Meu bolo aro 20 recheio com 500g cada camada. 3 discos de massa e 2 camadas de recheio. Não acho que fiquei exagerado e fica bem estruturado. Obrigada por repassar teu conhecimento. Adoro teus vídeos.❤
Faço meus bolos com três camadas de recheio. Eu uso uma receita pra cada camanda. Um leite condensado, um creme de leite mais o ingrediente que vai dar o sabor.
Oi Manu minha flor lindaaa!! Uso as mesmas quantidades de que vc tanto na calda quanto no recheio. E meu disco tem 2,5cm tbm. Essa proporção acho muito boa, nem demais nem de menos pra proporção entre massa e recheio. Amo vcs, Deus vos abençoe abundantemente. Luz e pa, sempre ❤❤❤
Olá cai aqui de paraqueda, adoro ver os vossos vídeos são muito explicativos , e aprendo muito com vocês. Adoro ver a vossa sintonia de casal muito amor ai ❤. Continuem com essa harmonia. Com relação ao recheio depende de cliente para cliente, como disse a Manu e o Gil . Há um padrão ... nem muito nem pouco qb. Quanto baste!! Eu trabalhava mais com pasta americana e ganache , mas agora comecei trabalhar com chantily , sinto alguma dificuldade na hidratação mas vendo os seus vídeos me ajudou muito. Muito obrigada ao casalinho. Beijos ❤
Amei as dicas!❤ Ficou uma receita de brigadeiro, para cada camada? Eu coloco por quantidade de receita. 2 receitas ou seja ,1,2,3 latas de leite condensado e creme de leite... De acordo com o tamanho dos bolos. Mas,vou começar pesar.
EU NÃO FAÇO BOLO POR ENCOMENDAS POR CONTA DISSO, POR MAIS QUE ALGUMAS PESSOAS CHEGAM MIM IMPLORAR PARA ACEITAR UMA ENCOMENDA, EU NÃO PEGO, SOU EXTREMAMENTE EXAGERADA PRA RECHEAR BOLO, E NO MEU ESTADO,ES, OS PRODUTOS SÃO MUITO CAROS.
Meu bolo aro 20 recheio com 500g cada camada. 3 discos de massa e 2 camadas de recheio. Não acho que fiquei exagerado e fica bem estruturado.
Obrigada por repassar teu conhecimento. Adoro teus vídeos.❤
@@biancacampos798 vc usa quanto de trigo?
Faço meus bolos com três camadas de recheio. Eu uso uma receita pra cada camanda. Um leite condensado, um creme de leite mais o ingrediente que vai dar o sabor.
tou começando agora na confeitaria ainda fico perdida com algumas coisas 😂😂 mas seus vídeos sao perfeitos explicar muito bem 🎉🎉
Oi Manu minha flor lindaaa!!
Uso as mesmas quantidades de que vc tanto na calda quanto no recheio. E meu disco tem 2,5cm tbm. Essa proporção acho muito boa, nem demais nem de menos pra proporção entre massa e recheio. Amo vcs, Deus vos abençoe abundantemente. Luz e pa, sempre ❤❤❤
Olá cai aqui de paraqueda, adoro ver os vossos vídeos são muito explicativos , e aprendo muito com vocês. Adoro ver a vossa sintonia de casal muito amor ai ❤. Continuem com essa harmonia.
Com relação ao recheio depende de cliente para cliente, como disse a Manu e o Gil . Há um padrão ... nem muito nem pouco qb. Quanto baste!!
Eu trabalhava mais com pasta americana e ganache , mas agora comecei trabalhar com chantily , sinto alguma dificuldade na hidratação mas vendo os seus vídeos me ajudou muito. Muito obrigada ao casalinho. Beijos ❤
Manu e Gil sempre nos dando dicas maravilhosas❤❤❤❤
Manu, que Aula linda. Gratidão, viu?
Manu vc e seu esposo são uma benção Deus os abençoe
Obrigada meu amor 🤩🙌🏼❤️
Manu tu é nota 1000!
Obrigada ☺️
Massa maravilhosa, super recomendo 👏🏻
Muito boa mesmo, quem prova aprova 😀🥰❤️
Oi manu tudo bem? Quantas caixa de leite condensado e de creme de leite você usou. Seus bolos fica perfeito. Um cheiro.
E vc ajudou muito como sempre minha linda
Fico feliz em saber 🥰🤩
Quantos leite condesado e creme de leite
Fiz um bolo de 20cm na semana passada e coloquei 3 camadas de 400g de recheio e 60 ml de calda em cada disco e ficou na medida certa. 😊
Seria para um bolo de 2 quilos ?
