Lempeng Kelapa Cicah Sambal Sardin, sedap sangat | Coconut Pancakes with Spicy Sardines

Bismillahirrahmanirrahim,
Hari ini saya kongsikan resipi Lempeng Kelapa untuk dimakan bersama dengan Sambal Sardin. Satu lagi menu mudah yang sesuai untuk sarapan pagi, minum petang atau pun pada bila-bila masa sahaja.
//Bahasa Melayu
………………………………………………..
Lempeng Kelapa
🎬 Surianti Kitchen
Bahan-bahan :
1 cawan tepung gandum (125 g)
2 cawan kelapa parut (200 g)
1 ½ cawan air (330 ml)
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil gula
Minyak masak
Sambal Sardin :
1 tin besar sardin
1 biji bawang besar
4 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
Cili kisar (anggaran 7-10 tangkai cili kering)
2-3 sudu besar air asam jawa
2 sudu besar sos cili
Sedikit air
Garam dan gula secukupnya
Minyak masak
//English
………………………………………………..
Coconut Pancakes
🎬 Surianti Kitchen
Ingredients:
1 cup plain flour (125 g)
2 cups of grated coconut (200 g)
1 ½ cups water (330 ml)
1 teaspoon of salt
1 teaspoon of sugar
Cooking oil
Spicy Sardines:
1 large canned of sardines
1 onion
4 shallots
3 cloves of garlic
Finely ground chilies (approximately 7-10 dried chillies)
2-3 tablespoons tamarind water
2 tablespoons chili sauce
A little water
Salt and sugar to taste
Cooking oil
#jendeladapursurianti #suriantikitchen #resepimudah #lempengkelapa #sambalsardin #coconutpancakes