырой чеснок и зелень ложка уксуса не спасет,я не рискую,это лично мое мнение.
Ирина, попробуйте закрыть пару баночек по нашему рецепту, уверен, что про стерилизацию Вы забудете. Живите вкусно!🌹
Подписка, лайк, Спасибо!
Живите вкусно!
После того, как открыли баночку с перцем, очистить его от кожуры, обмакнуть слегка в муку с двух сторон и опять пожарить, получается еще вкуснее.
Смачно!
Дуже))
Классно! Но хочу спросить, а можно ли использовать оставшуюся зелень с чесноком на следующий день?
Я думаю, что можно. Только остатки зелени с чесноком хранить в холодильнике, чтобы не заветрилось. А лучше всё таки со свежей. Живите вкусно!
Скажите пожалуйста,а кипятком заливать не нужно?
Ваш рецепт жаренного перца классный. Но вот интересно чеснок с петрушкой сырой как будет себя вести не взорвется. Хорошо что есть дача можно все готовить на воздухе .
Отлично будут себя вести, закрываем уже много лет, ни разу не подводили. Все, кто делал по этому рецепту, довольны и жалеют, что мало закрыли. Живите вкусно!
Как это они стоят без стериализ т к добавляеться петрушка чеснок
Очень хорошо стоят. Почитайте комментарии под этим видео.
Хорошо хранится
Я перец порезала на ЧЕТЫРИ части, обжарила на сковороде с обеих сторон. Как остынет, снимаю пленочку с перца, чтоб было удобно кушать и за столом не пришлось его чистить. Целый перец, как то не удобно кушать, надо ножом резать.
из целого перца выделяется сок и с уксусом получается типа маринада ,а резанный конечно удобно ,без семян,больше в банку зайдет,но тогда надо маринад делать или стерилизовать.Как он у вас ,стоит?
@@user-t515 я когда почистила его от пленочки, естественно порезала на 4 части. В баночки положила соль, сахар, уксус и перед тем как его класть в банки, я его ещё раз обжарила, потому, что я его брала руками, а потом залила кипятком...
А целый, как можно кушать? Или за столом резать ножом?
@@user-ot8ho2ib8n берёте за хвостик и кушаете, чищеный не то
Красивая подача.
Здравствуйте. А петрушка обязательно, можно заменить с другими зеленушками?
Хорошо на природе а дома как спастись от брызг
Жарьте в казане и перец чтобы был сухой.
А в квартире можно хранить? Ведь зелень в банке получается без термической обработке? Хотела попробовать, но боюсь не будет хранится
Хранится как и любая консервация, в прохладном месте.
Сколько примерно жарится перец? ❤ а то га сковороде что-то не румянится уже 20 минут.
Может огонь слабый? Обычно перец жарится быстро.
А у меня вторая банка вздулась... наверное нужна стерилизация все таки((( завтра попробую простерилизовать. Может получится спасти перчики
Весь смысл в том, что стерилизация НЕ НУЖНА!!! (посмотрите отзывы). Значит что-то делаете не так, хотя рецепт настолько простой, что я даже не представляю что можно сделать не так. Скорее всего дело в уксусе, его крепости, или количестве,
А где хранится этот перчик? Что делать, если нет погреба?
Вы же где то храните консервацию? Любое прохладное место подойдёт.
Подскажите, про тандыр Ваш проект будет продолжаться?))
Да, уже есть ролик.
❤❤❤❤
И точно не взорвется? Ведь зелень чеснок сырые?😮😮😮 А как растворится соль и сахар?
Главное, чтобы банки были хорошо простерилизованы, благодаря уксусу банки будут стоять не один год, а соль и сахар растворяются за счет горячего перца и перед отправкой под покрывало, баночку надо прокатать, как на видео.
В холодильнике места не хватит. А при комнатной температуре хранится не будут
В любом прохладном месте будет стоять.
Здравствуйте, а с перца вы кожицу не счищаете? Можно и с кожицей?
Здравствуйте, Нина. Нет, перец не чистим. Помыли, высушили и жарим. Живите вкусно🌹
@@2nevgamovni спасибо, и вам всего хорошего.
Здравствуйте, а заливать чем? Что то я пропустила?,
Здравствуйте, Аля. Вы ничего не пропустили, перец ничем не заливается. Когда Вы его будете трамбовать жаренный перец в баночки, то с перца будет вытекать сок, образовавшийся в процессе жарки. Живите вкусно🌹
@@2nevgamovni Спасибо большое, мне понравился рецепт, буду делать, удачи вам и творческих успехов
Спасибо за добрые слова.🌹🙂
Перец сложен в баночки плотно, соль с сахаром расходятся равномерно?
Баночку, перед тем как укутать, желательно покатать, чтобы сахар с солью разошлись. Живите вкусно!
Подача видео мне понравилась,но по факту чеснока там нет . Это чтобы не взрывались банки? ведь если добавлять сырой чеснок, то потребуется дополнительная стерилизация?
И чеснок, и зелень всё есть и это видно на видео. А стоят банки за счёт уксуса. Поверьте, закрываем не первый год. Живите вкусно ☺️