@ pesou 3 quilos, mais tem alguns recheios que pesam mais. Os recheios a base de brigadeiro por ex pesam mais do que mousse.
Você usou massa amanteigada
Oi Manu,me escrevi no seu canal , parabéns pelo seu trabalho!
Amei❤
Amei as dicas!❤
Ficou uma receita de brigadeiro, para cada camada?
Eu coloco por quantidade de receita.
2 receitas ou seja ,1,2,3 latas de leite condensado e creme de leite...
De acordo com o tamanho dos bolos.
Mas,vou começar pesar.
Eu costumo colocar entre 450g/500g fica ótimo também 😊
Olá Manu e um bolo de 25 , quanto vc usa de recheio em cada camada? Obrigada
eu coloco 600 gramas de recheio em cada fatia de bolo , meu bolo tem 4 fatias e 3 camadas de recheio eu sou do Rio de Janeiro
❤❤
Eu coloco 350g quando é com geleia, e quando é só o recheio...eu fico com vc, coloco 400g.
Boa noite meus aventureiros. Bj no ❤ dos dois
E pra bolo de 25cm
Oi tudo bem e um bolo de 25de diâmetro e 10de altura quanto que vai de recheio ❤❤
Eu quero Manu a receita da ganache
Oi
Manu
Boa tarde vc tem receita pro aro 17x7
Sim quantidade recheio perfeito 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Obrigada ☺️
EU NÃO FAÇO BOLO POR ENCOMENDAS POR CONTA DISSO, POR MAIS QUE ALGUMAS PESSOAS CHEGAM MIM IMPLORAR PARA ACEITAR UMA ENCOMENDA, EU NÃO PEGO, SOU EXTREMAMENTE EXAGERADA PRA RECHEAR BOLO, E NO MEU ESTADO,ES, OS PRODUTOS SÃO MUITO CAROS.
Vdd,eu aceito mas sempre perdo porque ñ sei cobrar o valor correto, ñ sei fazer calculo
Onde vcs compraram essa balança? Poderia passar o link
❤❤❤
Mas uma pergunta por quanto vcs venden o bolo deste por favor
Estou com tabela desatualizada mas vendo por 180 a 200
Quanto você usou da massa de bolo ?
Não entendi gostaria de saber quanto de recheio vai no bolo de 2 kilos
Oii Manu ❤ eu coloco 3 camadas de 450g, cada
Essa Manu é nota 1000,aliás o casal!
Muito obrigada meu amor
A forma é de 20X5?
Lu pra uma forma de 30 cm quantos quilos vc acha q da pra rechear
O ebook é de massas e recheio é?
Manu bom dia , por quanto vc vende o bolo nesse aro?
180 a 200 reais
Eu ainda faço pouco bolo mas pra familia mas tbm coloco de recheio entre 450 a quase 500 gramas não gosto de muito recheio
Que legal 😃🥰
Oi esqueceu de mostra altura do bolo 😢
Esse Ebook e com quantidades de massa para cada forma
Qual a receita desses recheios ?
Ola boa noite ,eu acho pouco recheio ,faço com 600 gramas cada camada de recheio 👍🏻
Quantas caixa de leite condensado vc usa ?
3 receitas que é 1 pra 1
Uma caixa de creme de leite 1 caixa leite condensado
Não achei o link para o curso
Olá , segue o link do curso 🥰➡️pay.kiwify.com.br/iBtf0mg
Q balança e esse??
Na forma de 20 coloco 1 kg de recheio cada camada 500 gramas
Eu acho .sou um pouco izajerada e nao podemos
Chegando e já dando meu joinha 👍 👍 👍
✨✨✨✨✨✨✨✨💙💙
Um bolo c umas camadas grossas dessas pensei que ia dar uns 4k de bolo
Olá ! Vc usou 800 gramas de cada recheio né e quantas latas de leite condensado e creme de leite vc usou? Gratidão 🙏 😊
1200 kg ela usou
@@vitoriamendes1397 obrigada 🌹🌹
Ela usou 1 cx de leite condensado e 1cx d creme de leite p cada camada de recheio. No caso dela, 3 recheios
Você usou duas receitas para essas quantidades de recheio?
Eu uso 2 receitas
Eu coloco 80 ml de calda fica molhadinho, e e 600 Gr de recheio
Vc coloca 80ml em cada camada?
Quantas gramas de trigo pra fazer dois kilos de bolo?
Massa amanteigada
Eu trabalho por forma nao por kg
O gasto seria so no bolo ou ja 2kg com recheio e decoração
Na minha receita eu uso 250 g
❤❤❤